Potatisrätter

Potatisrätter är en universell lösning för varje hemmeny. När allt kommer omkring kan du förbereda ett stort utbud av rejäla och välsmakande godsaker från denna grönsak. Speciellt för dig har vi satt ihop ett kulinariskt urval av tio ljusa och lätta att följa potatisrecept. Var noga med att notera och glädja dina nära och kära med läckra idéer.

Potatis i lantlig stil i ugnen

Potatis i lantlig stil i ugnen blir otroligt tillfredsställande, ljus och välsmakande. En utmärkt lösning för en godbit för ett företag. Produkten kan även serveras som ett ljust tillbehör. För att tillaga aromatisk potatis, använd ett beprövat recept från vårt steg-för-steg urval.

1. 
   Helst ska färskpotatis med skal användas i detta recept. Skölj ingrediensen noggrant under rinnande vatten.
2. 
   Skär sedan grönsaken i snygga skivor.
3. 
   I en djup skål, kombinera paprika, gurkmeja och herbes de Provence.
4. 
   Tillsätt vegetabilisk olja till kryddorna. Blanda noggrant.
5. 
   Doppa klyftpotatis i den aromatiska blandningen. Salta efter smak och blanda.
6. 
   Täck en plåt med bakplåtspapper. Lägg beredda klyftpotatis på den. Placera degen i en ugn förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.
7. 
   Tvätta och torka dillen, hacka den fint.
8. 
   Skala vitlöksklyftorna och pressa dem genom en press.
9. 
   Blanda dillen väl med hackad vitlök.
10. 
    5 minuter före tillagning, strö över potatisen med en blandning av örter och vitlök.
11. 
    Doftande lantlig potatis är klar. Du kan försöka!

---

Stekt potatis med svamp i en stekpanna

Stekt potatis med svamp i en stekpanna är en mycket tillfredsställande, ljus och otroligt aromatisk rätt för ditt hemmabord. Den kan serveras till en familjelunch, middag eller mellanmål. Om du inte vet hur man steker potatis läckert, använd sedan vår beprövade kulinariska idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis – 5-6 st.
• Skogssvamp – 250-300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi sorterar ut de vilda svamparna, tvättar dem och kokar dem tills de är mjuka. Vi kasserar produkten i ett durkslag.

Steg 2. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 3. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek först löken här och tillsätt sedan svampen. Rör om och stek allt tillsammans i ca 5-10 minuter.

Steg 4. Skala och tvätta potatisen och skär den sedan i tunna halvringar.

Steg 5. Tillsätt potatis till svamp och lök. Blanda allt försiktigt och stek tills potatisen är klar.

Steg 6.Salta godbiten efter smak under beredningsprocessen.

Steg 7. Läcker och näringsrik stekt potatis med lök och svamp är klar. Dela i portioner och servera!

Stuvad potatis med kött i en panna

Stuvad potatis med kött i en panna blir otroligt saftig, välsmakande och näringsrik. Den färdiga rätten kan serveras vid middagsbordet eller familjemiddagen. Dina nära och kära kommer att uppskatta en sådan doftande behandling, och den kulinariska processen kommer att ta väldigt lite tid. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 400 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla produkter enligt listan. Tina kycklingfilén i förväg, skala och skölj grönsakerna.

Steg 2. Skär den förberedda potatisen i små bitar.

Steg 3. Skär de skalade morötterna i tunna halvcirklar.

Steg 4. Skär löken i tunna halvringar.

Steg 5. Finhacka en bit kycklingfilé.

Steg 6. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Vi tillsätter även salt, kryddor och vatten här. Sjud allt tillsammans i ca 45 minuter. I slutet, tillsätt hackad vitlök för smak.

Steg 7. Den aromatiska stuvade potatisen med kött i en panna är klar. Dela i portioner och servera!

Potatisgryta i ugnen

Potatisgryta i ugnen blir otroligt mör, aptitretande och välsmakande. Denna goding kommer också att glädja dig med sin mångsidighet. Den kan serveras till lunch, middag, semesterbord eller som ett original mellanmål.För enkel och rolig matlagning, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Tomater - 350 gr.
• Lök - 150 gr.
• Smör - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Skala potatisen, skölj och koka tills den är mjuk.

Steg 3. Skala löken och finhacka den.

Steg 4. Skär tomaterna i samma tärningar.

Steg 5. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Fräs den hackade löken här tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Tillsätt malet kött till löken. Rör om och stek i ca 2-3 minuter.

Steg 7. Placera tomater här, salta och peppra.

Steg 8. Blanda innehållet och stek tills köttfärsen är klar.

Steg 9. Ta bort den kokta potatisen från vattnet och mal dem till en mjuk puré.

Steg 10. Riv hård ost.

Steg 11. Bred ut färsen i ett jämnt lager i en ugnsform.

Steg 12. Täck köttlagret med potatismos.

Steg 13. Strö över det hela med riven ost. Grädda rätten i 30-35 minuter vid en temperatur av 180 grader.

Steg 14. Den ursprungliga potatisgrytan hemma är klar. Dela i portioner och servera!

Potatismos med mjölk och smör

Potatismos med mjölk och smör är en husmanskostklassiker. Barn kommer särskilt att gilla denna maträtt. Servera denna möra och smakrika sidorätt tillsammans med andra varma rätter, sill eller pickles.För enkel och snabb förberedelse, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 8 st.
• Smör - 50 gr.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen, skölj och lägg i en stor kastrull. Stora grönsaker kan skäras i halvor.

Steg 2. Fyll ingrediensen med vatten. Det ska helt täcka potatisen.

Steg 3. Tillsätt salt här efter smak.

Steg 4. Koka potatisen tills den är mjuk och häll sedan försiktigt av det varma vattnet.

Steg 5. Tillsätt den angivna mängden smör till den kokta potatisen.

Steg 6. Koka mjölken och häll även den i den totala massan.

Steg 7. Mal potatisen tills du får en mjuk, homogen puré.

Steg 8. Läckert potatismos med mjölk och smör är klart. Servera som tillbehör!

Potatis med kött bakat i krukor

Potatis med kött bakat i krukor är en mycket rejäl och ljus maträtt för ditt hem eller semesterbord. Om du vill överraska dina gäster positivt, är denna kulinariska idé definitivt något för dig. Den färdiga godbiten kommer att vara mycket presentabel, saftig och aromatisk. Försök!

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Fläsk - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Tomatsås eller ketchup - 1,5 msk.
• Söt paprika - 1 tsk.
• Krydda för potatis - 1 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered grytorna där vi ska baka rätten.

Steg 2.Skala och tvätta potatisen och skär den sedan i små tärningar.

Steg 3. Skiva den skalade löken och morötterna tunt.

Steg 4. Tina fläsket i förväg, tvätta det och skär det i små bitar.

Steg 5. Stek sedan köttbitarna i en liten mängd vegetabilisk olja.

Steg 6. Koka köttet tills det är gyllenbrunt, inte helt genomstekt.

Steg 7. Stek löken separat tills den är mjuk.

Steg 8. Tillsätt morötter till löken. Stek allt tillsammans tills morötterna är mjuka.

Steg 9. Lägg potatis och kött i kastruller.

Steg 10. Lägg stekta grönsaker ovanpå.

Steg 11. Häll vatten här så att det helt täcker alla ingredienser.

Steg 12. Tillsätt nu tomatpuré och hackad vitlök.

Steg 13. Strö över det hela med salt och kryddor.

Steg 14. Täck med lock och sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 1 timme och 20 minuter.

Steg 15. Saftig och aromatisk potatis med kött i krukor är klara. Servera till bordet!

Potatis med kyckling i en hylsa i ugnen

Potatis med kyckling i en ärm i ugnen är en mycket tillfredsställande, ljus och otroligt aromatisk rätt för ditt hemmabord. Den kan serveras till en familjelunch, middag eller semesterbord. Om du inte vet hur man bakar utsökt potatis och kyckling, använd vår beprövade kulinariska idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Kyckling - 1,4 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Tomatsås - 30 ml.
• Senap - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup tallrik, kombinera majonnäs, senap, hälften av vegetabilisk olja, tomatsås, salt och mald peppar.Blanda allt ordentligt tills det är slätt.

Steg 2. Skär kycklingen i små bitar och sänk ner dem i den beredda såsen. Blanda och skicka för att marinera.

Steg 3. Skala potatisen och tvätta den väl.

Steg 4. Skär potatisen i medelstora bitar. Hacka löken och morötterna. Kombinera grönsakerna i en gemensam skål, tillsätt salt, peppar och tillsätt vegetabilisk olja. Blanda och marinera i kylen ett par timmar.

Steg 5. Lägg potatis och kyckling i en bakform. Vi knyter ändarna på båda sidor.

Steg 6. Baka arbetsstycket i 1 timme 10-20 minuter vid en temperatur på 190 grader.

Steg 7. Aptitretande potatis bakad med kyckling i hylsan är klar. Du kan försöka!

Pommes frites hemma

Pommes frites hemma är en idealisk lösning för stora företag och familjesammankomster. Mellanmålet kan tillagas med egna händer mycket enkelt och enkelt. Även nybörjare kan hantera detta enkla steg-för-steg-recept. Var noga med att notera och överraska dina nära och kära.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala fyra medelstora potatisar och skölj noga under kallt vatten.

Steg 2. Skär huvudingrediensen i tunna, snygga strimlor. Häll de resulterande bitarna med kallt vatten och blötlägg i 10 minuter.

Steg 3. Efter den angivna tiden, töm helt vattnet från potatisen. Torka produkten noggrant med en pappershandduk.

Steg 4. Värm stekpannan med vegetabilisk olja. Sedan sänker vi ner de förberedda potatisremsorna här.

Steg 5. Stek preparaten tills de fått ljusa färger i cirka 5-7 minuter.Vänd med en hålslev.

Steg 6. Ta försiktigt bort den gyllene potatisen från pannan och lägg dem på en pappersservett i två minuter. Låt det torka.

Steg 7. Lägg potatisen i kokande olja igen, denna gång i tre minuter och tillsätt salt.

Steg 8. Efter omstekt placerar du produkten på pappersservetter igen. Låt överflödig olja absorberas.

Steg 9. Hemgjorda pommes frites är klara. Servera med dina favoritsåser!

Potatis bakad i bacon

Potatis bakad i bacon är något som definitivt kommer att diversifiera din vanliga meny och kommer att glatt överraska dina nära och kära och gäster. Det är inte svårt att förbereda en sådan intressant godis. Den kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper, sitt ursprungliga utseende och sin unika smak. Se till att prova det!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 8 st.
• Rårökt bacon – 8 tallrikar.
• Ost - 100 gr.
• Smör - 50 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj snygg potatis i samma storlek. Vi sköljer dem väl under vatten.

Steg 2. Överför huvudingrediensen till en kastrull. Fyll på med vatten och koka tills det är mjukt. Salt att smaka.

Steg 3. Efter tillagning, kyl potatisen, skala och skär i halvor.

Steg 4. Lägg en tunn bit ost på ena hälften av varje grönsak.

Steg 5. Täck hälften med ost med den andra hälften. Vi slår in allt detta i tunna skivor av okokt rökt bacon.

Steg 6. Överför ämnena till en ugnsform. Lägg en bit smör ovanpå varje potatis. Grädda godbiten i 30 minuter i 200 grader.

Steg 7. Läckra baconlindade potatisar är klara. Servera den snabbt till bordet!

Klassiska potatispannkakor

Klassiska potatispannkakor är en favoritgodis som är lätt att tillaga hemma. För att göra dina pannkakor de ljusaste och mest utsökta rekommenderar vi att du använder ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 7 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Stor potatis - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta potatisen, riv den sedan på ett fint rivjärn. Placera den resulterande blandningen i en stor skål.

Steg 2. Vi river också de skalade löken på ett fint rivjärn. Skicka till potatisblandning.

Steg 3. Bryt ett kycklingägg här, tillsätt salt och sikta mjölet.

Steg 4. Blanda arbetsstycket väl tills en homogen massa erhålls.

Steg 5. Värm stekpannan väl med vegetabilisk olja. Häll den flytande degen i den. Stek tills det är ljust brunt.

Steg 6. Vänd försiktigt på bitarna och stek på andra sidan tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Överför den färdiga godbiten till en tallrik. Om så önskas, tillsätt gräddfil. Aptitretande klassiska potatispannkakor är klara, du kan prova dem!