Kalkonfilé i en stekpanna

Kalkonfilé i stekpanna är en snabb och smakrik rätt för en rejäl lunch. Kalkonfilé är saftigare än kycklingfilé, men den tillagas också snabbt. Köttet har en behaglig smak, så det kan serveras med grönsaker, svamp, flingor och potatis. Vi erbjuder dig ett urval av 10 läckra och snabba recept på kalkonfilé i en stekpanna.

Hur lagar man saftig och välsmakande kalkonfilé i en stekpanna?

Kalkonfilé tillagad i en stekpanna behåller sin saftighet under en gyllenbrun skorpa. Du kan servera den till vilken sida som helst med kokt gröt eller färska grönsaker.

1. 
   Hur lagar man snabbt och välsmakande kalkonfilé i en stekpanna? Tvätta kalkonen och torka med hushållspapper.
2. 
   Skär köttet i medelstora bitar.
3. 
   Blanda ägg, stärkelse, senap, salt och peppar i en skål. Massan ska vara homogen och utan klumpar.
4. 
   Lägg kalkonfilén i en skål, rör om och låt marinera i 1-2 timmar.
5. 
   Placera stekpannan på elden, häll i lite vegetabilisk olja och tillsätt köttet. Stek kalkonen på medelvärme på båda sidor tills den är gyllenbrun. Strö filén med sesamfrön, täck pannan med lock, sänk värmen och låt köttet sjuda i ytterligare 10 minuter.
6. 
   Den smakrika och saftiga kalkonfilén är klar, du kan servera den på bordet.

Smaklig måltid!

Mjuk och saftig kalkonlårfilé i stekpanna

En vacker rätt för semester och vardag. Kalkonlårfilé är lätt, saftig och smakrik. För att kalkonen ska bli mör och mjuk måste den marineras. Vi kommer att berätta för dig hur du korrekt marinerar och steker sådant kött i det här receptet.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• kalkonlår - 500 gr.
• Olivolja - 2 msk.
• Äppelcidervinäger - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Malen cayennepeppar - efter smak.
• Muskotnöt - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonfilén och skär i portioner. Placera dem i en tredimensionell glasform.

Steg 2: I en separat skål, vispa ihop äppelcidervinäger, olivolja, socker, salt, peppar och muskotnöt.

Steg 3. Häll marinaden över kalkonen, blanda köttet med händerna och låt det marinera i en halvtimme. För att säkerställa att köttet är jämnt blött, rör om det med jämna mellanrum.

Steg 4. Värm pannan väl. Lägg kalkonen på den, stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun.

Steg 5.Häll sedan resterande marinaden i pannan, sänk värmen och fortsätt att steka köttet tills vätskan har avdunstat helt. Tack vare marinaden kommer köttet inte att torka ut och blir väldigt saftigt och smakrikt.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt sätt att steka kalkonfilébitar

Recept med kalkonfilé kännetecknas av sin enkelhet och tillgänglighet. Som ett resultat får du en välsmakande och aptitretande rätt till lunch eller middag.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fågel - efter smak.
• Vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Sesam - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonfilén, torka den med hushållspapper och skär i små kuber.

Steg 2. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna, tillsätt hackat kött och stek det över hög värme på alla sidor. Kalkonen ska vara fint brynt.

Steg 3. Skala löken och finhacka dem. Lägg i löken i stekpannan med köttet, fräs allt tillsammans i 2-3 minuter.

Steg 4. Häll sedan i sojasås, tillsätt salt och kryddor.

Steg 5. Tillsätt lite vatten, täck pannan med lock och låt koka kalkonen i ytterligare 10-15 minuter.

Steg 6: Strö köttet med sesamfrön innan servering.

Smaklig måltid!

Hur lagar man kalkonfilé med gräddfil i en stekpanna?

Kalkonfilé anses vara en lätt dietprodukt med hypoallergena egenskaper. Kalkon stuvad i en stekpanna med gräddfil är inte bara en välsmakande utan också en hälsosam maträtt; den kan inkluderas i kosten för barn och gravida kvinnor.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Paprika - efter smak.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vatten - 80 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj köttet under rinnande vatten och skär det i medelstora tärningar.

Steg 2. Skala morötterna och löken. Skär löken i halva ringar, riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna, tillsätt kött och grönsaker, stek över hög värme i 3-5 minuter under konstant omrörning.

Steg 4. Tillsätt sedan gräddfil, salt, mald peppar och paprika.

Steg 5. Häll i lite vatten, rör om och sjud kalkonen på medelvärme i 15-20 minuter.

Steg 6: Om så önskas, strö över kalkonen med hackade örter innan servering.

Smaklig måltid!

Smakrik och saftig kalkonfilé med lök i en stekpanna

Mör kalkonfilé blir saftig även i en stekpanna, speciellt om du lägger lök till den. Du kan förbereda den här rätten i en hast. Trots att kalkon är en dietprodukt har den höga näringsegenskaper.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 500 gr.
• Gräddfil - 10 ml.
• Lök - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Krydda för kött - efter smak.
• Vitlök - 1-2 tänder.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonfilén, torka den med hushållspapper och skär i medelstora kuber.

Steg 2. Placera stekpannan på elden, häll i vegetabilisk olja, lägg till köttet och stek det på alla sidor.

Steg 3. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.

Steg 4. När köttet är brynt, tillsätt lök och fortsätt steka tills löken blir genomskinlig.

Steg 5.Tillsätt sedan salt, hackad vitlök, kryddor, gräddfil och ett halvt glas vatten, rör om innehållet i pannan och låt sjuda i 5-7 minuter.

Steg 6. Tillsätt i slutet hackade örter och servera rätten med ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att förbereda kalkonfilé med grönsaker

Tack vare grönsaker blir maträtten ljus och vacker. Grönsaker kan vara vad som helst. I allmänhet har kalkonkött många fördelar och anses vara diet. Det är därför det går så bra med alla grönsaker.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 800 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Smör - 30 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Gröna - efter smak.
• Vatten - 120 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonfilén, torka den och skär den i tärningar. Strö över köttet med salt och kryddor, rör om och låt marinera i 10-15 minuter.

Steg 2. Ta bort skalet från löken, skölj och finhacka dem.

Steg 3. Tvätta grönsakerna, skär paprikan i strimlor och tomaten i små tärningar.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna och tillsätt köttet, stek det tills det är gyllenbrunt över måttlig värme.

Steg 5. Tillsätt sedan löken i pannan, sänk värmen och stek i 5-7 minuter.

Steg 6. När löken blivit mjuk, tillsätt hackad vitlök, salt och kryddor, häll vatten över steken och låt puttra i 8-10 minuter.

Steg 7. Lägg sedan paprikan och tomaten i pannan, rör om och fortsätt att sjuda i 10-12 minuter.

Steg 8. Strö kalkonfilé med grönsaker med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Hur lagar man saftig kalkonfilé i smet i en stekpanna?

Kalkonfilé i smet i stekpanna är ett utmärkt alternativ för en rejäl lunch som kan tillagas för hela familjen. Rätten är enkel, så vilken hemmafru klarar av det. Om så önskas kan den kompletteras med valfria kryddor och kryddor efter eget tycke, vilket kommer att göra din kalkon helt unik.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Rismjöl - 3 msk.
• Vatten - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Det är bäst att använda kylda kalkonbröst istället för fryst kalkonbröst.

Steg 2. Blanda ägg, rismjöl, salt och mald peppar i en djup skål, häll i ett par matskedar vatten.

Steg 3. Skär filén i små bitar och vispa dem på båda sidor.

Steg 4. Doppa filén i smeten.

Steg 5. Lägg filén i en uppvärmd panna och stek kalkonen på båda sidor.

Steg 6. Lägg sedan det stekta köttet i en stekpanna och låt sjuda i 7-10 minuter under lock. Servera den slagna kalkonfilén varm med grönsaker och sås efter eget tycke.

Smaklig måltid!

Saftiga kalkonbensfilébiffar i en stekpanna

Vi inbjuder dig att prova magnifika saftiga kalkonbensfilébiffar. En marinad baserad på citronsaft, senap och honung ger köttet en extraordinär smak och arom.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Kalkonbensbiffar – 2 st.
• Sojasås - 100 ml.
• Flytande honung - 60 ml.
• Kryddor för fjäderfä - 1-2 tsk.
• Senap - 30 ml.
• Citronsaft - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Vatten - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka biffarna.

Steg 2.Lägg köttet i en skål, häll i sojasås och strö över kryddor, tillsätt även honung och senap. Gnid in alla ingredienser över köttet.

Steg 3. Pressa citronsaft på köttet, rör om köttet igen och låt det marinera i 1-2 timmar.

Steg 4. Lägg sedan kalkonbiffarna i en förvärmd stekpanna och stek på båda sidor.

Steg 5. Efter detta, häll den återstående marinaden i pannan och tillsätt hackad vitlök. Täck kastrullen med ett lock, sänk värmen och låt köttet sjuda tills det är genomstekt i 15-20 minuter.

Steg 6. Servera det färdiga köttet med grönsaker och örter efter smak.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och välsmakande lagar kalkonfilé med svamp?

En välsmakande, mättande och originell rätt av kalkonfilé och svamp. Förbereder mycket snabbt och utan mycket krångel. Den idealiska sidorätten för sådant kött skulle vara potatis eller pasta.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 400 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 70 ml.
• Grädde - 200 ml.
• Solrosolja - 2-3 msk.
• Salt att smaka.
• Torkad basilika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonköttet och skär i tärningar.

Steg 2. Värm solrosolja i en stekpanna, tillsätt kalkonfilé, stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan hackad lök.

Steg 3. Tillsätt sedan hackade champinjoner till kalkonen, stek i 3-4 minuter, tillsätt sedan vatten, täck pannan med ett lock och låt sjuda i 10-15 minuter.

Steg 4. Häll sedan i grädden, salta och krydda rätten, fortsätt att sjuda i 5-7 minuter tills gräddsåsen tjocknar.

Steg 5: Servera kalkonen och svampen med valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Mjuka och möra kalkonfilékotletter i en stekpanna

Kalkonfilé absorberas perfekt av kroppen, så det är bättre att föredra kotletter gjorda av detta mest möra kött. Dessutom tillagas den otroligt snabbt och blir alltid mjuk och saftig.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 45 min.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 500 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Solrosolja - för stekning.
• Mjöl - för panering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta filén och skär i 7-8 millimeter tjocka skivor.

Steg 2. Slå filén med en hammare.

Steg 3. Häll lite mjöl i en tallrik och rulla arbetsstyckena i den.

Steg 4. Vispa äggen i en separat skål och tillsätt riven ost till dem.

Steg 5. Doppa filén i smeten och lägg i en uppvärmd stekpanna. Stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Servera kotletterna varma med färska grönsaker och ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!