Granola är en rätt idealisk för en ordentlig frukost eller ett rejält mellanmål. Traditionellt är granola gjord av havregryn med olika tillsatser, som kan variera beroende på dina smakpreferenser. Du kan till exempel diversifiera smaken med en söt banan, honung eller alla sorters nötter. Efter att ha samlat alla ingredienser i en enda delikatess, bör de brynas i ugnen. Och efter att bara ha provat en gång kommer du att återvända till dessa recept om och om igen!
Havregrynsgranola i ugnen
Havregrynsgranola i ugnen tillagas enkelt och snabbt, och dess smakegenskaper skiljer sig inte från den köpta versionen. Det finns dock en stor skillnad: den hemgjorda produkten innehåller endast naturliga och hälsosamma ingredienser. Långkokta flingor bör användas till detta recept.
- Havregryn 300 (gram)
- Nötter 150 gr. (mandel, valnötter, cashewnötter)
- Honung 150 (gram)
- apelsinjuice 150 (milliliter)
- Vegetabilisk olja 3 (matskedar)
- Kanel 1 (teskedar)
- Salt ½ (teskedar)
- Torkade frukter 150 (gram)
-
Granola är väldigt lätt att tillaga hemma. Vi hackar alla nötter som anges i listan i stora segment med en kniv.
-
Häll sockerfri apelsinjuice, salt, vegetabilisk olja, honung och mald kanel i en kastrull.
-
Värm ingredienserna på låg värme tills bihonungen är helt upplöst.
-
I en skål med höga sidor, kombinera nötter med icke-instant havregryn.
-
Häll honungslösningen i den torra blandningen och blanda noggrant.
-
Klä en platt bakplåt med bakplåtspapper och bred ut den förberedda blandningen i ett jämnt lager.
-
Flytta den eldfasta formen till ugnen, förvärmd till 160 grader - grädda i cirka 40 minuter, rör om granolan var 10-15:e minut.
-
Blanda den kylda blandningen med hackad torkad frukt.
-
Hemgjord granola är klar! Förvara i en behållare med lock. Smaklig måltid!
Hemlagad granola i en stekpanna
Hemlagad granola i en stekpanna är klar på bara 15 minuter och är idealisk för en hälsosam och näringsrik frukost eller mellanmål, varefter du inte kommer tillbaka för att öppna förpackningen till en chokladkaka på länge. Du kan använda en mängd olika fyllningar till rätten.
Tillagningstid - 15 minuter.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Havregryn - 100 gr.
- Solrosfrön - 40 gr.
- mandlar - 50 gr.
- Salt - 1 nypa.
- Granulerat socker - 3 msk.
- Grönsakspålägg - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg ut allt du behöver på arbetsytan.
Steg 2. Häll socker i en stekpanna och smält över måttlig värme.
Steg 3. Tillsätt salt och grönsakspålägg till farinsockret och rör om.
Steg 4. Häll i fröna och havregrynen, blanda och värm allt i ytterligare några minuter.
Steg 5. Häll innehållet i den eldfasta formen i en skål och kombinera med hackade nötter.
Steg 6. Vi lägger undan den på en förvaringsplats eller tar omedelbart ett prov. Smaklig måltid!
Hemlagad granola med honung
Granola med honung hemma är en välsmakande och hälsosam goding som kommer att tilltala både vuxna och barn. Du kan använda absolut vilket strösocker som helst i receptet, men det rekommenderas att välja rörsocker, det ger granolan en karamellsmak.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Havreflingor - 300 gr.
- russin - 250 gr.
- mandlar - 200 gr.
- Solrosfrön - 100 gr.
- Sesamfrön - 80 gr.
- Rörsocker - 50 gr.
- Flytande honung - 6 msk.
- Solrosolja - 2 msk.
- Smör - 1 msk.
- Mald kanel - 1 tsk.
- Mald ingefära - 1 tsk.
- Salt - ½ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Blanda havregrynsflingor med alla frön som anges i listan. Vi tillsätter även rörsocker, mald kanel och ingefära för smak.
Steg 2. Häll honung och vegetabilisk olja i den torra blandningen och blanda noggrant tills den är jämnt fördelad.
Steg 3. Häll i russinen och rör om igen.
Steg 4. Efter att ha fodrat bakplåten med pergament smord med smör, fördela arbetsstycket i ett jämnt lager och sätt in det i ugnen, uppvärmd till 170 grader.
Steg 5. Koka i 40 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan salt och låt svalna.
Steg 6. God aptit!
Choklad granola
Chokladgranola är en hälsosam och välsmakande hemlagad müsli som även en nybörjarkock kan laga, för processen är enkel! För att förhöja smaken och aromen, tillsätt hasselnötter, lite smör och jordnötter.
Tillagningstid – 60 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Havreflingor - 200 gr.
- Honung - 3 msk.
- Kakaopulver - 3 msk.
- Smör - 100 gr.
- Solrosolja - 1 msk.
- Hasselnötter - 30 gr.
- Jordnötter - 30 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Häll den nödvändiga mängden honung i en skål.
Steg 2. Tillsätt kakaopulver.
Steg 3. Tillsätt mjukt smör.
Steg 4. Blanda noggrant tills det är slätt.
Steg 5. Vispa hasselnötterna och jordnötterna i en mixerskål.
Steg 6. Rör ner nötsmulorna i chokladblandningen.
Steg 7. Kombinera nu havregrynsflingorna med den beredda blandningen.
Steg 8. Lägg pergament på en bakplåt, täck med ett tunt lager vegetabilisk olja och fördela granolan. Grädda i 160 grader i ca 45 minuter, rör om var 10:e minut.
Steg 9. Smaka av och njut av den kylda produkten. Smaklig måltid!
PP hemgjord granola
PP hemlagad granola är en idealisk efterrätt för de människor som noggrant övervakar vad de äter, räknar kalorier och i allmänhet är noggranna med sin hälsa. Hundra gram av denna hälsosamma goding innehåller endast 270 kalorier.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Långkokta havreflingor – 200 gr.
- Äpplen - 1 st.
- Honung - 40 gr.
- Hasselnötter - 50 gr.
- Katrinplommon - 50 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan du börjar processen, skölj äpplet, tvätta de torkade frukterna och ge tid att torka.
Steg 2. Använd ett rivjärn med stora hål, mal fruktmassan.
Steg 3. Blanda flingorna med äpple, honung och hackade nötter.
Steg 4. Efter att ha blandat kompositionen, sprid den över en silikonmatta och grädda i 50 minuter (160 grader), rör om granolan var 7-10:e minut.
Steg 5. Tillsätt hackade katrinplommon i den bakade granolan - klar. Smaklig måltid!
Granola med banan
Granola med banan är ett utsökt och tillfredsställande mellanmål som tillagas på några minuter och förvånar med sin behagliga smak och ljusa arom. Mör bananmassa harmoniserar perfekt med krispiga och lagom söta havregrynsflingor - passa på att prova!
Tillagningstid - 15 minuter.
Tillagningstid – 3-5 min.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Havregryn - 150 gr.
- Bananer - 1 st.
- Honung - ½ msk.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Valnötskärnor - 80 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered ett matset.
Steg 2. Ta bort skalet från bananen och skär fruktköttet i små skivor.
Steg 3. Hacka valnötskärnorna grovt med en kniv.
Steg 4. Blanda havregryn med fruktskivor.
Steg 5. Tillsätt nötter, honung och vegetabilisk olja till blandningen och blanda väl.
Steg 6. Överför blandningen i en form och grädda i 10-12 minuter vid en temperatur på 180-190 grader.
Steg 7. Dekorera efter eget tycke och ät. Smaklig måltid!
Granola med yoghurt
Granola med yoghurt är en efterrätt som tar bara fem minuter att förbereda och som får dig att bli kär i den från första försöket. Kombinationen av mjuk yoghurt med granola, choklad och färska bär är ett vinn-vinn-alternativ som inte bara kan bli ett sött mellanmål för dig, utan också en komplett frukost.
Tillagningstid - 5 minuter.
Tillagningstid - 5 minuter.
Portioner – 1.
Ingredienser:
- Sojayoghurt - 8 msk.
- Granola - 8 msk.
- Choklad - efter smak.
- Bär - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan du börjar laga mat, lägg ut allt du behöver på arbetsytan.
Steg 2. Häll hälften av granolan i botten av glaset.
Steg 3. Lägg cirka fyra matskedar sojayoghurt ovanpå.
Steg 4. Upprepa lagren på liknande sätt.
Steg 5.Strö toppen med riven choklad och färska bär.
Steg 6. Servera och njut. Laga mat och ha kul!
Hemlagad granola med nötter
Hemlagad granola med nötter är hemgjord bakad müsli som harmonierar perfekt med olika tillsatser. Till exempel, förutom nötter, kan du enkelt lägga till alla torkade frukter, skivor av färsk frukt, honung och mycket mer till kompositionen - låt oss prova det!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 5 minuter.
Portioner – 3-5.
Ingredienser:
- Havreflingor - 100 gr.
- Pekannötter - 1 näve.
- Pumpakärnor - 1 näve.
- Mandel - 1 näve.
- Paranötter – 4 st.
- Torkade persikor - 3 st.
- Torkade aprikoser - 3 st.
- Olivolja - 3 msk.
- Lönnsirap - 2 msk.
- Salt - ¼ tsk.
- Granulerat socker - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta och torka de torkade aprikoserna, skär i små kuber.
Steg 2. Skär de torkade persikorna i strimlor.
Steg 3. Skär paranötterna i flera segment.
Steg 4. I en skål med höga sidor, kombinera torkad frukt, nötter, pumpafrön, olivolja, lönnsirap, socker, havregryn och salt - blanda noggrant.
Steg 5. Placera den förberedda blandningen på en bakplåt med bakplåtspapper och jämna ut den med en spatel.
Steg 6. Tillaga i ugnen i 20-30 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Steg 7. Smaka av efter fullständig kylning. Smaklig måltid!