Hur man lagar chakhokbili

Chakhokhbili är en otroligt välsmakande maträtt från det georgiska köket, som kommer att glädja dig med sitt näringsvärde och ljusa kryddiga arom. Kan serveras till en hemlagad lunch, middag eller som en del av ett semesterbord. För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt urval av tio matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier.

Klassisk georgisk kyckling chakhokhbili

Klassisk georgisk kyckling chakhokhbili är en ljus maträtt för ditt hem eller semestermeny. Denna rejäla goding är perfekt till lunch eller middag. Behaga dina nära och kära med en doftande och ljust smakande produkt. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt urval.

1. 
   Chakhokhbili kan enkelt förberedas hemma. Låt oss förbereda huvudingredienserna från listan.
2. 
   Vi skär kycklingen i portioner.
3. 
   Skala löken och skär den i tunna halvringar. Skär vitlöken i tunna skivor.
4. 
   Hetta upp smör och vegetabilisk olja i en djup stekpanna. Tillsätt lök och vitlök här och fräs tills det är genomskinligt.
5. 
   Vi tar upp grönsakerna ur pannan och lägger här kycklingdelarna. Stek tills de är gyllenbruna på alla sidor.
6. 
   Tillsätt tidigare stekt lök och vitlök till kycklingen. Tillsätt salt, socker och kryddor.
7. 
   Häll i vinet och tillsätt tomatsås. Stäng locket och låt sjuda i ca 20-25 minuter på svag värme.
8. 
   Klassisk georgisk kyckling chakhokhbili är klar. Servera och njut!

---

Kyckling chakhokhbili i en stekpanna

Kyckling chakhokhbili i en stekpanna kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper och intressanta smak. En aptitretande behandling med en krispig skorpa kommer inte att lämna någon oberörd och kommer att diversifiera den vanliga menyn ljust. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Kycklinglår - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Chilipeppar - 0,5 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Tomater - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklinglåren. Ta bort huden och ta bort benen. Skär lårköttet i små bitar.

Steg 2. Hetta upp stekpannan och stek kycklingen här. Koka tills de är gyllenbruna och ta upp på en tallrik.

Steg 3. Skala löken och hacka dem fint.

Steg 4. Riv tomaterna på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Fräs löken i en stekpanna tills den är gyllenbrun.Tillsätt tomatmassa. Rör om och låt sjuda på svag värme.

Steg 6. Förbered kryddpastan. Mal vitlök, en halv chilipeppar, salt, koriander och kryddor i en mortel. Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja och blanda.

Steg 7. Lägg den aromatiska blandningen i en stekpanna med tomatblandningen. Rör om och låt sjuda tillsammans i ca 7-10 minuter.

Steg 8. Lägg kycklingbitarna här. Rör om och stäng av spisen.

Steg 9. Kyckling chakhokhbili i en stekpanna är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Chakhokhbili från kyckling i en panna

Kyckling chakhokhbili i en panna är en otroligt god och aptitretande rätt för ditt hem eller semesterbord. Det georgiska köket kännetecknas av tillsatsen av en stor mängd aromatiska kryddor. Se till att prova att göra det själv!

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1,2 kg.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Rödlök - 4 st.
• Tomater - 0,8 kg.
• paprika - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Koriander - 4 grenar.
• Persilja - 3 grenar.
• Utskho-suneli - 0,5 tsk.
• Malen röd het peppar - 0,5 tsk.
• Lagerblad - 4 st.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Salt - 1/3 tsk.
• Kycklingbuljong - 300 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg kycklingen i en stor kastrull. Fyll på med vatten, låt koka upp och koka i ca 40 minuter.

Steg 2. Ta bort den färdiga kycklingen från pannan, kyl och plocka isär den i bitar. Sila av buljongen.

Steg 3. Häll vegetabilisk olja i pannan. Lägg kycklingen här och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 4. Lägg här finhackad rödlök. Rör om och koka i ca 8-10 minuter.

Steg 5. Ta bort fröna från paprikan och skär den i tunna strimlor.Vi skickar den till kycklingen. Koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 6. Häll i 300 ml kycklingbuljong och låt sjuda i cirka 30 minuter.

Steg 7. Skär tomaterna och skålla dem. Skala sedan tomaterna och hacka dem.

Steg 8. Placera den resulterande massan i en kastrull. Sjud allt tillsammans i 10 minuter.

Steg 9. Tillsätt en blandning av salt, vitlök och koriander. Vi kompletterar beredningen med hackad persilja, lagerblad och andra kryddor. Koka i 10 minuter, stäng locket och låt sjuda i ytterligare 15 minuter.

Steg 10. Kyckling chakhokhbili i en panna är klar. Servera och njut!

Riktig chakhokhbili i en kittel på en eld

Äkta chakhokhbili i en kittel över en eld visar sig rik på smak, överraskande aromatisk och näringsrik. Denna goding kan serveras till en stor familjelunch eller middag. För att förbereda en rätt i de bästa georgiska traditionerna, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklinglår - 6 st.
• Tomater - 7 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Sötpeppar - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Basilika - 1 tsk.
• Torr adjika - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Smör/vegetabilisk olja – 150 gr./150 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll vatten i en kittel över en eld och koka det. Skålla tomaterna i den, ta sedan bort skalet från dem och hacka fruktköttet. Häll vattnet ur grytan.

Steg 2. Smält smör i en kittel. Stek kycklinglår, tidigare skurna i tre delar, tills de är gyllenbruna.

Steg 3. Lägg hackad lök till köttet. Rör om och stek tills grönsaken blir brun.

Steg 4. Vi kompletterar beredningen med morotsringar.

Steg 5.Efter ett par minuter, tillsätt den hackade paprikan.

Steg 6. Sjud i ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, hackade tomater och ett vitlökshuvud. Salta och strö över kryddor från listan. Sjud tills det är klart i ca 20 minuter.

Steg 7. Äkta chakhokhbili i en kittel över en eld är klar. Ta för dig!

Hur man lagar chakhokhbili i ugnen

Vi berättar i detalj hur man lagar chakhokhbili i ugnen i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Den färdiga rätten kommer att glädja dig med sin ljusa smak, arom och näringsegenskaper. Dina nära och kära eller gäster kommer inte att kunna motstå. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 1,5 kg.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Tomater - 350 gr.
• Timjan - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingen väl och skär den i portionsbitar.

Steg 2. Skär tomaterna i små bitar. Du kan använda frysta tomater för enklare skivning.

Steg 3. I en liten tallrik, kombinera vegetabilisk olja, hackad vitlök, salt och kryddor. Knåda.

Steg 4. Häll dressingen över kycklingbitarna och rör om. Lägg i en ugnsform.

Steg 5. Vi kompletterar beredningen med tomatskivor.

Steg 6. Grädda godbiten i en ugn som är förvärmd till 180 grader i ca 45-60 minuter.

Steg 7. Nu vet du hur man lagar chakhokhbili i ugnen. Se till att prova detta recept!

Chakhokhbili från kyckling i en långsam spis

Kyckling chakhokhbili i en långsam spis kommer att glädja dig med dess näringsegenskaper, intressanta smak och enkla kulinariska process. En aptitretande och saftig behandling kommer inte att lämna någon oberörd.För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Sötpeppar - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Varm röd paprika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Koriander - 1 gäng.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingen i portioner och lägg dem i en multikokarskål med vegetabilisk olja. Stek i "bakning" -läget i ca 30 minuter på alla sidor.

Steg 2. Salta och peppra kycklingbitarna.

Steg 3. Vi skickar även lökhalvringar hit. Stek allt tillsammans i ca 15-20 minuter.

Steg 4. Lägg till bitar av paprika här. Koka tills grönsaken är mjuk.

Steg 5. Tillsätt krossade tomater till blandningen. Tillsätt suneli humle. Koka i ytterligare 15 minuter.

Steg 6. Tillsätt hackad koriander. Koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Tillsätt hackad vitlök. Efter 5-10 minuter, stäng av multikokaren.

Steg 8. Kyckling chakhokhbili i en långsam spis är klar. Servera och njut!

Kyckling chakhokhbili med tomatpuré

Kyckling chakhokhbili med tomatpuré är en fantastiskt god och aptitretande rätt för ditt hem eller semesterbord. Det georgiska köket kännetecknas av tillsatsen av ett stort antal aromatiska kryddor. Se till att prova vårt beprövade recept.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Liten kyckling - 1 st.
• Lök - 300 gr.
• Purjolök - 100 gr.
• Morötter - 250 gr.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Smör - 1 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Khmeli-suneli - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj en liten kyckling, tvätta den väl och skär den i bitar.

Steg 2. Lägg fjäderfäbitarna i en uppvärmd kittel med smör.

Steg 3. Stek tills de är gyllenbruna på alla sidor.

Steg 4. Tillsätt hackad vitlök till kycklingen.

Steg 5. Vi skickar även hackad lök och purjolöksringar hit.

Steg 6. Lägg morotsstavar i fonden.

Steg 7. Tillsätt även tomatpuré.

Steg 8. Tillsätt salt och kryddor från listan.

Steg 9. Täck skålen med ett lock och låt sjuda på låg värme i en timme.

Steg 10. Kyckling chakhokhbili med tomatpuré är klar. Servera till bordet!

Chakhokhbili med potatis

Chakhokhbili med potatis visar sig vara ljus i smaken, överraskande aromatisk och näringsrik. Denna goding kan serveras till en stor familjelunch eller middag. För att förbereda en riktig georgisk maträtt, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept med fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingklubba - 1 kg.
• Potatis - 6 st.
• Lök - 6 st.
• Morötter - 6 st.
• Tomater - 1 st.
• Vatten - 250 ml.
• Basilika - 2 grenar.
• Persilja - 2 grenar.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Riven muskotnöt - 1 nypa.
• Sojasås - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingklubborna i halvor. Skala potatisen, tvätta den och skär den i stora tärningar.

Steg 2. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek kycklingdelarna på den tills de är gyllenbruna på hög värme.

Steg 3. Koka potatisen i saltat vatten och låt den rinna av i ett durkslag.

Steg 4.Skär löken i halva ringar och stek den i pannan där kycklingen tillagas. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Lägg kyckling, stekt lök, potatis, rivna morötter och tomattärningar i en kastrull. Häll i kokande vatten och låt sjuda under lock i 10 minuter.

Steg 6. Tillsätt hackad vitlök, örter, sojasås, salt och kryddor i rätten. Sjud i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Chakhokhbili med potatis är klar. Du kan servera och prova!

Chakhokhbili med tomater

Chakhokhbili med tomater kommer att glädja dig med sin rika smak, arom och otroliga saftighet. En ljus georgisk maträtt kommer att vara höjdpunkten på ditt hem eller semesterbord. För att förbereda det själv, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kyckling - 0,5 kg.
• Tomater - 3 st.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Khmeli-suneli - 1 msk.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingen och skär den i portionsbitar.

Steg 2. Stek kycklingen i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Överför kycklingen till en kastrull och tillsätt stekt lök.

Steg 4. Tvätta tomaterna, skålla dem, skala dem och skär dem i små tärningar.

Steg 5. Lägg tomaterna i den totala massan och tillsätt suneli-humle. Tillsätt vatten och låt sjuda under lock i ca 25 minuter.

Steg 6. I slutet, tillsätt salt och peppar. Stäng sedan av elden.

Steg 7. Chakhokhbili med tomater är klara. Servera med lite grönt och njut!

Kyckling chakhokhbili med valnötter

Kyckling chakhokhbili med valnötter är en otroligt god och aptitretande rätt för ditt hem eller semesterbord. Det georgiska köket har en fantastisk kryddig arom.Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Tomater i egen juice – 0,5 kg.
• Rödlök - 4 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Koriander - 1 gäng.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Adjika - 1 tsk.
• Dill - 2 kvistar.
• Svan salt - 1 tsk.
• dragon - 1 tsk.
• Lila basilika - 6 gr.
• Valnötter - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Varm grön paprika - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• kokande vatten - 0,5 msk.
• Koriander - 0,5 tsk.
• Utskho-suneli - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingen i portionsbitar. Stek dem tills de fått färg i en stekpanna utan olja. Häll i kokande vatten, stäng locket och låt sjuda tills det är helt genomkokt.

Steg 2. Skär löken i halva ringar och stek tills den är gyllenbrun i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 3. Mal tomaterna i juice och lägg till löken. Tillsätt adjika här, blanda och låt sjuda i 3-4 minuter.

Steg 4. Mal vitlöken, kombinera den med malda nötter, salt och andra kryddor.

Steg 5. Placera den resulterande massan med nötter i blandningen med tomater och lök. Sjud ytterligare ett par minuter.

Steg 6. Häll blandningen över kycklingen. Du kan tillsätta lite mer salt och peppar. Sjud i 5 minuter.

Steg 7. Tillsätt grön paprika och hackade örter. Rör om och ta bort från värmen.

Steg 8. Kyckling chakhokhbili med valnötter är klar. Lägg upp på tallrik och servera!