Bovete med köttfärs

Bovete med köttfärs är en mättande, välsmakande, hälsosam mat och borde finnas på vårt bord, som nutritionister rekommenderar, mycket oftare än pasta med ris. I praktiken händer det motsatta, eftersom många hemmafruar inte känner till recepten för dess beredning. Huvudingredienserna i denna maträtt (bovete och all god köttfärs) är desamma, men tillagningsmetoderna är olika. Det populäraste sättet att baka denna maträtt är i ugnen.

Bovetegröt med köttfärs i en stekpanna

Bovete med köttfärs i stekpanna blir en snabb och enkel rätt till lunch eller middag. Förbered bovete med valfritt köttfärs: kyckling, nötkött eller fläsk och lägg till några grönsaker. Detta bovete serveras med färsk grönsakssallad eller hemlagad pickles.

1. 
   Förbered först de kvantiteter som anges i receptet för att förbereda denna maträtt. Skala och skölj morötter och lök omedelbart.
2. 
   Hacka sedan de skalade grönsakerna i medelstora bitar så att deras smak inte går förlorad i huvudrätten.
3. 
   I en stekpanna i uppvärmd vegetabilisk olja, stek de hackade grönsakerna tills de är ljust gyllenbruna.
4. 
   Skölj av bovetet i god tid och torka av det på en kökshandduk. Tillsätt köttfärs till de stekta grönsakerna och tillsätt torrt bovete. Använd en gaffel för att dela köttfärsen i små bitar.
5. 
   Blanda sedan köttfärsen och bovetet med grönsaker och stek tills doften av bovete dyker upp.
6. 
   Häll ett glas uppvärmt rent vatten i stekpannan. Tillsätt sedan ett lagerblad till dessa ingredienser, tillsätt mald svartpeppar och salt efter din smak och blanda allt. Täck stekpannan med ett lock. Sjud bovetet med köttfärs på låg värme i 20–30 minuter. Mot slutet av tillagningen, rör om rätten igen och ta ett prov.
7. 
   Placera den beredda bovetegröten i portionerade tallrikar, och rätten kan serveras.

Smaklig måltid!

Hur lagar man bovete med köttfärs i ugnen i en kastrull?

Bovete med köttfärs i en gryta är en enkel rätt som inte kräver mycket tid eller ansträngning, men enkel betyder inte smaklös. Om rätt proportion observeras får du smuligt bovete med köttfärs som är mört och behagligt att smaka. Ingredienserna i receptet är för 2 400 ml krukor.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Köttfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vatten - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 2 nypor.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Hacka den skalade löken i små tärningar. Mal morötterna på ett grovt rivjärn. Stek sedan den hackade löken i varm vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.Tillsätt rivna morötter och stek tills den är mjuk.

2. Tillsätt köttfärsen i de stekta grönsakerna och använd en gaffel för att dela den i små bitar. Krydda färsen med salt och peppar, blanda med grönsaker och stek i endast 5 minuter.

3. Skölj bovetet flera gånger och stek i en annan torr stekpanna. Stek tills bovetedoften dyker upp. Blanda stekt bovete med köttfärs.

4. Dela sedan bovetet och köttfärsen lika i två grytor. Denna blandning bör fylla krukorna till minst halva volymen. Häll ett glas uppvärmt vatten i varje kruka, och det ska täcka bovetet med 1 cm, inte mindre.

5. Täck grytorna med lock och ställ in dem i kall ugn. Sätt sedan på ugnen på 200°C och koka gröten i 1 timme. Efter denna tid, stäng av ugnen och låt bovetet dra i 20 minuter. Bovete med köttfärs i krukor är klart. Du kan servera den till bordet.

Smaklig måltid!

Bovete i handelsstil med köttfärs i en stekpanna

Alla vet hur man lagar bovetegröt, men du kan förbereda en mer välsmakande, tillfredsställande och vacker maträtt från bovete genom att lägga till malet kött, grönsaker och kryddor. På grund av den rika sammansättningen av ingredienser kallas denna maträtt handelsbovete. Tillagningsprocessen liknar pilaff. Till en familjemiddag lagar vi bovete i en stekpanna. Vilken köttfärs som helst är lämplig.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Bovete - 300 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatsås - 120 gr.
• Paprikabitar - 1 msk. l.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 600 ml.

Matlagningsprocess:

1.Förbered först alla ingredienser till denna maträtt i de mängder som anges i receptet. Skala och skölj grönsakerna.

2. Skölj av bovetet med vatten flera gånger.

3. Hacka den skalade löken i små bitar och stek dem tills de är genomskinliga i het vegetabilisk olja.

4. Hacka morötterna i tunna skivor.

5. Lägg sedan över den i stekpannan med löken och fräs tills den är mjuk i 5-7 minuter.

6. Tillsätt köttfärsen i grönsakerna och använd en sked för att dela den i lika små bitar.

7. Salta köttfärsen efter din smak, strö över svartpeppar och paprika.

8. Häll tomatsås i stekpannan och fördela det tvättade bovetet ovanpå köttfärsen i ett jämnt lager.

9. Häll uppvärmt vatten i stekpannan och blanda alla ingredienser.

10. Stäng stekpannan tätt med lock och sjud bovetet med köttfärs i 25–30 minuter.

11. Tillsätt pressade vitlöksklyftor eller finhackade vitlöksklyftor till det kokta bovetet, blanda allt, låt rätten brygga lite så kan du servera till lunch.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga bovete med malet kött i en långsam spis

Att laga bovete med malet kött med en långsam spis skiljer sig inte från konventionella matlagningsrecept på spisen. Grönsaker steks med köttfärs och stuvas tillsammans med flingor. Detta recept ber dig att ta mald kyckling och forma den till bollar. Det blir mer intressant och godare, särskilt för barn.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Bovete - 1,5 msk.
• Kycklingfärs - 270 gr.
• Vatten - 3 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Hacka den skalade löken i små tärningar.

2. Mal de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

3.Salta kycklingfärsen i en separat skål och blanda väl.

4. Forma sedan färsen till bollar av samma storlek med blöta händer.

5. Häll vegetabilisk olja i multiskålen och sätt på programmet "Frying". När oljan är varm, fräs de hackade morötterna och löken i den tills den är mjuk.

6. Lägg sedan det tvättade bovetet i ett jämnt lager ovanpå grönsakerna.

7. Lägg köttfärsbullar ovanpå bovetet.

8. Strö över bovetet med salt och häll tre glas rent vatten i skålen. Häll vatten som för pilaff, i en tunn stråle och längs skålens vägg. Stäng locket på enheten. Slå på programmet "Ris" eller "Gröt". Standardtiden är 30 minuter.

9. Efter signalen om slutet av programmet, ge bovetet några minuter att infundera. Lägg sedan upp bovetet i portionerade tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på bovete med köttfärs och svamp

För en välsmakande och tillfredsställande lunch föreslår detta recept att man lägger till svamp till bovetet med malet kött, vilket ger det en speciell arom och smak. Allt malet kött och svamp duger. Vi lagar mat i en stekpanna, vilket är bekvämt och praktiskt för hemmafrun. Uppsättningen av ingredienser till rätten är liten och enkel.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Köttfärs - 500 gr.
• Champinjoner - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk. l.
• Sojasås - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och morötterna, skölj och skär i små tärningar.

2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackade grönsaker i den tills de är mjuka. Lägg sedan till skivade champinjoner, rör om och stek i 3-5 minuter.

3.Lägg färsen i pannan och använd en gaffel för att dela den i små bitar. Stek färsen i 5 minuter.

4. Tillsätt tomatpuré i den stekta köttfärsen och häll i lite soja. Blanda alla ingredienser igen.

5. Lägg tvättat bovete i ett jämnt lager ovanpå köttfärsen. Häll sedan varmt vatten i stekpannan så att nivån är en halv centimeter över bovetet. Täck stekpannan med ett lock. Sjud bovetet på låg värme i 20 minuter.

6. Stäng sedan av värmen och lämna bovetet med köttfärs och svamp i 15–20 minuter under stängt lock. Skålen är klar. Du kan servera den till lunch genom att lägga den i portionsfat.

Smaklig måltid!

Läcker bovetegröt med köttfärs och zucchini

Grönsaker kompletterar bovetegröt tillsammans med köttfärs. För en enkel och snabb middag kan du använda detta recept för att förbereda bovete med kyckling och ung zucchini. Vi tar antingen kycklingfilé eller kycklingfärs.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 5 minuter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Bovete - 3 msk. l.
• Zucchini - 50 gr.
• Kycklingkött - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Krydda för kyckling - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först och främst alla ingredienser till denna maträtt. Skala, skölj och hacka grönsaker (zucchini, morötter och lök) i små tärningar. Skölj bovete flera gånger med kallt vatten.

2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackade grönsaker i den tills de är mjuka.

3. Lägg sedan i kycklingkött (färs eller kycklingfilé skuren i små bitar) i stekpannan med grönsakerna. Använd en gaffel för att dela köttfärsen i små bitar.Stek sedan kycklingen med grönsaker i några minuter.

4. Tillsätt det tvättade bovetet till de stekta ingredienserna och blanda igen.

5. Häll sedan 100 ml varmt vatten eller buljong i stekpannan och tillsätt en blandning av paprika, salt och en nypa kycklingkrydda. Täck pannan med lock och koka gröten på låg värme i 15 minuter.

6. Blanda det beredda bovetet med köttfärs och zucchini, ta ett prov och servera.

Smaklig måltid!

Bovete med köttfärs, lök och morötter

Många vet att bovete är bra för kroppen, från barndomen, men du vill inte alltid äta bara bovetegröt. Du erbjuds ett speciellt recept på bovete med malet kött, och denna maträtt kommer att diversifiera din meny. Låt oss förbereda bovetegröt med tillsats av grönsaker och majonnäs.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Köttfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Sötpeppar - 2 st.
• Tomater - 3 st.
• Majonnäs - 3 msk. l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala och skölj först och främst grönsakerna. Hacka sedan löken i små tärningar, paprikan i tunna strimlor och hacka morötterna på ett grovt rivjärn.

2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den först, sedan morötterna och paprikan. Stek grönsakerna tills de är ljust gyllenbruna.

3. Lägg sedan köttfärsen i stekpannan, strö över salt och svartpeppar och använd en gaffel för att dela den i små bitar. Stek köttfärsen med grönsaker i 10 minuter.

4. Stek samtidigt det tvättade bovetet i en annan torr stekpanna tills en speciell bovetearom uppträder.

5. Överför det stekta bovetet till köttfärsen och grönsakerna.Tillsätt tärnade tomater till dessa ingredienser. Tillsätt sedan 3 matskedar majonnäs och tillsätt vatten. Blanda allt väl. Täck stekpannan med lock och sjud bovetet med köttfärs och grönsaker på låg värme i 20 minuter.

6. Stäng sedan av elden. Strö rätten med finhackad persilja och låt bovetet dra i några minuter.

7. Lägg upp det kokta bovetet med köttfärs och grönsaker i portionerade tallrikar och servera till lunch.

Smaklig måltid!

Hur lagar man bovete med köttfärs och tomatpuré?

Bovete är en fantastisk produkt. Att lägga till köttfärs och några bekanta ingredienser till det, i det här receptet grönsaker, tomatpuré och kryddor, gör rätten mer raffinerad och kan förberedas för ett festligt bord. Genom att byta ut köttfärsen mot svamp får du en läcker mager rätt. Mängden tomatpuré kan ökas för att passa din smak.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Köttfärs - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• Smör - 50 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Placera en stekpanna på elden och värm lite vegetabilisk olja i den. Lägg sedan över köttfärsen i oljan, använd en gaffel för att dela den i små bitar och stek lite.

2. Skär de skalade grönsakerna (morötter och lök) i små tärningar och tillsätt dem i köttfärsen. Stek de hackade grönsakerna tillsammans med köttfärsen tills löken och morötterna är mjuka.

3. Tvätta bovetet väl och flera gånger. Överför sedan den till stekpannan med de stekta ingredienserna. Strö rätten med salt och svartpeppar, tillsätt en halv tesked Khmeli-Suneli-krydda och en sked tomatpuré.Lägg smör skuret i små bitar ovanpå.

4. Häll sedan innehållet i stekpannan med två glas varmt vatten och blanda allt försiktigt med en sked. Täck stekpannan med ett lock. Sjud bovetet med köttfärs och tomatpuré på låg värme i 20–30 minuter från det att kokningen börjar.

5. Blanda den färdiga gröten igen och ta ett prov. Sedan lägger vi den i portionerade tallrikar och serverar den med hackade färska grönsaker.

Smaklig måltid!