Zucchini pannkakor

Zucchinipannkakor är en smakrik och nyttig rätt som även den som har klivit in i köket för första gången kan laga. Den här rätten är ett utmärkt alternativ till klassiska pannkakor gjorda av riven potatis. Strimlad zucchini med olika tillsatser serveras vanligtvis varm, direkt från stekpannan, och även toppad med en stor mängd fet kyld gräddfil - det är så gott att det är omöjligt att stoppa!

Läckra zucchinipannkakor i en stekpanna

Mycket goda zucchinipannkakor tillagas i en stekpanna på samma sätt som potatispannkakor. För matlagning behöver vi ett rivjärn med stora hål och en beprövad stekpanna som kompositionen inte kommer att hålla fast vid. Rätten kan serveras antingen kall eller varm.

1. 
   Hur lagar man läckra zucchinipannkakor i en stekpanna? Först och främst förbereder vi det nödvändiga livsmedelspaketet.
2. 
   Vi skalar grönsakerna, beväpnar oss med ett rivjärn och hackar potatisen och zucchinin. Passera en vitlöksklyfta genom en press.
3. 
   Lägg ingredienserna i en skål med höga sidor, vispa i ägget och tillsätt mjölet tillsammans med salt och mald peppar. Blanda blandningen noggrant och häll vid behov av den frigjorda saften.
4. 
   Hetta upp solrosolja i en stekpanna och skeda ur "degen", stek halvfabrikatet i 4 minuter på varje sida.
5. 
   Lägg potatispannkakorna på en bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i ugnen i 8-10 minuter tills de är gyllenbruna.
6. 
   Servera maten, tillsätt färska örter om så önskas. Smaklig måltid!

Draniki från zucchini och potatis i en stekpanna

Draniki gjord av zucchini och potatis i en stekpanna är en otroligt god maträtt som tillagas på några minuter och fängslar med sin behagliga arom och ovanliga konsistens. Om du aldrig har tillagat potatispannkakor på detta sätt förut, se till att prova det!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Potatis - 150 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Dill - 15 gr.
• Salt - 2 gr.
• Malen söt paprika - 4 gr.
• Granulerad vitlök - 4 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från potatisen, skölj och riv den med ett fint hål rivjärn. Vi pressar ut överskottsvätskan från spånen och placerar dem i en behållare som är bekväm att knåda.

Steg 2. Vi gör samma sak med zucchinin och lägger till grönsaken till potatisen.

Steg 3. Vi kompletterar grönsakerna med ett kycklingägg.

Steg 4. Tillsätt mjöl och kryddor, inklusive salt, till blandningen.

Steg 5. Tillsätt finhackade gröna och blanda noggrant tills det är slätt.

Steg 6.Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm upp den, skeda ut blandningen och stek på måttlig värme tills en karakteristisk skorpa bildas.

Steg 7. Servera de aromatiska pannkakorna med gräddfil och njut. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med vitlök

Du kommer att bli kär i squashpannkakor med vitlök även under stekningsprocessen, eftersom deras ljusa och rika arom kommer att fylla hela ditt hem redan innan det ögonblick maten är klar att ätas. Receptet använder bara enkla och prisvärda ingredienser.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 300 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 5 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Torkad mejram - 1 tsk.
• Solrosolja - 3-4 msk.
• Salt att smaka.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Riv den unga zucchinin på ett rivjärn med stora hål och pressa ur saften.

Steg 2. Tillsätt strimlade grönsaker med hackad vitlök och ägg och blanda.

Steg 3. Krydda med kryddor och blanda igen.

Steg 4. Tillsätt vetemjöl och degen är klar.

Steg 5. Använd en matsked, överför blandningen till het solrosolja och stek tills den är gyllene på båda sidor.

Steg 6. Klappa pannkakorna med hushållspapper för att ta bort överflödigt fett. Lägg i en hög för att hålla värmen och servera. Smaklig måltid!

Zucchini pannkakor i ugnen

Zucchinipannkakor i ugn är en lätt men samtidigt mättande rätt som passar perfekt till en sen middag, då den bara innehåller 93 kalorier per 100 gram. Unna dig läckra potatispannkakor, komplettera dem med kyld gräddfil och örter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Malen söt paprika - ½ tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered komponenterna för att påskynda processen och för din egen bekvämlighet.

Steg 2. Skölj zucchinin och riv den med ett rivjärn, krama ur överflödig juice.

Steg 3. Vispa i ägget.

Steg 4. Häll i mjölet, samt salt, mald paprika och svartpeppar.

Steg 5. Därefter skickar vi vitlöken, passerade genom en press.

Steg 6. Blanda sammansättningen tills kryddorna är jämnt fördelade.

Steg 7. Belägg bakplåtspapper med ett tunt lager vegetabilisk olja och skeda ut degen, vilket ger de halvfärdiga produkterna den önskade formen. Koka i 180 grader i 12-15 minuter, vänd sedan och koka i ytterligare 5-7 minuter.

Steg 8. Servera den varma maten och börja måltiden. Smaklig måltid!

Lenten zucchinipannkakor utan ägg

Lenten zucchini pannkakor utan ägg är inte bara mycket välsmakande, utan också hälsosamma, eftersom rätten innehåller uteslutande naturliga ingredienser, till exempel örter, grönsaker och olika kryddor, vilket gör smaken mer harmonisk och aromen ljusare.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Mjöl - 70-100 gr.
• Majsstärkelse - 2-3 msk.
• Vitlök - 3 tänder.
• Citron (zest) - 1 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Blandning av italienska örter - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Solrosolja - för stekning.
• Bakpulver - ¼ tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Tre zucchini på ett medium rivjärn och lägg i en djup skål, blanda med en tesked salt och låt stå i cirka en halvtimme i rumstemperatur.

Steg 2. Utan att slösa tid, finhacka salladslöken och de skalade vitlöksklyftorna. Ta bort skalet från citronen.

Steg 3. Krama försiktigt ut zucchinispånen från saften.

Steg 4. Vi skickar de förberedda komponenterna till zucchinin, strö också med peppar och örter - rör om.

Steg 5. Häll i det siktade mjölet blandat med bakpulver och stärkelse – blanda noga och tillsätt salt om det behövs.

Steg 6. Blöt handflatorna i vatten och forma potatispannkakor.

Steg 7. Koka bitarna i het olja i 4-5 minuter på varje sida.

Steg 8. Lägg pannkakorna på hushållspapper så att papperet suger upp överflödig olja.

Steg 9. Servera och servera. Smaklig måltid!

PP diet zucchini pannkakor

Zucchini-pannkakor av PP tillagas med tillsats av havregryn, vilket gör dem ganska näringsrika och tillfredsställande, trots det låga kaloriinnehållet och den "korrekta" sammansättningen. Denna maträtt är lämplig för dem som noga övervakar sin kost och figur.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 300 gr.
• Yoghurt - 30 gr.
• Ägg - 1 st.
• Havreflingor - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 1 tand.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Malen söt paprika - 2 gr.
• Dill - 5 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj och torka huvudingrediensen, skär av svansen och platsen där stjälken är fäst. Mal på ett rivjärn med de minsta hålen och pressa ur saften.

Steg 2. Krydda grönsaksmassan med ägg och naturell yoghurt utan tillsatser.

Steg 3.Vi kompletterar kompositionen med hackad vitlök och finhackad dill.

Steg 4. Häll havregryn i blandningen, samt mald peppar och salt.

Steg 5. Blanda ingredienserna och låt stå i ca 5-7 minuter.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja och stek potatispannkakor på båda sidor i 3-4 minuter.

Steg 7. Lägg den varma rätten på ett serveringsfat och servera den till bordet till familjens förtjusning. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med ost

Zucchinipannkakor med ost kommer glatt att överraska dig med deras aptitretande gyllene skorpa och otroligt möra kött som bokstavligen smälter i munnen. För matlagning behöver du bara de produkter som ofta finns på kylskåpshyllan.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 250-300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Hård ost – 100-150 gr.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Dill - 3 kvistar.
• Solrosolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dra bort skalet från zucchinin och skär ut fröskidan och riv fruktköttet på ett gurkörtsrivjärn. Tillsätt lite salt till spånen och blanda, låt stå i ett par minuter, rinna av vätskan.

Steg 2. Vispa ägg i grönsaksmassan och tillsätt hackade örter.

Steg 3. Blanda ingredienserna och riv osten.

Steg 4. Strö degen med mald peppar och knåda ordentligt igen.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja och använd en matsked för att lägga ut pannkakorna.

Steg 6. Bryn och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Blotta med servetter och servera. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med köttfärs

Zucchinipannkakor med malet kött är en rejäl och mycket smakrik maträtt som hjälper dig att mata en stor familj på kort tid.För att förenkla processen rekommenderas det att inte använda ett rivjärn utan till exempel en matberedare.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Zucchini - 600 gr.
• Köttfärs - 400 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Mjöl - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Persilja - 5-7 kvistar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg zucchinimassan, den skalade vitlöken och de tvättade örterna i skålen på en matberedare.

Steg 2. Tillsätt köttfärs, ägg, mjöl och kryddor.

Steg 3. Blanda komponenterna intensivt tills de har en homogen konsistens.

Steg 4. Sked blandningen i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja och koka på båda sidor tills en aptitretande skorpa.

Steg 5. Blotta överflödigt fett med hushållspapper och ta ett prov. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med mannagryn istället för mjöl

Zucchinipotatispannkakor med mannagryn istället för mjöl har en delikat och porös konsistens som är oemotståndlig även för dem som inte har en speciell "kärlek" till zucchini. Men om årets skörd överträffade alla förväntningar, var noga med att vara uppmärksam på detta recept!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 300 gr.
• Semolina - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 nypa.
• Grön lök - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Salta den rivna zucchinin och knåda den med händerna, låt stå i 10 minuter.

Steg 2. När tiden har gått, krama ut markerna.

Steg 3. Tillsätt ett kycklingägg till grönsaksblandningen.

Steg 4. Lägg till hackade gröna lökfjädrar.

Steg 5. Häll ut den nödvändiga mängden mannagryn.

Steg 6. Blanda ingredienserna och låt stå i 10 minuter så att semlan sväller.

Steg 7Häll pannkakorna på den heta oljan och stek på låg värme i 3 till 5 minuter på varje sida.

Steg 8. Förbered och njut av inte bara processen, utan också resultatet!

Zucchinipannkakor med lök

Zucchinipannkakor med lök och vitlök är en otroligt smakrik rätt som är idealisk för en hälsosam och tillfredsställande familjelunch. Det gröna passar perfekt till hackad zucchini, stekt tills de är gyllenbruna och krispiga - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Medium zucchini - 3 st.
• Grön lök (hackad) - ¼ msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt - ¾ tsk.
• Malen svartpeppar - ¼ tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Riv den tvättade zucchinin i en djup skål, torka av spånen med servetter, bli av med överflödig fukt.

Steg 2. Tillsätt grönsaksblandningen med hackad vitlök och örter, mjöl, salt och mald peppar.

Steg 3. Blanda väl.

Steg 4. Lägg en matsked deg på varm vegetabilisk olja, vilket ger potatispannkakor den önskade formen.

Steg 5. Efter 3 minuter, vänd och koka på medelvärme.

Steg 6. Lägg upp maten på en tallrik och börja smaka. Smaklig måltid!