Borsjtj med surkål

Borsjtj med surkål är den bästa lösningen för din familjemiddag. Förbered en näringsrik måltid med rödbetor och surkål. Det finns flera alternativ för att förbereda det: med kyckling, nötkött, fläskbuljong eller utan kött alls. Vi erbjuder 7 ljusa och lätta att följa recept.

Klassiskt recept på rödbetsborsjtj med surkål

Hemlagad borsjtj med rödbetor och surkål kommer att vara en utmärkt lösning för en hemlagad lunch. Rätten kan tillagas enligt ett beprövat klassiskt recept. Behaga dina nära och kära med sin ljusa smak och arom.

1. 
   Hur lagar man utsökt borsjtj med surkål? Fyll nötköttet med vatten och ställ det på spisen.Medan buljongen kokar, förbered resten av ingredienserna. Hacka löken och stek den tills den är genomskinlig i vegetabilisk olja.
2. 
   Tillsätt surkål till löken. Rör om innehållet och låt sjuda under lock i 20-30 minuter.
3. 
   Skala rödbetorna, riv dem och lägg dem i en stekpanna med olja. Tillsätt salt och vinäger. Sjud i 15 minuter.
4. 
   Stek de rivna morötterna separat. Tillsätt tomatpuré, rör om och koka på låg värme i 5-10 minuter.
5. 
   Skär potatisen i små tärningar och doppa dem i den förberedda köttbuljongen.
6. 
   När potatisen blivit mjuk, tillsätt resten av de förberedda ingredienserna i rätten.
7. 
   Tillsätt salt och peppar. Koka under lock i 15 minuter tills den är helt genomstekt.
8. 
   Vid denna tidpunkt kan du förbereda mat för servering. Mal det saltade ister i en mixer med vitlöksklyftor. Den resulterande massan kan spridas på svart bröd.
9. 
   Häll upp den varma soppan i skålar. Vi kompletterar den med örter, bröd och serverar!

Rejäl och rik borsjtj med surkål och fläsk

Rik på smak och näringsrik borsjtj kommer ut med tillsats av rödbetor och surkål. Kolla in detta enkla steg-för-steg-recept. Bra idé för din hemlagade lunch!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Surkål - 180 gr.
• Potatis - 3 st.
• Fläsk - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna – 0,5 gäng.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka först fläskbuljongen och lägg sedan potatiskuberna i den.

2. Vid denna tidpunkt kommer vi att förbereda de återstående produkterna. Stek hackad lök i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

3.Vi lägger även till rivna morötter här. Koka i ytterligare 5 minuter.

4. Tillsätt surkål till grönsakerna. Du kan tillsätta lite salt. Rör om och fortsätt att sjuda.

5. Lägg de rivna rödbetorna här. Häll i tomatpurén, rör om och koka på låg värme i 15-20 minuter.

6. Överför de stekta grönsakerna till soppan. Koka i ytterligare 20 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt salt, peppar, hackade örter och vitlök.

7. Aromatisk borsjtj i fläskbuljong kan hällas på tallrikar och serveras. Smaklig måltid!

Hur lagar man utsökt borsjtj med surkål och kyckling?

Mör borsjtj i kycklingbuljong kan tillagas av rödbetor och surkål. En näringsrik maträtt blir huvudrätten på ditt vitkalkade bord. Kolla in detta enkla och goda recept.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Surkål - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Kyckling - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Bordsvinäger - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg kycklingen i en stor kastrull med vatten. Koka buljongen tills den är klar.

2. Stek vid denna tid hackad lök, rivna morötter och rödbetor i vegetabilisk olja. Sjud i 5-7 minuter.

3. Skär potatisen i tärningar och lägg den i kokande kycklingbuljong.

4. Tillbaka till stekningen. Vi kompletterar det med vinäger och tomatpuré. Rör om och låt stå i ytterligare 10-15 minuter.

5. Kombinera surkål med hackade örter.

6. Tillsätt kål och stuvade grönsaker i soppan. Koka soppan på medelvärme i 20-25 minuter. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

7. Häll upp den varma blusen på tallrikar och servera den till middagsbordet.Redo!

Ett enkelt och gott recept på borsjtj med surkål och bönor

Rejäl hemlagad borsjtj kan tillagas av rödbetor, surkål och bönor. Den ljusa rätten kommer att glädja dig med sin smak och arom. Servera till middag med gräddfil, färska örter och svartbröd.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Surkål - 300 gr.
• Bönor - 150 gr.
• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomatpuré - 60 gr.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vinäger - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Fyll en bit fläsk med vatten. Koka buljongen tills den är helt genomstekt.

2. Därefter kan köttet skäras i små bitar. Koka de förblötlagda bönorna i en separat panna.

3. Skiva paprikan tunt. Passera morötterna genom ett fint rivjärn och hacka löken.

4. Skala rödbetorna och skär dem i tunna strimlor.

5. Sänk ner de kokta bönorna i buljongen med kött.

6. Stek lök, paprika och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

7. Stek rödbetorna separat. Vi kompletterar den med vinäger och mald svartpeppar. Sjud i ca 10 minuter.

8. Tillsätt först stekt lök, morötter och paprika i soppan.

9. Lägg sedan ut surkålen.

10. Tillsätt till sist rödbetorna. Krydda rätten med salt och peppar. Koka på låg värme i ca 20 minuter.

11. Häll upp den varma borschtjén med bönor i tallrikar. Vi kompletterar rätten med hackade färska örter och serverar!

Hur lagar man aromatisk borsjtj med surkål i en långsam spis?

Den bästa lösningen för en hemlagad lunch är en rik och aromatisk borsjtj gjord av rödbetor och surkål. Rätten kan tillagas i en slowcooker.Denna metod kommer inte att komplicera dig och kommer inte att ta mycket tid.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Surkål - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Nötkött - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Vi tinar upp köttet i förväg.

2. Skär köttet i små bitar och lägg dem i multikokarskålen.

3. Hacka grönsakerna. Potatis, paprika, lök och morötter kan hackas. Riv rödbetorna. Tomaten kan skållas, skalas och malas till en pasta. Mät upp den nödvändiga mängden surkål.

4. Överför de förberedda grönsakerna till köttet. Tillsätt lite salt och kryddor här.

5. Fyll maten med vatten och slå på läget lämpligt för stuvning. Koka soppan i 45 minuter.

6. Vid denna tid, hacka vitlöksklyftor och färska örter.

7. I slutet av tillagningen, tillsätt de hackade ingredienserna. Håll skålen täckt i 10-15 minuter.

8. Aromatisk borsjtj i en långsam spis enligt ett enkelt recept är klar. Häll upp den på tallrikar och bjud på dina nära och kära.

Ett snabbt och enkelt recept på hemlagad borsjtj med surkål och nötkött

Hemlagade soppor gjorda med nötbuljong är särskilt näringsrika. Till lunch kan du laga borsjtj med kött och surkål. Receptet kommer att glädja dig med en snabb och intressant kulinarisk process.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Surkål - 200 gr.
• Potatis - 2 st.
• Nötkött - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta det förfrysta nötköttet och skär det sedan i små bitar. Sänk ner köttet i en kastrull med vatten och koka upp det.

2. Riv rödbetorna och morötterna. Hacka löken. Sjud grönsaker i en stekpanna med tomatpuré i ca 10 minuter.

3. Stek surkålen separat i vegetabilisk olja.

4. Överför sedan stekningen till grönsakerna i tomatsås. Sjud i 5 minuter och ta bort från spisen.

5. Skär sedan potatisen i små tärningar. Vi lägger produkten i soppan. Koka tills den är mjuk.

6. Lägg sedan till stuvade grönsaker i rätten. Koka beredningen i 10-15 minuter.

7. Häll näringsrik borsjtj med nötkött i tallrikar, komplettera den med färska örter och gräddfil. Kan serveras vid middagsbordet!

Lenten dietborsjtj med surkål utan kött

Hemlagad rödbets- och surkålssoppa kommer att vara mättande även utan att tillsätta kött. Prova detta Lenten Borscht-recept till din lunch. Dina nära och kära kommer att uppskatta smaken och aromen av denna ljusa maträtt.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rödbetor – 3 st.
• Surkål - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för hemlagad borsjtj.

2. Hacka först och främst lök och morötter. Stek maten i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

3. Tillsätt rivna rödbetor till samma grönsaker. Sjud i ca 5 minuter till.

4. Skålla sedan tomaten och ta försiktigt bort skalet.

5. Mal den återstående massan med en mixer.

6.Tillsätt den resulterande massan i pannan med grönsaker. Tillsätt genast paprikabitarna. Koka i ytterligare 7 minuter.

7. Skala potatisen, tvätta den och dela den i tärningar. Koka grönsaken i en kastrull med mycket vatten.

8. När vattnet kokar, tillsätt surkål.

9. Efter 15 minuters tillagning, tillsätt grönsaker i soppan. Tillsätt salt och mald peppar efter smak. Koka i ytterligare 10 minuter och stäng av värmen.

10. Tillsätt färska örter i den färdiga soppan, dela den i portioner och servera den till bordet!