Franskt nötkött i ugnen

Alla känner till recepten för att tillaga klassiskt franskt kött från fläskfilé, men genom att ersätta detta kött med nötkött får vi en lika välsmakande rätt, men mycket mindre kaloririk. Denna maträtt är perfekt för att servera vid julbordet, såväl som för att diversifiera din familjs vanliga dagliga kost. Du kan servera nötkött direkt från ugnen med en mängd olika bakade eller kokta grönsaker, flingor och fräscha sallader.

Franskt nötkött med tomater och ost

Det finns inget godare än mört och saftigt nötkött bakat i ugnen under en läcker "mössa" av saftiga tomater och stretchig ost. Denna varma rätt passar perfekt till en mängd olika tillbehör, så det finns något för alla!

1. 
   Franskt nötkött i ugnen är väldigt lätt att tillaga.Vi tvättar köttet noggrant och låter det torka lite, skär det sedan i cirka en centimeter tjocka skivor och slår det försiktigt på båda sidor med en kökshammare.
2. 
   Klä en ugnsform med höga sidor med folie, täck med en liten mängd olja och lägg nötköttet tätt ihop. Krydda med salt och mald svartpeppar efter din smak.
3. 
   Skär den skalade löken i tunna halvringar, tomaterna i cirklar.
4. 
   Vi fördelar lökfjädrar över köttet.
5. 
   Nästa lager är tomater, strö över salt.
6. 
   Vi kompletterar "sammansättningen" med två typer av ostar, rivna.
7. 
   Sätt in formen i ugnen på 180 grader i 60-75 minuter, beroende på din ugns effekt och nötköttets hårdhet.
8. 
   När tiden har gått, ta ut formen och lägg de saftiga bitarna på serveringsfat. Smaklig måltid!

Saftigt franskt nötkött med potatis

Det här receptet är perfekt för dem som inte gillar att stå vid spisen länge, men älskar att äta gott - bakat nötkött med potatis i grädde med lök är väldigt enkelt och otroligt aptitretande. Tack vare gemensam matlagning är ingredienserna maximalt mättade med varandras smak och arom.

Tillagningstid – 65 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Lök - 1 st.
• Ost - 300 gr.
• Grädde - 150 ml.
• Smör - 20-30 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj köttet noggrant med vatten och torka det med hushållspapper, skär i avlånga bitar av medeltjocklek.

Steg 2. Slå nötköttet på båda sidor med en kökshammare.

Steg 3.Skär de förberedda kotletterna i mindre bitar, krydda med dina favoritkryddor och salt, riv och ställ åt sidan i 10-15 minuter för att blötläggas.

Steg 4. Skala potatisen och skär i tunna cirklar, löken i halva ringar.

Steg 5. Smörj en bakplåt eller ugnsform med en bit smör.

Steg 6. Lägg nötköttet på botten av en värmesäker form och fördela löken ovanpå.

Steg 7. Lägg sedan ut potatismuggarna och fyll allt med grädde, i vilket du måste hälla kryddor i förväg.

Steg 8. Strö över maten med rikligt med riven ost och ställ in formen i ugnen i 45-60 minuter på 180 grader.

Steg 9. God aptit!

Hur bakar man nötkött på franska med svamp i ugnen?

Kombinationen av saftigt utvalt nötkött med svamp är ett vinn-vinn-alternativ, eftersom komponenterna perfekt kompletterar varandra, framhäver och inte avbryter smaken. Tack vare detta har den färdiga rätten en otroligt rik arom och ett imponerande utseende på grund av ostskorpan.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Nötkött - 700 gr.
• Marinerad honungssvamp - 500 gr.
• Senap - 3 msk.
• Majonnäs - 5 msk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Ost - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj köttet med vatten och låt det torka lite, skär det sedan i medeltjocka skivor.

Steg 2. Slå köttbitarna med en kökshammare på båda sidor.

Steg 3. Krydda köttet med salt och mald svartpeppar, tillsätt senap och majonnäs – blanda noga och låt stå i rumstemperatur i en halvtimme för att marinera.

Steg 4.Efter 30 minuter fördelar du köttet på en bakplåt som först måste beläggas med olja.

Steg 5. På varje hacka lägger vi lite vitlök, passerat genom en press, för pikantitet.

Steg 6. Lägg sedan en näve inlagd svamp ovanpå nötköttet.

Steg 7. Strö köttet med hackad ost och ställ in i ugnen i 60 minuter på 180 grader. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på franskt nötkött med ananas

Det här detaljerade receptet med steg-för-steg-bilder är tillägnat alla som älskar ovanliga kombinationer av produkter och tropiska frukter - bakad nötkött med tillägg av söta ananasbitar är exakt den maträtt som kommer att överraska alla dina gäster och nära och kära!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Oxfilé - 500 gr.
• Ost - 200 gr.
• Konserverad ananas (bitar) – 1 burk.
• Olivolja - 3 msk.
• Lök - 2 st.
• Majonnäs - 5-7 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Malen chilipeppar - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan: tvätta och torka köttet noggrant, "befria" löken från skalen.Steg 2. Skär nötköttet i skivor med medeltjocklek.

Steg 3. Slå varje bit med en kökshammare på båda sidor.

Steg 4. Krydda med salt och mald svartpeppar, gnugga in kryddorna kraftigt med händerna och låt dra i 10-15 minuter.

Steg 5. Skala under tiden löken och skär i halva ringar.Steg 6. Klä en ugnsform eller bakplåt med olivolja, fördela lökfjädrarna och strö även olja ovanpå.

Steg 7. Lägg kotletterna på grönsakskudden.

Steg 8. Smörj köttet med majonnäs.

Steg 9Och strö två sorters mald peppar ovanpå. Grädda i 20 minuter i 160 grader och höj sedan temperaturen till 200 grader och koka i ytterligare 15 minuter.Steg 10. Mal samtidigt hårdosten på ett rivjärn.

Steg 11. Lägg bitar av söt ananas på det nästan kokta nötköttet.

Steg 12. Strö generöst med riven ost ovanpå och fortsätt grädda i ytterligare 15 minuter.

Steg 13. Servera varm till din favorittillbehör. Smaklig måltid!

Saftigt franskt nötkött med gräddfil

Nötkött bakat i ugnen under gräddfil och ost, kryddat med nymalen peppar och salladslök är ett av de enklaste och otroligt goda alternativen för att förbereda detta kött. Även ett skolbarn kan förbereda en sådan maträtt, tack vare ett detaljerat recept med foton.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Nötkött - 800 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Majonnäs - 2-3 msk.
• Gräddfil - 200 gr.
• Grön lök - 2-3 fjädrar.
• Nymalen pepparblandning - efter smak.
• Salt att smaka.
• Khmeli-suneli krydda - efter smak.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta den valda köttbiten noggrant under rinnande vatten och torka torr med pappershanddukar.

Steg 2. Skär nötköttet i portioner.

Steg 3. Täck varje tallrik med matfilm eller en påse för att undvika stänk och slå den ordentligt med en hammare.

Steg 4. Strö över köttet med salt och peppar efter din smak, blanda och ställ åt sidan i 20 minuter för att marinera.

Steg 5. Skala flera stora lökar och skär dem i ganska tjocka ringar.

Steg 6. Mal den hårda osten på ett rivjärn.

Steg 7Smörj en bakplåt med olivolja, fördela nötköttet, lägg lökringar ovanpå och krydda med suneli-humle.

Steg 8. Efter, generöst strö över ost.

Steg 9. Blanda gräddfil med majonnäs i en separat skål och häll över innehållet i en värmebeständig skål.

Steg 10. Placera bakplåten i ugnen i 60 minuter vid en temperatur på 160-170 grader.

Steg 11. 40 minuter efter början av bakningen, strö köttet med finhackad salladslök.

Steg 12. När tiden har gått, ta försiktigt bort pannan från ugnen och börja smaka. Smaklig måltid!

Franskt nötkött med tomater och potatis

Det finns inget enklare och godare än kött bakat med skivor av potatis och saftig tomat - en maträtt som tillagas på detta sätt visar sig alltid vara otroligt välsmakande och aromatisk, eftersom alla ingredienser är mättade med varandras juice.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Nötkött - 600 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Lök - 160 gr.
• Solrosolja - 50 ml.
• Hård ost - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För din egen bekvämlighet och snabbhet, placera alla produkter som anges i ingredienslistan på arbetsytan.

Steg 2. Skär det tvättade och torkade köttet i tallrikar längs säden och slå med en hammare.

Steg 3. Vi använder kefir för att marinera nötköttet, så vi blandar det med salt och kryddor.

Steg 4. Häll kefirsås över kotletterna, rör om och låt stå i rumstemperatur i 60 minuter för att blötläggas.

Steg 5. Skär den skalade potatisen, tomaterna och löken i tunna ringar utan att slösa tid.

Steg 6.Belägg en plåt med en liten mängd olja, fördela potatisbitarna och nötköttet på dem.

Steg 7. Lägg lök och tomater ovanpå det marinerade köttet.

Steg 8. Riv osten på ett fint rivjärn och strö ½ av spånen över innehållet i bakplåten.

Steg 9. Grädda rätten i 30 minuter i 180 grader. Efter en halvtimme, strö det franska nötköttet med resterande ost och låt puttra i cirka 7 minuter. Dekorera den färdiga rätten med kvistar färska örter och servera. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på franskt nötkött med potatis och svamp

Det finns inget enklare och snabbare än att laga kött och sidorätter samtidigt, speciellt i en skål! Denna matlagningsmetod sparar inte bara din tid, utan minskar också avsevärt mängden smutsig disk. Och nötkött med potatis och dina favoritsvampar blötlägger varandra maximalt, så rätten blir otroligt välsmakande.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Lök - 300 gr.
• Champinjoner - 300 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi "frigör" löken från skalen och skär dem i halva ringar av medeltjocklek.

Steg 2. Skär svampen i tunna skivor.

Steg 3. Skär nötköttet i små tärningar.

Steg 4. Skär de skalade potatisknölarna i cirklar.

Steg 5. Lägg köttbitarna på en ugnsform med höga sidor.

Steg 6. Krydda nötköttet med salt och mald svartpeppar, baserat på dina preferenser.

Steg 7. Bred ut nästa lager lökfjädrar.

Steg 8. Lägg till champinjoner till löken.

Steg 9. För svamp – potatisskivor.

Steg 10. Strö över kryddor igen.

Steg 11Smörj in maten med majonnäs och sätt in den i ugnen på 180 grader i 45-55 minuter (tiden kan variera beroende på din ugns effekt).Steg 12. Servera den färdiga rätten med gröna salladsblad. Smaklig måltid!