Klassiska kålrullar

Fyllda kålrullar är en universell varmrätt för din hemlagade lunch eller middag. Du kan förbereda en läcker godbit på olika sätt. Vi har samlat de bästa kulinariska alternativen för dig i vårt urval av tio läckra recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Klassiska kålrullar gjorda av färsk kål i panna

Klassiska kålrullar gjorda av färsk kål i panna är en bra kulinarisk idé för din rejäla lunch eller middag. En sådan välsmakande och attraktiv behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

1. 
   Klassiska kålrullar gjorda av färsk kål i panna är väldigt lätta att tillaga. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Skölj riset under vatten, tillsätt 300 milliliter vatten och koka efter kokning i 15 minuter. Blanda sedan det kokta riset tills det är halvkokt med köttfärs, salt och peppar.
3. 
   Vi tvättar kålen och delar den försiktigt i löv.
4. 
   Koka upp vattnet i en stor kastrull och sänk bladen i 2 minuter.
5. 
   Lägg bladen på en arbetsyta och låt dem svalna.
6. 
   Gör en liten kotlett av köttfärsen och lägg den på kanten av plåten.
7. 
   Rulla färsen med blad till formen av kålrullar. Har du kvar köttfärs kan du göra köttbullar av det.
8. 
   Skär löken i tunna halvringar, riv morötterna och hacka vitlöken.
9. 
   Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och stek lök och morötter tills de är mjuka, cirka 4 minuter. Tillsätt sedan vitlöken och koka ihop allt i ytterligare 1 minut.
10. 
    Lägg kålrullarna i en stor kastrull, varva dem med stekta grönsaker. Fyll den helt med vatten, tillsätt pepparkorn, tomatpuré och gräddfil. Koka upp och låt sjuda under lock på låg värme i cirka 40 minuter.
11. 
    Klassiska kålrullar gjorda av färsk kål är klara i en panna. Servera med gräddfil!

Kålrullar med köttfärs och ris i en stekpanna

Kålrullar med malet kött och ris i en stekpanna kommer att glädja dig inte bara med en intressant smak, utan också med ett aptitretande utseende. En sådan saftig och näringsrik maträtt kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Vitkål - 1,5 kg.
• Köttfärs - 500 gr.
• Ris - 110 gr.
• Vatten - 330 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj riset under vatten och koka det efter kokning i cirka 10 minuter. Lägg den sedan på en sil och låt den svalna.

Steg 2. Tvätta kålen och skär ut stjälken. Vi separerar kålen i löv.

Steg 3. Koka upp vatten i en stor kastrull. Doppa bladen i det i portioner i 5 minuter. Ta sedan bort från vattnet och låt svalna.

Steg 4. I en djup skål, kombinera köttfärs, ris, salt och peppar. Blanda väl.

Steg 5. Gör en liten kotlett av köttfärsen och lägg den på kanten av plåten. Varva kålrullarna.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek våra kålrullar i den tills de är gyllenbruna.

Steg 7. I en annan stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken och morötterna tills de är mjuka. Vi kompletterar grönsakerna med socker och gräddfil. Tillsätt även salt och peppar här. Rör om och låt sjuda i ca 1 minut.

Steg 8. Häll såsen i kålrullarna i en stekpanna och låt puttra under lock på svag värme i cirka 30 minuter.

Steg 9. Kålrullar med köttfärs och ris i en stekpanna är klara. Servera till bordet!

Läckra kålrullar gjorda av färsk kål i ugnen

Läckra kålrullar gjorda av färsk kål i ugnen kännetecknas av sin ljusa smak och näringsegenskaper. Servera en intressant godbit till lunch eller middag, med eller utan tillbehör. Dina nära och kära kommer definitivt inte att kunna göra motstånd. För enkel gör-det-själv-förberedelse, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål - 800 gr.
• Köttfärs - 300 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kålen och skär ut stjälken. Lägg den förberedda grönsaken i en kastrull med kokande vatten. Koka i ca 3 minuter. Kyl sedan kålen och dela den försiktigt i blad.

Steg 2. Koka riset tills det är halvkokt och blanda det med köttfärsen, tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 3. Gör små kotletter från det resulterande köttfärsen med ris och lägg dem på kanten av kålbladen.

Steg 4. Slå in ämnena i form av kålrullar.

Steg 5. Fortsätt rulla kålrullarna tills alla ingredienser är borta.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek kålrullarna i den tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 7. I en separat stekpanna, kombinera vatten, mjöl, gräddfil, tomatpuré och salt. Rör om blandningen och låt koka upp.

Steg 8. Överför kålrullarna till en ugnsform och häll i såsen.

Steg 9. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 200° i 40 minuter. Grädda under folie. Ta sedan bort den och grädda utan folie i ytterligare 10 minuter.

Steg 10. Läckra kålrullar gjorda av färsk kål är klara i ugnen. Servera med lite grönt!

Latkålsrullar gjorda av kål, köttfärs och ris i en stekpanna

Latkålsrullar gjorda av kål, köttfärs och ris i en stekpanna är en enkel och intressant kulinarisk idé för din rejäla lunch eller middag. En sådan välsmakande och attraktiv behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål - 400 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• kokande vatten - 0,5 msk.
• Tomatjuice - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter i önskad mängd.

Steg 2. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka och lättbruna.

Steg 3. Finhacka den tvättade kålen och lägg den i en stekpanna med lök och morötter. Rör om och låt sjuda på låg värme, under lock, i cirka 10 minuter.

Steg 4. Blanda kokt ris och stekta grönsaker i en djup skål.

Steg 5. Lägg köttfärsen här och bryt kycklingägget. Tillsätt salt, kryddor och blanda noggrant.

Steg 6. Använd våta händer och forma små kotletter från den resulterande massan. Stek dem i en stekpanna i vegetabilisk olja i ett par minuter tills de fått lite färg.

Steg 7. Fyll preparaten med tomatjuice. Du kan även lägga till kryddor efter smak här. Häll i ett halvt glas kokande vatten och blanda försiktigt.

Steg 8. Sjud över måttlig värme under lock i cirka 20 minuter, vänd på bitarna med jämna mellanrum.

Steg 9. Lata kålrullar gjorda av kål, köttfärs och ris i en stekpanna är klara. Du kan unna dig själv!

Kålrullar från kinakål

Kålrullar gjorda av kinakål är väldigt möra och behagliga att smaka. En aptitretande och mättande rätt är idealisk för din familjelunch eller middag. Unna dig själv och dina nära och kära med vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pekingkål - 1 st.
• Köttfärs - 650 gr.
• Ris - 100 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Tomater i egen juice – 850 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser. Koka riset i förväg tills det är halvkokt, ca 7 minuter.

Steg 2. Separera försiktigt kinakålen i blad. Slå lätt på den tjocka vita delen av bladen med en kökshammare. Finhacka de översta bladen på kålen.

Steg 3. Skala löken och skär den i tunna fjärdedelar.

Steg 4. Passera morötterna genom ett grovt rivjärn.

Steg 5. Stek löken i vegetabilisk olja och tillsätt morötter till den. Rör om och koka i ytterligare 1 minut.

Steg 6. Placera den hackade kålen här, blanda och koka ihop i cirka 5 minuter. Hälften av dessa grönsaker är malda.

Steg 7. Tillsätt tomater i sin egen juice till de återstående grönsakerna, tillsätt salt och peppar. Värm upp såsen i ca 2 minuter. Vi separerar en tredjedel av denna sås.

Steg 8. Blanda köttfärs med grönsaker och ris. Tillsätt salt och peppar. Om massan visar sig vara för tjock, tillsätt lite vatten.

Steg 9. Lägg lite av vår köttfärs med ris och grönsaker på kanten av kålbladen.

Steg 10. Rulla ämnen till kålrullar.

Steg 11. Lägg alla kålrullarna i en skål med stuvade grönsaker.

Steg 12. Täck dem med de avsatta grönsakerna och häll i lite vatten. Sjud i ca 40 minuter på låg värme, täckt.

Steg 13. Kineskålsrullar är klara. Servera en utsökt rätt till bordet!

Stuvade kålrullar i gräddfilssås

Stuvade kålrullar i gräddfilssås blir mycket välsmakande och möra. En sådan saftig och näringsrik behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Vitkål - 10 blad.
• Kycklingfärs - 250 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Ris - 0,5 msk.
• Salt - 1 msk.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.
• Kryddblandning - 1 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Citron – 0,25 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kombinera kycklingfärs, hackad lök och vältvättat ris i en djup skål.

Steg 2. Vi skickar även salt och kryddor hit. Blanda allt ordentligt.

Steg 3. Tvätta kålen och mikrovågsugn i 5 minuter på maximal effekt.

Steg 4. Därefter demonterar vi kålhuvudet i löv.

Steg 5. Lägg vår köttfärs på kanten av varje kålblad.

Steg 6. Rulla ämnen till täta, prydliga kålrullar.

Steg 7. Överför dem sedan till stekpannan.

Steg 8. Blanda gräddfil med vatten och häll den resulterande såsen i vår maträtt.

Steg 9. Pressa här citronsaft och sjud rätten på måttlig värme i 30 minuter.

Steg 10. Stuvade kålrullar i gräddfilssås är klara. Du kan försöka!

Fyllda kålrullar i tomatgräddsås

Fyllda kålrullar i tomatgräddsås kommer att glädja dig med sin rika smak, näringsegenskaper och fantastiska saftighet. Se till att prova att förbereda en utsökt rätt med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Vitkål - 1 st.
• Köttfärs - 500 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Tomatsås - 100 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Vatten - 70 ml.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kålen och dela den i blad.Doppa dessa blad i kokande vatten i 5 minuter och svalna sedan.

Steg 2. Lägg gräddfil, tomatsås och lökbitar i ett högt glas. Mal produkterna med en stavmixer tills de är jämna.

Steg 3. För fyllningen, kombinera köttfärs, kokt ris och salt i en djup tallrik. Du kan även lägga till ett par krossade isbitar här, men det är inte nödvändigt. Blanda innehållet noggrant.

Steg 4. Lägg fyllningen i portioner på kålbladen.

Steg 5. Rulla ämnen till tjocka kålrullar.

Steg 6. Lägg alla kålrullarna på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och häll den tidigare beredda såsen över allt. Sätt in i en förvärmd ugn till 180° i 40 minuter.

Steg 7. Fyllda kålrullar i tomatgräddsås är klara. Servera till bordet!

Klassiska kålrullar i en långsam spis

Klassiska kålrullar i en slowcooker är lätta att förbereda hemma. Denna kulinariska idé kommer att spara tid och ansträngning. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton. Kålrullarna kommer att bli väldigt saftiga och ljusa i smaken.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Vitkål - 1 st.
• Köttfärs - 500 gr.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Ris - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Söta ärtor - 5 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.

För fyllning:

• Gräddfil - 1 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan. Vi städar och tvättar grönsakerna i förväg.

Steg 2.Klipp ut stjälken från kålen och doppa själva grönsaken i kokande vatten i 10 minuter.

Steg 3. Ta bort kålen från vattnet, kyl den och separera den försiktigt i blad. Skär bort den tjocka delen av varje blad.

Steg 4. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 5. I en djup skål, kombinera köttfärs, kokt ris och stekta grönsaker. Vi skickar även salt och kryddor hit. Blanda allt väl.

Steg 6. Lägg fyllningen i portioner på kålblad och forma kålrullar.

Steg 7. Lägg kålrullarna i långsamkokaren. Vi skickar lagerblad till dem. Blanda vatten, gräddfil och tomatpuré separat. Häll den resulterande såsen över våra kålrullar och slå på "gryta" -läget i 1 timme.

Steg 8. Klassiska kålrullar i en långsam spis är klara. Ta för dig!

Färska kålrullar med kycklingfärs

Färska kålrullar med kycklingfärs är en bra kulinarisk idé för din näringsrika familjelunch eller middag. En sådan välsmakande och aptitretande behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda kålrullar, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Vitkål – 2 st.
• Kycklingfärs - 500 gr.
• Ris - 1 msk.
• Vatten - 3 msk.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kålhuvudet och separera det försiktigt i löv.

Steg 2. Koka upp vatten med lite salt och koka kålblad i det i 5 minuter.

Steg 3. Lägg bladen i ett durkslag och låt dem svalna.

Steg 4.Kombinera kycklingfärs, hackad lök, salt och peppar i en djup skål.

Steg 5. Tvätta riset flera gånger och koka det tills det är halvkokt i cirka 10 minuter.

Steg 6. Tillsätt ris till köttfärsen.

Steg 7. Blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 8. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker tills de är mjuka i vegetabilisk olja.

Steg 9. Tillsätt tomatpuré utspädd i vatten här.

Steg 10. Koka upp preparatet, salta och peppra det.

Steg 11. Lägg vår fyllning på varje kålblad.

Steg 12. Vi börjar rulla kålrullarna, stoppar in botten av kålbladet och kanterna.

Steg 13. Rulla ihop snygga, täta kålrullar.

Steg 14. Lägg dem i en stor kastrull.

Steg 15. Fyll dem med vår sås med grönsaker.

Steg 16. Stäng locket och låt sjuda tills det är helt genomstekt, cirka 30-40 minuter.

Steg 17. Färska kålrullar med kycklingfärs är klara. Ta för dig!

Lata kålrullar med kött och ris i ugnen

Lata kålrullar med kött och ris i ugnen kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sitt aptitretande utseende. En sådan saftig och intressant maträtt kommer definitivt att diversifiera din vanliga meny. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Kokt ris - 1,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kombinera köttfärsen och hackad lök i en djup skål.

Steg 2. Placera rivna morötter och finhackad kål här.

Steg 3. Komplettera produkterna med kokt ris.

Steg 4.Strö över det hela med salt och peppar och blanda väl.

Steg 5. Forma snygga kotletter från arbetsstycket med våta händer och lägg dem i en ugnsform.

Steg 6. Häll godbiten med en blandning av vatten, tomatpuré, salt och peppar. Sätt in i en förvärmd ugn till 180° i 30-40 minuter.

Steg 7. Lata kålrullar med kött och ris är klara i ugnen. Servera till bordet!