Burgerbullar

Burgerbullar är fluffiga, fluffiga bakverk som du kan göra hemma. Hemgjorda hamburgare smakar mycket bättre om du gör dem på din egen hemgjorda bulle. För att göra detta, använd ett ljust kulinariskt urval med steg-för-steg-recept. Det finns både klassiska och kostalternativ här.

Hemgjorda hamburgerbullar i ugnen

Använd ett enkelt ugnsrecept för en läcker och helt naturlig produkt.

1. 
   Hur bakar man hamburgerbullar hemma i ugnen? Rör torr jäst i en behållare med varmt vatten.
2. 
   Värm hälften av mjölken och blanda den med salt, socker och smör.
3. 
   Efter att smöret har löst sig, tillsätt jästblandningen här.
4. 
   Vispa blandningen och tillsätt gradvis det siktade mjölet. Knåda tills degen är homogen.
5. 
   Belägg den resulterande klumpen med vegetabilisk olja och låt stå i 1 timme på en varm plats.
6. 
   Dela den färdiga degen i flera lika delar. Cirka 18-20 stycken. Vi formar dem till snygga bollar och lägger dem på en bakplåt med bakplåtspapper, smord med smör eller strös med mjöl.
7. 
   Belägg produkten med den återstående mjölken och strö över sesamfrön. Grädda i 20 minuter i 200 grader.
8. 
   Mjuka och smakrika hamburgerbullar är klara. Använd som avsett!

Hemgjorda hamburgerbullar som McDonalds

Rödbruna och läckra burgarbullar som de på McDonald's är lätta att tillaga hemma. Använd ett enkelt steg-för-steg-recept för detta. Unna dig själv och dina nära och kära med en läcker goding!

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 650 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 370 ml.
• Torrjäst - 7 gr.
• Smör - 75 gr.
• Smör – för att smörja bakplåten.
• Honung - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 3 msk.
• Olivolja - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Sesamfrön - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Blötlägg jästen i varmt vatten i 5 minuter och kombinera den sedan med smält och kylt smör, ett ägg, mjölk, honung, socker och salt.

2. Tillsätt gradvis siktat mjöl och knåda degen tills en homogen deg erhålls. Knåda med händerna i ca 8 minuter.

3. Lägg degen i en skål täckt med olivolja och låt stå på en varm plats i 1,5 timme.

4. Under denna tid kommer degen att jäsa ordentligt.

5. Knåda den färdiga degen lätt med händerna och dela den i 12 lika delar. Vi formar snygga bollar av varje del.

6. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper smord med smör.

7. Låt produkten stå i 1 timme för att separera.

8.Pensla degen med det återstående uppvispade ägget.

9. Strö över sesamfrön.

10. Grädda i 20 minuter i 200 grader.

11. Lägg över de brynta bullarna på ett galler och låt dem svalna.

12. Hemlagad produkt som i McDonald's är helt klar!

Läckra potatisburgerbullar

Ljusa och otroligt goda hamburgerbullar kan göras av potatisdeg. Denna produkt kommer att vara en utmärkt bas för ett utsökt hemlagat mellanmål. Kolla in denna intressanta kulinariska idé!

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 9 st.

Ingredienser:

• Potatis - 100 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Snabbjäst - 1 tsk.
• Mjöl - 350 gr.
• Smör - 30 gr.
• Ägg - 1 st.
• Sesamfrön - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Mjuka upp smöret, dela det i små bitar och lägg över i en djup skål. Tillsätt salt, socker och snabbjäst här.

2. Koka potatisen i skalet, riv den sedan på ett medelstort rivjärn och lägg den i en gemensam skål. Vi lägger också till kefir här.

3. Vi börjar knåda ingredienserna och tillsätt gradvis siktat mjöl.

4. Knåda tills en tät klump bildas.

5. Ställ på en varm plats i en timme.

6. Dela den färdiga degen i nio lika stora delar.

7. Från varje del gör vi en snygg boll.

8. Bestryk produkterna med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.

9. Grädda godbiten i 200 grader i 20 minuter.

10. Klar, sval och använd som avsett!

Ett enkelt recept för att göra hamburgerbullar utan jäst

Ett snabbt och enkelt sätt att göra hemgjorda hamburgerbullar – utan att tillsätta jäst. Detta alternativ kommer att bli inte mindre fluffigt än med jästdeg. Notera!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 10 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 350 gr.
• Naturell yoghurt - 300 ml.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Socker - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Smör – för att smörja bakplåten.
• Sesamfrön - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjölet och rör det med socker, salt och bakpulver.

2. Häll vegetabilisk olja i den torra blandningen tillsammans med naturell yoghurt.

3. Knåda degen ordentligt tills en homogen tät klump bildas.

4. Dela arbetsstycket i 10 lika delar. Vi formar en snygg boll av varje del.

5. Rulla varje bit i sesamfrön, lägg på en plåt smord med smör och grädda i 20 minuter i 200 grader.

6. Aptitretande burgarbullar är klara. Låt dem svalna och använd för ytterligare kulinariska ändamål.

Hemgjorda PP-burgerbullar

Om du är en nutritionist kommer du att älska det här enkla hemlagade receptet på lågkaloriburgerbullar. Populär snabbmat kan också vara nyttigt, prova det!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 5 st.

Ingredienser:

• Fullkornsmjöl - 120 gr.
• Havremjöl - 40 gr.
• Ägg - 2 st.
• Olivolja - 1 msk.
• Smör – för att smörja bakplåten.
• keso med låg fetthalt - 200 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda försiktigt keso, ägg och salt. Tillsätt gradvis båda typerna av siktat mjöl, olivolja och på slutet bakpulver. Blanda noggrant tills det är slätt.

2. Låt degen vila i ca 15 minuter, varefter vi delar upp den i 5 lika stora bollar. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt smord med smör.

3.Grädda godbiten i 20 minuter i 180 grader.

4. Lägg den varma produkten i en kastrull, täck med lock och låt stå i 30 minuter. Detta kommer att göra bullarna mjuka.

5. Möra, nyttiga burgarbullar är klara!

Hemgjorda rågburgerbullar

Gyllene hamburgerbullar är gjorda av rågmjöl. Denna produkt kommer att vara en utmärkt grund för en ljus och aptitretande hemlagad godbit. Prova en enkel matlagningsidé.

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 5 st.

Ingredienser:

• Rågmjöl - 4 msk.
• Vetemjöl - 120 gr.
• Mjölk - 150 ml.
• Pressjäst - 7 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Smör – för att smörja bakplåten.
• Sesamfrön - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Värm mjölken och tillsätt socker, jäst, salt och vegetabilisk olja. Knåda.

2. Tillsätt sedan rågmjöl och rör om igen.

3. Vi siktar även vetemjölet här.

4. Knåda degen tills den bildar en homogen deg. Lämna den på en varm plats i 1 timme.

5. Dela mjölprodukten i fem delar. Från varje bildar vi en boll, tryck försiktigt på den med handen och lägg den på en bakplåt med bakplåtspapper, smord med smör.

6. Låt bullarna stå så här i 15 minuter och täck dem sedan med mjölk och strö över sesamfrön.

7. Grädda i 20 minuter i 180 grader tills de är gyllenbruna.

8. Rågburgerbullar är helt klara!