Körsbärsplommonsylt för vintern

Körsbärsplommon ger vanligtvis en bra skörd och passar utmärkt till vinterskörd. Tjock och smakrik körsbärsplommonsylt är ett hälsosamt tillskott till te och en utmärkt fyllning för hemmagjorda pajer. Artikeln innehåller 6 underbara recept på körsbärsplommonsylt.

Urkärnat gul körsbärsplommonsylt för vintern

Körsbärsplommon är en typ av plommon och en växt med en mycket gammal historia. Dessa bär innehåller mycket pektin, C-vitamin och organiska syror. Körsbärsplommonsylt är lätt att tillaga och blir väldigt rik och tjock.

1. 
   Hur förbereder man tjock körsbärsplommonsylt för vintern? Tvätta körsbärsplommonet och ta bort fröna på valfritt sätt.
2. 
   Överför körsbärsplommon i en stor behållare, täck med socker och låt stå i 5 timmar.
3. 
   Efter detta, sätt behållaren på elden och låt körsbärsplommon koka upp. Ta med jämna mellanrum bort skummet från ytan av sylten och koka i 5 minuter.
4. 
   Efter den första kokningen tar du bort sylten från värmen och låter den stå i 5-6 timmar. Sätt sedan tillbaka den på elden och koka i ytterligare 5 minuter efter kokning. Upprepa denna procedur ytterligare 2 gånger.
5. 
   Efter den fjärde kokningen, bred ut sylten i burkarna och förslut dem med metalllock.Kyl sylten i rumstemperatur och förvara sedan svalt.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på röda körsbärsplommonsylt för vintern

Rött körsbärsplommon kan användas för att göra utmärkt sötsur sylt för vintern. Till skillnad från gula bär är röda mer köttiga och söta. Du kan äta sylten med sked eller använda den i alla möjliga hembakade bakverk.

Tillagningstid: 3 timmar.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Rött körsbärsplommon – 0,6 kg.
• Socker - 0,5 kg.

Matlagningsprocess:

1. Sortera körsbärsplommonet, tvätta det väl och lägg i ett durkslag för att rinna av vätskan.

2. Skär bären på mitten och ta bort kärnorna.

3. Täck körsbärsplommonen med socker och låt stå ett par timmar så att de släpper saften.

4. Lägg sedan körsbärsplommon med socker på låg värme och koka i 35-40 minuter. Rör om i sylten med jämna mellanrum så att den inte bränns fast.

5. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar och förslut dem med lock. Förvara sylten på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Tjock körsbärsplommonsylt med gelatin för vintern i burkar

Sylt är älskad för sin tjocka konsistens och täta struktur. Körsbärsplommonsylt med gelatin tillagas mycket snabbare, eftersom du inte behöver koka sirapen under lång tid för att göra den tjock.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon – 1,7 kg.
• Socker - 1 kg.
• Gelatin - 15 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta körsbärsplommonet noggrant och torka det.

2. Skär bären i skivor och ta bort kärnorna. Lägg bären i en non-stick stekpanna.

3. Efter körsbärsplommon, tillsätt socker och gelatin, blanda.

4. Koka sylten på svag värme tills allt socker har löst sig.

5. Det tar cirka 30-35 minuter att få sylten till önskad konsistens.

6.Lägg sylten i steriliserade burkar och förslut dem med lock. Körsbärsplommonsylt med gelatin blir väldigt gott och tjockt.

Smaklig måltid!

Hur gör man läcker körsbärsplommonsylt i en långsam spis?

Körsbärsplommon är mycket användbart att äta färskt, men om du har en rik skörd kan du göra mycket välsmakande hemlagade förberedelser. En slow cooker är perfekt för att göra tjock körsbärsplommonsylt.

Tillagningstid: 140 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 2 kg.
• Socker – 1,5-2 kg.
• Vanillin - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Sortera körsbärsplommonet, tvätta det och lägg i ett durkslag för att rinna av vätskan.

2. Skär sedan bären på mitten och ta bort kärnorna.

3. Lägg bären i en multikokarskål, täck dem med socker och låt stå i 40 minuter så att bären släpper saften. Aktivera sedan läget "Matlagning" i 40 minuter.

4. Under denna tid kommer bären att koka ner och du får tjock sylt med vacker bärnstensfärgad färg.

5. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar, stäng dem med sterila lock, kyl och ställ i källaren för förvaring.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på körsbärsplommonsylt med apelsin

Att göra körsbärsplommon- och apelsinmarmelad hemma är väldigt enkelt. Dessa frukter är i harmoni med varandra, inte bara i färg, utan också i smak. Din delikatess kommer att bli ljus och rik.

Tillagningstid: 18 timmar.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Apelsiner – 2 st.
• Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

1. Sortera körsbärsplommon, riv av stjärtarna, tvätta och låt rinna av i ett durkslag.

2. Ta bort kärnorna från körsbärsplommonet, häll kokande vatten över apelsinerna och skölj väl.

3. Häll vatten i pannan och tillsätt hälften av sockret, koka sirapen.Koka upp sirapen och koka tills sockret är helt upplöst.

4. Häll den andra hälften av sockret över körsbärsplommonet och låt stå så att bären ger saft.

5. Skär apelsinerna med skalet i tärningar.

6. Lägg körsbärsplommon och apelsiner i kokande sockerlag, rör om och koka i 5 minuter. Ta sedan kastrullen från värmen, svalna och upprepa denna procedur 2 gånger till.

7. Efter den tredje kokningen, bred ut sylten i steriliserade burkar och stäng dem tätt. När rullarna svalnat helt, ställ dem svalt.

Smaklig måltid!

Tjock körsbärsplommonsylt med agar-agar hemma

För att ge sylten den tjocka konsistensen som krävs kan du använda det naturliga förtjockningsmedlet agar-agar. Du kommer att lära dig hur du förbereder körsbärsplommonsylt med agar-agar för vintern från detta recept.

Tillagningstid: klockan 20.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon – 0,8 kg.
• Socker – 0,8 kg.
• Agar-agar - 1 msk.
• Apelsin - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta körsbärsplommonet och lägg i ett durkslag för att rinna av vätskan. Skär bären i små skivor och ta bort kärnorna.

2. Tvätta apelsinen noga, riv skalet på ett fint rivjärn och krama ur saften.

3. Lägg körsbärsplommon i en kastrull med tjock botten, tillsätt socker, häll i apelsinjuice och tillsätt skal. Låt frukten stå i rumstemperatur tills sockret löst sig.

4. Efter detta, sätt pannan på elden, koka upp och koka i 5-7 minuter. Ta sedan bort sylten från värmen och svalna helt. Upprepa denna kokningsprocedur ytterligare två gånger.

5. Efter den tredje kokningen, tillsätt agar-agar, rör om och fördela omedelbart sylten i steriliserade burkar. Efter att rullarna har svalnat, förvara dem svalt.

Smaklig måltid!