Snabba köttfärsrätter

Snabba köttfärsrätter är det som hjälper dig att förbereda en utsökt lunch eller middag för hela familjen. Köttprodukten gör de mest intressanta och tillfredsställande godsakerna som är omöjliga att motstå. Lägg märke till detta kulinariska urval av tio enkla och läckra recept med steg-för-steg-fotografier.

Snabba köttfärskotletter

I all hast kommer köttfärskotletter att bli otroligt välsmakande, saftiga och mjuka. Servera dem till lunch eller middag med dina favorittillbehör. Unna dig själv och dina nära och kära en näringsrik köttgodis med vårt beprövade steg-för-steg-recept.

1. 
   Mal det torkade vita brödet i en mixer tills det är smuligt.
2. 
   Skala löken och dela den i flera delar. Vi maler också grönsaken i en mixer.
3. 
   I en djup skål, kombinera brödsmulor, lök, tidigare upptinat köttfärs och ett kycklingägg.
4. 
   Salta beredningen och peppra efter smak. Häll i lite kallt vatten och blanda innehållet ordentligt. Låt färsen brygga i 15-20 minuter.
5. 
   Vi gör snygga runda kotletter från köttberedningen.
6. 
   Lägg kotletterna i en stekpanna med vegetabilisk olja.
7. 
   Stek produkten tills den är gyllenbrun på alla sidor.
8. 
   Lägg godbiten på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
9. 
   Köttfärskotletter är klara i en hast. Servera med valfritt tillbehör!

---

Hackade igelkottar med sås i en stekpanna

Hackade igelkottar med sås i en stekpanna är en aptitretande varm rätt till din hemmalunch eller middag. Servera denna läckra goding med dina favoritsidor. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vatten - 200 ml.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 2 nypor.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna från listan.

Steg 2. Skär löken i små kuber.

Steg 3. Lägg det tidigare upptinade köttfärsen i en djup skål och tillsätt hälften av den hackade löken.

Steg 4. Tillsätt salt, peppar och kycklingägg här. Blanda noggrant.

Steg 5. Koka riset tills det är halvkokt. Vi skickar honom till köttfärsen. Blanda.

Steg 6. Gör snygga bollar från arbetsstycket och placera dem i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 7. Stek igelkottarna tills de är gyllenbruna på alla sidor.

Steg 8. Tillsätt rivna morötter till den återstående hackade löken.

Steg 9Vi skickar grönsaker till de stekta igelkottarna. Tillsätt tomatpuré här och häll ut vattnet. Sjud rätten i 25 minuter under lock på svag värme.

Steg 10. Hackade igelkottar med sås i en stekpanna är klara. Servera till bordet!

Pastabon med köttfärs

Pastabon med malet kött är en originell kulinarisk idé för ditt hemmabord. Om du vill diversifiera din vanliga meny, bör du definitivt ta del av det beprövade steg-för-steg-receptet. Den färdiga rätten kommer att vara intressant i smak och näringsrik.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• "Nest" pasta - 6 st.
• Kycklingfärs - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ketchup - 3 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Tomat - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Blanda kycklingfärsen ordentligt med salt, mald svartpeppar och hackad lök.

Steg 3. Koka "bo"-pastan i tre minuter i kokande saltat vatten. Lägg dem sedan i en ugnsform.

Steg 4. Blanda gräddfil, ketchup och hackad vitlök. Häll den resulterande såsen över varje pastabo.

Steg 5. Lägg kycklingfärs i en liten hög i mitten av varje bo.

Steg 6. Täck ämnen med tunna skivor tomat.

Steg 7. Strö över riven hård ost.

Steg 8. Grädda rätten i 30 minuter i 180 grader. Innan servering kan du strö över hackade örter.

Steg 9. Pastabon med malet kött är klara. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Lata kålrullar med köttfärs och ris

Lata kålrullar med köttfärs och ris kommer att glädja dig med otrolig saftighet och näringsegenskaper.Denna produkt kommer att vara den perfekta kulinariska lösningen för din familjemiddag. Servera med grönsaker och annat tillbehör efter smak. Komplettera din hemmeny med en enkel och utsökt rätt.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Vitkål - 400 gr.
• Ris - 50 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vatten - 250 ml.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Kokt ägg - 1 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst riset tills det är halvkokt i 150 ml vatten, överför det sedan till ett durkslag och låt svalna.

Steg 2. Finhacka löken med en kniv och riv morötterna.

Steg 3. Placera grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek dem tills de är mjuka, ca 5 minuter.

Steg 4. Tvätta kålen och hacka den i små strimlor.

Steg 5. Tillsätt vitkål till lök och morötter. Häll i 100 ml vatten, låt innehållet koka upp och låt sjuda på låg värme i 30 minuter, täck med lock.

Steg 6. I en djup skål, kombinera tidigare upptinat köttfärs, stekta grönsaker, ris och hackat kokt ägg. Salta maten och strö över mald svartpeppar.

Steg 7. Blanda innehållet väl. Från den resulterande massan gör vi snygga avlånga kotletter. För att undvika att köttfärsen fastnar och för att mögla bättre, blöt händerna med vatten.

Steg 8. Stek bitarna tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja.

Steg 9. Blanda gräddfil med tomatpuré och häll den i den stekta maten. Sjud godsaken på låg värme i cirka 40 minuter, täckt.

Steg 10. Lata kålrullar med köttfärs och ris är klara. Servera till bordet!

Fyllda paprika med ris

Fyllda paprikor med ris är en läcker och näringsrik behandling för din familjelunch eller middag. Det är inte svårt att förbereda en så saftig maträtt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Servera fylld paprika med gräddfil och andra tillsatser efter smak.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• paprika - 6 st.
• Köttfärs - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 30 gr.
• Tomater - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till såsen:

• Gräddfil - 200 gr.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten – 0,5 l.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär försiktigt av stjälken på paprikan och ta bort frölådan. Vi tvättar frukterna och torkar dem väl. Stek sedan lätt i en stekpanna med vegetabilisk olja på alla sidor. Vi gör detta mycket noggrant för att inte skada paprikan.

Steg 2. Ta bort paprikan från pannan och stek hälften av den hackade löken tills den är genomskinlig.

Steg 3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Vi skickar hälften av produkten till löken. Rör om och stek tillsammans i cirka tre minuter.

Steg 4. I en djup skål, kombinera den tinade köttfärsen, stekt lök och morötter och kokt ris tills det är halvkokt. Vi skickar även hackad vitlök hit.

Steg 5. Skala tomaterna, skala dem och mal dem till en homogen massa. Vi sprider tomatmassan till en gemensam beredning. Vi skickar även hit ett hackat gäng grönt.

Steg 6. Salta maten och strö över mald svartpeppar. Blanda innehållet noggrant.

Steg 7Fräs resterande lök och morötter i en stekpanna tills de är mjuka.

Steg 8. Fyll paprikan tätt med köttfärs, ris och grönsaker. Lägg dem i en stekpanna med lök och morötter.

Steg 9. Blanda vatten med gräddfil, tomatpuré och salt. Häll den resulterande såsen över paprikan. Sjud godbiten på svag värme i ca 40-50 minuter.

Steg 10. Fyllda paprika med ris är klara. Servera till bordet!

Köttbullar med sås i en stekpanna

Köttbullar med sås i en stekpanna kommer att glädja dig med otrolig saftighet och ömhet. Denna produkt kommer att vara den perfekta kulinariska lösningen för din familjemiddag. Servera med potatismos, flingor och annat valfritt tillbehör. Diversifiera din hemmeny.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs – 0,7 kg.
• Lök - 100 gr.
• Vit limpa - 100 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salladslök - till servering.

Till såsen:

• Tomater - 300 gr.
• paprika - 200 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.
• Malen röd paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered först såsen. Vi tvättar paprikan, tar bort frön och skär dem i små bitar. Lägg i en mixerskål.

Steg 2. Lägg till vitlöksklyftor och tomatskivor till paprikan.

Steg 3. Tillsätt salt, socker och mald röd peppar.

Steg 4. Mal produkterna tills de är jämna. Efteråt kokar vi det i en kastrull.

Steg 5. Låt oss nu ta hand om skålens bas. Lägg den förtinade köttfärsen i en mixerskål.

Steg 6. Komplettera köttprodukten med lökfjärdedelar.

Steg 7. Lägg limpan indränkt i mjölk här.

Steg 8. Tillsätt kryddor efter smak och mal ingredienserna tills de är jämna.

Steg 9. Gör snygga kotletter från det resulterande malet kött. Stek dem tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja på alla sidor.

Steg 10: Tillsätt varm sås. Täck med ett lock och koka på svag värme i ca 15 minuter.

Steg 11. Köttbullar med sås i en stekpanna är klara. Servera dem till bordet, lägg till hackad salladslök.

Fyllda zucchinibåtar

Fyllda zucchinibåtar är en originell varmrätt för ditt hemmabord. Om du vill diversifiera din vanliga meny på ett intressant sätt, använd vårt steg-för-steg-recept med foton. Unna dig själv och dina nära och kära med en saftig goding.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Köttfärs - 300 gr.
• Zucchini - 300 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Gräddfil - 80 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj små unga zucchini. Vi tvättar dem under vatten och skär dem i två halvor. Ta försiktigt bort fruktköttet.

Steg 2. Förtina köttfärsen. Vi placerar den tätt i zucchinibåtar.

Steg 3. Skär de tvättade tomaterna i tunna skivor.

Steg 4. Belägg zucchinin och köttfärsen med gräddfil. Strö dem med salt och mald svartpeppar.

Steg 5. Täck ämnen med tomatskivor.

Steg 6. Överför de fyllda båtarna till en bakplåt klädd med folie och smord med vegetabilisk olja.

Steg 7. Strö den fyllda zucchinin med riven ost. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Steg 8. Fyllda zucchinibåtar är klara. Lägg upp på tallrik och servera!

Lula kebab från köttfärs i ugnen

Lula kebab gjord av köttfärs i ugnen är en ljus och intressant varm kötträtt för din hemmalunch, middag eller semester. Servera denna läckra goding med färska grönsaker eller andra tillbehör som du väljer. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Lammfärs - 1 kg.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Persilja - 70 gr.
• Dill - 40 gr.
• Koriander - 50 gr.
• Basilika - 20 gr.
• grön lök - 30 gr.
• Salt - 15 gr.
• Malen svartpeppar - 8 gr.
• Mald koriander - 8 gr.
• Icke-kolsyrat mineralvatten – 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered träspett för tillagning av lula kebab i ugnen. Grillspett kan förfyllas med kallt vatten. Detta kommer att hålla dem fuktiga och förhindra att de bränns vid bakning.

Steg 2. Tvätta allt grönt och finhacka med en kniv. Vi hackar även vitlöksklyftorna.

Steg 3. Förbered färskt malet kött. Den måste slås ordentligt med händerna i 10 minuter.

Steg 4. Tillsätt örter, vitlök, salt och kryddor i köttfärsen. Häll mineralvatten här. Blanda innehållet noggrant.

Steg 5. Vi skulpterar avlånga köttfärskotletter runt träspett. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Steg 6. Grädda i 190 grader i 15 minuter. Efter tillagning, vänd på den och grädda lika mycket mer.

Steg 7. Lula kebab gjord av köttfärs i ugnen är klar. Servera med tillbehör efter eget val!

Lavash lasagne med köttfärs i ugnen

Lasagne gjord av pitabröd med köttfärs i ugnen blir otroligt god, saftig och mättande. Dessutom kommer en läcker godbit att glädja dig med en mycket snabb och enkel kulinarisk process. Var noga med att notera originalreceptet med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Tunn lavash - 3 ark.
• Köttfärs - 300 gr.
• Tomater i egen juice – 250 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning och smörjning av pannan.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek köttfärsen här tills den ändrar färg.

Steg 2. Vi kompletterar ingrediensen med tomater i sin egen juice, salt och kryddor.

Steg 3. Knåda och låt puttra ihop allt tills köttfärsen är klar.

Steg 4. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja. Lägg en plåt tunt pitabröd här. Lägg hälften av köttfärsen på den.

Steg 6. Strö över en tredjedel av den rivna osten. Lägg ytterligare ett ark pitabröd och upprepa lagren.

Steg 7. Täck med det tredje arket pitabröd. Strö över resterande ost. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

Steg 8. Lasagne från pitabröd med köttfärs i ugnen är klar. Skär i portioner och servera dem till bordet!

Travar av köttfärs med ost i ugnen

Travar av köttfärs med ost i ugnen är en utsökt varmrätt för din hemmalunch, middag eller semester. Servera denna läckra goding med färska grönsaker eller andra tillbehör som du väljer. Vårt beprövade steg-för-steg-recept hjälper dig att implementera din kulinariska idé.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 400 gr.
• Potatis - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Kokt ägg - 1 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Rökt paprika - efter smak.
• Torkad vitlök - efter smak.
• Vatten - 2 msk.
• Olivolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Lägg den tidigare upptinade köttfärsen i en djup skål. Vi kompletterar det med salt, kryddor och två matskedar kallt vatten. Blanda noggrant tills det är slätt.

Steg 2. Skär löken i tunna halvringar och blanda den med olivolja.

Steg 3. Lägg ett lager lök på en plåt med bakplåtspapper. Vi lägger platta runda kotletter på den, som vi bildar av det beredda köttfärsen.

Steg 4. Lägg ett finrivet kokt ägg på köttfärsen.

Steg 5. Lägg även här riven potatis som ska pressas ur vätskan.

Steg 6. Täck bitarna med riven ost. Grädda i 20 minuter i 180 grader.

Steg 7. Efter 20 minuter, häll en liten mängd majonnäs. Grädda i ytterligare 20 minuter vid samma temperatur.

Steg 8. Travar av köttfärs med ost i ugnen är klara. Servera till bordet!