Rätter med äpplen är intressanta och aptitretande kulinariska lösningar för alla tillfällen. Med tillägg av saftiga frukter kan du förbereda aromatiska pajer, pajer, originalsallader och andra godsaker. Var noga med att notera det kulinariska urvalet av tio recept med steg-för-steg-bilder.
Frodig charlotte med äpplen i ugnen - ett klassiskt recept
Lush charlotte med äpplen i ugnen är ett klassiskt recept som alla borde förbereda. Den här kakan blir otroligt mör, luftig och smälter i munnen. Den idealiska lösningen för din familjesemester eller familjefest. Se till att prova vårt kulinariska urval!
- Äpple 1 (kilogram)
- Kycklingägg 8 (saker)
- Mjöl 2 (glasögon)
- Strösocker 2 (glasögon)
- Vanillin 2 (gram)
- Vegetabilisk olja 1 (teskedar)
-
Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. -
Bryt kycklingäggen i en djup skål. Vi kompletterar dem med socker och vanilj. -
Vispa produkterna med en mixer i ca 7 minuter tills den torra ingrediensen är helt upplöst. -
Sikta ner mjöl i äggblandningen. Fortsätt vispa med en mixer tills en homogen massa utan klumpar erhålls. -
Skala de tvättade äpplena och skär sedan frukten i skivor. -
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och strö över en liten mängd mjöl så att den framtida kakan inte brinner. -
Lägg hälften av äppelskivorna på botten av pannan. -
Fyll äpplena med den mjuka degen. -
Lägg de återstående äpplena på ytan. Grädda degen i 1 timme i 180 grader. Kontrollera ytan med en tandpetare. -
Frodig charlotte med äpplen i ugnen enligt det klassiska receptet är klar. Ta för dig!
Äppelstrudel gjord av smördeg
Äppelstrudel gjord av smördeg är en otroligt god och aptitretande bakelse för ditt hem eller semesterbord. Det kommer att vara omöjligt att motstå en sådan efterrätt. Var därför noga med att ta del av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier!
Tillagningstid - 35 minuter
Tillagningstid - 10 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Äpple – 3 st.
- Jästsmördeg – 1 lager.
- Farinsocker - 8 msk.
- Mald kanel - 1 msk.
- Mjöl - för att kavla ut deg.
- Pulversocker - efter smak.
- Smör - 30 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala äpplena och skär dem i små tärningar.
Steg 2. Överför äppelskivorna till en djup tallrik. Täck dem med farinsocker och kanel. Blanda. För att förhindra att äpplena mörknar kan du strö över dem med citronsaft.
Steg 3. Strö arbetsytan med mjöl och kavla ut lagret smördeg tunt.
Steg 4. Överför degen till en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg äppelblandningen på degen. Om äpplena släpper för mycket juice kan du strö lätt över dem med mjöl.
Steg 5. Grädda degen i 10 minuter i 200 grader, svalna sedan något och rulla den försiktigt till en tät rulle.
Steg 6.Klä rullen med smält smör.
Steg 7. Grädda i 5 minuter i 200 grader. Lägg sedan över godsaken till ett galler och låt stå kallt i 10 minuter.
Steg 8. Äppelsmördegsstrudel är klar. Servera till bordet!
Mannik med äpplen i ugnen
Mannik med äpplen i ugnen blir förvånansvärt lätt och luftig. Att lägga till äpplen kommer att lägga till behaglig surhet och saftighet. Denna dessert kommer att komplettera en kopp varmt te eller kaffe. För att förbereda läckra bakverk, använd en beprövad kulinarisk idé från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 20 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Äpple – 6 st.
- Semolina - 1 msk.
- Mjöl - 1 msk.
- Kefir - 1 msk.
- Socker - 1 msk.
- Smör - 125 gr.
- Soda - 1 tsk.
- Vinäger 9% - 1 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2. Mät upp huvudingredienserna: mannagryn, socker, mjöl och kefir.
Steg 3. Häll kefir över semlan. Rör om och låt det svälla.
Steg 4. Skär de tvättade och torkade äpplena i små bitar.
Steg 5. Häll socker i den svällda mannagryn. Blanda väl.
Steg 6. Tillsätt smält smör här.
Steg 7. Tillsätt mjöl och läsk släckt med vinäger. Knåda degen tills den är slät. Lägg sedan i äppelbitar i den färdiga degen.
Steg 8. Överför arbetsstycket till en ugnsform. Klä den först med smör och strö över mannagryn. Grädda godbiten i 50-60 minuter vid en temperatur av 180 grader. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.
Steg 9. Manna med äpplen i ugnen är klar. Skär i portionsbitar och servera!
Sallad med äpplen och morötter
Sallad med äpplen och morötter är en original kall aptitretare för ditt hem eller semesterbord. Godbiten kommer att glädja dig med sin rika smak och otroliga saftighet. Denna sallad är väldigt lätt att göra med dina egna händer. Använd ett beprövat recept från vårt urval.
Tillagningstid - 30 minuter
Tillagningstid - 10 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Äpple - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- russin - 0,5 msk.
- Socker - 1 msk.
- Gräddfil - 2 msk.
- Citronsyra - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2. Sortera russinen och blötlägg dem i varmt vatten i cirka 20 minuter. Torka sedan ingrediensen.
Steg 3. Riv de skalade och tvättade morötterna på ett grovt rivjärn. Du kan också använda ett koreanskt morotsrivjärn.
Steg 4. Skala äpplet och riv det sedan också. Kombinera produkten med russin och morötter.
Steg 5. Komplettera produkterna med socker och gräddfil. Hit skickar vi även citronsyra utspädd i en liten mängd varmt vatten.
Steg 6. Blanda innehållet noggrant.
Steg 7. Sallad med äpplen och morötter är klar. Servera och njut!
Äppelmuffins i ugnen
Muffins med äpplen i ugnen är en läcker, aptitretande och okomplicerad idé för ditt hem eller semesterbord. Det kommer att vara omöjligt att motstå en sådan efterrätt. Både vuxna och barn kommer att gilla det. Ta del av vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!
Tillagningstid - 50 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 10 st.
Ingredienser:
- Äpple – 2 st.
- Ägg - 2 st.
- Mjölk - 50 ml.
- Socker - 5 msk.
- Smör - 50 gr.
- Mjöl - 140 gr.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Vaniljsocker - efter smak.
- Salt - 1 nypa.
- Nötter - efter smak.
- Russin - efter smak.
- Mald kanel - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Blanda smält smör med två typer av socker och salt.
Steg 2. När oljan svalnat något, bryt kycklingäggen här.
Steg 3. Häll i mjölken och vispa innehållet tills det är slätt.
Steg 4. Sikta mjöl med bakpulver här. Knåda en homogen flytande deg utan klumpar.
Steg 5. Tillsätt kuber av skalade äpplen i degen. Om så önskas kan du lägga till hackade nötter, russin och mald kanel. Blanda.
Steg 6. Häll blandningen i formar. Fyll dem till två tredjedelar, eftersom degen ökar i storlek under gräddningen.
Steg 7. Grädda godbiten i ca 20-25 minuter i 180 grader.
Steg 8. Äppelmuffinsen är klara i ugnen. Servera läckra bakverk till bordet!
Kefirpannkakor med äpplen
Kefirpannkakor med äpplen är en mycket enkel och välsmakande behandling för en familjefrukost eller mellanmål. Denna produkt kommer att vara otroligt saftig, aromatisk och intressant i smaken. Yngre familjemedlemmar kommer särskilt att uppskatta dessa pannkakor. Använd en intressant kulinarisk idé för att förbereda!
Tillagningstid - 30 minuter
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Mjöl - 0,5 msk.
- Kefir - 1 msk.
- Äpple – 2 st.
- Ägg - 1 st.
- Socker - 2 msk.
- Salt - 0,3 tsk.
- Soda - 1 nypa.
- Kanel - 5 gr.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Mät upp ett glas kefir och häll det i en djup skål. Välj ett redskap som passar för att knåda pannkaksdeg.
Steg 2. Bryt ett kycklingägg i en skål med en fermenterad mjölkprodukt. Mixa med en visp tills det är slätt.
Steg 3. Dränk äpplena med vatten, skala dem helt och skär dem i små kuber.
Steg 4. Lägg de hackade äpplena i en blandning av kefir och ägg. Blanda.
Steg 5. Sikta ner mjöl och läsk i degen. Använd en fin metallsikt för detta.
Steg 6. Tillsätt socker, salt och lite mald kanel. Blanda allt ordentligt tills mjölklumparna försvinner.
Steg 7. Värm stekpannan på spisen, häll i vegetabilisk olja. Använd en matsked och häll den mjuka degen med äpplen i den. Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Steg 8. Kefirpannkakor med äpplen är klara. Servera en frodig och rosa rätt till bordet!
Pajer med äpplen
Äppelpajer är en otroligt välsmakande, aptitretande och rosa godbit för ditt hemmabord. Den färdiga produkten kan serveras med te eller som mellanmål. Sådana pajer kommer att vara doftande och väldigt saftiga. Se till att prova att göra dem med hjälp av vårt beprövade recept!
Tillagningstid - 35 minuter
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner – 12 st.
Ingredienser:
- Äpple – 3 st.
- Mjöl - 0,5 kg.
- Mjölk - 250 ml.
- Pressjäst - 30 gr.
- Ägg - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 3 msk.
- Salt - 1 nypa.
- Socker - 0,5 tsk.
Dessutom:
- Vegetabilisk olja - för stekning.
- Socker - 1 msk. För fyllning.
- Choklad - för fyllning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Blanda jästen med socker och varm mjölk.
Steg 2. Sikta mjölet separat genom en fin sil.
Steg 3. Häll jäst- och mjölkblandningen i mjölet. Blanda och låt stå på en varm plats i 15 minuter. Skicka sedan ägget hit, tillsätt salt och vegetabilisk olja.
Steg 4. Knåda elastisk och icke-klibbig.
Steg 5. Lämna den resulterande klumpen ett tag medan vi gör fyllningen. Det finns ingen anledning att låta den höjas.
Steg 6. Skala äpplena och skär dem i små tärningar. Lägg dem i en kastrull och strö över socker.
Steg 7Sjud äpplena med socker under lock tills de är mjuka. Lägg den sedan på en tallrik och låt den svalna.
Steg 8. Dela degklumpen i 12 bollar. Rulla varje boll till en tunn cirkel. Lägg äppelfyllningen och några chokladbitar i mitten.
Steg 9. Förbind cirklarna med fyllningen längs kanterna. Vi formar snygga pajer.
Steg 10. Stek pajerna i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna i tre till fyra minuter på varje sida.
Steg 11. Äppelpajer är klara. Ta för dig!
Hemlagad äppelmarmelad
Hemlagad äppelmarmelad är en naturlig och smakrik delikatess som kommer att vara svår att motstå. Denna goding kan inte jämföras med den köpta versionen. Så se till att förbereda det med hjälp av vårt enkla steg-för-steg-recept med foton.
Tillagningstid – 12 timmar
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Syrligt äpple - 1 kg.
- Socker - 0,5 kg.
- Citronsaft - 1 msk.
- Mald kanel - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta och torka äpplena.
Steg 2. Skär dem i skivor, ta försiktigt bort kärnan. Lämna skalet.
Steg 3. Låt sedan sjuda äpplena i en långsam spis. Lägg dem i en skål.
Steg 4. Koka äppelskivorna i "gryta" -läget i 55 minuter. Det är nödvändigt att uppnå fullständig uppmjukning av äpplena.
Steg 5. Blanda den resulterande äppelmassan med en dränkbar mixer.
Steg 6. Häll tillbaka den hackade äppelblandningen till långsamkokaren. Sjud i ytterligare 40 minuter, rör sedan ner socker, kanel och tillsätt citronsaft.
Steg 7. Efter att ha lagt till ytterligare ingredienser, slå på "gryta" -läget i en och en halv timme. Öppna locket med jämna mellanrum och rör om blandningen, särskilt under de sista 30 minuterna.
Steg 8. Kontrollera om det är färdigt med en spatel.Efter att ha passerat med en spatel ska ett spår vara kvar i massan.
Steg 9. Häll blandningen i formar och låt stå tills den har stelnat helt. Du kan lämna den över natten.
Steg 10. Hemlagad äppelmarmelad är klar!
Kesogryta med äpplen i ugnen
Kesogryta med äpplen i ugnen är en otroligt god och aptitretande bakelse till din hemfrukost eller tebjudning. Det kommer att vara omöjligt att motstå en sådan efterrätt. Var därför noga med att ta del av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier!
Tillagningstid – 1 timme 40 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Keso – 0,4 kg.
- Semolina - 100 gr.
- Äpple – 2 st.
- Ägg - 3 st.
- Vegetabilisk olja - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta äpplena och riv dem på ett grovt rivjärn.
Steg 2. Kombinera rivna äpplen, mannagryn och kycklingägg i en djup skål.
Steg 3. Placera den angivna mängden keso här.
Steg 4. Knåda innehållet tills det är helt homogent, låt stå i 30 minuter för semlan att svälla.
Steg 5. Lägg arbetsstycket i en ugnsform, som vi först smörjer med en liten mängd vegetabilisk olja.
Steg 6. Grädda godbiten i en timme vid en temperatur på 170 grader.
Steg 7. Kesogryta med äpplen i ugnen är klar. Ta för dig!
Äppelmarshmallow hemma
Äppelmarshmallow hemma är en mycket god, hälsosam och helt naturlig goding. Om du vill glädja dig själv och dina nära och kära med en original efterrätt, bör du definitivt prova att göra marshmallows enligt vårt steg-för-steg-recept. Äppelprodukten kommer att vara otroligt aptitretande och aromatisk.
Tillagningstid - 5 timmar
Tillagningstid - 1 timme
Portioner - 4
Ingredienser:
- Äpple – 7 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta äpplena väl och torka dem.
Steg 2. Dela frukterna i fjärdedelar. Ta bort kärnan.
Steg 3. Lägg äppelskivorna i en kastrull med tjock botten.
Steg 4. Täck äpplena med ett lock och sätt på låg värme.
Steg 5. Låt först sjuda under lock tills det mjuknat. Blanda innehållet med en spatel var 3-5 minut.
Steg 6. Ta av locket och koka tills det är slätt och tjockt. Den totala koktiden blir cirka 45 minuter. Kyl sedan blandningen helt.
Steg 7. Mixa den kylda äppelmassan med en mixer tills det blir en mjuk pasta.
Steg 8. Det är bäst att täcka bakplåten med en teflonmatta. Bred ut äppelblandningen på den. Jämna till med en spatel till ett tunt, snyggt lager.
Steg 9. Placera bakplåten i en ugn som är förvärmd till 100 grader. Grädda med varmluft i 30 minuter. Om det inte finns någon konvektion, öppna dörren något. Stäng sedan av ugnen, sätt på den igen efter 30 minuter och grädda i ytterligare 15 minuter. Torka enligt detta schema i cirka 4 timmar.
Steg 10. Låt marshmallowen svalna och rulla den till ett snyggt rör.
Steg 11. Äppelmarshmallow hemma är klar. Ta för dig!
