Chkmeruli på georgiska

Chkemruli är en traditionell maträtt från det georgiska köket. Den är gjord av kyckling och mjölksås. Produkten kännetecknas av sin ljusa presentation och näringsegenskaper. Den kan kompletteras med mjukt pitabröd eller färska grönsaker. För att förbereda, använd ett ljust urval av 8 kulinariska recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Georgisk kyckling chkmeruli

Den aptitretande georgiska rätten chkemruli är lätt att tillaga hemma. Servera en läcker och aromatisk godbit till ett semesterbord eller familjemiddag. Dina nära och kära och gäster kommer definitivt att bli nöjda.

1. 
   För att förbereda chkmeruli i georgisk stil, tina och tvätta kycklingen. Efter detta skär vi det längs bröstet och rätar försiktigt ut det med händerna. Insidan av produkten bör också tvättas väl.
2. 
   Belägg den beredda slaktkroppen med salt, mald peppar och adjika. Lägg i en smord ugnsform och låt stå i 10 minuter.
3. 
   Rör ner mald svartpeppar och hackad vitlök i mjölken.
4. 
   Grädda kycklingen i en förvärmd ugn tills den är helt genomstekt. Detta tar cirka 40 minuter.
5. 
   Kyl det tillagade köttet något och skär i medelstora bitar.
6. 
   Häll mjölk i produkten. Ställ skålen på spisen, koka upp och koka i ca 15 minuter.
7. 
   Den aromatiska georgiska rätten är klar! Servera med färska örter.

Chkmeruli i georgisk stil i krämig vitlökssås

Doftande georgisk chkmeruli tillagas i en sås gjord av grädde, vitlök och andra kryddor. Få en kulinarisk idé för din familj eller semestermiddag. Snälla dina nära och kära.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingskinka – 4 st.
• Grädde - 250 ml.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Persilja - 1 knippe.
• Koriander - 1 gäng.
• Torkad mynta - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Tina kycklinglår och skölj under vatten.

3. Slå sedan lätt på produkterna med en hammare.

4. Klä varje bit med en blandning av smör, salt och mald peppar.

5. Stek sedan köttet i flera minuter i en stekpanna tills det är gyllenbrunt.

6. Finhacka koriander och persilja.

7. Hacka sedan vitlöksklyftorna.

8. I en mortel, knåda koriander, torkad mynta och suneli humle.

9. Kombinera de förberedda kryddorna i en gemensam skål, strö över salt och häll i grädde.

10. Lägg över kycklingen i en ugnsform.

11. Fyll produkterna med grädde och kryddor. Koka i 40 minuter i 180 grader.

12. Efter ett tag är den aromatiska och näringsrika rätten klar. Du kan servera den till bordet!

Chkmeruli kyckling i georgisk stil med grädde

Mör chkmeruli-kyckling görs med tillsats av grädde. Det georgiska receptet innebär användning av aromatiska kryddor, vilket gör rätten ännu ljusare och rikare. Försök!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Grädde - 2 msk.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Koriander – 0,5 gäng.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Salt - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tina kycklingen och skär den i bitar.

2. Vi tvättar var och en av dem försiktigt och slår dem lätt med en kökshammare.

3. Stek köttet i olja ett par minuter tills det är gyllenbrunt.

4. Tvätta det gröna och skala vitlöksklyftorna.

5. Finhacka det gröna med en kniv.

6. Vi hackar även vitlöken.

7. Kombinera de hackade produkterna med grädde, salt och andra kryddor.

8. Lägg över kycklingbitarna i en ugnsform och häll i den aromatiska såsen.

9. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

10. Grädda tills det är klart, ca 40 minuter.

11. En saftig och näringsrik goding är klar! Dela i portioner, lägg i grönsaker och servera!

Ett enkelt recept på chkmeruli på georgiska i en stekpanna

Denna livfulla georgiska rätt är lätt att tillaga hemma. Chkmeruli-kyckling i en stekpanna kommer att glädja dig med sin krispiga skorpa och saftiga kött inuti. Kolla in detta intressanta kulinariska recept.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingskinka – 2 st.
• Grädde - 200 ml.
• Valnötter - 100 gr.
• Basilika - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - 1 tsk.
• Chilipulver - 0,5 tsk.
• Söt paprika - 0,5 tsk.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1.Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Förtina benen.

2. Förbered sedan kryddorna enligt listan.

3. Marinera köttet i en blandning av olivolja, salt, chilipulver och söt paprika.

4. Mal örterna, valnötterna och vitlöksklyftorna. Stek dem sedan tills de är gyllenbruna.

5. Lägg de förberedda kryddorna i en gemensam skål, häll grädde över dem och rör om. Häll såsen över köttet och låt sjuda i ca 15-20 minuter.

6. Georgisk maträtt i stekpanna är klar! Du kan försöka.

Steg-för-steg recept för att göra chkmeruli i en långsam spis

Ett enkelt och intressant sätt att förbereda chkmeruli är i en långsam spis. På så sätt sparar du tid och gläder din familj med en näringsrik och välsmakande georgisk rätt. Kolla in detta hemlagade recept.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 0,5 st.
• Potatis - 0,8 kg.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Ramslök – 2 grenar.
• Salt att smaka.
• Curry - 1 msk.
• Smör - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tina kycklingen och skölj den under vatten. Efter detta, gnid köttet med salt och curry.

2. Stek slaktkroppen i vegetabilisk olja under tryck. 5 minuter kommer att räcka för att bilda en gyllene nyans.

3. Lägg över kycklingen på en tallrik och låt den svalna något.

4. Dela sedan produkten i små bitar.

5. Stek den hackade vitlöken separat i den återstående oljan. Tillsätt mjölk och salt efter smak. Värm blandningen.

6. Lägg maten i multikokarskålen. Först köttet, sedan lite sås och bitar av färdigskalad potatis. Vi lägger ut alla produkter.

7. Koka rätten i 40 minuter i grytläge. Chkmeruli är redo, du kan prova det!

Saftiga georgiska chkmeruli i ugnen

En doftande georgisk maträtt med kyckling och sås kan tillagas i ugnen. Godbiten kommer att glädja dig med sitt näringsvärde och delikata smak. En utmärkt lösning för en ljus familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1 kg.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Grädde - 1,5 msk.
• Persilja - 1 knippe.
• Koriander - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tina kycklingen och dela den i portionsbitar.

2. Strö över bitarna med salt och mald svartpeppar.

3. Lägg köttet i en stekpanna med vegetabilisk olja.

4. Stek produkten i flera minuter tills rodnad dyker upp.

5. Tryck ut vitlöksklyftorna i en separat skål.

6. Tillsätt hackade örter här.

7. Häll i grädden, tillsätt salt och kryddor efter smak.

8. Tillsätt resterande kryddor i såsen. För arom rekommenderas att tillsätta koriander och suneli humle.

9. Rör om innehållet.

10. Lägg kycklingen i en ugnsform.

11. Häll sedan i aromatisk sås.

12. Grädda rätten i 50 minuter vid en temperatur på 200 grader.

13. Chkmeruli enligt det georgiska receptet är klart, du kan prova det!

Chkmeruli i georgisk stil i en kittel

Du kan förbereda den ljusa georgiska rätten chkmeruli i en kittel. På så sätt behåller kycklingen all sin smak och arom. Ta del av denna kulinariska idé och diversifiera din vanliga meny.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingskinka - 1,5 kg.
• Grädde - 4 msk.
• Vitlök - 1 st.
• Persilja - 1 knippe.
• Koriander - 1 gäng.
• Smör - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Khmeli-suneli - 2 msk. l.
• Söt paprika - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först kryddorna. I en mortel behöver du mala salt, svartpepparkorn, suneli humle och söt paprika.

2. Tina kycklingen och marinera i beredda kryddor.

3. Vid denna tid, hacka koriander, persilja och vitlök.

4. Häll det gröna med vitlök med grädde och tillsätt mald peppar. Blanda.

5. Smält smör i en kittel.

6. Lägg kycklingkött här och stek tills det är gyllenbrunt i ca 7-10 minuter.

7. Häll sås över produkten och sjud rätten på låg värme i 30 minuter.

8. Chkmeruli är klar i kitteln. Du kan dela i portioner och njuta!

Chkmeruli i georgisk stil med gräddfil

Ett av alternativen för att förbereda chkmeruli är med tillsats av gräddfil. Den georgiska rätten kommer att glädja dig med sin ljusa och rika smak, näring och arom. Servera till en familjelunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Gräddfil - 200 ml.
• Smör - 30 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - 1 tsk.
• Koriander - 0,5 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Tina kycklingen och skölj den under vatten.

2. Skär sedan slaktkroppen längs bröstet och räta ut den med händerna.

3. Ta bort fett och överflödig hud inuti.

4. Täck produkten med film och slå den med en kökshammare.

5. Gnid in kycklingen med salt. Vi använder även suneli-humle och koriander.

6. Lägg över slaktkroppen i en stekpanna med smör. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

7. Lägg över köttet i en ugnsform, häll i gräddfil, tillsätt hackad vitlök och grädda i 30 minuter i 180 grader.

8. Den aptitretande rätten är klar! Dekorera med grönt och servera.