Borsjtjdressing med tomater, paprika och morötter för vintern

Borschtdressing med tomater, paprika och morötter för vintern är en ljus och nödvändig förberedelse för en stor familj. Med denna produkt kan du när som helst förbereda en rik soppa för en rejäl lunch. För att förbereda dressingen, använd ett kulinariskt urval av sex recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Vinterborsjtjdressing gjord av rödbetor, morötter, tomater och paprika

Vinterborschtdressing gjord på rödbetor, morötter, tomater och paprika är en universell produkt för dina hemlagade middagar. Denna beredning är särskilt användbar på vintern, när det inte finns några färska grönsaker, men du vill glädja dina nära och kära med en aptitretande soppa. Ta del av denna steg-för-steg-matlagningsidé och förvara dina skafferihyllor.

1. 
   Låt oss börja förbereda dressingen för borsjtj för vintern från rödbetor, morötter, tomater och paprika genom att förbereda grönsakerna. Tvätta tomaterna och skär dem i tärningar.
2. 
   Vi rengör paprikorna från frön och skär dem i tunna remsor.
3. 
   Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
4. 
   Vi gör likadant med rödbetor som vi förrensar.
5. 
   Skär löken i tunna halvringar.
6. 
   Blanda alla ingredienser till fyllningen, koka upp och låt svalna.
7. 
   Vi kompletterar alla beredda grönsaker med fyllning. Koka på låg värme i 30-40 minuter, rör om då och då. Häll sedan upp i steriliserade burkar och förslut.
8. 
   Vinterborsjtjdressingen gjord på rödbetor, morötter, tomater och paprika är klar. Ta bort den för förvaring!

Dressing för borsjtj med tomater, paprika, kål och morötter

Dressing för borsjtj med tomater, paprika, kål och morötter kommer att glädja dig med en okomplicerad kulinarisk process och ett utsökt resultat. Denna produkt är användbar för att förbereda läckra soppor för en varm lunch. Var noga med att notera denna beprövade kulinariska idé!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Rödbetor – 2 kg.
• Tomater - 0,5 kg.
• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 0,7 kg.
• paprika - 4 st.
• Syrligt äpple - 4 st.
• Lök - 4 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt - 1 msk.
• Socker - 3 msk.
• Ättiksyra 70% – 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi berättar hur man förbereder en dressing för borsjtj med tomater, paprika, kål och morötter. Vi tvättar tomaterna och mal dem genom en köttkvarn.

Steg 2. Rensa rödbetorna. Vi skär den i små kuber eller riv den på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Riv morötterna.

Steg 4. Skala paprikorna från fröna och skär dem i tunna strimlor.

Steg 5. Tvätta och finhacka kålen.

Steg 6.Skala vitlöken och skär den i stora bitar.

Steg 7. Tvätta äpplena väl och skär i små slumpmässiga bitar.

Steg 8. Kombinera alla produkter i en stor kastrull. Vi skickar även hackad lök hit. Tillsätt vegetabilisk olja, salt och socker.

Steg 9. Koka upp och låt sjuda på låg värme i 20 minuter. På slutet, häll i vinägeressensen och koka i ytterligare 5 minuter. Häll upp i steriliserade burkar och stäng med lock.

Steg 10. Dressingen för borsjtj med tomater, paprika, kål och morötter är klar. Lägg undan den för förvaring.

Borsjtjdressing med tomater, paprika och morötter utan vinäger

Borschtdressing med tomater, paprika och morötter utan vinäger kommer att glädja dig med en rik smak och ett aptitretande utseende. Godbiten kommer att fungera som en utmärkt bas för rejäla hemlagade soppor. Förbered dressingen för långtidsförvaring med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 3 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 3,5 l.

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 kg.
• Lök - 500 gr.
• Morötter - 1 kg.
• paprika - 500 gr.
• Tomater - 3 kg.
• Salt - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Låt oss börja förbereda borschtdressing med tomater, paprika och morötter utan vinäger. Skala löken och hacka den.

Steg 2. Stek löken tills den är gyllenbrun i en tjockbottnad panna i vegetabilisk olja.

Steg 3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg dem med löken. Rör om och stek allt tillsammans i ca 10 minuter.

Steg 4. Komplettera grönsakerna med grovt rivna och färdigskalade rödbetor. Rör om och stek i ytterligare 10 minuter.

Steg 5. Mal tomaterna och paprikan genom en köttkvarn. Lägg i en kastrull. Salta och koka efter kokning i 1-1,5 timmar på låg värme.

Steg 6.Placera den varma godbiten i steriliserade burkar. Stäng med lock och låt svalna helt.

Steg 7. Borschtdressing med tomater, paprika och morötter utan vinäger är klar. Förvara på lämplig plats.

Dressing för borsjtj från rödbetor, tomater, morötter och paprika med vinäger

Dressing för borsjtj gjord av rödbetor, tomater, morötter och paprika med vinäger är en universell kulinarisk produkt. Godbiten kommer att fungera som en intressant och näringsrik bas för hemlagad soppa. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Rödbetor – 1,5 kg.
• Lök - 0,5 kg.
• Morötter - 0,8 kg.
• Paprika - 0,8 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Vitlök - 100 gr.
• Dill - 1 knippe.
• Salt - 1,5 msk.
• Socker - 50 gr.
• Vinäger 9% – 70 ml.
• Fläskfett - 80 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skala grönsakerna för att förbereda en dressing för borsjtj från rödbetor, tomater, morötter och paprika med vinäger.

Steg 2. Riv rödbetorna och lägg dem i en kastrull. Tillsätt socker och vinäger. Sjud tills den är mjuk på låg värme.

Steg 3. Skalla tomaterna, kyl dem och skala dem.

Steg 4. Finhacka den renade ingrediensen.

Steg 5. Lägg tomaterna i en uppvärmd stekpanna.

Steg 6. Sjud på låg värme tills vätskan mjuknar och avdunstar.

Steg 7. Hacka löken. Riv morötterna eller skär dem i tunna tärningar.

Steg 8. Skala vitlöken och finhacka den med en kniv.

Steg 9. Fräs lök och morötter i fläskfett tills de är mjuka. Tillsätt vitlök till dem.

Steg 10. Ta bort frön från paprika och skär dem i små bitar.

Steg 11. Skicka till den allmänna mässan. Rör om och stek i 5 minuter.

Steg 12. Tillsätt de stekta grönsakerna till rödbetorna.

Steg 13. Tillsätt även tomatblandningen. Salta innehållet.

Steg 14. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.

Steg 15. Lägg godsakerna i steriliserade burkar. Rulla ihop och låt svalna helt.

Steg 16. Borschtdressingen gjord av rödbetor, tomater, morötter och paprika med vinäger är klar. Lägg undan den för förvaring!

Borsjtjdressing med tomater, paprika och bönor

Borschtdressing med tomater, paprika och bönor kommer att glädja dig med sin ljusa smak, aptitretande utseende och näringsegenskaper. Från denna produkt kan du snabbt laga en rejäl soppa till en familjemiddag. Se till att prova vårt beprövade recept.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 4 l.

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 kg.
• Bönor - 350 gr.
• Morötter - 0,5 kg.
• Tomater - 1,5 kg.
• Paprika - 0,6 kg.
• Lök - 0,4 kg.
• Salt - 90 gr.
• Socker - 90 gr.
• Vinägeressens 70% – 2 msk.
• Persilja - 1 knippe.
• Vegetabilisk olja - 230 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda borsjtjdressing med tomater, paprika och bönor, blötlägg först bönorna. Du kan hålla den i vatten i 1 timme. Sedan måste den kokas tills den är halvkokt.

Steg 2. Skala morötterna, riv dem eller hacka dem i en matberedare.

Steg 3. Vi gör samma sak med rödbetor.

Steg 4. Hacka tomaterna.

Steg 5. Ta bort frön från paprika och skär i små bitar.

Steg 6. Värm en kittel med vegetabilisk olja. Fräs den hackade löken på den tills den är gyllenbrun och tillsätt den med en blandning av tomater.

Steg 7. Sjud i 7 minuter och tillsätt rödbetor här.

Steg 8. Rör om, låt sjuda i 15 minuter och tillsätt morötter.

Steg 9. När alla grönsaker är mjuka, tillsätt paprikan.

Steg 10. Lägg till bönor här.

Steg 11. Salta, tillsätt socker.Rör om och låt sjuda tills bönorna och paprikan är klara.

Steg 12. I slutet, tillsätt hackad persilja.

Steg 13. Stäng av värmen och rör ner vinägeressensen.

Steg 14. Lägg godsakerna i steriliserade burkar.

Steg 15. Stäng, vänd upp och ner, linda in och låt stå helt kallt.

Steg 16. Borschtdressing med tomater, paprika och bönor är klar!

Dressing för borsjtj med peppar, tomater och citronsyra

Dressing för borsjtj med paprika, tomater och citronsyra är en enkel att göra och nödvändig hemlagad förberedelse. Med denna produkt kan du snabbt och enkelt förbereda en utsökt soppa till en familjemiddag. Var noga med att notera den beprövade kulinariska idén med steg-för-steg-bilder.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

För 3 halvlitersburkar:

• Rödbetor – 4 st.
• paprika - 4 st.
• Morötter - 3 st.
• Tomater - 5 st.
• Lök - 3 st.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 1 msk.
• Citronsyra - 0,5 tsk.
• kokande vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered en dressing för borsjtj med peppar, tomater och citronsyra. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna.

Steg 2. Skär de skalade rödbetorna i små tärningar.

Steg 3. Vi gör samma sak med morötter.

Steg 4. Värm en kittel med vegetabilisk olja. Stek rödbetor och morötter på den i ca 5-10 minuter.

Steg 5. Hacka löken.

Steg 6. Lägg till den totala massan och koka samma mängd.

Steg 7. Mal paprikan.

Steg 8. Skär tomaterna i små tärningar.

Steg 9. Lägg till grönsakerna till den totala massan. Tillsätt salt och socker. Sjud i ca 15 minuter och häll ett glas kokande vatten. Sjud ytterligare 5 minuter, tillsätt citronsyra.

Steg 10. Sterilisera burkarna och koka upp locken.

Steg 11Fyll burkarna med het fond. Rulla ihop, vänd upp och ner och låt stå helt kallt.

Steg 12. Borschtdressingen med paprika, tomater och citronsyra är klar!