Zucchinibåtar med köttfärs i ugnen

Fyllda zucchinibåtar med köttfärs i ugnen - en utsökt och enkel rätt till lunchmenyn. Zucchinisäsongen är tiden då du kan förbereda ett stort antal läckra och hälsosamma rätter från denna underbara grönsak. En av dem är uppstoppade båtar. Vi erbjuder dig 6 recept för att förbereda denna maträtt.

Zucchinibåtar med köttfärs, bakade i ugnen

Fruktköttet extraheras från zucchinin och steks med lök och vitlök. Köttfärsen steks, blandas med ost, örter, grönsaker och läggs i "båtar". Tomater läggs ut ovanpå, allt strös med ost och bakas i 30-40 minuter.

1. 
   Hur lagar man zucchinibåtar med köttfärs i ugnen? Skölj först zucchinin under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och skär den på mitten. Använd en tesked och ös ut fruktköttet från varje halva.Lämna ett lager på ca 8-10 mm längs kanterna. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg zucchinin på den med skinnsidan uppåt. Värm ugnen till 180 grader och ställ grönsakerna där i 15-20 minuter.
2. 
   Förbered nu fyllningen som vi ska fylla zucchinin med. Skala löken och vitlöken och hacka fint. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är mjuka, rör om då och då.
3. 
   Skär resten av fruktköttet från zucchinin i små tärningar och lägg dem i löken och vitlöken. Blanda allt och koka i ytterligare 5 minuter. Överför sedan de stekta grönsakerna till en separat behållare.
4. 
   Vi skickar malet kött till samma panna för att steka. Tillsätt lite mer vegetabilisk olja och stek i cirka 10 minuter, bryt upp den med en sked. Låt den färdiga köttfärsen svalna något. Vid denna tid, riv osten på ett grovt rivjärn och finhacka det gröna. Nu tar vi en lämplig behållare, lägger köttfärs, stekt zucchini med lök och vitlök, riven ost och örter där. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak och blanda väl.
5. 
   Lägg zucchini-”båtarna” på en plåt, salta dem lätt och fyll dem med fyllning. Lägg hackade tomater ovanpå och strö över salt och peppar. Värm ugnen till 180°C och grädda den fyllda zucchinin i 30-40 minuter.
6. 
   Strö den beredda zucchinin med riven ost och ställ in i ugnen i 1-2 minuter tills den smält. Lägg de färdiga "båtarna" på ett serveringsfat, strö över färska örter och servera. Smaklig måltid!

Fylld zucchini med kyckling i ugnen

Finhackad kycklingfilé blandas med tomat, örter, vitlök, zucchinimassa och yoghurt.Den resulterande fyllningen placeras i båtar och allt bakas i 20 minuter. Därefter beströs zucchinin med ost och gräddas i ytterligare 10 minuter.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Tomater - 1 st.
• Dill - 20 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Yoghurt - 200 gr.
• holländsk ost - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först zucchinin noga under rinnande vatten och skär dem i två delar. Använd en sked, ta bort fruktköttet från dem, som senare kommer att gå in i fyllningen.

2. Vi tvättar även kycklingfilén, torkar den på en pappershandduk och skär den i mycket små kuber.

3. Skär den tvättade tomaten i samma tärningar som kycklingfilén.

4. Finhacka den tvättade persiljan, dill och skalad vitlök med en kniv.

5. Placera yoghurt i en separat behållare (den kan ersättas med gräddfil med låg fetthalt), tillsätt hackade örter och vitlök och blanda väl.

6. Blanda var för sig kycklingfilé, tomat och hackad zucchinimassa. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak och yoghurt med vitlök och örter. Blanda allt ordentligt.

7. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg zucchinin på den. Vi fyller dem med den resulterande fyllningen. Värm ugnen till 200^OC och grädda båtarna i 20-25 minuter.

8. Efter denna tid, ta ut dem ur ugnen, strö över riven holländsk ost och grädda sedan i ytterligare 10 minuter tills osten fått färg.

9. Vi tar ut den färdiga skålen ur ugnen, arrangerar den på tallrikar och serverar. Om så önskas kan du dekorera båtarna med färska örter. Smaklig måltid!

Fyllda zucchinibåtar med grönsaker i ugnen

Tomat, morötter, blomkål, paprika och zucchinimassa steks i en stekpanna. Den resulterande fyllningen placeras i båtarna och allt bakas i 30-35 minuter. Det visar sig vara en mycket smakrik och lätt rätt.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 st.
• Tomat - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Blomkål - 150 gr.
• Sötpeppar - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först zucchinin noga under rinnande vatten och torka den på en pappershandduk. Skär dem sedan på mitten och använd en tesked för att ösa ur fruktköttet.

2. Tvätta morötterna, skala dem och skär dem i små tärningar. Ta bort stjälken med frön från paprikan och skär den på samma sätt som morötter.

3. Skala löken och finhacka den också. Vi tvättar kålen väl under rinnande vatten, torkar den och delar den i blomställningar.

4. Tvätta tomaten och ta bort skalet. För att göra detta gör vi korsformade snitt på det och häller kokande vatten över det. Ta ut den efter en minut och sänk den i isvatten. Ta sedan bort huden med en kniv. Finhacka zucchinimassan.

5. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek morötter, paprika, blomkål och lök. Pressa den skalade vitlöken med hjälp av en press och lägg den i en stekpanna med grönsaker. Efter 5 minuter, tillsätt den hackade tomaten och zucchinimassan till de återstående ingredienserna. Tillsätt salt och peppar efter smak, rör om och låt sjuda i 5-10 minuter tills all vätska har avdunstat.

6.Salta lite på båtarna och fyll dem med den förberedda fyllningen. Smörj en ugnsform med en liten mängd vegetabilisk olja, lägg zucchinin där och baka i ugnen vid 180 grader^OC i 30-35 minuter. Om så önskas kan du i slutet av tillagningen lägga till gräddfil till båtarna och strö över ost. Överför den färdiga rätten till tallrikar och servera. Smaklig måltid!

Hur lagar man zucchinibåtar med köttfärs och ris?

Kokt ris blandas med köttfärs, stekta morötter, lök och kryddor. Fyllningen läggs i zucchinin och allt gräddas i 55 minuter. 10 minuter innan beredskap, strö allt med ost. Det visar sig vara en mycket välsmakande och lättlagad maträtt.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Fläskfärs - 450 gr.
• Ris - 100 gr.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dill - 5 grenar.
• Malen söt paprika - 1 nypa.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först riset väl under rinnande vatten. Koka den sedan i cirka 8-10 minuter, varefter vi överför den till en separat behållare och lämna tills den svalnar helt.

2. Skala löken och skiva den tunt i kvartsringar.

3. Vi skalar också morötterna och river dem på ett grovt rivjärn.

4. Värm nu en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackad lök och morötter tills de är mjuka. Överför sedan grönsakerna till en separat behållare och kyl.

5. Lägg det avsvalnade riset, de stekta grönsakerna och fläskfärsen i en lämplig skål. Tillsätt hackad dill, paprika, salt och svartpeppar efter smak. Vi häller också i 150 ml kallt vatten för att göra vår fyllning saftig.Blanda allt väl tills det är slätt.

6. Tvätta zucchinin under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär den i två lika delar. Ta bort fruktköttet från dem med en tesked.

7. Vi fyller våra båtar med köttfärsfyllning och överför dem till en bakplåt, där vi häller 100 ml vatten. Täck zucchinin med folie och ställ i ett förvärmt rum på 180 grader^OFrån ugnen i 45 minuter. Efter denna tid, ta bort folien, strö över allt med riven ost och grädda i ytterligare 10 minuter. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och servera med gräddfil och dina favoritsåser. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på fyllda zucchinibåtar med svamp

Kycklingfärs blandas med zucchinimassa, stekt lök, svamp och kryddor. Fyllningen läggs i båtar, allt hälls med majonnäs på toppen, på vilken tomater och ost läggs ut. Zucchini gräddas i 40 minuter och serveras.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Kycklingfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 250 gr.
• Tomater - 2-3 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först zucchinin väl under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär den på mitten. Använd sedan en tesked för att extrahera fruktköttet. Zucchinins väggtjocklek bör vara cirka 1 cm.

2. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg zucchinin på den med skinnsidan uppåt. Värm ugnen och grädda i 15 minuter på 180 grader^OC. På så sätt blir zucchinin mörare och saftigare.

3. Vid denna tid, överför du den malda kycklingen i en djup skål.

4.Vi lägger till en del av zucchinimassan, som vi river på ett grovt rivjärn.

5. Skala löken och hacka fint. Stek den i vegetabilisk olja tillsammans med champinjonerna tills den är mjuk och lägg den i en behållare med köttfärsen.

6. Tillsätt nu salt, svartpeppar och andra kryddor efter smak. Blanda allt ordentligt tills det är slätt.

7. Strö zucchinin med lite salt och svartpeppar och lägg i fyllningen.

8. Pressa majonnäs ovanpå och tillsätt hackade tomater.

9. Riv hårdosten och strö den över zucchinin.

10. Värm ugnen till 200^OC och skicka dit våra båtar för att baka i 40 minuter. Lägg den färdiga rätten på tallrikar, strö över färska örter och servera. Smaklig måltid!

Fyllda zucchini "Båtar" med keso

Fruktköttet tas ur zucchinin och fylls med keso, ägg, dill, vitlök och salt. Allt strös med ost och gräddas i 40 minuter. Det visar sig vara en mycket smakrik maträtt med en rik smak.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Keso – 150 gr.
• Ägg - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Dill - efter smak.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först zucchinin noga under rinnande vatten och torka den på en pappershandduk. Skär dem sedan i två lika delar och ta ut fruktköttet med en tesked.

2. Låt oss nu gå vidare till att förbereda fyllningen. För att göra detta, placera keso, uppvispat ägg, salt efter smak och finhackad dill i en lämplig behållare. Blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls.

3.Klä en bakplåt med folie eller bakplåtspapper och lägg zucchinibåtarna på den.

4. Fördela den beredda ostmassafyllningen jämnt över zucchinin och strö över allt med riven hårdost på ett grovt rivjärn (du kan även använda suluguni eller fetaost).

5. Värm ugnen till 160 grader^OC och lägg bakplåten med båtarna där i 40 minuter. Efter 20 minuter, öka temperaturen till 180 grader^OC, så att osten får färg. Överför den färdiga rätten till tallrikar, garnera med finhackade örter och servera. Smaklig måltid!