Blåvittingrätter

Blåvittingsrätter är en mycket välsmakande och lättlagad kulinarisk lösning för ditt hem eller semesterbord. För att laga utsökt fisk, ta del av vårt beprövade urval av åtta enkla recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din meny med läckra och näringsrika fiskrätter.

Blåvitling stekt i smet i en stekpanna

Blåvitling stekt i smet i en stekpanna blir rosa, krispig och ljus i smaken. Kan serveras med bröd eller dina favorittillbehör. Lämplig för familjeluncher och middagar. Se till att prova att laga fisk med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt vitlingrätt? Tina och tvätta fisken i förväg.
2. 
   Rengör eventuellt fisken och skär den sedan i portionsbitar.
3. 
   Strö fiskbitarna med salt och mald svartpeppar efter smak. Låt det brygga i 15 minuter.
4. 
   Bryt kycklingäggen i en djup skål och vispa med en gaffel.
5. 
   Tillsätt den angivna mängden mjöl här. Rör om tills klumparna försvinner.
6. 
   Tillsätt majonnäs i blandningen.
7. 
   Rör om blandningen tills den är slät.
8. 
   Muddra fisken ordentligt i smeten.
9. 
   Överför till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.
10. 
    Stek tills det är mjukt brunt på alla sidor.
11. 
    Blåvitling i smet i en stekpanna är klar. Servera med bröd eller dina favorittillbehör.

---

Stuvad blåvitling med lök och morötter i en stekpanna

Stuvad blåvitling med lök och morötter i en stekpanna är en rejäl, smakrik och mångsidig rätt för ditt bord. Servera den till lunch, middag eller som ett ljust mellanmål. För att förbereda rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Blåvitling – 0,3 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Vatten - 200 ml.
• Gräddfil - 1 msk.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp blåvitlingen, tvätta den och skär den i portionsbitar.

Steg 2. Salta fiskbitarna och rulla dem i mjöl.

Steg 3. Stek fisken i vegetabilisk olja tills den är ljusbrun på båda sidor.

Steg 4. Komplettera blåvitlingen med hackad lök och rivna morötter.

Steg 5. Salta godingen, tillsätt vatten och gräddfil. Blanda försiktigt innehållet.

Steg 6. Koka rätten i 10 minuter under lock, låt sedan sjuda i ytterligare 15 minuter utan lock tills den är helt genomstekt.

Steg 7. Aptitretande blåvitling med lök och morötter i en stekpanna är klar. Dela i portioner, servera och njut!

Blåvitling i ugnen med potatis

Blåvitling i ugn med potatis är en otroligt mättande och smakrik rätt till ditt hemmabord.Om du vill glädja dig själv och dina nära och kära med en utsökt godbit, var noga med att ta del av vår kulinariska idé. Även nybörjare kan hantera steg-för-steg-receptet!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Purassed blåvitling – 400 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Lök - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Majonnäs - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och skölj fisken. Salta den sedan och strö över fiskkryddor. Lägg i en påse, skaka den ordentligt och marinera i 10-15 minuter.

Steg 2. Skala och tvätta potatisen. Skär den i cirklar och lägg den på en bakplåt med folie, försmord med vegetabilisk olja.

Steg 3. Salta grönsaken och strö över mald svartpeppar.

Steg 4. Lägg den förberedda fisken på potatisskiktet.

Steg 5. Lägg lökhalvringar ovanpå.

Steg 6. Häll majonnäs över det hela.

Steg 7. Sprid försiktigt majonnäsen över arbetsstycket.

Steg 8. Förbered godbiten i 1 timme vid en temperatur på 200-220 grader.

Steg 9. Blåvitlingen i ugnen med potatis är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Blåvitling bakad med lök och morötter i ugnen

Blåvitling bakad med lök och morötter i ugnen är en ljus maträtt för din familjelunch, middag eller semesterbord. Färdig fisk kan serveras till alla tillbehör efter din smak. Det kommer att bli mört, saftigt och aromatiskt. Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Blåvitling – 800 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Tomat - 0,5 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp blåvitlingen i förväg och skölj den under vatten. Gnid sedan in med salt och mald svartpeppar.

Steg 2. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 3. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Stev grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 5. Lägg löken och morötterna i ett jämnt lager i en ugnsform.

Steg 6. Lägg vitling på en grönsaksbädd.

Steg 7. Täck fisken med tomatskivor.

Steg 8. Häll majonnäs över arbetsstycket. Smörj det försiktigt. Strö över hela ytan med riven ost.

Steg 9. Koka rätten i 30-40 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Steg 10. Saftig blåvitling bakad med lök och morötter i ugnen är klar. Dela i portioner och njut!

Blåvitling med majonnäs i en stekpanna

Blåvitling med majonnäs i en stekpanna blir väldigt saftig, ljus i smaken och aptitretande. Kan serveras med bröd eller dina favorittillbehör. Lämplig för familjeluncher och middagar. Se till att prova att laga fisk med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Blåvitling – 400 gr.
• Majonnäs - 3 msk.
• Brödsmulor - 3 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp blåvitlingen i förväg och skölj den under vatten.

Steg 2. Rensa fisken vid behov och lägg i en djup skål. Lägg till Salt.

Steg 3. Tillsätt den angivna mängden majonnäs till fisken.

Steg 4. Rör om och låt marinera i minst 30 minuter. Du kan lämna den i upp till en timme.

Steg 5. Rulla sedan den beredda fisken i ströbröd.

Steg 6.Överför till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja och stek tills den är gyllenbrun på alla sidor.

Steg 7. Aptitretande blåvitling med majonnäs i en stekpanna är klar. Servera och njut!

Blåvitling stuvad i gräddfil

Blåvitling stuvad i gräddfil är en mör, smakrik och mångsidig rätt för ditt bord. Servera den till lunch, middag eller som en del av en semestermeny. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Blåvitling – 1 kg.
• Gräddfil - 180 gr.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Torkade gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan. Vi tinar upp fisken i förväg, rengör och sköljer den. Skala löken.

Steg 2. Muddra varje fisk väl i mjöl.

Steg 3. Överför det till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 4. Stek tills de fått lite färg på alla sidor.

Steg 5. Tillsätt salt, svartpeppar och lökringar.

Steg 6. Häll gräddfil i beredningen, tillsätt aromatiska torkade örter. Sjud under lock i ca 15-20 minuter.

Steg 7. Mör och saftig blåvitling i gräddfil är klar. Lägg upp på tallrikar och hjälp dig själv!

Blåvitling bakad i folie

Blåvitling bakad i folie är en aptitretande och otroligt god maträtt för ditt bord. Kan serveras både till familjemiddagar och som en del av en semestermeny. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Blåvitling – 4 st.
• Kryddor för fisk - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp fisken i förväg och skölj den under vatten.

Steg 2. Skär av svansarna och huvudena. Vi rengör slaktkropparna och sköljer igen.

Steg 3. Gnid sedan in fisken väl med lämpliga kryddor. Om det inte finns något salt i kryddorna, var noga med att tillsätta det.

Steg 4. Lägg den förberedda vitlingen på en bakplåt med folie.

Steg 5. Slå in fisken tätt i folie.

Steg 6. Placera fiskgodisen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 25 minuter.

Steg 7. Saftig blåvitling bakad i folie i ugnen är klar. Lägg upp på tallrikar och prova!

Blåvitling med grönsaker i ugnen

Blåvitling med grönsaker i ugnen är en aptitretande, saftig och näringsrik rätt till familjens lunch eller middag. Även kulinariska nybörjare kan laga utsökt fisk. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Blåvitling – 1 kg.
• Aubergine - 2 st.
• Tomater - 4 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vatten - 1 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp fisken i förväg, rengör den och skölj den under vatten.

Steg 2. Lägg blåvitlingen i en ugnsform smord med vegetabilisk olja. Lägg lökringar ovanpå.

Steg 3. Lägg aubergineskivor på löklagret. Om du vill ta bort bitterheten i en grönsak, blötlägg den först med salt i 15 minuter och skölj.

Steg 4. Lägg ut skivorna av tvättade tomater.

Steg 5. I en djup skål, kombinera gräddfil, hackad vitlök, salt och mald svartpeppar.

Steg 6. Häll vatten här och blanda allt ordentligt.

Steg 7Häll den resulterande såsen över beredningen.

Steg 8. Placera skålen i en ugn som är förvärmd till 220 grader. Koka i 35 till 45 minuter.

Steg 9. Blåvitlingen med grönsaker är klar i ugnen. Servera en saftig och smakrik rätt till bordet!