Ärtsoppa i en långsam spis

Ärtsoppa i en slow cooker är ett prisvärt och tillfredsställande förstarättsalternativ. Även om ärter tillagas snabbare i en långsam spis, är det nödvändigt att blötlägga dem i förväg, och kryddor och kryddor, särskilt selleri, förbättrar bara rättens arom och smak. Soppan tillagas med hjälp av programmen "Stew" eller "Soup".

Ärtsoppa med fläsk i en långsam spis

Ärtsoppa med fläsk är älskad för sin rikedom och rikedom. Fläsk (välj med ben) gör det väldigt aromatiskt och kompletterar smaken på ärter bra. Stek köttet med grönsaker. Vi använder delade ärtor. Vi lagar mat med programmet "Stewing", som finns i alla modeller av multicookers.

1. 
   Hur lagar man ärtsoppa i en långsam spis? Vi blötlägger ärtorna i förväg över natten så att de kokar snabbare och inte skummar under tillagningen. Skala löken och skär i små tärningar.
2. 
   I en multiskål på "Frying" -programmet, värm tre matskedar vegetabilisk olja väl och lägg hackad lök i den. Mal morötterna på ett grovt rivjärn, lägg i löken och fräs grönsakerna under omrörning med en spatel i 5 minuter.
3. 
   Hacka fläsket i portioner, skölj med kallt vatten och ta bort överflödig fukt med en servett.
4. 
   Sedan lägger vi den i multiskålen med de stekta grönsakerna och steker på samma program i 20 minuter och vänder bitarna med jämna mellanrum.
5. 
   Häll sedan de blötlagda och tvättade ärtorna i skålen.
6. 
   Skär den skalade potatisen i små tärningar och lägg till resten av ingredienserna.
7. 
   Lägg ett lagerblad i en skål, tillsätt salt och eventuell krydda efter din smak och fyll innehållet i skålen med 2 liter varmt vatten. Stäng locket på enheten och sätt på programmet "Släckning" i 2 timmar.
8. 
   Efter signalen om slutet av programmet, blanda ärtsoppan med fläsk, ta ett prov och servera, lägg till krutonger.

Hur lagar man ärtsoppa med rökt kött i en långsam spis?

Ärtsoppa med rökt kött är ledande bland andra ärtsopperecept på grund av sin speciella smak och arom, och vilken multicooker som helst gör den extra rik och tjock. En soppa tillagas av klassiska rökta revben med tillägg av andra rökta produkter: korv, korv, bringa, etc. Det traditionella sättet att servera denna soppa är med vitlökskrutonger eller krutonger.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Delade ärtor - 250 gr.
• Rökt fläsk revben - 400 gr.
• Lök - 200 gr.
• Morötter - 220 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Rökt korv - 120 gr.
• Rökt korv - 100 g.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten – 4 l.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först och främst ingredienserna som anges i receptet för att laga ärtsoppa i en långsam spis. Förblöt ärtorna över natten eller i flera timmar i kallt vatten.

Steg 2. Skala löken och morötterna, tvätta dem och hacka dem sedan på något sätt som du accepterar.

Steg 3. Skär de rökta revbenen i bitar med ett ben. Skär resten av ditt valda rökta kött i små bitar.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja i "Frying"-programmet i en multiskål och stek de hackade grönsakerna med hackat rökt kött, med undantag av revben, i det i 10 minuter.

Steg 5. Tvätta de förblötlagda ärterna flera gånger med kallt vatten tills de blir genomskinliga.

Steg 6. Hacka den skalade och tvättade potatisen i små tärningar.

Steg 7. Lägg revbenen, hackad potatis och tvättade ärtor i multiskålen efter att ha slutfört programmet "stekning".

Steg 8. Fyll innehållet i skålen med varmt vatten. Stäng locket och sätt på programmet "Släckning" i 1 timme. Ställ in tillagningstiden efter eget tycke: för att få ärter i bitar räcker det med 40 minuter, för tjock soppa - 1,5 timmar, för purésoppa - efter stuvning, låt stå i ett par timmar i läget "Varmning".

Steg 9. I slutet av programmet, tillsätt salt, svartpeppar och lagerblad till ärtsoppan efter din smak, rör om och ta ett prov.

Steg 10. Du kan servera den beredda ärtsoppan med rökt kött till lunch.

Ärtsoppa med rökt revben i en Redmond slow cooker

Redmond multicooker, som den vanligaste modellen, gör att hemmafrun snabbt och utan mycket krångel kan förbereda ärtsoppa. I det här receptet lagar vi mat med rökt revbensspjäll.Vi förbereder soppa genom att steka grönsaker och använder bara två program: "Frying" och "Stewing". Det är enkelt. Antalet portioner soppa bestäms av volymen på skålen i din multicooker, men för Redmond inte mer än 4 liter soppa.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Delade ärtor - 160 gr.
• Rökt fläsk revben - 500 gr.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Potatis - 500 gr.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 2 l.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Gröna - 1 gäng.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala grönsakerna till soppan (potatis, lök och morötter) och skölj med kallt vatten. Hacka löken och morötterna på ett sätt som passar dig.

Steg 2. Strimla potatisen i strimlor, som för vanlig soppa.

Steg 3. Skär lite av köttet från de rökta revbenen och skär i tärningar. Vi lämnar resten av köttet med ben och brosk.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja i en multi-skål, slå på programmet "Frying" för standardtiden och stek hackad lök och morötter i den.

Steg 5. Lägg sedan till köttbitar och stek dessa ingredienser tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Skölj bara de delade ärtorna med kallt vatten. Det är inte nödvändigt att blötlägga det för multikokaren, eftersom det kommer att koka till mos. Lägg över ärtorna i en skål.

Steg 7. Lägg sedan potatisskivorna i skålen.

Steg 8. Lägg de rökta revbenen i en skål, tillsätt svartpepparkorn och tillsätt salt efter din smak.

Steg 9. Fyll sedan innehållet i skålen med kokande vatten. Stäng locket på enheten och sätt på programmet "Stew" i 1 timme, eller "Soup", valet av produkter är "Kött".

Steg 10. Efter att ha avslutat programmet, öppna locket, rör om soppan och ta ett prov.Om ärtorna inte är tillräckligt kokta, vilket ofta beror på deras sort, fortsätt koka ytterligare en tid.

Steg 11. Häll den beredda ärtsoppan med rökt revben i portionsplattor, dekorera med örter och servera till lunch med kex eller krutonger.

Ärtsoppa med kyckling i tryckkokare

En multicooker-tryckkokare gör att hemmafrun kan förbereda ärtsoppa mycket snabbt, eftersom den kokar delade ärter perfekt utan att först blötlägga dem. Denna kycklingsoppa kommer att vara relevant för diet, barns och rätt näring. I det här receptet, koka kycklingen separat, koka ärtorna och grönsakerna i kycklingbuljong och lägg den kokta kycklingen i skålar med soppa.

Tillagningstid: 35 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 11 (1 portion – 250 ml).

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Delade ärtor - 300 gr.
• Kycklingbuljong - 2,5 l.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 5 st.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka hela kycklingen i förväg i vatten med tillsatt salt så att du har 2,5 liter buljong. Förbered mängden ingredienser som anges i receptet för att göra ärtsoppa.

Steg 2. Det är bättre att ta hemgjord kyckling för att göra buljongen rikare, men köpt kyckling fungerar också.

Steg 3. För soppan, skala löken och hacka den i små tärningar.

Steg 4. Häll två matskedar vegetabilisk olja i multiskålen och slå på "Baking" -programmet på multitryckskokaren för standardtiden.

Steg 5. Fräs den hackade löken i en skål tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Mal de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 7Överför sedan morötterna till löken och stek under omrörning med en spatel till slutet av detta program.

Steg 8. Hacka den skalade och tvättade potatisen i små tärningar.

Steg 9. Överför dem till multiskålen och blanda med de rostade grönsakerna.

Steg 10. Skölj de delade ärtorna flera gånger tills vattnet blir klart.

Steg 11: Lägg sedan till resten av ingredienserna.

Steg 12. Tillsätt salt till dem efter din smak, med hänsyn till att buljongen kokades med salt.

Steg 13: Häll sedan den varma kycklingbuljongen i multiskålen. Stäng locket på enheten och sätt på programmet "Soup" i 18 minuter. Efter signalen om slutet av detta program, vänta tills ångan kommer ut under ventilen på egen hand.

Steg 14. Rör om den beredda soppan. Ta ett prov och häll upp på serveringsfat. Lägg en bit kokt kyckling på varje tallrik.

Enkel och läcker ärtsoppa med nötkött i en slow cooker

Ärtsoppa med nötkött, tillagad i en långsam spis, kommer att tilltala alla personer som är involverade i fysisk aktivitet, eftersom dessa produkter är rika på protein och ger kroppen energi. Rätten är lätt att tillaga i en långsam spis, du behöver bara blötlägga ärtorna i kallt vatten i förväg.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 400 gr.
• Torra ärtor - 1,5 msk.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 7 st.
• Salt att smaka.
• Vatten - 2 l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll två matskedar vegetabilisk olja i en multi-skål. Skala löken, skär i små tärningar och lägg i en skål.

Steg 2. Stäng locket på enheten och slå på programmet "Soup" i 10 minuter.

Steg 3. Under denna tid, skölj nötköttet med kallt vatten och skär i tärningar.Hacka de skalade morötterna i små bitar.

Steg 4. Lägg morötterna och nötköttet i en skål och stek dem på "Fry"-programmet tills de är gyllenbruna.

Steg 5. Skär även den skalade och tvättade potatisen i små bitar.

Steg 6. Lägg till skivad potatis och ärtor, väl tvättade med kallt vatten, till köttet stekt med grönsaker.

Steg 7. Salta sedan rätten efter din smak och häll hett vatten i skålen. Stäng locket. Slå på programmet "Soppa" i 1 timme.

Steg 8. Efter att ha avslutat programmet, blanda soppan, ta ett prov och servera det till bordet.

Hur lagar man ärtsoppa i en långsam spis?

Ärtsoppa tillagad i en långsam spis har en ganska primitiv smak, som inte alla gillar. I det här receptet kommer vi att göra det mer raffinerat genom att lägga till rökt kött, i form av ofta kvarvarande skinn och ben från rökt kyckling, vilket ger soppan fyllighet och smak.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Rökt benskinn och ben – 1 st.
• Ärtor - 80 gr.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Havssalt med torkade örter - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg skinnet och benen från det ena kycklingbenet i en skål. Häll sedan vatten till markeringen "2 liter". Slå på programmet "Soppa" i 1 timme.

Steg 2. Efter en timme, häll buljongen med ben i ett durkslag och i en annan panna. Torka av skålens kanter från eventuellt kvarvarande fett och lägg i multikokaren.

Steg 3. Ta bort två matskedar kycklingfett från buljongens yta och lägg i en skål. Skär den skalade löken och morötterna i tunna kvartsringar och cirklar, överför till fettet och stek på programmet "Fry" i 5 minuter.

Steg 4.Häll sedan de stekta grönsakerna med kycklingbuljong, slå på programmet "Soppa" och låt buljongen koka upp. Häll en påse ärtor i den kokande buljongen, stäng locket och koka soppan på samma program i 30 minuter.

Steg 5. Skala potatisen, skär den i stora bitar och efter 30 minuter lägg den i en skål med soppa. Koka soppan i ytterligare 30 minuter tills potatisen är klar.

Steg 6. Lägg sedan innehållet i skålen (grönsaker och ärter) i ett durkslag, och häll tillbaka buljongen i skålen.

Steg 7. I en separat skål, mal ärtorna och grönsakerna med en stavmixer tills de är jämna.

Steg 8. Överför sedan purén i en skål med buljongen, tillsätt havssalt och torra örter efter din smak, blanda och låt bara koka upp. Bestäm tjockleken på purésoppan efter din smak genom att tillsätta vatten.

Steg 9. Ärtsoppa tillagad i en långsam spis är klar. Häll upp den i portionerade tallrikar, dekorera med örter och servera till lunch.

Rejäl ärtsoppa med gryta i en långsam spis

Ärtsoppa är en av de tio första favoriträtterna i många familjer. Traditionellt tillagas den med rökt kött och revben, men i deras frånvaro kan denna välsmakande och rika maträtt tillagas i en långsam spis med tillägg av stuvat kött. Vilken gryta som helst passar, men det är viktigt att det är tillräckligt med kött i den. Låt oss komplettera smaken av soppan med adjika och varm peppar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Stuvat fläsk - 1 burk.
• Ärtor - 1 multikopp.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Adjika - 30 gr.
• Malen paprika - 5 gr.
• Varm röd paprika - 1 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först och främst ingredienserna som anges i receptet för att laga soppan.

Steg 2.Skala och skölj grönsakerna. Finhacka löken, hacka morötterna på ett grovt rivjärn. I en multiskål lägger vi hackade grönsaker och en burk fläskgryta med fett och buljong. Slå på programmet "Frying" som standardtid och stek grönsakerna.

Steg 3. Skölj de i förväg blötlagda ärtorna väl med kallt vatten. Hacka den skalade potatisen i små tärningar. Lägg ärtorna och potatisen i en skål med de stekta ingredienserna.

Steg 4. Lägg sedan kryddorna som anges i receptet i skålen: adjika, mald paprika, lagerblad, varm paprika och fyll allt med 2 liter varmt vatten.

Steg 5. Stäng locket till multikokaren och sätt på programmet "Stew" i 1–1,5 timmar. Kokningen av ärtorna beror på koktiden.

Steg 6. I slutet av programmet, blanda ärtsoppan med grytan, ta ett prov, häll upp i portionerade tallrikar och servera till lunch.

Mager ärtsoppa utan kött i en långsam spis

För en snabb- eller dietmåltid skulle en utmärkt förstarätt vara ärtsoppa utan kött i en långsam spis. Soppan är lätt att tillaga och varje hemmafru har ingredienserna till den. Låt oss komplettera smaken av ärtsoppa med vitlök, selleri och basilika. Fastesoppa tillagas tjockare och serveras med kex eller krutonger.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ärter - 400 gr.
• Stor lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Selleri - efter smak.
• Torr basilika - efter smak.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll ärtorna i en separat skål och fyll med varmt vatten i 30 minuter, men du kan blötlägga i kallt vatten över natten. Skölj sedan de blötlagda ärterna flera gånger tills vattnet är klart.

Steg 2.Skala potatis, lök och morötter, skölj och skär i små tärningar. Mal morötterna på ett rivjärn.

Steg 3. Häll vegetabilisk olja i multiskålen och slå på programmet "Frying". I uppvärmd olja, stek först den hackade löken, tillsätt sedan morötterna och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 4. Lägg sedan till skivad potatis till de stekta grönsakerna och tillsätt beredda ärtor. Häll innehållet i skålen med 2,5 liter varmt vatten och blanda allt. Stäng locket till multikokaren och sätt på programmet "Stew" i 1 timme.

Steg 5. I slutet av programmet, salta ärtsoppan efter din smak, tillsätt selleri med basilika, hackade vitlöksklyftor och blanda. Stäng locket och låt soppan stå i 20 minuter i "Varm"-läget, eller ännu bättre låt den stå i 1 timme. Häll upp den färdiga soppan i portionsskålar och servera till lunch.