Rätter gjorda av gammal gräddfil

Rätter gjorda av gammal gräddfil är en stor variation av alla typer av rätter som kommer att fängsla dig med sina smakegenskaper och otroligt trevliga sötaktiga arom. Baserat på ovanstående, om denna fermenterade mjölkprodukt är sur på hyllan i ditt kylskåp, skynda dig inte att kasta den, eftersom denna komponent gör otroligt läckra och fluffiga pannkakor, tunna spetsiga pannkakor och mycket mer.

Fluffiga pannkakor gjorda av gräddfil

Frodiga pannkakor gjorda av gräddfil är ett utmärkt sätt att bearbeta en fermenterad mjölkprodukt som inte längre verkar lämplig för konsumtion. Denna maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt. Och beroende på dina preferenser kan pannkakor göras både söta och salta genom att ersätta socker med mycket salt, lägga till vitlök och örter.

1. 
   Först och främst väger vi alla nödvändiga produkter och observerar grammet.
2. 
   Tillsätt ett kycklingägg till gräddfilen.
3. 
   Tillsätt de torra ingredienserna: strösocker, mjöl och salt.
4. 
   Tillsätt sedan bakpulver.
5. 
   Blanda blandningen tills den har en homogen konsistens.
6. 
   Värm vegetabilisk olja över måttlig värme och tillsätt degen med en matsked, stek pannkakorna på båda sidor i 3-4 minuter.
7. 
   Utan att vänta på att den ska svalna, servera de fluffiga pannkakorna och njut av den delikata smaken. Smaklig måltid!

Gammal gräddfilspaj i ugnen

En paj gjord av gammal gräddfil i ugnen är en delikat och läcker bakelse som kommer att fylla hela ditt hem med sin ljusa arom även under tillagningsprocessen. Idag presenterar vi för din uppmärksamhet ett recept på en paj med tillsats av kakaopulver - det är väldigt gott!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 6-7.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Gräddfil - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• Kakaopulver - 2 msk.
• Soda - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda kakaopulver med läsk och socker i en skål.

Steg 2. Tillsätt gräddfil till den torra blandningen, blanda och låt stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter.

Steg 3. Efter tiden, tillsätt mjöl och kycklingägg till blandningen - rör om väl.

Steg 4. Klä om så önskas bakformen med bakplåtspapper och häll i den släta chokladsmeten.

Steg 5. Placera den halvfärdiga produkten i ugnen, uppvärmd till 180-190 grader i 40-50 minuter. Tiden kan variera beroende på kakans höjd och kraften i din ugn. Efter kylning, ta ett prov. Njut av ditt te!

Cupcake med gräddfil

En gräddfilsmuffins tillagad med tillsats av gröna lökringar och linfrön är ett idealiskt tillskott till rika köttsoppor, såväl som osötat te. Denna cupcake kommer att vara ett utmärkt mellanmål för dig på jobbet, eftersom dess smak inte blir sämre även efter kylning.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Mjöl - 250 gr.
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 4 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Soda - 1 tsk.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Grön lök - 1 knippe.
• Linfrön - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa ägget med salt i en djup behållare.

Steg 2. Tillsätt gammal gräddfil till äggblandningen.

Steg 3. Tillsätt strösocker och läsk och rör om tills kristallerna lösts upp.

Steg 4. Tillsätt nu det siktade mjölet och blanda kraftigt så att inte en enda klump blir kvar.

Steg 5. Häll hälften av degen i en hög form och lägg ett lager hackad lök ovanpå.

Steg 6. Täck greenerna med den återstående degen.

Steg 7. Dekorera toppen med linfrön och flytta in arbetsstycket i ugnen.

Steg 8. Koka i 30-35 minuter vid en temperatur på 180-185 grader.

Steg 9. Skär i portioner medan de är varma och börja smaka. Smaklig måltid!

Hembakade kakor med gammal gräddfil

Hembakade kakor gjorda med gammal gräddfil förvånar med sin mjuka och delikata konsistens, tack vare vilken de formade bakverken bokstavligen smälter i munnen! För matlagning behöver vi bara de produkter som varje kock har till hands: mjöl, ägg, socker och smör.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 10-15.

Ingredienser:

• Mjöl - 500 gr.
• Smör – 100 gr + för smörjning av formen.
• Gammal gräddfil - 200 gr.
• Granulerat socker - 5 msk.
• Granulerat vaniljsocker - 20 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en arbetsbehållare, mal ägget med tillsats av strösocker. Tillsätt aromatiskt socker till den homogena blandningen.

Steg 2. Tillsätt sedan mjukt smör till blandningen, blanda, tillsätt gräddfil.

Steg 3.Blanda mjöl och bakpulver, sikta direkt ner i oljeblandningen och knåda degen.

Steg 4. Efter att ha bildat en klump, placera den på kylskåpshyllan i 20 minuter.

Steg 5. Därefter "pudra" du arbetsytan med en handfull mjöl, kavla ut basen till en platt kaka, cirka 5 millimeter tjock. Använd halsen på ett glas eller speciella formar, skär ut ämnena.

Steg 6. Lägg de halvfärdiga produkterna på en bakplåt smord med ett tunt lager smör. Grädda i 20 minuter i 180 grader. Smaklig måltid!

Pannkakor med gräddfil

Pannkakor med gräddfil är en smakrik och aromatisk rätt som flyger av tallrikarna i en handvändning, oavsett vilka tillsatser de serveras med. Tunna och rosa pannkakor är perfekta att fylla på. Men det blir inte mindre aptitretande om du helt enkelt häller bärsylt eller äppelsylt på pannkakorna.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 14.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Salt - ½ tsk.
• Soda - 0,5 tsk.
• Kokande vatten - 100-150 ml.
• Mjöl - 1 msk.
• Solrosolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa äggen i en skål med höga sidor tills de blir lätt skummande på ytan.

Steg 2. Tillsätt luktfri vegetabilisk olja och sprid gräddfil.

Steg 3. Tillsätt sedan bakpulver, strösocker och salt.

Steg 4. Rör ständigt om ingredienserna, tillsätt gradvis kokande vatten - rör om tills en jämn och homogen massa erhålls.

Steg 5. Tillsätt siktat vetemjöl.

Steg 6. Och knåda degen.

Steg 7. Låt blandningen sitta i cirka 15 minuter och börja steka: innan du bakar den första pannkakan, belägg den uppvärmda stekpannan med vegetabilisk olja, häll i degen och, efter spridning, koka i 50-60 sekunder på varje sida.

Steg 8Lägg de rosiga pannkakorna i en bunt för att hålla dem varma och servera. Smaklig måltid!

Mannik med gräddfil

Manna med gräddfil, kompletterad med färska hallon, är en fantastisk efterrätt som kommer att överraska inte bara din familj, utan också de mest sofistikerade gästerna. Om du vill kan du lägga ut lager av mör deg och hallon, eller så kan du helt enkelt blanda dessa ingredienser - det blir jättegott i alla fall!

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6-7.

Ingredienser:

• Hallon - 150 gr.
• Semolina - 250 gr.
• Gräddfil - 250 gr.
• Strösocker - 90 gr.
• Smör - 30 gr.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 1,5 tsk.
• Soda - ¼ tsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Vanillin - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att först ha tagit bort smöret från kylskåpet, mal det med strösocker.

Steg 2. Bryt försiktigt äggen och separera vitan från äggulorna. Lägg äggulorna i oljeblandningen.

Steg 3. Lägg sedan till den gamla gräddfilen i behållaren och blanda.

Steg 4. I en annan skål, kombinera semolina, bakpulver och bakpulver. Häll den torra blandningen i den flytande massan, blanda noggrant och låt flingorna svälla i 10-15 minuter.

Steg 5. Vispa sedan kycklingvitorna med salt med hjälp av en mixer i ca 2-3 minuter, blanda gradvis ner i den möra degen.

Steg 6. Klä en form lämplig för bakning med bakplåtspapper och lägg ut en fjärdedel av botten, fördela hallonen och lägg ut degen igen. Vi växlar lager på liknande sätt tills komponenterna tar slut.

Steg 7. Grädda mannan i 175-180 grader i ca 45-60 minuter. Laga mat och ha kul!