Fläskrätter till varmrätt

Fläskrätter till huvudrätten är en universell kulinarisk lösning för din hemmeny. Du kan förbereda ett stort antal varma godsaker från saftigt och tillfredsställande fläsk. Vi har samlat de bästa alternativen åt dig i vårt urval av tio enkla och läckra recept med steg-för-steg-fotografier.

Franskt fläsk i ugnen

Fläsk i fransk stil i ugnen är en utsökt varmrätt till lunch, middag eller semester hemma. Servera denna läckra goding med färska grönsaker eller andra tillbehör som du väljer. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

1. 
   Hur man snabbt och välsmakande förbereder en fläskrätt till huvudrätten? Skär den frysta fläskbiten i skivor.Den ungefärliga tjockleken på skivorna är 1 cm.
2. 
   Lägg fläskbitarna på en skärbräda. Täck köttet med matfilm. Slå försiktigt fläsket på båda sidor med en klubba.
3. 
   Gnid sedan fläskbitarna med salt och vitlökspeppar på båda sidor.
4. 
   Överför det beredda köttet till en tallrik. Låt bitarna dra i kryddorna.
5. 
   Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Lägg produkten i en djup skål. Strö över salt och kryddor till potatis.
6. 
   Häll vegetabilisk olja över potatisen och rör om så att saltet och kryddorna fördelas jämnt.
7. 
   För dressing, häll majonnäs i en djup tallrik. Vi kompletterar det med torkad dill och persilja. Blanda.
8. 
   Vi tillsätter också lite kokt vatten till majonnäsen. Blanda noggrant.
9. 
   Belägg en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg potatis på den för att matcha storleken på köttbitarna.
10. 
    Klä potatislagret med hälften av majonnäsdressingen.
11. 
    Skär löken i halva ringar. Lägg hälften av löken på potatisen.
12. 
    Lägg sedan ut fläskbitarna och resterande lök.
13. 
    Häll resterande majonnäsdressing över förberedelserna.
14. 
    Täck godbiten med tunna skivor tomat. Sätt in i en ugn förvärmd till 200 grader i 40 minuter.
15. 
    Efter den angivna tiden, strö arbetsstyckena med riven hård ost.
16. 
    Grädda rätten i ytterligare 5 minuter. Det är nödvändigt att osten smälter aptitligt.
17. 
    En läcker fläskrätt för andra kursen är klar. Servera en utsökt rätt till bordet!

---

Fläskgulasch med sås i en stekpanna

Fläskgulasch med sås i en stekpanna kommer att glädja dig med otrolig saftighet och mjukhet. Denna produkt kommer att vara den perfekta kulinariska lösningen för din familjemiddag. Servera med potatismos, flingor och annat valfritt tillbehör.Diversifiera din hemmeny.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk – 0,6 kg.
• Tomatpuré - 4 msk.
• Gräddfil - 120 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Mjöl - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2. Tina fläsket, skölj det under vatten och skär det i små tärningar.

Steg 3. Hetta upp stekpannan på spisen. Häll vegetabilisk olja här och lägg ut köttbitarna. Stek dem tills de fått lite färg i ca 15-20 minuter.

Steg 4. Strö fläskbitarna med mjöl. Rör om och stek tills en behaglig nötdoft uppträder. Tillsätt salt och kryddor i rätten och stek i ca 10 minuter. Rör om då och då för att undvika att det bränns.

Steg 5. För såsen, kombinera tomatpuré, kokt vatten och gräddfil. Blanda väl.

Steg 6. Häll såsen i köttet. Sjud godbiten på låg värme tills fläsket är helt genomstekt. Köttet ska bli mjukt och mört.

Steg 7. Fläskgulasch med sås i en stekpanna är klar. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Fläskkotletter i en stekpanna

Fläskkotletter i stekpanna är en utsökt varmrätt till lunch eller middag hemma. Servera denna rejäla köttgodis med potatismos eller andra tillbehör efter smak. För att förbereda saftiga kotletter, notera detta beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 2 nypor.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi tinar fläsket helt och skär det sedan i biffar av lika tjocklek.

Steg 2. Om du använder mycket färskt kött, ge det lite tid att mogna först. För att göra detta, slå in köttbitarna i bakplåtspapper och lägg dem i kylen i 12 minuter.

Steg 3. Lägg de förberedda bitarna på en arbetsyta med matfilm.

Steg 4. Slå in köttet i matfilm och slå det med en kökshammare på båda sidor.

Steg 5. Salta de hackade köttbitarna efter smak och strö över mald svartpeppar.

Steg 6. Vispa kycklingägg med en nypa salt i en djup skål.

Steg 7. Häll mjöl på en platt tallrik. Rulla köttbitarna i den.

Steg 8. Sänk sedan ner köttet i äggblandningen.

Steg 9. Lägg sedan fläsket i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 10. Stek godbiten tills den är gyllenbrun på alla sidor.

Steg 11. Fläskkotletter i en stekpanna är klara. Unna dig en utsökt kötträtt!

Fläsk shish kebab i ugnen

Fläskkebab i ugnen är ett enkelt och välsmakande sätt att komplettera ditt hemmabord med en rejäl kötträtt som inte lämnar någon oberörd. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Servera läcker fläskkebab med grönsaker och dina favoritsåser.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk – 0,6 kg.
• Lök - 1 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Bordsvinäger 9% – 3 msk.
• Grillkrydda - 2 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina fläsket, tvätta det och skär det i medelstora bitar. Lägg dem i en djup skål.

Steg 2. Skär löken i ringar och lägg dem i en skål tillsammans med köttet.

Steg 3.Salta maten och strö över grillkryddor.

Steg 4. Lägg sedan till majonnäs, häll i bordsvinäger. Blanda allt väl för att fördela kryddorna jämnt.

Steg 5. Stick hål i fläsket på träspett. Du kan lägga till några lökringar. Lägg godbiten i en ugnsform.

Steg 6. Grädda rätten i ca 45-50 minuter i 200 grader.

Steg 7. Fläskshashlik i ugnen är klar. Servera och njut!

Fläsk bakad hel bit i folie i ugnen

Fläsk bakat i en hel bit i folie i ugnen är en ljus och välsmakande rätt för ditt hem lunch, middag eller semesterbord. Servera den saftiga köttgodisen med färska grönsaker, pickles och andra tillbehör efter smak. Ta del av det beprövade steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 1,2 kg.
• Salt - 2 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 msk.
• Lagerblad - 5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläskbiten väl, torka den och lägg den i en djup skål.

Steg 2. Strö över köttet med salt.

Steg 3. Tillsätt sedan mald svartpeppar.

Steg 4. Häll den aromatiska kryddningen khmeli-suneli över fläsket.

Steg 5. Du kan även lägga till andra kryddor efter smak. Till exempel torkad vitlök eller provensalska örter.

Steg 6. Blanda försiktigt ner salt och kryddor i köttbiten.

Steg 7. Lägg lagerblad till fläsket. Täck köttet med en platt tallrik. Vi installerar lasten och lägger arbetsstycket i kylskåpet. Marinera i flera timmar.

Steg 8. Lägg den marinerade köttbiten på folie. Vi tar bort lagerbladen.

Steg 9: Slå in fläsket hårt i folie och lägg på en plåt.

Steg 10Grädda rätten i 40 minuter i 200 grader. Sänk sedan temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare 30 minuter.

Steg 11. Öppna försiktigt folien och ta ut köttet. Låt det svalna lite.

Steg 12. Hela biten fläsk bakad i folie i ugnen är klar. Skär upp rätten och servera!

Fläskbiff i en stekpanna

Fläskbiff i stekpanna är en aptitretande restaurangrätt som är lätt att tillaga hemma. För att förbereda en saftig biff, notera det beprövade receptet med steg-för-steg-fotografier. Servera den med färska grönsaker och andra tillbehör efter smak.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dill - 1 knippe.
• Salt - 1 nypa.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär det tidigare upptinade och tvättade fläsket i biffar. Lägg dem på en pappershandduk för att få bort överflödig fukt.

Steg 2. Gnid in köttbitarna med salt och kryddor efter smak.

Steg 3. Tvätta, torka dillen och finhacka den med en kniv.

Steg 4. Doppa båda biffarna runt kanterna i hackad dill.

Steg 5. Lägg pressade vitlöksklyftor på köttbitarna.

Steg 6. Lägg köttbitarna i en uppvärmd stekpanna med olja. Det är bäst att använda en grillpanna. Stek biffarna på hög värme i tre minuter på båda sidor.

Steg 7. Fläskbiff i en stekpanna är klar. Servera med dina favorittillbehör!

Fläskbiff stroganoff - klassiskt recept

Fläsk nötkött stroganoff är ett klassiskt recept som definitivt är värt att uppmärksamma. En aptitretande varm rätt kommer att komplettera din hemlagade lunch på ett bra sätt.Servera denna läckra goding med dina favoritsidor. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 100 gr.
• Salt - 2 nypor.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär det tinade och tvättade fläsket i lika tjocka bitar.

Steg 2. Slå varje fläskbit med en kökshammare och skär den i tunna strimlor.

Steg 3. Placera fläsket i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Koka på måttlig värme.

Steg 4. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 5. När överflödig vätska har avdunstat från köttet, tillsätt hackad lök.

Steg 6. Blanda ingredienserna och stek tills de är gyllenbruna. Salta och strö över malen svartpeppar.

Steg 7. Tillsätt gräddfil till beredningen.

Steg 8. Blanda godbiten, täck den med ett lock och minska värmen.

Steg 9. Sjud rätten på låg värme i ca 15-25 minuter.

Steg 10. Fläskbiff stroganoff enligt det klassiska receptet är klart. Du kan servera den till bordet!

Fläsk med potatis i en gryta i ugnen

Fläsk med potatis i gryta i ugnen är en rejäl och saftig goding till ditt hemmabord. En aptitretande rätt kommer att diversifiera ditt middagsbord perfekt. För att göra matlagningsprocessen snabb och enkel, följ de enkla stegen från vår färdiga matlagningsidé.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 80 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan. Skala och skala grönsakerna och skölj dem väl med vatten.

Steg 2. Skär potatisen i skivor. Lägg i en djup skål.

Steg 3. Skär löken och morötterna i små bitar.

Steg 4. Skär det upptinade och tvättade fläsket i små bitar. Vi skickar dem till grönsakerna.

Steg 5. Tillsätt hackade vitlöksklyftor. Salta och peppra innehållet.

Steg 6. Rör om innehållet ordentligt så att alla kryddor fördelas jämnt.

Steg 7. Belägg krukorna med vegetabilisk olja. Vi lägger potatis med fläsk och grönsaker i dem. Fyll allt med kokt vatten.

Steg 8. Täck arbetsstycket med ett lock och sätt det i en ugn förvärmd till 190 grader i en timme.

Steg 9. Fläsk med potatis i en gryta i ugnen är klar. Du kan servera den till bordet!

Fläsk pilaff

Fläskpilaff är en utsökt varmrätt till din rejäla familjelunch. Denna pilaff kommer att vara mycket saftig, ljus i smaken och aromatisk. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära en näringsrik andra kurs.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket och skär i små bitar. Lägg dem i en kittel med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 2. Skär de skalade morötterna i små tärningar.

Steg 3. Skär löken i tunna ringar.

Steg 4. Vid denna tidpunkt kommer köttbitarna att få en attraktiv rodnad.

Steg 5.Tillsätt lök till köttet, blanda och fräs tills grönsaken fått färg.

Steg 6. Lägg till morötter här. Rör om och stek i ca 15 minuter.

Steg 7. Salta arbetsstycket och strö över kryddor efter smak, häll kokande vatten så att det täcker köttet med 2 cm Sjud i ca 20 minuter på låg värme.

Steg 8. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i grytan.

Steg 9. Lägg förtvättat ris i ett jämnt lager.

Steg 10. Tillsätt kokande vatten i skålen så att det täcker riset med 1 cm.

Steg 11. Täck med lock och låt sjuda på svag värme tills riset är helt genomkokt och all fukt har avdunstat.

Steg 12. Blanda innehållet och låt stå på lägsta värme under lock i 15 minuter.

Steg 13. Fläskpilaff är klar. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Hemlagad fläskstek

Helstekt fläsk i hemstil kommer att glädja dig med otrolig saftighet och ömhet. Denna produkt kommer att vara den perfekta kulinariska lösningen för din familjemiddag. Servera med färska grönsaker, pickles och andra tillsatser efter smak. Diversifiera din hemmeny.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 1 kg.
• Potatis - 2 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina och tvätta fläsket. Skär köttet i små bitar.

Steg 2. Skär löken i tunna halvringar.

Steg 3. Skala och tvätta potatisen. Skär grönsaken i halvor eller fjärdedelar.

Steg 4. Värm kitteln med vegetabilisk olja. Lägg löken här och fräs den tills den är mjuk.

Steg 5. Lägg köttbitarna i löken.Rör om och koka tills överflödig fukt avdunstar.

Steg 6. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 7. Lägg till morötterna i resten av produkterna. Sjud i ca 10-15 minuter.

Steg 8. Tillsätt potatis, tomatpuré, salt och kryddor.

Steg 9. Fyll det hela med vatten och låt sjuda på låg värme i en och en halv timme.

Steg 10. Hemlagat fläskstek är klart!