Fylld pasta med köttfärs

En av de traditionella italienska rätterna är pasta fylld med köttfärs. Den näringsrika och välsmakande godbiten har länge spridit sig över hela världen. Den tillagas ofta till lunch eller middag i många familjer. Vi föreslår att du använder ett urval av 10 beprövade recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Fyllda pastaskal i ugnen

En rejäl och ljust smakande godbit för ditt bord - fylld pasta bakad i ugnen. En mör och saftig rätt serveras varm, tillsammans med färska grönsaker eller pickles.

1. 
   Hur lagar man pasta fylld med köttfärs? Hacka löken och riv morötterna. Sjud grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
2. 
   Tillsätt köttfärs i grönsakerna. Salta och peppra massan, rör om och koka i 5-10 minuter.
3. 
   Koka pastaskalen i saltat vatten tills de är mjuka. Lägg dem i ett durkslag och svalna.
4. 
   Låt oss återgå till fyllningen. Tillsätt en sked gräddfil, rör om och ta bort från värmen.
5. 
   Lägg försiktigt fyllningen i varje kokt skal.
6. 
   Lägg den fyllda pastan på en plåt. Häll dem med en blandning av gräddfil och tomatpuré.
7. 
   Strö sedan skålen med riven ost. Grädda produkten i 10 minuter vid 180 grader.
8. 
   Den aromatiska pastan med fyllning är klar. Lägg upp dem på tallrikar och servera!

---

Hur lagar man fyllda pastarör i ugnen?

En färgglad maträtt i italiensk stil som är lätt att tillaga hemma. Kolla in det här enkla receptet - fyllda pastarör i ugnen. Godbiten kommer att glädja dig med sin smak och näringsegenskaper.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rörpasta – 14 st.
• Köttfärs - 350 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Grädde - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala och finhacka löken och riv morötterna. Sjud grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

2. Tillsätt de stekta grönsakerna i köttfärsen. Vi lägger även hackade örter, salt och mald peppar här. Rör om innehållet.

3. Vi fyller varje pastarör tätt med köttfärs och grönsaker.Vi sänker ner arbetsstycket i en ugnsform.

4. Rör tomatpuré med grädde och hackade örter efter smak. Häll blandningen i en vanlig form.

5. Strö ytan med riven ost. Grädda rätten i 45 minuter. Ugnen ska vara förvärmd till 180 grader.

6. Ta ut den färdiga rätten från ugnen. Låt stå tills det svalnar något för att göra skivningen lättare. Sedan lägger vi upp portionerna på tallrikar och hjälper oss själva!

Ett enkelt och snabbt recept på fylld pasta i stekpanna

En näringsrik och intressant godbit för ditt bord är fylld pasta tillagad i en stekpanna. Skålen kommer att vara en utmärkt lösning för en familjelunch eller middag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - 1 msk.
• Mjölk - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Stek köttfärsen i vegetabilisk olja med salt, peppar, hackad lök och örter. Rör om blandningen och låt den svalna.

2. Mät upp den nödvändiga mängden pasta. Produkterna måste vara stora. Du kan ta skal.

3. Stoppa pastan tätt med köttfärs och kryddor.

4. Lägg den fyllda produkten i en stekpanna.

5. Kombinera separat mjölk med gräddfil, peppar och örter efter smak. Rör om tills det är slätt.

6. Fyll den fyllda pastan med den förberedda blandningen.

7. Sjud rätten på svag värme i ca 20 minuter.

8. Färdig fylld pasta kan läggas på tallrikar, toppas med grönsaker och serveras!

Steg-för-steg recept för att göra fylld pasta i grädde

En enkel och smakrik njutning till ditt middagsbord - fylld pasta bakad i delikat grädde. Den färdiga rätten kräver inget extra tillbehör. Kan serveras med färska grönsaker eller örter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Skalpasta – 14 st.
• Köttfärs - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grädde - 300 ml.
• Hård ost - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Tina köttfärsen i förväg, skala grönsakerna.

2. Koka pastan i saltat vatten tills den är mjuk. Tillagningstiden kommer att anges på förpackningen.

3. Häll vegetabilisk olja i stekpannan. Vi lägger även köttfärs med hackade grönsaker här. Sjud rätten i 7-10 minuter. Salta och strö över kryddor efter smak.

4. Låt produkterna svalna. Lägg fyllningen tätt i de kokta skalen.

5. Lägg den förberedda produkten i en ugnsform. Häll grädde över blandningen och strö över riven ost.

6. Sätt in formen i den förvärmda ugnen i 15 minuter. Dela sedan i portioner och servera!

Läcker pasta med köttfärs och gräddfil, bakad i ugnen

En originalrätt för ditt bord är fylld pasta bakad i ugnen i gräddfilssås. Denna delikata rätt är lätt att tillaga och otroligt näringsrik. Servera med färska grönsaker till lunch eller middag!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Makaronstövlar – 200 gr.
• Köttfärs - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Till såsen:

• Gräddfil - 100 gr.
• Vatten - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. I en gemensam skål, kombinera köttfärs, hackade vitlöksklyftor, lök och dill. Tillsätt salt och peppar här. Vispa.

2. Stek stor pasta i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

3. Kyl pastan och fyll den med beredd köttfärs.

4. Lägg produkten med fyllningen på en bakplåt. Tillsätt gräddfil blandat med vatten här. Tillsätt salt, kryddor och hackade örter efter smak.

5. Täck arbetsstycket med folie och placera det i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

6. Grädda rätten i 25 minuter med folie och ytterligare 10 minuter utan.

7. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och lägg i färska grönsaker. Du kan servera den till bordet!

Fylld pasta i ugnen med bechamelsås

En otroligt näringsrik och färgstark rätt för ditt bord - fylld pasta med en delikat bechamelsås. Den färdiga godbiten kommer att likna hemlagad lasagne. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Cannelloni pasta - 250 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Tomat - 4 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till såsen:

• Mjölk - 1 l.
• Smör - 2 msk.
• Mjöl - 90 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Lägg köttfärsen i en stekpanna med vegetabilisk olja. Tillsätt salt och peppar här, rör om och stek tills färgen ändras.

2. Finhacka tomater, lök och vitlöksklyftor. Stek grönsakerna separat i 5-7 minuter.

3. Kombinera den förberedda köttfärsen med de stekta grönsakerna och blanda noggrant.

4. Låt oss börja förbereda bechamelsåsen.Smält smör i en stekpanna och tillsätt mjöl till det.

5. Häll sedan i mjölken och tillsätt salt. Rör om blandningen och koka på låg värme tills den tjocknat.

6. Börja pastan försiktigt med en blandning av köttfärs och grönsaker.

7. Lägg de fyllda rören i en ugnsform. Häll bechamelsås över maten.

8. Grädda rätten i 30 minuter i 180 grader, strö den sedan över riven ost och håll i ugnen i ytterligare 10 minuter.

9. En aptitretande rätt med bechamelsås är klar. Dela den i portionsbitar och servera!

Närande och mycket smakrik skalpasta med köttfärs och svamp

En otroligt aptitretande och smakrik rätt till hemmabordet - pasta fylld med svamp och köttfärs. Att unna dig det italienska köket kommer att glädja dig med dess speciella näringsvärde. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Skalpasta – 30 st.
• Kycklinglår - 4 st.
• Champinjonsvamp - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 knippe.
• Ost - 200 gr.
• Grädde - 1 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Tvätta svampen noggrant. Ta bort benen från kycklinglåren och ta bort skinnet.

2. Finhacka löken och stek en andra del av den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

3. Tillsätt finhackad svamp här.

4. Fortsätt att sjuda tills champinjonerna är klara.

5. Kycklingkött passeras genom en köttkvarn eller finhackas. Vi sprider det i den totala massan.

6. Strö över maten med salt och peppar. Rör om och håll i eld tills det är klart.

7. Lägg kycklingfärsen och svampen i en djup skål. Låt det svalna.

8.Koka pastan halvkokt i saltat vatten. Lägg i ett durkslag och låt svalna.

9. Smält en bit smör i en kastrull. Här steker vi resterande lök och hackade vitlöksklyftor.

10. Häll grädde i den aromatiska massan.

11. Vi häller även oljan från svampen och köttfärsen här.

12. Strö över såsen med salt och mald peppar efter smak.

13. Lägg hälften av den rivna osten i samma blandning.

14. Fortsätt koka blandningen tills den är slät. Avlägsna från värme.

15. Lägg resterande riven ost i en skål med stekt köttfärs och svamp.

16. Vi skickar även hit ett hackat gäng dill.

17. Bryt ett kycklingägg i fyllningen.

18. Blanda produkterna noggrant.

19. Fyll de avsvalnade skalen med köttfärs och svamp.

20. Fördela pastan i ugnsformen.

21. Fyll produkten med gräddsås.

22. Täck formen med folie och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

23. Aptitretande skal med svamp och köttfärs är klara. Lägg godsakerna på portionsfat och servera.

Saftig fylld pasta med köttfärs och ost

Pasta kan tillagas enligt originalreceptet med tillsats av köttfärs och ost. Den färdiga rätten blir saftig på insidan och krispig på utsidan. Kan serveras till en hemlagad måltid.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Köttfärs - 350 gr.
• Hård ost - 120 gr.
• Lök - ½ st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. För att förbereda rätten, välj stor pasta. Koka dem mjuka i saltat vatten.

2.I en djup skål, kombinera köttfärsen med hackad lök och en liten mängd hård ost, riven på ett medium rivjärn. Tillsätt salt och peppar här och rör om ordentligt.

3. Börja försiktigt den kylda pastan med köttberedningen. Lägg produkten på en smord ugnsform. Koka i 180 grader i ca 15 minuter.

4. Strö sedan över rätten med resterande riven ost.

5. Ställ in i ugnen i ytterligare 10-15 minuter tills det bildas en krispig ostskorpa.

6. Dela den färdiga rätten i portionsbitar och ställ den varm på bordet.

Hur lagar man fylld pasta i tomatsås hemma?

Läcker hemlagad pasta med köttfärs kan tillagas i tomatsås. Rätten kommer att bli otroligt saftig och aromatisk. Gläd dina nära och kära med en originell, näringsrik godbit till lunch eller middag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 500 gr.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 knippe.
• Tomatsås - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Vatten - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Persilja - till servering.
• Olivolja - 1 msk.
• Smör - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i små bitar och lägg dem i en mixerskål.

2. Vi skickar även hit ett hönsägg.

3. Lägg i bitar av lök i blandningen. Vi maler produkter.

4. Tillsätt sedan salt, suneli-humle och hackad dill. Vispa.

5. Lägg det resulterande malet i en stekpanna med olivolja. Rör om blandningen och koka tills färgen ändras.

6. Koka den nödvändiga mängden stor pasta i saltat vatten tills den är mjuk.

7. Fyll pastan med avsvalnad köttfärs.

8. Tillsätt salt och varmt vatten till tomatsåsen.Vispa.

9. Klä ugnsformen med smör. Häll tomatsåsen här och lägg pastan med fyllningen.

10. Riv hårdost och strö över rätten.

11. Grädda i 10 minuter vid en temperatur på 170-180 grader.

12. Den aptitretande rätten är klar. Dela den i portionsbitar, garnera med färsk persilja och servera!

Ett enkelt och gott recept på pasta med köttfärs inuti i en slowcooker

Rejäl pasta fylld med köttfärs kan tillagas i en långsam spis. Denna tillagningsmetod kommer att spara tid. Skålen kommer att glädja dig med sin ljusa smak och attraktiva utseende.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Stor pasta – 12 st.
• Köttfärs - 350 gr.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Ta färdig köttfärs eller mal köttbitar i en köttkvarn.

2. Skala löken och hacka den fint.

3. Tillsätt den krossade produkten i köttfärsen.

4. Tillsätt salt och kryddor efter smak till den totala massan. Blanda innehållet.

5. Vi lägger tätt köttfyllningen med kryddor i stor pasta.

6. Lägg pastablandningen i multikokarskålen.

7. Fyll maten med två glas vatten. Vi lägger även här ett lagerblad.

8. Stäng skålen med ett lock och sätt på tillagningsläget i 30 minuter.

9. Efter ett tag, tillsätt riven ost i rätten. Stäng locket igen och låt rätten brygga i ytterligare 10 minuter.

10. Lägg upp den rejäla godsaken på tallrikar, dekorera med örter och servera.