Jäst pizzadeg

Jäst pizzadeg är en mycket välsmakande och intressant idé för din hemlagade godbit. Denna bas kommer att bli mjuk, rosa och lagom fluffig. Att förbereda en jästprodukt är inte alls svårt. För att göra detta, använd beprövade steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Mycket god jästdeg som på en pizzeria

Du kan förbereda utsökt pizzerialiknande deg själv och glädja dina nära och kära med ett hemlagat aptitretande mellanmål. Prova ett enkelt jästrecept som även nybörjare inom matlagning kan hantera.

1. 
   Hur gör man utsökt jäst pizzadeg? Blanda torrjäst med socker och häll i 150 ml. varmt vatten och låt stå i 7-10 minuter.
2. 
   Sikta mjölet separat, tillsätt salt till det och häll sedan ut det återstående vattnet och den beredda jästen. Vispa.
3. 
   Häll oljan i blandningen och blanda noggrant igen, forma en smidig degboll. Vi lämnar det på en varm plats i cirka 30 minuter.
4. 
   När degen jäst kan den kavlas ut till ett tunt, jämnt lager. Läcker jäst pizzadeg är klar!

---

Jästdeg för snabbpizza i ugnen

Ett snabbt recept på läcker pizzadeg kan göras med jäst. Det tar inte mycket tid att förbereda, och du får massor av krispig bas till din hemlagade rätt.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 650 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torr jäst - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera torrjäst med socker, häll ett halvt glas varmt vatten. Rör om ordentligt och låt stå i 5-7 minuter.

2. Häll den aktiverade jästen i en djup tallrik, häll i resterande vatten, sikta mjöl och salt. Rör om blandningen noggrant.

3. Häll i vegetabilisk olja. Knåda tills du får en homogen mjuk boll. Täck arbetsstycket med film och låt stå på en varm plats i 10 minuter.

4. När snabbjästdegen har jäst kan du använda den för att göra hemmagjord pizza i ugnen.

Jästdeg för hemmagjord pizza med torrjäst

Torrjäst hjälper till att göra en fluffig, perfekt deg på kort tid. Produkten är enkel och lätt att använda, vilket gör den bekväm att använda som bas för hemmagjord pizza.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 700 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torr jäst - 1,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1.Häll torrjäst i ett glas varmt vatten, men det är viktigt att det inte är varmt. Tillsätt en matsked mjöl här, rör om och låt brygga i 15 minuter.

2. Rör resten av mjölet med salt och socker. Häll blandningen med vatten och jäst när de kommer.

3. Knåda degen genom att tillsätta vegetabilisk olja. Vi bildar en slät klump, som vi lägger i en tallrik och täcker med film eller en handduk. Lämna arbetsstycket på en varm plats i 1 timme.

4. När degen jäst och ökat i storlek kan den kavlas ut till framtida pizza. Redo!

Ett enkelt recept på jästdeg med mjölk till pizza

Jästpizzadeg kan tillagas på olika sätt. Ett alternativ för att få en mjuk och fluffig produkt är att använda mjölk i receptet. Prova en enkel version av en universell hemlagad beredning.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Torr jäst - 1,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Olivolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera torrjäst med socker i en liten tallrik eller ett glas. Häll i 2-3 matskedar varmt vatten. Det är viktigt att det inte är varmt. Rör om och vänta tills produkten är klar inom 7-10 minuter.

2. Rör mjöl med salt. Häll sedan mjölk, smör och beredd jäst i blandningen. Rör om för att få en jämn, homogen deg. Lämna den i 20 minuter på en varm plats.

3. Degen är klar, du kan knåda den lätt med händerna och sedan kavla ut den med en kavel. Börja göra pizza!

Frodig jästdeg med kefir till pizza

Jästdeg gjord på kefir jäser bra och är nästan omöjlig att förstöra. Prova detta enkla recept på hemmagjord pizzabotten.Behaga dina nära och kära med en läcker maträtt som inte kommer att bli värre än på en pizzeria.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 700 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Kefir - 150 ml.
• Torr jäst - 1,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 2 tsk.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjölet. Blanda det med salt, socker och torrjäst i en djup skål. Blanda väl.

2. Häll kefir i den torra blandningen. Tillsätt genast olivolja. Knåda degen med händerna tills den blir en homogen, slät massa. Låt blandningen stå på en varm plats i 20-30 minuter.

3. Skaka den färdiga degen lätt med händerna och kavla sedan ut den med en kavel. Tjockleken på lagret bör vara 1-2 centimeter. Därefter kan du laga pizzan!

Ett snabbt och enkelt recept på pizzadeg med vatten och jäst

Snabbjästdeg med vatten är en universalprodukt lämplig för olika typer av bakverk. Förbered degen som bas för hemmagjord pizza. Rätten kommer att bli krispig och aptitretande.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torr jäst - 1,5 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Vi kokar och kyler vattnet i förväg.

2. Rör om socker och torrjäst. Fyll dem med en liten mängd varmt vatten och låt stå i 7 minuter. Under denna tid aktiveras jästen.

3. Blanda mjöl och salt i en separat skål. Det är lämpligt att sikta produkten 1-2 gånger genom en sil. Tillsätt jäst från den torra blandningen, tillsätt varmt vatten och börja röra.

4. Tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja. Knåda degen tills den är slät och mjuk. Låt den sedan stå på en varm plats i ca 20-30 minuter.

5.Jästdegen kommer att jäsa och bli fluffigare, varefter den kan kavlas ut och användas för att göra pizza.

Mjuk jästdeg med ägg till pizza

Jästdeg med ägg blir fluffig och ljus. Den rika smaken av beredningen kommer att fungera som en idealisk bas för hemlagad pizza. Även nybörjare kan hantera den enkla matlagningsprocessen.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 500 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Torr jäst - 3 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mjöl, jäst, socker och salt i en bekväm djup tallrik. Blanda de torra produkterna noggrant.

2. Bryt ett ägg i den torra blandningen. För att göra det bekvämare kan du göra en liten tratt i mjölet i förväg.

3. Fyll maten med varmt, men inte alls varmt, vatten.

4. Låt smöret smälta lite och lägg det även i en skål med ingredienserna.

5. Rör med händerna degen till en tät och enhetlig boll.

6. Lämna arbetsstycket på en varm plats i 1 timme. Det är värt att täcka med film eller en handduk.

7. När degen jäst, knåda den lite med händerna. Du kan sedan använda den för att göra pizza.

Pizzadeg med färsk (levande) jäst

Fluffig pizzadeg kan göras med levande jäst. Degen är ganska enkel att förbereda, kvaliteten på den framtida produkten kommer att bero på den. Du får en universell och smakrik deg till din hemmagjorda pizza.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 600 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 150 ml.
• Färsk jäst - 15 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 1 msk.
• Olivolja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1.Lägg färsk jäst i en tallrik, tillsätt socker, en sked mjöl och fyll allt med varmt vatten.

2. Rör om blandningen och låt stå i 15 minuter. Låt oss förbereda degen.

3. Sikta mjöl och salt över den beredda jästen. Blanda blandningen tills den är slät.

4. Tillsätt olivolja och forma degen till en homogen mjuk boll. Låt den stå på en varm plats i 40-60 minuter.

5. Efter en timme får vi en fluffig jästdeg. Vi rullar ut den och förbereder den för att förbereda den framtida pizzan.

Hur man gör smördeg till pizza med jäst

Smördegsdeg kommer att fungera som en originalbas för din hemmagjorda pizza. En öm och aptitretande förberedelse kan bli din signatur kulinariska lösning. Överraska din familj eller gäster!

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 500 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Vatten - 50 ml.
• Mjölk - 80 ml.
• Torr jäst - 0,5 tsk.
• Smör - 100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda socker med torrjäst. Häll blandningen med varmt vatten, rör om och låt stå i 10 minuter.

2. Vispa ägget separat med salt och mjölk. Häll senare den beredda jästen i denna blandning. Vispa.

3. Sikta ner mjöl i den flytande blandningen och tillsätt smält smör. Blanda degen ordentligt. Placera den resulterande homogena produkten i en påse och placera den i kylskåpet i 1 timme.

4. Efter kylning är jästsmördegen till pizza klar. Du kan kavla ut den med en kavel.

Jästdeg till pizza i brödmaskin

Jästpizzadeg är bekväm att tillaga i en brödmaskin. Även nybörjare kan göra degen, den blir fluffig och mjuk. Allt du behöver göra är att ladda ner de nödvändiga produkterna och vänta på resultatet.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner – 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torr jäst - 2 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll ett glas vatten i brödmaskinens behållare. Häll sedan i saltet och rör om blandningen tills den torra ingrediensen är helt upplöst.

2. Tillsätt olivolja i vattnet och blanda igen.

3. Sikta mjölet, tillsätt socker och torrjäst. Det finns ingen anledning att röra om nu. Slå på "deg" -läget och vänta 1,5 timmar tills produkten är helt klar.

4. Efter väntetid är jästdegen klar. Vi tar ut den, doppar den lätt i mjöl och använder den i vidare tillagning.