Nötkött gulasch i en långsam spis med sås

Gulasch är en smakrik och mättande rätt med mycket sås. Och att laga gulasch i en långsam spis kommer inte bara att förenkla processen, utan också spara din tid. I den här artikeln hittar du 5 utmärkta nötgulaschrecept.

Biffgulasch i en Redmond slow cooker - ett klassiskt recept

En enkel oxrätt för en rejäl lunch eller middag för hela familjen. Köttet är stuvat i sås och blir väldigt mjukt. Beroende på din smak kan du välja tillbehör från olika spannmål, potatis eller pasta.

1. 
   Hur lagar man nötgulasch med sås i en långsam spis? Tvätta oxfilén under rinnande vatten, torka den med hushållspapper och skär i små bitar. Slå på multikokaren, välj "Bakning" -läget, häll vegetabilisk olja i skålen och stek nötköttet i 20 minuter, rör om då och då.
2. 
   Efter detta, tillsätt den hackade löken och fortsätt koka i 5 minuter.Riv morötterna, tillsätt dem efter löken, stek i ytterligare 5 minuter. Tillsätt sedan paprikan och efter ytterligare 5 minuter tomaterna. När alla ingredienser är i skålen, stek allt tillsammans i 5 minuter.
3. 
   Blanda gräddfil, mjöl, salt och mald peppar i en skål. Späd den resulterande blandningen med vatten. Häll gräddfilssås i skålen och rör om.
4. 
   Stäng locket till multikokaren och aktivera läget "Stew" i 80 minuter. Efter detta, lämna gulaschen i några minuter i läget "värmande". Tillsätt sedan hackade örter och rör om gulaschen.
5. 
   Servera gulasch till valfritt tillbehör.

Nötgulasch med potatis i tryckkokare

Kött och potatis är en rejäl och god kombination som alla älskar. Du kan laga dessa två ingredienser tillsammans i en tryckkokare, till exempel göra gulasch av dem. Gulasch av nötkött har ungerska rötter; en speciell egenskap hos denna maträtt är en stor mängd läcker sås.

Tillagningstid: 55

Tillagningstid: 30 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 7 st.
• Tomater - 2-3 st.
• Morot - 1 st.
• Lök - 2-3 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Solrosolja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Krydda för kött - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta nötköttet, skär försiktigt av filmerna, blotta med pappersservetter och skär i små bitar.

Steg 2. Skala löken och skär i halva ringar. Häll vegetabilisk olja i en tryckkokare. Stek först köttet tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan löken och stek i 5 minuter. Tillsätt sedan de rivna morötterna, koka i ytterligare 5 minuter, tillsätt salt och smaka av. Efter detta, häll i vatten.

Steg 3. Stäng locket på tryckkokaren och låt sjuda i 15 minuter. Skala potatisen och skär i tärningar.

Steg 4.När köttet är klart, tillsätt potatis, tomatpuré och tomater, rör om. Tillsätt eventuellt salt efter smak.

Steg 5: Stäng tryckkokaren och koka gulaschen i ytterligare 10 minuter. Lägg den färdiga gulaschen på tallrikar, garnera med färska örter och servera.

Läcker nötgulasch med tomatpuré i Polaris multicooker

Gulasch tillagad i Polaris multicooker visar sig vara särskilt rik och tjock. Vällagat nötkött är perfekt smältbart och gynnar kroppen. För att förbereda en sådan maträtt själv, förbered alla nödvändiga ingredienser, slå på multikokaren och följ vår detaljerade beskrivning.

Tillagningstid: 140

Tillagningstid: 30 min

Portioner – 4-6

Ingredienser:

• Nötkött – 0,5-0,7 kg.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 3-4 msk.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Svartpeppar - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär nötköttet i tärningar, hacka löken i valfri ordning, riv morötterna.

Steg 2: Slå på långsamkokaren. Välj läget "Frying" i menyn, häll vegetabilisk olja i skålen och tillsätt löken, stek den tills den är mjuk.

Steg 3. Lägg sedan till köttet i multikokarskålen, stek det tills all vätska har avdunstat.

Steg 4. Tillsätt sedan morötter, tomatpuré, svartpeppar och tillsätt vatten. Salta innehållet i skålen efter smak. Aktivera läget "Släckning" i 50-90 minuter.

Steg 5. 5 minuter före slutet av programmet, tillsätt mjöl. För att förhindra att mjölet klumpar sig, späd det med en liten mängd buljong och lägg sedan blandningen i en skål. Efter programmets slut, lämna gulaschen täckt i ytterligare 3-7 minuter. Servera oxgulaschen varm med valfritt tillbehör.

Hur lagar man ungersk nötgulasch i en långsam spis?

Gulasch är en ungersk nationalrätt som är känd långt utanför detta lands gränser. Gulasch tillagas med mycket sås och det går inte alltid att tydligt svara på om det är första eller andra rätten. Traditionellt kokas gulasch i en kastrull, men en slow cooker är också bra för att förbereda den.

Tillagningstid: 80

Tillagningstid: 35 min

Portioner - 5

Ingredienser:

• Nötkött – 700-800 gr.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Salt att smaka.
• Potatis – 3-4 st.
• Vatten - 2 l.
• Paprika - 2-3 st.
• Tomater - 3-4 st.
• Lök - 1 st.
• Malen paprika - 2-2,5 tsk.
• Torkad spiskummin - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - 1,5-2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala vitlöken och löken och hacka fint. Slå på multikokaren, aktivera läget "Frying" eller "Baking", häll vegetabilisk olja i multicooker-skålen, stek löken och vitlöken i den i 6-8 minuter. Tillsätt kryddor, rör om och fortsätt steka.

Steg 2. Efter ett par minuter, placera det tärnade köttet i skålen, stek det tills det är gyllenbrunt och stäng sedan av det tidigare valda läget.

Steg 3. Häll i varmt vatten för att täcka köttet och aktivera "Stew" -läget i en halvtimme.

Steg 4. Skär potatis och tomater i tärningar, peppra i strimlor. Efter en halvtimme, tillsätt grönsaker i skålen, tillsätt salt efter din smak och koka i "Soppa" -läget i ytterligare 20-25 minuter.

Steg 5. Efter ljudsignalen öppnar du locket till multikokaren, rör om och serverar ungersk gulasch till lunch eller middag.

Saftig nötgulasch med gräddfil i en långsam kokare

Mört och saftigt nötkött i en långsam kokare i en rik sås - en fingerslickande maträtt.Tack vare att du stuvar kött med gräddfil i en långsam spis, blir det så gott och mjukt.

Tillagningstid: 45

Tillagningstid: 15 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Gräddfil - 300 ml.
• Salt att smaka.
• Lök - 1-2 st.
• Senap - 50 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär nötköttet i små bitar tvärs över kornet. Skär löken i halva ringar och champinjonerna i tunna skivor.

Steg 2. Häll vegetabilisk olja i en torr multicooker-skål, tillsätt nötkött, lök och svamp.

Steg 3. Välj läget "Fry" och koka i 10 minuter under konstant omrörning.

Steg 4. Tillsätt sedan gräddfil, senap, salt och mald peppar i skålen. Rör om innehållet i multikokaren och koka i "Baking" -läget i 20 minuter.

Steg 5. Medan gulaschen kokar kan du koka ris eller potatis till tillbehör. Servera oxgulaschen varm till valfri tillbehör.