Bovetegröt med mjölk

Bovetegröt är för många en smak av barndomen. Det finns många recept för dess beredning som verkar helt enkla. Men det är inte så enkelt. Som ett minimum måste du välja rätt korn för gröt och behålla proportionerna för att göra rätten välsmakande.

Bovetegröt med mjölk i en kastrull

Bovetegröt är den bästa maten för den som vill gå ner i vikt utan att tappa muskelmassa och slapp hud. Den stillar perfekt hunger under lång tid och är lättsmält.

1. 
   Hur lagar man bovetegröt med mjölk i en kastrull? Låt oss ta bovete. Häll kornen på bordet, ta bort skräpet och svarta korn. Om du inte kan se skräpet så bra, häll bovetet på en vit yta - ett pappersark eller en tallrik.
2. 
   Lägg bovetet, fritt från skräp, i ett durkslag eller skål. Vi sköljer den med rinnande vatten och fingrar den med fingrarna under processen.
3. 
   Vi kan hälla renat kallt vatten i pannan och koka upp det, men vi råder dig att först koka vattnet i en vattenkokare och sedan hälla det i pannan och placera det på spisen. Det kommer att gå snabbare så här. Lägg bovete i vatten.
4. 
   Vi kommer att behöva 8 till 10 minuter för att koka bovetet på medelhög värme. Under denna tid kommer bovetet att absorbera vätskan, så se till att gröten inte bränns till botten eller väggarna i pannan.
5. 
   Häll mjölk i gröten och koka på svag värme under kokning i 15 minuter. Det finns ingen anledning att röra om massan. Om du mot slutet av tillagningen märker att det inte finns tillräckligt med mjölk, tillsätt en liten mängd till gröten.
6. 
   Tillsätt smör, salt och socker till bovetegröten. Rör om blandningen och täck pannan med ett lock. Låt gröten brygga i 10-15 minuter.

Smaklig måltid!

Hur lagar man bovetegröt med mjölk i en långsam spis?

Om du inte vill tillsätta socker till bovetegröt, tillsätt sötma till den med ingredienser som naturligt har denna egenskap, som morötter eller pumpa. För att göra gröten mustigare, rosta kornen i en torr stekpanna i 10-15 minuter.

Tillagningstid – 35-45 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Antal portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Mjölk - 3 msk.
• Smör - 50 gr.
• Socker - 3 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Mät upp den nödvändiga mängden flingor med hjälp av en måttbägare. Häll bovetet på bordet och sortera igenom det för att befria det från skräp och bortskämda korn. Häll bovetet i en skål och skölj det med rinnande vatten flera gånger, häll vätskan i diskhon tills det blir klart.

2. Lägg flingorna i multikokarskålen och smaka av med salt och socker.Du kan söta gröten efter att den är klar. Skär en bit smör från hela briketten och skär den i mindre tärningar. Lägg bitarna i multikokarskålen.

3. Häll tre glas mjölk i ingredienserna. Om så önskas kan du ersätta ett glas mjölk med renat vatten.

4. Täck multikokaren med ett lock och välj önskat läge - "Mjölkgröt" eller "Spannmål". Om det inte finns några sådana lägen, välj sedan "Quenching". Låt gröten stå i 20 minuter.

5. Öppna locket på multikokaren och prova den färdiga rätten. Om bovetet inte är tillräckligt mjukt, sätt på multikokaren igen och avsluta tillagningen av bovetegröten i grytläge i 10 minuter.

6. Krydda gröten med en liten bit smör, sylt, färska äpplen eller torkad frukt efter önskemål.

Smaklig måltid!

Flytande bovetegröt med mjölk för ett barn

Proteinet som finns i bovete absorberas lätt av barnets kropp och har en gynnsam effekt på utvecklingen av muskelmassa hos barn. Var uppmärksam på flingornas kvalitet - köp bara bovete av högsta kvalitet.

Tillagningstid – 45-50 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Antal portioner – 1.

Ingredienser:

• Bovete (malet) - 1 tsk.
• Renat vatten - 100 ml.
• Mjölk (bröst eller formel) - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi sorterar ut det högsta betyget bovete. Vi slänger skräp och bortskämda spannmål. Häll det rengjorda bovetet i en sil. Skölj med vatten och låt torka. Vi upprepar proceduren igen.

2. Mal bovetet (det är bekvämare att göra detta med en mixer). Det ska se ut som mannagryn.

3. Rena 100 milliliter vatten i förväg. Häll vätskan i pannan och tillsätt det malda bovetet.

4. Placera behållaren på spisen som är på.När blandningen börjar koka aktivt, ta den i 15 minuter och koka gröten under denna tid på låg värme.

5. Kyl den färdiga blandningen och tillsätt bröstmjölk eller formel (beroende på typ av utfodring). Flytande gröt till din bebis är klar. Om barnet redan kan äta själv kan rätten tillagas tjockare.

Smaklig måltid!

Läcker bovetegröt med mjölk och nötter

Receptet för att förbereda delikatessen är något ovanligt och skiljer sig från standardalgoritmen för att laga bovetegröt med mjölk. Den resulterande rätten är dock inte mindre välsmakande.

Tillagningstid – 2 timmar 35 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Vatten - 2 msk.
• Socker - efter smak.
• Mjölk - 1 l.
• Smör - 50 gr.
• Nötter - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Sortera ut ett glas bovete. Vi blir av med bortskämda spannmål och skräp. För att bovetet ska koka snabbare, skölj det med varmt vatten och fyll det sedan med vätska i ett par timmar för att öka i storlek.

2. Häll av vätskan som flingorna blötlagts i och skölj av bovetet igen. Häll två glas renat vatten i pannan och lägg i bovete. Koka upp blandningen och tillsätt salt. Blanda flingorna med vatten tills saltet är helt upplöst och koka ytterligare 10 minuter på medelvärme.

3. Häll en liter mjölk i en separat behållare (du kan salta den om du vill). Ställ mjölkskålen på en tom brännare och låt koka upp. För att påskynda processen, tillsätt socker till mjölken.

4. Häll av överflödig vätska från pannan med bovete och lägg i djupa tallrikar. Fyll på med mjölk. Skär bort små bitar av smör och lägg i gröten.Om rätten inte har tillräckligt med socker kan du tillsätta det.

5. Mal nötterna. Vi väljer de som du gillar - valnötter, mandel, tall. Mal dem och lägg i gröten.

Smaklig måltid!

Mjölk-bovetegröt i grytor i ugnen

Gröt tillagad i grytor behåller mer välgörande egenskaper och smakar som en maträtt från ugnen. Du behöver inte ständigt övervaka och röra om så att det inte bränns. Detta gör att du inte blir bunden till spisen och ger dig möjlighet att göra andra viktiga saker.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Bovete - 2 msk.
• Vatten - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Smör - 30 gr.
• Mjölk - 2 msk.
• Honung - 4-6 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered grytorna för matlagning av gröt: de måste vara rena och torra. Vi rengör 4 glas vatten i förväg och häller dem i krukor (2 glas per 1 kruka).

2. Vi sorterar först ut bovetet, tar bort det från skräp och bortskämda korn, och häller det sedan i en skål och sköljer det flera gånger och tömmer vattnet i diskhon.

3. Lägg bovetet i krukor med vatten, tillsätt salt och blanda blandningen. Placera rätterna i en förvärmd ugn (vid en temperatur på 180 grader). Sjud i 30-40 minuter.

4. Skär ett par smörbitar från hela briketten och lägg dem i krukor. Vi väntar tills de löser sig i den varma gröten. Häll mjölk över bovetet och tillsätt 2-3 matskedar flytande honung i varje kastrull.

5. Sätt tillbaka kastrullerna i ugnen. Kokning av massan kommer att innebära att bovetegröten är klar. Stäng av ugnen och lägg formen på plåtar.

Smaklig måltid!

Bovetegröt med mjölk och äpplen

Vi är vana vid att tillaga utsökt och mycket hälsosam bovetegröt med kött, svamp, grönsaker och skaldjur. Det finns dock inte mindre intressanta recept för att förbereda bovete, till exempel med bananer eller aromatiska färska äpplen.

Tillagningstid - 50 minuter.

Tillagningstid - 25 minuter.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Mald mandel - 1 tsk.
• Smör - 1 msk.
• Äpple – 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1,5 msk.
• Muskotnöt - 1 nypa.
• Kanelstång - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Man kan ofta hitta skräp och svarta korn i bovetet, så innan du tvättar bovetet bör du sortera bort det och sedan hälla upp det i en sil med fina hål.

2. Lägg flingorna i en kastrull. Tillsätt salt, socker och en kanelstång till den. Skär bort en bit smör och lägg till resten av ingredienserna.

3. Häll mjölk över produkterna och tillsätt en sked mald mandel och en nypa muskotnöt.

4. Ställ behållaren med ingredienserna på spisen. Vi väntar tills blandningen kokar över medelvärme och kokar sedan i 20 minuter. Glöm inte att röra om innehållet i behållaren med jämna mellanrum.

5. Tvätta samtidigt äpplena och torka av dem en efter en med en kökshandduk. Sedan skär vi av skalet på frukten med en kniv och skär dem på mitten. Ta bort kärnan och "svansarna". Skär äppelhalvorna i små tärningar.

6. Tillsätt äpplen i bovetegröten och sänk värmen. Koka rätten, rör om då och då med en spatel, tills äpplena är kokta och mjuka.

Smaklig måltid!

Mjölk-bovetegröt med frukt

För många människor är bovetegröt en smak av barndomen, en favoritfrukost och en hälsosam mättande mat. Vi inbjuder dig att förbereda denna underbara rätt för din familj med hjälp av vårt recept.

Tillagningstid - 45 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Bovete - 200 gr.
• Mjölk - 2 msk.
• Vatten - 1,5 msk.
• Nektarin – 100-150 gr.
• Plommon – 100-150 gr.
• Nötter - 1-2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vi sorterar ut bovetet, blir av med skräp och bortskämda korn. Häll den i en sil och skölj noga med varmt rinnande vatten. Lägg bovetet i en kastrull och ställ behållaren på spisen. Koka upp renat vatten och häll det över bovetet.

2. Slå på spisen. Koka bovetet tills det kokar, och sedan ytterligare 10 minuter tills det är klart på låg värme.

3. När bovetet är mättat med vatten och blivit mjukare, tillsätt mjölk i pannan. Rör om gröten och fortsätt koka tills den tjocknat.

4. Tvätta nektariner och plommon med rinnande vatten. Skär dem i skivor och ta bort groparna medan du hackar.

5. Välj nötter efter din smak. Vi maler dem på något bekvämt sätt.

6. Lägg ut läcker och aromatisk bovetemjölksgröt på tallrikar. Tillsätt hackade nektariner och plommon i rätten. Strö gröten med hackade nötter.

Smaklig måltid!