Fylld kyckling

Fylld kyckling

Fylld kyckling är en otroligt vacker och festlig rätt, utan vilken inte en enda händelse i min familj är komplett. Maten blir helt enkelt magisk. Krispig skorpa, rätt tillagat saftigt kött, otroligt aptitretande fyllning - vad mer behöver du för att få en utsökt måltid? Det finns gott om alternativ för denna kyckling. Alla kommer att föredra sitt favoritrecept. Det är svårt för mig att välja bland detta överflöd, men jag har samlat mina favoriter i detta underbara urval.

Hel fylld kyckling i ugnen

Fylld hel kyckling i ugnen kommer ut makalös. Jag älskar detta prisvärda recept och förbereder det ofta för min familj. Det enklaste alternativet du kan tänka dig. Inte en enda familjefest kan passera utan denna rätt.

Fylld kyckling

Ingredienser
+8 (serveringar)
  • Kyckling 1.5 (kilogram)
  • Potatis 600 (gram)
  • Provensalska örter 1 (matskedar)
  • Salt  smak
  • Malen svartpeppar  smak
  • Majonnäs 3 (matskedar)
  • Ketchup 3 (matskedar)
Steg
110 min.
  1. Fylld kyckling i ugnen är väldigt lätt att förbereda. Först och främst, ta de nödvändiga komponenterna.
    Fylld kyckling i ugnen är väldigt lätt att förbereda. Först och främst, ta de nödvändiga komponenterna.
  2. Skölj potatisen under vatten och skala den med en kniv eller grönsaksskalare. Skär i rutor.
    Skölj potatisen under vatten och skala den med en kniv eller grönsaksskalare. Skär i rutor.
  3. Krydda med torkade örter. Tillsätt lite salt och peppar.
    Krydda med torkade örter. Tillsätt lite salt och peppar.
  4. Rör om tills rotfrukterna är helt mättade med kryddor.
    Rör om tills rotfrukterna är helt mättade med kryddor.
  5. Blanda majonnäs och ketchup. Tillsätt salt och rör om det behövs.
    Blanda majonnäs och ketchup. Tillsätt salt och rör om det behövs.
  6. Skölj en rejäl kycklingkropp med vatten under kranen. Torka med servetter. Placera den förberedda potatisen inuti.
    Skölj en rejäl kycklingkropp med vatten under kranen. Torka med servetter. Placera den förberedda potatisen inuti.
  7. Sy upp hålet med tråd.
    Sy upp hålet med tråd.
  8. Klä kycklingen med den beredda såsen.
    Klä kycklingen med den beredda såsen.
  9. Lägg slaktkroppen i en bakform. Knyt på båda sidor och lägg på en plåt eller ugnsform. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ temperaturomkopplaren på 180 grader. Grädda i minst 1,5 timme.
    Lägg slaktkroppen i en bakform. Knyt på båda sidor och lägg på en plåt eller ugnsform. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ temperaturomkopplaren på 180 grader. Grädda i minst 1,5 timme.
  10. Efter 1,5 timme, ta ut kycklingen från ugnen, skär av hylsan och kontrollera om den är klar. Överför vår skönhet till ett serveringsfat. Dela i portioner. Garnera med din favoritgrönska. Behandla ditt hushåll. Ät gott och njut av din måltid. Smaklig måltid!
    Efter 1,5 timme, ta ut kycklingen från ugnen, skär av hylsan och kontrollera om den är klar. Överför vår skönhet till ett serveringsfat. Dela i portioner. Garnera med din favoritgrönska. Behandla ditt hushåll. Ät gott och njut av din måltid. Smaklig måltid!

Kyckling fylld med pannkakor

Kyckling fylld med pannkakor är ett kulinariskt mästerverk som kommer att ta ganska mycket tid. Men resultatet kommer att fängsla dig och gå rakt in i ditt hjärta. Jag lagar inte den här versionen av kyckling ofta och bara på stora helgdagar. Det här är något fenomenalt, du kan tappa medvetandet bara genom att titta på det.

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,8-2 kg.
  • Lök - 2 st.
  • Morötter - 1 st.
  • Keso - 200 gr.
  • Helfet gräddfil - 1 msk.
  • Kycklingägg - 4 st.
  • Gröna - efter smak.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Salt att smaka.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

För pannkakor:

  • Mjölk - 250 ml.
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Vetemjöl - 7 msk.
  • Vegetabilisk olja - 1 msk.
  • Salt - en nypa.

För glasyren:

  • Flytande honung - 1 msk.
  • Olivolja - 1 msk.
  • Senap - 1 msk.
  • Citronsaft - 1 msk.
  • Salt att smaka.
  • Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj en rejäl kycklingkropp under kranen. Torka med servetter. Separera huden försiktigt och placera slaktkroppen på ryggen. Skär av låren längs senorna med en vass kniv.

Steg 2. Vänd på slaktkroppen och separera skinnet från skelettet, skär av vingarna längs senorna.

Steg 3. Så här ska den fyllda kycklingen se ut.

Steg 4: Putsa köttet från låren och brösten. Vi behöver inte resten, men det kommer att vara användbart för buljongen.

Steg 5. Tvätta morötterna med en borste och ta bort skalet. Riv hälften av det. Ta bort skalet från löken, kör under kranen och hacka. Fräs grönsakerna i olja tills de är mjuka. Och mal sedan ihop med köttet genom en köttkvarn. Vispa 2 ägg, tillsätt keso och hackade örter.

Steg 6. Tillsätt gräddfil, tillsätt salt och peppar. Rör om fyllningen tills den är slät.

Steg 7: Förbered pannkakorna. Blanda ägg med salt och mjöl, rör om och häll gradvis i mjölk och smör. Ta med degen tills den är slät. Bryn pannkakorna på båda sidor i en het stekpanna. Fyll pannkakorna med den förberedda fyllningen, lägg den på kanten av pannkakan och slå in den i en rulle.

Steg 8. Blanda 2 kycklingägg. Doppa de fyllda pannkakorna i äggblandningen.

Steg 9. Bre ett tunt lager fyllning över kycklingskinnet som bilden visar.

Steg 10. Sedan de äggdränkta fyllda pannkakorna.

Steg 11. Lägg igen ett tunt lager fyllning och skapa pannkakor. Upprepa lager tills ingredienserna tar slut.

Steg 12. Sy upp hålet med tråd, knyt benen.

Steg 13Lägg kycklingen på ryggen och pensla med glasyr med en silikonborste. För att göra glasyren, kombinera honung, olivolja, citronsaft och senap och smaka av med salt och peppar. Ha en bra pratstund.

Steg 14. Täck en bakplåt eller form med folie, placera de skalade morotsstavarna. Förresten, du kan vika potatis på det här sättet. Lägg fylld kyckling ovanpå. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ temperaturomkopplaren på 180 grader. Grädda i minst en timme.

Steg 15. Efter en timme, ta bort kycklingen från ugnen och skär av trådarna. Överför den brynta kycklingen till ett serveringsfat. Dela i portioner. Ät gott och ha kul. Smaklig måltid!

Kyckling fylld med ris i ugnen

Kyckling fylld med ris i ugnen blir otroligt smakrik. Orientaliska kryddor hjälper dig med detta. Riset blir fluffigt och kycklingen blir mör och mjuk. Ett utmärkt alternativ för en vanlig familjemiddag, som kommer att förvandlas till en semester med denna magnifika maträtt.

Tillagningstid – 3 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,5 kg.
  • Rosmarin - 1 tsk.
  • Söt paprika - 1 tsk.
  • Pepparblandning - 0,5 tsk.
  • Salt - 1 msk.
  • Vitlök - 3 tänder.
  • Vegetabilisk olja - 50 ml.

För fyllning:

  • Ris - 0,5 msk.
  • Lök - 1 st.
  • Morötter - 1 st.
  • Koriander - 1 nypa.
  • Curry - 1 nypa.
  • Zira - 1 nypa.
  • Torkad vitlök - 1 nypa.
  • Pepparblandning - 1 nypa.
  • Salt att smaka.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först marinaden till kycklingen. Det rekommenderas att marinera kycklingen i 8 timmar. Är du tidsbegränsad räcker det med 1 timme. Mosa rosmarinen i en mortel och lägg i en skål.Tillsätt hackad vitlök, olja, paprika, salt och pepparblandning. Vispa.

Steg 2. Häll en tung kycklingkropp under kranen. Torka med servetter. Bestryk med marinad ut- och insida.

Steg 3. Skölj morötterna under vatten och skala av skalet. Galler. Ta bort skalet från löken, kör under kranen och hacka.

Steg 4. Fräs grönsaker i olja tills de är mjuka.

Steg 5. Tillsätt sedan det tvättade riset och stek tillsammans med grönsakerna.

Steg 6. I en separat behållare, kombinera salt, pepparblandning, spiskummin, curry, torkad vitlök och koriander.

Steg 7. Tillsätt kryddor till riset, häll 1 centimeter kokande vatten, koka i 15 minuter. Vattnet ska avdunsta helt och riset ska bli smuligt.

Steg 8. Kyl den färdiga spannmålsfyllningen något.

Steg 9. Placera det beredda aromatiska riset inuti den marinerade slaktkroppen.

Steg 10. Sy hålet med tråd. Klä kycklingen med resten av marinaden.

Steg 11: Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ temperaturomkopplaren på 180 grader. Lägg kycklingen i en ugnsform. Grädda i minst 1,5 timme. Vattna med den resulterande juicen.

Steg 12. Efter 1,5 timmar, ta ut kycklingen från ugnen och kontrollera om den är klar. Överför den aptitretande skönheten till ett serveringsfat. Behandla ditt hushåll. Ät gott och njut av din måltid. Njut av!

Kyckling fylld med bovete i ugnen

Kyckling fylld med bovete i ugnen kommer att överträffa alla förväntningar. Smakrikt, tillfredsställande och hälsosamt. Torkade bär ger en sofistikerad twist till en otrolig rätt. Om du bestämmer dig för att laga middag med detta recept, förvänta dig beröm för en fantastisk godbit!

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

  • Kyckling - 1,5 kg.
  • Bovete - 150 gr.
  • Lök - 100 gr.
  • Morötter - 150 gr.
  • Rosmarin - 1 kvist.
  • Torkade körsbär - 50 gr.
  • Torkade lingon - 50 gr.
  • Ingefära rot - 1 msk.
  • Honung - 1 tsk.
  • Citronsaft - 2 msk.
  • Vegetabilisk olja - 3 msk.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Malen röd paprika - efter smak.
  • Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg kycklingkroppen, bovete, grönsaker, bär och kryddor på arbetsbordet för en gyllene fylld skönhet.

Steg 2. För att inte sortera ut bovetet, häll vatten i behållaren, fläckarna kommer att stiga upp, upprepa proceduren flera gånger. Koka tills det är halvkokt. Eller häll kokande vatten över och ställ åt sidan. Bovete kommer att svälla i kokande vatten och är nästan klart.

Steg 3. Skölj morötterna under vatten och skala av skalet. Skär i rutor. Ta bort skalet från löken, kör under kranen och hacka. Stek grönsakerna i olja. Tillsätt hackad rosmarin. Överdriv inte för att inte avbryta smaken av de andra ingredienserna.

Steg 4. Tillsätt bovete kokt till hälften kokt, torkade körsbär och torkade lingon. Salta och peppra, värm ett par minuter så att gröten blir mättad med aromer och stäng av värmen. Förresten, du kan också laga andra spannmål med detta recept - ris, hirs, pärlkorn.

Steg 5. I en liten behållare, kombinera honung, olja, citronsaft, hackad ingefära, svart och röd peppar. Balansera mängden efter dina smakpreferenser.

Steg 6. Skölj en stor kycklingkropp under kranen. Torka med servetter. Fyll hålet på en tung slaktkropp med beredd bovete med grönsaker och bär.

Steg 7. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare. Det är viktigt att inte skada huden så att innehållet inte ramlar ut. Klä kycklingen med aromatisk marinad.

Steg 8: Förvärm ugnen.Välj 180 grader på temperaturmätaren. Lägg kycklingen i en ugnsform. Grädda i minst 1,5 timme. Vattna med den resulterande juicen. Efter 1,5 timme, ta ut kycklingen från ugnen och kontrollera om den är klar. Lägg den eleganta skönheten på en tallrik och dekorera.

Steg 9. Bjud in hushållsmedlemmar till middagssammankomster. Njut av din måltid och ha kul. Njut av!

Fylld kyckling med svamp

Fylld kyckling med svamp är en av de första platserna i mitt hushåll. En väldoftande rätt finns kvar i minnet hela livet, och minnena värmer själen. Vilda svampar är en otrolig gastronomisk bomb, även om champinjoner också är väldigt goda. Ett utmärkt alternativ för sammankomster i en smal vänkrets.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,2 kg.
  • Champinjoner - 300 gr.
  • Lök - 200 gr.
  • Vitlök - 4 kryddnejlika.
  • Vegetabilisk olja - 3 msk.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först och främst de nödvändiga komponenterna. Ta bort skalet från löken och vitlöken.

Steg 2. Finhacka den skalade löken.

Steg 3. Skala champinjonerna och förnya snittet på stjälken, jag rekommenderar inte att tvätta dem så att de inte absorberar överskott av fukt. Hacka svampen slumpmässigt.

Steg 4. Lägg de förberedda löken och svamparna i en stor skål, tillsätt salt och peppar. Rör om tills ingredienserna är helt mättade med kryddor.

Steg 5. Kombinera hackad vitlök med olja. Tillsätt salt och rör om det behövs.

Steg 6. Skölj den tunga kycklingkroppen med vatten. Torka med servetter. Placera den förberedda fyllningen inuti.

Steg 7. Sy hålet med tråd.Knyt fast benen.

Steg 8. Belägg kycklingen med den beredda såsen.

Steg 9. Lägg slaktkroppen i en bakform. Knyt på båda sidor och lägg på en plåt eller ugnsform. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ in temperatursensorn på 180 grader. Grädda i minst 1,5 timme.

Steg 10. Efter den angivna tiden, ta bort kycklingen från ugnen, skär av hylsan och kontrollera om den är klar. Lägg den aptitretande rätten på en tallrik eller bricka. Dela i portioner. Unna dina vänner. Ät gott och njut av din måltid.

Steg 11: Ta försiktigt bort kokringen. Om så önskas, dekorera med kvistar av din favoritgrönska. Hjälp dig själv och njut med nöje! Smaklig måltid!!

Fylld kyckling med surkål i ugnen

Fylld kyckling med surkål är ett gourmetalternativ. Rätten blir ovanligt saftig. Att äta det är ett sant nöje. Om du älskar sauterad kål kommer du att älska den här versionen från första tuggan. Saftigt kött med behaglig fyllning kommer att vinna över dig direkt.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,5 kg.
  • Surkål - 400 gr.
  • Äpple - 1 st.
  • Tranbär - 50 gr.
  • Kapris - efter smak.
  • Torkad vitlök - efter smak.
  • Kefir - 50 ml.
  • Sojasås - 50 ml.
  • Olivolja - 50 ml.
  • Torkade örter - 1 msk.
  • Salt att smaka.
  • Rosmarin - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först och främst en stor kycklingkropp. Kör vatten under kranen. Torka med servetter. Blanda kefir, sojasås och olivolja. Rör om, smaka av med torkad vitlök, örter och salt. Gnid in den resulterande marinaden på kycklingen och låt marinera i minst 1 timme.

Steg 2.Skölj äpplet under vatten och skala det om så önskas med en kniv eller grönsaksskalare. Skär i rutor. Blanda surkål med äpple, tranbär och kapris.

Steg 3. Fyll den marinerade kycklingkroppen med aromatisk fyllning. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare. Det är viktigt att inte skada huden så att innehållet inte ramlar ut. Klä kycklingen med resten av marinaden.

Steg 4. Lägg slaktkroppen på en bakplåt eller i en ugnsform. Tillsätt en kvist doftande rosmarin. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ in temperatursensorn på 180 grader. Grädda i minst 1,5 timme.

Steg 5. Efter 1,5 timmar, ta bort kycklingen från ugnen, genomborra den med en gaffel och kontrollera om den är klar. Överför den gyllene kycklingen till ett serveringsfat. Bjud in ditt hushåll. Hjälp dig själv och njut med nöje! Smaklig måltid!

Fylld benfri kyckling

Benfri fylld kyckling är värt all ansträngning som krävs för att få den till liv. Ett fantastiskt mellanmål som kan ätas varmt eller kallt. Närande, ljust och väldigt vackert. Rätten lockar alla gästers uppmärksamhet. Till en början kommer det att verka svårt att bli av med ben, men allt kommer med erfarenhet.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,5 kg.
  • Bulgur - 200 gr.
  • Morötter - 1 st.
  • Lök - 1 st.
  • Oliver - 100 gr.
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Vegetabilisk olja - 2 msk.
  • Sojasås - 100 ml.
  • Kryddor - efter smak.
  • Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först ingredienserna enligt receptet som anges ovan.

Steg 2. Skölj den tunga kycklingkroppen med vatten under kranen. Torka med servetter.

Steg 3. Använd en vass kniv för att separera låren längs senorna.Vänd på slaktkroppen och separera skinnet från skelettet, skär av vingarna längs senorna.

Steg 4. Så här ska den fyllda kycklingen se ut.

Steg 5. Lägg fyllningsberedningen i en behållare, häll över sojasås och kyl, vänd då och då så att köttet och skinnet marineras jämnt.

Steg 6. Koka de trimmade delarna i saltat vatten. Spara buljongen för att förbereda en annan maträtt.

Steg 7. Tvätta morötterna, skala dem och riv dem. Ta bort skalet från löken, kör under kranen och hacka.

Steg 8. Stek grönsakerna i olja tills de är mjuka.

Steg 9. Skölj bulguren under kranen och koka i saltat vatten.

Steg 10. Separera det kylda kycklingköttet från benen, passera massan genom en köttkvarn.

Steg 11. Gör nu samma sak med bulguren.

Steg 12. Mal till sist grönsakerna i en köttkvarn.

Steg 13. Lägg de krossade ingredienserna i en stor skål, vispa i kycklingägget.

Steg 14: Rör om. Skär oliverna i ringar och lägg i fyllningen. Salta och krydda med kryddor. Rör om igen.

Steg 15. Lägg den marinerade kycklingfonden i en ugnsform och fyll på med fyllning.

Steg 16. Det är viktigt att inte slita i huden.

Steg 17. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare. Var noga med att inte skada huden så att innehållet inte ramlar ut.

Steg 18: Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ in temperatursensorn på 180 grader. Grädda rätten i minst en halvtimme.

Steg 19: Ta bort kycklingen från ugnen efter en halvtimme.

Steg 20: Överför försiktigt den fyllda kycklingen till ett serveringsfat och dekorera efter önskemål.

Steg 21. Bjud in ditt hushåll.

Steg 22. Skär i portioner. Ät gott och njut av din måltid. Smaklig måltid!

Hel kyckling i ugnen, fylld med äpplen

Hel kyckling i ugnen fylld med äpplen är bekant för många. Rätten är enkel att göra och otroligt aptitretande. Bakade äpplen med syrlighet kompletterar köttet briljant. Många lagar anka med äpplen till nyår, men jag lagar kyckling med äpplen. Och vet du vad jag ska säga dig? Min kyckling är inte på något sätt sämre än anka.

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

  • Kyckling - 2,2 kg.
  • Söta och sura äpplen - 2 st.
  • Curry - 0,5 tsk.
  • Gurkmeja - 0,5 tsk.
  • Malen röd paprika - 0,5 tsk.
  • Salt - 2 tsk.
  • Vegetabilisk olja - 70 ml.
  • Senap - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna enligt receptet ovan.

Steg 2. Kombinera salt, curry, gurkmeja och röd peppar i en skål. Uppsättningen av kryddor är inte grundläggande, men jag väljer traditionella kryddor för fågel. Justera själv mängden varmpeppar.

Steg 3. Häll i 70 milliliter raffinerad olja och tillsätt senap. Rör om marinaden så att det inte blir några klumpar.

Steg 4. Häll en ström av vatten över en tung kycklingkropp. Torka med hushållspapper. Överför till folie och belägg kycklingen noggrant med doftämnet inifrån och ut. Om du har ledig tid, kyl fågeln att marinera i minst 1 timme.

Steg 5. Tvätta och torka sötsura äpplen. Dela frukten i skivor, ta bort kärnan. Om så önskas, ta bort skalet med en grönsaksskalare. Fyll hålet i kycklingkroppen med dem. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare. Var noga med att inte skada huden så att innehållet inte ramlar ut.

Steg 6. Överför slaktkroppen tillsammans med folien till en eldsäker behållare eller stekpanna. Sätt på ugnen för att förvärma.Välj 190 grader på temperaturmätaren. Koka i 1,5 timmar.

Steg 7. Ta bort den fyllda fågeln från ugnen och kontrollera om den är klar med en gaffel. Lägg den aptitretande friterade skönheten i en festlig skål. Lägg till lite grönt. Bjud in din familj och njut av utsökt kyckling. Smaklig måltid!

Kyckling fylld med potatis

Alla kan göra en kyckling fylld med potatis. Du behöver inte vara proffs för att ge din familj utsökt mat. Allt är skandalöst enkelt. Och viktigast av allt, alla ingredienser är tillgängliga och billiga. Även en vardagsmiddag med en sådan rätt förvandlas till en festlig fest.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,5 kg.
  • Potatis - 6 st.
  • Rosmarin - flera kvistar.
  • Vitlök - 2 kryddnejlika.
  • Olivolja - 2 msk.
  • Kryddor för potatis - efter smak.
  • Sojasås - 2 msk.
  • Vitvinsvinäger - 1-2 msk.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj potatisen under vatten och skala den med en kniv eller grönsaksskalare. Skölj en stor kycklingkropp med en vattenstråle. Torka med hushållspapper.

Steg 2. Skär de skalade rotfrukterna i skivor och koka i 10 minuter, tillsätt lite salt i vattnet.

Steg 3. Häll vitvinsvinäger över fågeln. Strö över salt och peppar.

Steg 4: Gnid in ordentligt i kycklingen och ställ åt sidan för att marinera. Ringla över olivolja tills skorpan blir gyllene.

Steg 5. Häll av den kokta potatisen, krydda med potatiskryddor, skalad vitlök och rosmarinkvistar. Ringla lätt med olja. Vispa.

Steg 6: Fyll hålet i fågeln med potatis. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare.

Steg 7Lägg resterande potatis i botten av en ugnsfast form.

Steg 8. Lägg slaktkroppen ovanpå potatisen och knyt benen. Täck de yttre falangerna med folie.

Steg 9: Värm ugnen. Välj 180 grader på temperaturomkopplaren. Grädda i minst 1,5 timme. Pensla med sojasås varje halvtimme tills skorpan får en vacker gyllene färg.

Steg 10. Ta bort kycklingen från ugnen efter 1,5 timmar. Överför vår skönhet till ett serveringsfat. Dekorera som du vill. Behandla din familj. Ät med nöje. Njut av!

Kyckling fylld med grönsaker i ugnen

Kyckling fylld med grönsaker i ugnen är en rätt som du kan experimentera med varje gång och leta efter de mest lönsamma kombinationerna. Använd dina favoritgrönsaker från säsongen och se hur rätten gnistrar av ljusa färger. Alla kan göra fylld kyckling, huvudsaken är att vilja laga den!

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kycklingkropp – 1,5 kg.
  • Potatis - 6 st.
  • Koreanska morötter - 100 gr.
  • Grönsaksblandning - 300 gr.
  • Pumpa - 400 gr.
  • Ost - 5 skivor.
  • Tunn lavash - 1 ark.
  • Kryddor - efter smak.
  • Salt att smaka.
  • Majonnäs - 6 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj den tunga kycklingkroppen med vatten under kranen. Torka med hushållspapper. Använd en vass kniv och separera låren från senor. Vänd på slaktkroppen och separera skinnet från skelettet, skär av vingarna längs senorna. Ta bort bröstet.

Steg 2. Så här ska den fyllda kycklingen se ut.

Steg 3. Strö arbetsstycket med dina favoritkryddor och salt, täck med majonnäs.

Steg 4. Gnugga arbetsstycket och bröstet ordentligt. Bröstet kan bakas separat.

Steg 5. Lägg ut ett ark pitabröd.Strö koreanska morötter och fryst grönsaksblandning ovanpå. Skär kycklingbröstet och fördela bitarna slumpmässigt. Lägg ostskivorna ovanpå. För saftighet, tillsätt några droppar majonnäs.

Steg 6. Rulla rullen hårt och dela i hanterbara bitar.

Steg 7: Fyll den marinerade kycklingen med grönsaksrullen. Sy hålet med tråd eller nåla fast det med tandpetare.

Steg 8. Lägg slaktkroppen i en bakform. Knyt på båda sidor och lägg på en plåt eller ugnsform. Sätt på ugnen för att förvärma. Ställ temperaturomkopplaren på 180 grader. Grädda i minst 1,5 timme.

Steg 9. Skala potatisen. Koka i saltat vatten. Koka pumpan också. Efter 1,5 timme tar du ut kycklingen från ugnen, skär av hylsan och lägg på en plåt tillsammans med potatisen och pumpan. Grädda i ytterligare 15 minuter.

Steg 10. Överför den färdiga kycklingen till en tallrik.

Steg 11. Dela den brynta kycklingen på mitten.

Steg 12. Dekorera kycklingen och grönsakerna som du vill.

Steg 13: Toppa med ditt favorittillbehör. Jag serverar med färska grönsaker. Hjälp dig själv och njut med nöje! Njut av!

( 11 betyg, medel 5 från 5 )
culinary-sv.techinfus.com

Fisk

Kött

Efterrätt