Igelkottar i gräddfilssås från köttfärs med ris

En bra idé för en hemlagad andra rätt är köttigelkottar med ris i gräddfilssås. Den varma godingen med sås kan serveras till valfritt tillbehör. Rätten är särskilt näringsrik och har en ljus smak. Kolla in 6 kulinariska sätt att förbereda den med en steg-för-steg-beskrivning av processen!

Igelkottar i gräddfilssås från köttfärs med ris i en stekpanna

Saftiga köttigelkottar förbereds bäst med tillsats av ris. Gräddsås gör rätten ännu mer mör och smakrik. Kolla in det här enkla receptet för en stor familjemiddag.

1. 
   Hur lagar man igelkottar i gräddfilssås från köttfärs med ris? Rör om färsen noggrant med salt och kryddor efter smak.
2. 
   Tillsätt ris, kokt tills det är halvkokt, till blandningen. Knåda igen och forma små bollar från den resulterande blandningen.
3. 
   Placera de råa igelkottarna i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek dem tills de fått lite färg.
4. 
   Häll sedan på rätten med gräddfil och låt sjuda på låg värme i cirka 20 minuter. Du kan täcka den med ett lock.
5. 
   Vi kompletterar de varma köttigelkottarna med hackade örter och serverar dem med en sidrätt. Redo!

Hur bakar man igelkottar i gräddfilssås från köttfärs med ris i ugnen?

En smakrik och mättande rätt till din lunch - igelkottar gjorda av köttfärs och ris i gräddfilssås. Godbiten kan bakas i ugnen, vilket gör den mjukare och saftigare. Lämplig för barnkök.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Köttfärs – 0,6 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ris - 60 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Mät upp den nödvändiga mängden av alla ingredienser. Koka riset tills det är halvkokt.

2. Finhacka den skalade löken och vitlöksklyftorna med en kniv.

3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är genomskinliga.

4. Kombinera köttfärs, stekta grönsaker och ris tillsammans. Strö över produkterna med salt och peppar och rör om ordentligt.

5. Gör små likadana bollar av köttfärs. Lägg dem i en ugnsform, tillsätt gräddfil och koka i 25 minuter i 180 grader.

6. Lägg de färdiga igelkottarna med sås på portionsfat, dekorera med aromatiska örter och servera!

Saftiga köttigelkottar i tomatgräddsås

Ett ljust tillskott till köttigelkottar är en sås gjord av gräddfil och tomatpuré. Den färdiga produkten beredd på detta sätt kommer att vara mör och saftig. Servera till middagsbordet.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna, mät upp den nödvändiga kvantiteten.

2. Tvätta riset och häll kokande vatten över det i 20 minuter.

3. Skala och skär löken på valfritt sätt.

4. Blanda ångat ris, köttfärs, ägg, lök och salt och peppar i en stor tallrik.

5. Blanda produkterna noggrant tills de är slät.

6. Lägg tomatpuré och gräddfil i en djup tallrik.

7. Blanda ingredienserna till en homogen sås.

8. Gör små bollar av färsen. Lägg över dem i en stekpanna täckt med olja.

9. Häll såsen över köttberedningen. Sjud rätten på spisen i ca 40 minuter.

10. Saftiga igelkottar i tomat- och gräddfilssås är klara. Servera dem med ett valfritt tillbehör.

Igelkottar i gräddfilssås från köttfärs med ris i en långsam kokare

Hemlagade igelkottar av köttfärs och ris kan tillagas i en långsam spis. Denna tillagningsmetod kommer att spara tid och glädja dig med en saftig och mör färdig produkt.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Köttfärs - 600 gr.
• Ägg - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Gräddfil - 1 msk.
• Vatten - 50 ml.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera köttfärs, hackad lök, ägg, salt och kryddor efter smak. Blanda ihop produkterna.

2. Koka riset tills det är halvkokt och tillsätt det i köttprodukten.

3. Blanda massan igen tills den är slät. Vi gör bollar av samma storlek av den.

4. Lägg preparaten i multikokarskålen och fyll dem med en blandning av gräddfil och kokt vatten. Koka rätten i 30-40 minuter i grytläge.

5.Saftiga och mjuka igelkottar i gräddfilssås är klara. Dela dem i portionsbitar och servera dem med tillbehör!

Hur lagar man igelkottar i gräddfil från malet kyckling och ris?

Möra och saftiga igelkottar kan tillagas av kycklingfärs, ris och gräddfilssås. En läcker godbit kommer att bli höjdpunkten på ditt middagsbord. Behaga dina nära och kära med en läcker varmrätt.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 0,5 kg.
• Ris - 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Kefir - 1 msk.
• Gräddfil - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera kycklingfärs med ris, kokt till hälften kokt, salt och en sked kefir.

2. Fräs den hackade löken och tillsätt den i köttfärsen. Rör om blandningen tills den är slät.

3. Vi gör bollar av samma storlek från det resulterande ämnet. Lägg dem i en ugnsform.

4. Häll produkten med ett glas gräddfil och placera den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

5. Färdiga köttigelkottar kan direkt läggas på portionsfat och serveras!

Ett enkelt och gott recept på igelkottar med köttfärs, ris och ost i gräddfil

Hemlagade igelkottar gjorda av köttfärs och ris kan kompletteras med ost och delikat gräddfilssås. Den varma rätten kommer att glädja dig med sin saftighet och aromatiska sås. Servera med färska grönsaker eller tillbehör.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Ris - 100 gr.
• smältost - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Gröna – 0,5 gäng.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Gräddfil - 60 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Vatten - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Svartpepparkorn - 4 st.

Matlagningsprocess:

1.Häll kokande vatten över riset och ånga det i 20 minuter, täck med en handduk.

2. I en djup skål, kombinera köttfärs, mjukat ris, ströbröd, salt, kryddor, hackad lök och örter.

3. Knåda produkterna tills de är jämna.

4. Forma små släta bollar av det resulterande köttet.

5. Sänk ner råa igelkottar i en stekpanna med vatten. Tillsätt pepparkorn och lagerblad till detta.

6. Täck skålen med lock och låt sjuda i cirka 10 minuter efter att vattnet kokat upp.

7. Lägg sedan till bitar av smältost i blandningen.

8. Koka rätten tills osten löst sig.

9. I ett glas, rör lite gräddfil med en sked mjöl. Vispa.

10. Häll gräddfilsblandningen i en form. Sjud på låg värme i ytterligare 10 minuter och stäng av spisen.

11. Möra igelkottar i ost och gräddfilssås är klara. Lägg upp dem på tallrikar och hjälp dig själv!