Klassiskt bovete i handelsstil

Bovete i handelsstil är en utsökt och välsmakande kombination av bovetekorn, kryddor och ytterligare ingredienser. Detta är en traditionell rysk maträtt, som anses vara en av symbolerna för handelsmat. Huvuddragen hos rätten är dess rika och intensiva smak. Bovetekorn indränkta i aromatiska kryddor och färska örter får en unik pikantitet. Den rika smaken av bovete, tillsammans med dess delikata konsistens, skapar en harmonisk kombination som kommer att glädja även de mest sofistikerade gourmeterna. Förutom sin smak är bovete känt för sina välgörande egenskaper. Spannmål är rikt på fibrer, B-vitaminer, mikroelement och antioxidanter. De hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen och hjälper även till att sänka kolesterolnivåerna i blodet.

Bovete i handelsstil med fläsk i en stekpanna

Bovete i handelsstil med fläsk i en stekpanna är en näringsrik maträtt som kombinerar saftigt rött kött med smakrika smuliga korn tillagade på spisen. Doften av örter och kryddor tillför sofistikering, vilket gör denna rätt till en favorit bland många.

1. 
   Hur lagar man bovete på köpmanssätt? Enligt listan ovan förbereder vi de nödvändiga produkterna.
2. 
   Vi skalar och hackar grönsakerna: riv morötterna och skär löken, som köttet, i små tärningar.
3. 
   Stek fläsket i uppvärmd vegetabilisk olja tills färgen ändras, tillsätt grönsakerna och fräs under omrörning i ytterligare 2-3 minuter.
4. 
   Späd pulvret till en pastakonsistens och rör i 200 ml vatten.
5. 
   Häll den tvättade flingorna i de stekta ingredienserna, häll i tomatlösningen och det återstående vattnet. Salta, peppra och låt koka upp på medelvärme.
6. 
   Täck behållaren med ett lock och sänk värmen till låg, låt sjuda i 15 minuter, tillsätt kokande vatten om det behövs.
7. 
   Köpmannens bovete är klart! Fördela i portionsskålar och servera varma. Smaklig måltid!

---

Bovete i handelsstil med kyckling

Bovete i handelsstil med kyckling är en lätt och mättande rätt gjord av mört kycklingkött med stekt bovete. Doften av denna maträtt fyller köket och bjuder in hela familjen till bordet. Detta recept är idealiskt för dem som bryr sig om sin hälsa och älskar balanserad mat.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Tomatjuice - 50 ml.
• Lagerblad - 2 st.
• Söta ärtor - 5 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. "Befria" löken från skalet och skär i små skivor.

Steg 2. Mal de skalade och tvättade morötterna med hjälp av ett rivjärn.

Steg 3. Stek lökskivorna i uppvärmd vegetabilisk olja i 2-4 minuter.

Steg 4. Tillsätt morotsspån, blanda och låt sjuda under lock tills de är mjuka.

Steg 5. Skär samtidigt kycklingfilén i tärningar.

Steg 6. Stek i en separat stekpanna tills fukten avdunstar och färgen är ljusbrun.

Steg 7. Kombinera kött med grönsaker, överför till en tjockväggig panna.

Steg 8. Vi kompletterar kompositionen med pepparkorn, lagerblad, tomatjuice och salt - tillsätt bovete.

Steg 9. Fyll ingredienserna med vatten och låt sjuda under lock i 20-30 minuter.

Steg 10. Utan att vänta på att den ska svalna, servera och ät. Smaklig måltid!

Bovete med köttfärs handelsstil

Bovete med köttfärs i köpmansstil är en läcker kombination av friska spannmål, stekt köttfärs och kryddor, som är ganska lätt att förbereda. Doften av denna rejäla rätt ger unik njutning och skapar en mysig atmosfär i huset. Varje sked av denna maträtt är ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Bovete - 1,5 msk.
• Vatten - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Dill - 1 knippe.
• Smör - 10 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta flingorna i flera vatten och häll det i en stekpanna med smält smör, låt det torka.

Steg 2. I en annan värmebeständig stekpanna, bruna halvringar av skalad lök och morötter i vegetabilisk olja.

Steg 3. Tillsätt köttfärsen i grönsakerna, bryt upp klumparna med en spatel och koka i 10-15 minuter. Blanda med tomatpuré, svartpeppar och salt.

Steg 4. För att steka, tillsätt bovete och tillsätt vatten.

Steg 5. Täck pannan med lock och låt sjuda på svag värme i 25-30 minuter.

Steg 6. Innan servering, strö generöst över dill. Laga mat och ha kul!

Bovete i handelsstil i ugnen

Bovete i handelsstil i ugnen är lätt och enkelt att tillaga, och det innehåller bara hälsosamma och prisvärda ingredienser. Denna tillagningsmetod gör bovetet mörare och rikare på smak. Detta är perfekt för en familjelunch eller middag.

Tillagningstid – 90 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Bovete - 400 gr.
• Fläskhals – 500 gr.
• Skogssvamp - 700 gr.
• Morötter - 1 st.
• Solrosolja - för stekning.
• Lök - 1 st.
• Rökt mald paprika - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna: tvätta flingorna och svampen noggrant, skala grönsakerna, skölj köttet.

Steg 2. Riv morötterna, finhacka löken och skär fläsket i större skivor.

Steg 3. Hetta upp solrosoljan och bryn halsen lätt.

Steg 4. Lägg köttet i en eldfast form, och i samma stekpanna, förånga all fukt från svampen.

Steg 5. Tillsätt grönsaker, blanda och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Vi skickar det till fläsket.

Steg 6. Häll i spannmålen och saltet, blanda och fyll med vatten så att vätskan täcker kompositionen med en centimeter.

Steg 7. Täck pannan med folie eller ett lock och sätt in den i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 50 minuter.

Steg 8. Servera till bordet "rinnande het". Smaklig måltid!

Bovete i handelsstil med svamp

Bovete i handelsstil med svamp är en utsökt maträtt där mört bovete kombineras med aromatiska svampar, vilket skapar en unik arom. Att förbereda denna maträtt kommer inte att ta mycket tid, men alla gäster kommer definitivt att njuta av det. Den här rätten hittar lätt en hedersplats på ditt bord.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Fläsk - 400 gr.
• Svampar - 300 gr.
• Solrosolja - för stekning.
• Lök - 2 st.
• Morot - 1 st.
• Malen söt paprika - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala grönsaker, tina kött, tvätta spannmål och svamp.

Steg 2. Skär fläsket i medelstora skivor.

Steg 3. Hacka löken grovt.

Steg 4. Skär morötterna i stänger.

Steg 5. Stek köttbitarna i uppvärmd solrosolja i 5-7 minuter.

Steg 6. Tillsätt grönsaker till fläsket, blanda och koka i ytterligare 5-6 minuter.

Steg 7. Tillsätt champinjonkvartar.

Steg 8. Rör om ingredienserna, låt sjuda tills svampen är mjuk. Strö över salt, svartpeppar och söt paprika.

Steg 9. Fyll ingredienserna i skålen med vatten 1-2 centimeter ovanför flingorna.

Steg 10. Täck pannan med ett lock och sänk värmen, låt sjuda i 15-20 minuter, tills flingorna är klara.

Steg 11. Servera till bordet i portionsskålar, beströdda med färska örter. Smaklig måltid!

Bovete i handelsstil hemma

Bovete i handelsstil hemma är ett enkelt och snabbt recept som gör att du kan förbereda en välsmakande och tillfredsställande maträtt för hela familjen. Örter och kryddor kommer att ge bovete en speciell smak som säkert kommer att glädja även de mest kräsna gourmeterna. Denna middag kommer att bli en favorit i din familjs kost.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Fläskskinka - 600 gr.
• Bovete - 420 gr.
• Lök - 70 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Khmeli-suneli - 7 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg allt du behöver på bordet.

Steg 2. Skär det tvättade och torkade köttet i medelstora bitar.

Steg 3. Hacka morötterna i barer och finhacka löken.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek fläsket i 10-15 minuter, krydda köttet med salt, peppar och suneli humle. Överför till en djup eldfast behållare.

Steg 5. Fräs löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk och lägg till köttet.

Steg 6. Vi gör samma sak med morötter.

Steg 7. Vi sorterar och tvättar kornen, lägg dem till de beredda ingredienserna och blanda.

Steg 8. Fyll ingredienserna med vatten, i ett förhållande av 1 till 2 med bovete, koka upp och minska värmen, låt sjuda under lock i 15-20 minuter.

Steg 9. Lägg upp maten i portionsskålar, garnera med salladslök och njut. Smaklig måltid!

Bovete med gryta i köpmansstil

Bovete med gryta i köpmansstil är en enkel men välsmakande rätt som tilltalar både vuxna och barn. Den aromatiska kombinationen av bovete och gryta skapar en unik smak som kommer att komma ihåg länge. Denna maträtt låter dig snabbt och enkelt njuta av smaken av husmanskost.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Bovete - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Gryta - 200 gr.
• Morot - 1 st.
• Solrosolja - för stekning.
• Vatten - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta grönsakerna, sortera kornen och öppna burken med gryta.

Steg 2. Hacka löken i små skivor och riv morötterna på ett rivjärn med stora hål.

Steg 3. Värm vegetabilisk olja i en kittel och fräs rotfrukterna i 5 minuter, rör om ofta med en spatel.

Steg 4. Rör ner grytan och stek ingredienserna i ytterligare 4-5 minuter.

Steg 5. Tillsätt bovete och häll i vatten.

Steg 6. Sjud på låg låga under lock i ca 20 minuter.

Steg 7. Ett par minuter innan beredskap, tillsätt salt och peppar. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Bovete i handelsstil med tomatpuré

Bovete i handelsstil med tomatpuré är en rejäl och välsmakande rätt där korn stuvas med aromatisk tomatpuré och kryddor. Denna fantastiska kombination av smaker kommer att tilltala alla i ditt hushåll. Prova det och du kommer inte ångra det!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Fläsk - 600 gr.
• Morötter - 2 st.
• Bovete - 600 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vatten – 1,2 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta rotfrukterna, hacka dem slumpmässigt och fräs i uppvärmd vegetabilisk olja i 10 minuter.

Steg 2. Lägg fläskskivor till grönsakerna och blanda.

Steg 3. Stek komponenterna i ytterligare 5-6 minuter över måttlig låga.

Steg 4. Blanda purerad tomatpuré i 1,2 liter vatten.

Steg 5. Smaksätt såsen med salt och peppar, fokusera på dina smakpreferenser.

Steg 6. Tillsätt flingorna och häll i tomatblandningen.

Steg 7Vi kompletterar kompositionen med vitlök, passerade genom en press och låt puttra under lock på låg värme i 20 minuter.

Steg 8. Servera och servera till familjens förtjusning. Smaklig måltid!

Hur man lagar bovete på köpmanssätt i en långsam spis

Hur man lagar bovete på köpmanssätt i en långsam spis är ett enkelt recept som gör att du kan överraska dina nära och kära med dina kulinariska färdigheter. Bovete i kombination med grönsaker och kött får en speciell, unik smak. Otroligt enkelt och gott!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Bovete - 130 gr.
• Fläskmassa - 350 gr.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Vatten - 300 ml.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna vi behöver på skrivbordet.

Steg 2. Häll vatten över köttet, torka av det med servetter och skär det i små bitar.

Steg 3. Riv morötterna och finhacka löken.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja i multicooker-skålen och tillsätt fläsket.

Steg 5. Lägg grönsaker och tvättade flingor ovanpå.

Steg 6. Salta, peppra och fyll med den angivna mängden vatten.

Steg 7. Slå på programmet "flingor" i en halvtimme.

Steg 8. Servera den aptitretande och aromatiska rätten till bordet direkt efter pipsignalen. Smaklig måltid!

Klassisk bovete köpman stil i en kittel

Klassiskt bovete i köpmansstil i en kittel är en traditionell rätt som har tillagats i Ryssland under lång tid. Kombinationen av bovete med kött, lök och morötter, stekt i en kittel, ger denna maträtt en fantastisk arom och unik smak. Servera varm för att njuta av alla smakerna i detta gamla recept.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid – 20-25 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Lök - 1 kg.
• Turkiet - 1 kg.
• Morötter - 1 kg.
• Bovete - 1 kg.
• Malen söt paprika - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar processen, tvätta flingorna noggrant, skär fjäderfän i stora kuber, skär morötterna i barer och skär löken i kuber.

Steg 2. Värm vegetabilisk olja i en kittel och bryn kalkonen.

Steg 3. Tillsätt lök till det brynta köttet, efter 5 minuter tillsätt morötter.

Steg 4. Sjud ingredienserna i 20 minuter, tillsätt sedan bovete, salt och mald paprika.

Steg 5. Blanda försiktigt blandningen med en hålslev.

Steg 6. Fyll ingredienserna med kokande vatten till två centimeter.

Steg 7. Sjud under lock i 20 minuter och ta ett prov. Smaklig måltid!