Bakad röding är en fantastisk njutning för vänner och familj. Delikat fisk med en tät konsistens blir otroligt välsmakande. Det är lätt att förbereda och kräver inte mycket ansträngning att städa upp. Ugnsbakad röding passar perfekt till tillbehör och fräscha sallader. Utbudet innehåller de perfekta alternativen för en utsökt måltid.
Röding bakad i folie i ugnen
Röding bakad i folie i ugnen visar sig inte bara otroligt aromatisk utan också fantastiskt välsmakande. Förberedelserna tar inte mycket tid, och resultatet kommer att ge många positiva känslor. Rätten serveras som en daglig njutning, men även vid en festlig fest ser rätten respektabel ut.
- Röding 400 (gram)
- Citron ½ (saker)
- Vitlök 2 (delar)
- Mald koriander ½ (teskedar)
- Salt smak
-
Samla ihop ingredienserna till en fantastisk maträtt.
-
Tina rödingen först. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Skär av svansen och fenorna, ta bort gälarna.
-
Mal den skalade vitlöken, passera genom en press eller finhacka. Kombinera med mald koriander.
-
Gnid in fisken noggrant med den resulterande blandningen och salt. Glöm inte att belägga insidan.
-
Förbered folie för bakning.Skölj citronen, skär i skivor och sedan på mitten. Lägg citronen på folie.
-
Lägg fisken ovanpå, fyll insidan med citron och lägg skivorna ovanpå fisken.
-
Sätt på ugnen på 200 grader. Förslut fisken väl i folie och grädda i 20 minuter.
-
Vik ut folien efter en stund. Bryn fisken i ytterligare 15 minuter.
-
Lägg den aromatiska fisken i skålen som du planerar att servera den i och dekorera den som du vill. Bjud in gäster. Njut av!
Röding, bakad hel i ugnen
Röding bakad hel i ugnen är en doftande rätt som inte belastar eller orsakar några problem. Denna lättlagade goding kommer att uppskattas av alla fiskälskare. Vem som helst kan enkelt göra detta recept. Kostkött kommer att uppskattas av alla som övervakar sin matkonsumtion och kontrollerar sin kost.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Röding – 3 st.
- Citronskal - 1 tsk.
- Smör - 20 gr.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tina först rödingen. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Skär av svansen och fenorna, ta bort gälarna.
Steg 2. Krydda med salt och peppar. Gnid in kryddorna ordentligt. Om du har tid, låt fisken marinera, annars är det inga problem. Förbered omedelbart.
Steg 3. Smörj bakplåten noggrant med raffinerad olja. Överför fisken.
Steg 4. Blanda citronskal med smör. Fördela bland fiskkadaver. Blandningen kommer att fylla skålen med aromer och göra fisken saftigare.
Steg 5. Sätt på ugnen på 190 grader. Förslut bakplåten väl med folie och grädda i 30 minuter. Vik ut folien efter en stund.Bryn fisken i ytterligare 10 minuter. Bjud in ditt hushåll och börja provsmaka. Njut av!
Röding bakad med gräddfil i ugnen
Röding bakad med gräddfil i ugnen blir otroligt mör och aromatisk. Det möra köttet har praktiskt taget inga ben. Denna fisk kan ges till barn utan rädsla. Denna otroligt goda och hälsosamma goding kommer inte att gå obemärkt förbi för någon fiskälskare. Och alla som har turen att smaka på godbiten kommer att fråga efter receptet.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Röding – 1 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gräddfil - 2 msk.
- Smör - 10-20 gr.
- Citronsaft - efter smak.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tina först rödingen. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Skär av huvudet och fenorna. Ta bort skalet från morötterna med hjälp av en hushållerska. Skala löken från det översta lagret.
Steg 2. Lös upp smöret i en tjockväggig skål.
Steg 3. Hacka den skalade löken och riv morötterna.
Steg 4. Fräs grönsakerna i det lösta smöret och smaka av med gräddfil.
Steg 5. Krydda med salt och peppar. Strö över citronsaft.
Steg 6. Torka fisken med servetter.
Steg 7. Dela i portioner.
Steg 8: Glöm inte att trimma svansen. Du kan använda avslag för att göra en rik fiskfond.
Steg 9. Bitarna blev inte perfekta, men detta kommer inte att påverka smaken alls.
Steg 10. Fyll fisken med kokta grönsaker.
Steg 11. Om fyllning inte är möjlig, lägg fyllningen ovanpå.
Steg 12. Försök att fördela grönsakerna jämnt så att det räcker till alla bitar.
Steg 13. Förbered folie för bakning. Sätt på ugnen på 200 grader.Förslut fisken väl i folie.
Steg 14. Grädda i 40 minuter. Vik ut folien efter en stund och kontrollera om den är beredskap.
Steg 15. Överför den aromatiska fisken till skålen där du planerar att servera den, och lägg till en sidrätt eller sallad. Bjud in gäster. Njut av!
Rödingbiffar i ugnen
Rödingbiffar i ugnen passar bra till grönsaker. En rejäl och elegant rätt kommer att förvandla en vanlig middag till en glad händelse. Genom att unna dina nära och kära ömtåliga fiskar får du garanterat många komplimanger. Röding behåller perfekt sin täta konsistens och smälter i munnen.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Röding – 1 st.
- Potatis - 3 st.
- Morötter - 1 st.
- Gräddfil - 3 msk.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- Vatten - 100 ml.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
- Salt att smaka.
- Kryddor för fisk - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Ta bort skalet från morötterna med hjälp av en hushållerska. Skala och hacka vitlöken. Riv de skalade morötterna. Fräs grönsakerna i varm olja.
Steg 2. Lägg över steken i en eldfast form där du planerar att baka rätten.
Steg 3. Skala potatisen med en hushållerska, skär i skivor och lägg för stekning.
Steg 4. Tina först rödingen. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Skär av huvudet, svansen och fenorna.
Steg 5. Dela slaktkroppen i biffar.
Steg 6. Lägg biffarna på potatisskivor.
Steg 7. I en separat skål, kombinera salt, fiskkryddor, vatten och gräddfil.
Steg 8. Skaka tills den är slät och häll över fisken.
Steg 9. Försök att fördela fyllningen jämnt.
Steg 10. Förbered folie för bakning. Sätt på ugnen på 200 grader. Förslut fisken väl i folie.
Steg 11: Grädda i 25 minuter.Packa upp folien efter en stund och koka i ytterligare 10 minuter.
Steg 12. Överför den aromatiska fisken till skålen som du planerar att servera i. Bjud in gäster. Njut av!
Saftig röding bakad med potatis
Saftig röding bakad med potatis är enkelt och lätt att tillaga. Vanliga och prisvärda råvaror förvandlas lätt till en aptitretande rätt. Utan några problem kan du förbereda den mest utsökta och hälsosamma middagen som din familj definitivt kommer att uppskatta. Allt du behöver göra är att vänta tills denna skönhet bakar.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Röding – 1 st.
- Potatis - 2 st.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tina först rödingen. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Skär av huvudet, svansen och fenorna. Dela på hälften. Skala löken från det översta lagret. Skär i halva ringar. Skala potatisen med en hushållerska och skär i skivor.
Steg 2. Förbered folie för bakning. Lägg hälften av fisken på folie, krydda med salt och peppar. Lägg lökhalvringar och potatisskivor, krydda även med salt och peppar.
Steg 3. Placera den andra halvan av slaktkroppen ovanpå.
Steg 4. Sätt på ugnen på 120 grader. Förslut fisken väl i folie.
Steg 5. Grädda i cirka 1 timme.
Steg 6. Vik ut folien efter en stund och kontrollera om den är redo.
Steg 7. Servera den aromatiska fisken till bordet. Bjud in familjen och njut av en utsökt godbit. Njut av!
Röding i ugnen med ost
Röding i ugnen med ost ser presentabel ut. En överdådig behandling kommer att vara höjdpunkten på din fest.Mör fisk med en härligt stretchig ostskorpa kommer att ge många positiva känslor och kommer att komma ihåg länge. Den aromatiska godbiten smälter i munnen, ingen kommer att vägra tillägget.
Tillagningstid – 35 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Röding – 1 st.
- Ost - 120 gr.
- Gräddfil - 3 msk.
- Grön lök - några fjädrar.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Sojasås - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tina först rödingen. Riv upp magen och ta bort inälvorna.
Steg 2. Skär av huvudet, svansen och fenorna, ta bort åsen. Lägg slaktkroppen i en eldfast form, försmord med olja.
Steg 3. Tillsätt salt och sojasås.
Steg 4. Skölj och hacka salladslöken. Riv osten. Blanda ingredienserna i en gemensam skål. Tillsätt gräddfil och kryddor.
Steg 5. Rör om blandningen med kraftiga rörelser.
Steg 6. Fördela ostmassan över slaktkroppen. Sätt på ugnen på 200 grader. Grädda i 20-25 minuter.
Steg 7. Överför den aromatiska fisken till skålen som du planerar att servera i.
Steg 8. Bjud in gäster. Njut av!
Hur man bakar röding med grönsaker
Hur man bakar röding med grönsaker är en fråga som kan lösas en eller två gånger. Även en oerfaren kock kan hantera receptet. Det kommer definitivt inte att vara några svårigheter. Allt är oerhört enkelt och enkelt. Mör fisk passar perfekt till grönsaker. Alla kommer att njuta av en balanserad middag.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Röding – 3 st.
- Potatis - 3 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Salt - 1 tsk.
- Malen svartpeppar - 1 tsk.
- Solrosolja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tina fisken i förväg.
Steg 2.Ta bort gälarna eller skär av huvudet helt och hållet.
Steg 3. Skär längs magen och ta bort tarmarna. Skölj och torka med servetter.
Steg 4. Skala morötterna med hjälp av en hushållerska.
Steg 5. Gör samma sak med potatisen, använd en hushållerska för enkelhetens skull.
Steg 6. Skala löken och kålroten.
Steg 7. Skär rotfrukterna i skivor. Lök i halva ringar.
Steg 8. Krydda grönsakerna med vegetabilisk olja, salt och peppar. Eller använd speciella färdiga kryddor.
Steg 9. Förbered folie för bakning. Sätt på ugnen på 180 grader. Bred ut grönsaksbädden över folien. Lägg fisken ovanpå, som tidigare gnids in med salt och peppar.
Steg 10. Förslut fisken väl i folie.
Steg 11. Grädda i 30 minuter. Vik ut folien efter en stund, kontrollera rotfrukternas beredskap, koka vid behov ytterligare 10 minuter.
Steg 12. Överför den aptitretande fisken med grönsaksgarnering till en serveringsskål. Bjud in ditt hushåll på middag. Smaklig måltid!
Röding bakad med citron
Röding bakad med citron är en utsökt rätt som finsmakare av rätt näring kommer att uppskatta. Doftande fisk kommer att ge många oförglömliga intryck och oöverträffad gastronomisk njutning. Denna aptitretande rätt kommer att tillfredsställa din smak om du föredrar fiskrätter.
Tillagningstid – 40 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Röding – 1 st.
- Lök - 1 st.
- Citron - 1 st.
- paprika - 1 st.
- Champinjoner - 200 gr.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Solrosolja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skär magen på den förfrysta rödingen och ta bort inälvorna. Skär av svansen och fenorna, ta bort gälarna. Vid behov, skär av huvudet. Skölj citronen, skär i skivor och sedan på mitten.
Steg 2.Skär den skalade löken i ringar. Förbered folie för bakning. Lägg ut lökbädden. Lägg fisken kryddad med salt och kryddor ovanpå, skär snitt ovanpå och fyll varje med citron.
Steg 3. Skär den skalade paprikan och svampen i skivor, krydda och lägg på ett separat ark aluminiumfolie.
Steg 4. Sätt på ugnen på 180 grader. Förslut folien väl med grönsakerna och fisken.
Steg 5. Grädda i 20 minuter. Öppna folien efter en stund och bryn i ytterligare 10 minuter.
Steg 6. Lägg aromatiska grönsaker och fisk i en skål, tillsätt färska grönsaker om du vill. Bjud in gäster. Ät gott och nyttigt! Njut av!