Klassisk tzatzikisås

Delikat och fräsch tzatzikisås är en klassiker i det grekiska köket. Den serveras med färska eller stekta grönsaker. Varje turist som har varit i Grekland känner till denna produkt. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett enkelt kulinariskt urval av 5 steg-för-steg-recept.

Klassiskt grekisk yoghurt tzatziki recept

Traditionellt är grekisk tzatzikisås gjord av yoghurt med tillsats av saftig gurka och aromatisk dill. Produkten njuter av sin fräscha och sommarsmak och kompletterar även många rätter perfekt.

1. 
   Klassisk tzatzikisås är väldigt lätt att göra. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Vi tvättar gröna och gurka, skalar vitlöksklyftorna.
2. 
   Mal dillen, riv vitlök och gurka. Kombinera produkterna i en gemensam skål.
3. 
   Vi kompletterar ingredienserna med naturell yoghurt.
4. 
   Tillsätt salt och olivolja i blandningen. Blanda försiktigt alla produkter till en homogen blandning.
5. 
   Färsk och aromatisk klassisk tzatzikisås är klar. Servera den till bordet!

Steg-för-steg recept för att göra gräddfil tzatziki

Delikat och aromatisk grekisk tzatzikisås kan tillagas med gräddfil. Denna produkt serveras med stekta, bakade grönsaker, såväl som andra hemlagade rätter. Försök!

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 180 gr.

Ingredienser:

• Gräddfil 30% - 50 ml.
• Gurka - 0,5 st.
• Lök - 1 st.
• Persilja - 10 gr.
• Vitlök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Chilipeppar - efter smak.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Olivolja - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkan, peppar och skala löken. Riv grönsakerna på ett fint rivjärn.

Steg 2. Vi passerar de skalade vitlöksklyftorna genom en speciell press.

Steg 3. Hacka den tvättade persiljan med en kniv.

Steg 4. Lägg gräddfil i en djup tallrik. Vi kompletterar det med hackade grönsaker, salt, citronsaft och olivolja. Blanda produkterna noggrant tills de är slät.

Steg 5. Den aromatiska, delikata tzatzikisåsen gjord på gräddfil är klar. Överför den till en lämplig burk och servera kyld.

Hemlagad tzatziki med pickles

Saftig dzazdikisås från inlagd gurka är lätt att förbereda hemma. Produkten kommer att glädja dig med sin ljusa arom och behagliga syrliga smak. Ett bra tillskott till dina rätter!

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 350 gr.

Ingredienser:

• Fet gräddfil - 200 gr.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Färdig pepparrot - 2 msk.
• Grön lök - 1 knippe.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala den inlagda gurkan och skär i små tärningar.

Steg 2. Tvätta ett gäng salladslökar och hacka även dem.

Steg 3. I en djup skål, rör om gräddfilen och pepparroten noggrant. Tillsätt mald svartpeppar till blandningen.

Steg 4. Komplettera beredningen med lök och hackad pickles.Knåda igen.

Steg 5. Den aromatiska tzatzikisåsen gjord av inlagda gurkor är klar. Kyl ner och prova!

Hur gör man läcker tzatzikisås med mynta?

Otroligt god och aromatisk tzatzikisås kan tillagas med tillsats av mynta. Produkten kommer att glädja dig med en ljus, fräsch arom. Lägg märke till detta enkla hemlagade recept.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 350 gr.

Ingredienser:

• Naturell yoghurt - 200 ml.
• Gurka - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dill - 0,5 gäng.
• Mynta – 1 gren.
• Citronsaft - 1 msk.
• Olivolja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi tvättar gurkor och örter.

Steg 2. Riv de beredda gurkorna på ett fint rivjärn.

Steg 3. Vi hackar också de återstående produkterna: vitlök, dill och mynta.

Steg 4. I en djup skål, kombinera de krossade ingredienserna, naturell yoghurt, olivolja, citronsaft, salt och peppar. Blanda noggrant.

Steg 5. Den saftiga och smakrika grekiska såsen är klar. Kyl den och servera!

Läckert recept på tzatzikisås med persilja

Rik på smak och aromatisk tzatzikisås görs med tillsats av färsk persilja. Använd detta enkla steg-för-steg-recept för att piffa upp ditt hemmabord.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 300 gr.

Ingredienser:

• Naturell yoghurt - 130 ml.
• Gurka - 1 st.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Dill - 0,5 gäng.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Olivolja - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan. Vi tvättar grönsakerna och grönsakerna under vatten.

Steg 2. Pressa ner vitlöken och hacka persiljan och dillen.Mal ingredienserna i en mortel tills saften syns.

Steg 3. Skala gurkan och riv den på ett fint rivjärn. Placera den resulterande blandningen i en djup skål.

Steg 4. Vi skickar också grönt och vitlök hit.

Steg 5. Fyll produkterna med naturell yoghurt, olivolja och citronsaft. Tillsätt salt efter smak.

Steg 6. Knåda degen tills den är slät, kyl den och servera!