Klassisk gulasch

Gulasch är en näringsrik maträtt som tillagas i många familjer. Traditionellt är detta en goding gjord av kött och tjock sås. Produkten serveras med potatismos, pasta och valfria rätter. Unna din familj en utsökt lunch eller middag. Använd ett kulinariskt urval av 10 steg-för-steg-recept.

Klassisk nötgulasch med tomatsås i stekpanna

En aptitretande rätt för familjens lunch eller middag - nötgulasch med tomatpurésås. Förbered en varm godbit enligt ett beprövat klassiskt recept och servera till dina favorittillbehör.

1. 
   Klassisk gulasch är väldigt lätt att tillaga.Vi tvättar nötköttet under vatten, skär det i små bitar och stek det i vegetabilisk olja.
2. 
   När köttet blir gyllenbrunt, tillsätt hackad lök. Fortsätt steka och rör om innehållet med jämna mellanrum.
3. 
   Skala och riv morötterna. Vi sprider det i den totala massan.
4. 
   Strö degen med mjöl, stek ytterligare en minut och tillsätt tomatpuré.
5. 
   Fyll innehållet med vatten och låt sjuda på svag värme i cirka en timme.
6. 
   5 minuter före beredskap, hacka gröna, tillsätt salt och kryddor.
7. 
   Ljus och aptitretande köttgulasch är klar. Du kan servera den till bordet!

---

Fläskgulasch med tomatsås i en stekpanna

Letar du efter ett matigt recept för hela familjen? Förbered en läcker och aptitretande fläskgulasch i tomatsås. Denna saftiga goding kommer att kompletteras perfekt med potatismos, pasta eller andra tillbehör som du väljer.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 450 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 1,5 msk.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Socker - 1 tsk.
• Torkade gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Buljong (kokande vatten) - 200 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket och skär i små bitar.

2. Skala löken och hacka dem fint.

3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek fläskbitarna. Koka den tills den är gyllenbrun.

4. Tillsätt sedan löken, saltet och malen peppar.

5. Fyll köttet med vatten och fortsätt tillaga i ca 15-30 minuter.

6. I en separat skål, vispa tomatpurén med mjöl, socker och ett halvt glas vatten.

7. Häll tomatsås i pannan och tillsätt torkade örter. Blanda innehållet och koka rätten i ytterligare 2-4 minuter.

8.Aptitretande fläskgulasch med tomatsås är klart.

Saftig oxgulasch med gräddfilssås

För att göra nötköttet mört och mjukt, koka det med gräddsås. Använd ett enkelt steg-för-steg köttgulaschrecept för detta. Unna dig själv och din familj med en läcker godbit.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött - 700 gr.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Gräddfil - 200 ml.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta en bit nötkött och rensa den från vener, om några. Skär sedan produkten i små bitar: pinnar eller kuber. Stek i olja tills de är gyllenbruna, tillsätt salt och peppar.

2. Skala löken. Vi skär den i halva ringar, som vi steker separat i vegetabilisk olja.

3. Lägg båda ingredienserna i en gemensam stekpanna. Vi kompletterar godingen med tomatpuré och låt puttra i 10 minuter på måttlig värme.

4. Tillsätt mjöl och angiven mängd gräddfil här. Häll vatten i blandningen och låt sjuda på svag värme under lock i 1 timme.

5. Aptitretande nötgulasch i gräddfilssås är klar. Dela i portioner och servera.

Fläskgulasch med gräddfilssås som på dagis

Den berömda köttgulaschen, som på dagis, är lätt att tillaga hemma. Rätten blir mör och otroligt aptitretande. Den kan serveras med potatismos, bovete eller ris.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk – 0,6 kg.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 4 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Potatisstärkelse - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Vatten - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket, dela det i små bitar och stek dem i vegetabilisk olja i cirka 10 minuter.

2. Vid denna tid, hacka löken.

3. Skicka löken till köttet. Stek tills de är gyllenbruna i ytterligare 5 minuter.

4. Strö över maten med salt, mald peppar och lagerblad.

5. Fyll köttet med vatten och håll tillredningen på låg värme i 30 minuter.

6. Blanda tomatpuré, gräddfil, stärkelse och en liten mängd vatten i en djup skål.

7. Häll den beredda såsen över köttet. Rör om och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

8. Mört fläsk med sås är klart. Du kan försöka!

Steg-för-steg recept för att göra gulasch i en långsam spis

Den mest möra köttgulaschen med sås kan tillagas i en långsam spis. Detta kommer att göra köttet ännu mjukare och saftigare. Använd receptet för en utsökt familjelunch eller middag.

Tillagningstid: 4 timmar

Tillagningstid: 3 timmar

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen.

2. Lägg hackad lök och rivna morötter här.

3. Komplettera grönsakerna med kött tvättat och skuret i små bitar. Strö över maten med salt och mald peppar. Slå på bakningsläget i 40 minuter. Rör om då och då.

4. Efter avslutat program, tillsätt mjöl. Vispa.

5. Tillsätt sedan tomatpuré.

6. Häll i vatten och lägg ut lagerblad. Blanda ingredienserna och koka i grytläge i 3 timmar.

7.Efter ett tag är den möra nötgulaschen helt klar. Du kan servera den till bordet!

Saftig och mör kycklinggulasch

Hemlagad gulasch kan göras av kycklingkött. Rätten kommer att glädja dig med en snabb och enkel kulinarisk process, såväl som en ljus smak. Servera godingen till lunch eller middag till valfritt tillbehör.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Selleri - 2 stjälkar.
• Tomatpuré - 50 ml.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Kycklingbuljong - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tina kycklingen, skölj den under vatten och skär den sedan i små bitar.

2. Strö över fågelköttet med salt, mald röd peppar och knåda ordentligt.

3. Hetta upp stekpannan väl med olja och stek kycklingen gyllenbrun.

4. Stek den hackade löken, sellerin och rivna morötter separat.

5. När grönsakerna blivit mjuka, tillsätt finhackad peppar och låt puttra i ca 4 minuter. Lägg mjöl och tomatpuré här.

6. Blanda innehållet, häll i buljongen och tillsätt socker.

7. Koka upp blandningen och sänk ner kycklingen i den. Sjud i ca 20-40 minuter på svag värme.

8. Aptitretande kycklinggulasch är klar. Komplettera med örter och servera!

Hur lagar man utsökt kalkongulasch i en stekpanna?

Läcker och mager gulasch är gjord av kalkon. Den här rätten kommer att vara otroligt näringsrik och hälsosam. Få en idé till din familjemiddag. Unna dig själv och din familj.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkonklubba – 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för kyckling - 1,5 tsk.
• Socker - 1,5 tsk.
• Lagerblad - efter smak.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kalkonklubborna noggrant under vatten.

2. Ta försiktigt bort huden och ta bort benet.

3. Skär det förberedda köttet i små bitar.

4. Stek kalkonen ett par minuter i en stekpanna uppvärmd med olja.

5. Vi kompletterar beredningen med finhackad lök och morötter. Rör om och koka i ytterligare 5 minuter.

6. Strö sedan över innehållet med salt, krydda och peppar. Sjud på låg värme i ca 10 minuter.

7. Vi kompletterar kalkonen med gräddfil, mjöl och tomatpuré. Tillsätt lite socker, om det inte finns tillräckligt med sås, tillsätt kokande vatten och koka i ytterligare 10 minuter.

8. Rör om godingen under tillagningen och lägg i lagerblad på slutet. Efter att ha stängt av spisen, låt rätten stå i 5-7 minuter under lock.

9. Saftig kalkongulasch är klar. Du kan lägga den på bordet!

Mör oxlevergulasch med sås

En ljus lösning för din lunchmeny är gulasch med nötleversås. Avfallet kommer att bli väldigt mjukt och mört, och du kommer inte att spendera mycket tid och ansträngning på matlagning.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 12 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötlever - 800 gr.
• Mjölk - 150 ml.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• paprika - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Gräddfil - 100 ml.
• Mjöl - 5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Provensalska örter - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar levern försiktigt, tar bort venerna och fyller den med mjölk i 30 minuter.

2. Låt oss sedan ta itu med grönsaker.Hacka lök, vitlök, morötter och paprika.

3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja. Först lägger vi till lök, morötter och vitlök och tillsätter sedan peppar och tomatpuré.

4. Lägg levern i ett durkslag och rulla försiktigt i mjöl.

5. Stek efter detta slaktbiprodukterna i olja, tillsätt salt och peppar.

6. Efter 2-3 minuter, tillsätt grönsaker och gräddfil i levern. Vispa.

7. Koka upp innehållet, strö över provensalska örter och låt sjuda i ytterligare 12 minuter.

8. Den aromatiska levergulaschen är klar. Du kan försöka!

Mycket god och enkel gulasch med lök och morötter

För en ljusare doft av köttgulasch, tillsätt lök och morötter. Rätten kommer att glädja dig med sin rika smak och goda näringsegenskaper. Prova detta enkla steg-för-steg-recept.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och hacka den.

2. Stek sedan produkten i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

3. Skala morötterna och skär dem i små tärningar.

4. Tillsätt morötterna i löken och låt puttra ytterligare ett par minuter.

5. Vid denna tid, tvätta nötköttet och skär i medelstora bitar.

6. Lägg dem ovanpå grönsakerna.

7. Tvätta och skär tomaterna på mitten.

8. Riv dem för att få en pasta.

9. Överför tomatprodukten till den totala massan. Tillsätt salt, socker och låt sjuda på svag värme i 40-60 minuter.

10. Doftgulasch med lök och morötter är klart!

Hur lagar man gulasch med potatis hemma?

En färdigrätt till familjens lunch eller middag - gulasch med kött och potatis.Du behöver inte förbereda något extra tillbehör. Använd ett intressant recept för att diversifiera din vanliga meny.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 6

Ingredienser:

• Nötkött - 900 gr.
• Potatis - 800 gr.
• Lök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Paprika - 1 msk. l.
• Kryddor - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Smör - 20 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vatten - 4 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet och skär det i små bitar. Stek köttet och koka det i vegetabilisk olja tills färgen ändras. Det är bekvämt att använda en kittel eller panna med tjock botten.

2. Juice kommer att släppas under stekningen. Det måste hällas i en tallrik.

3. Lägg en bit smör på köttet.

4. När smöret smält, lägg i halvringar av lök.

5. Tillsätt paprika i blandningen och stek tills den är gyllenbrun.

6. Häll vatten och köttsaft över rätten. Tillsätt genast salt och resterande kryddor, förutom lagerblad. Koka på låg värme i ca 40 minuter.

7. Vid denna tid, hacka grönsakerna i små bitar.

8. Efter 40 minuter, tillsätt dem till den totala massan. Sjud ytterligare 20 minuter tills potatisen är klar.

9. Stek mjölet i en stekpanna tills färgen ändras något.

10. Tillsätt mjöl till blandningen och lagerblad. Sjud ytterligare 5 minuter och stäng av värmen.

11. Rik gulasch med kött och potatis är klar!