Malda kalkonrätter

Malda kalkonrätter är aptitretande godsaker som alla kan göra. Utbudet innehåller de enklaste och godaste recepten. Kalkon är ett dietkött, så alla rätter är lämpliga för små barn. Recepten kanske är bekanta för dig, men jag påminner dig bara. Plötsligt glömde du något. Laga mat med nöje.

Saftiga hackade kalkonkotletter i en stekpanna

Saftiga kalkonkotletter i en stekpanna blir otroligt möra och otroligt goda. Dessa kotletter äts med tillbehör eller används för att göra allas favorithamburgare. Jag har gjort det här receptet ganska länge och har aldrig misslyckats. Jag råder dig att använda den också.

1. 
   Använd kalkonfärs från butik eller förbered själv genom att mala köttet genom en köttkvarn.
2. 
   Lägg vitt bröd i en skål.
3. 
   Häll i mjölk tills det helt täcker brödet.
4. 
   Krama ur det blötlagda brödet och lägg i köttfärsen.
5. 
   Skala löken och vitlöken. Förbered kryddorna.
6. 
   Mal de aromatiska grönsakerna till en pasta och lägg i en skål. Knäck ägget och krydda med kryddor.
7. 
   Rör om färsen ordentligt och tillsätt ströbröd. Rör om igen.
8. 
   Krydda med hackade örter. Jag har frysta preparat.
9. 
   Kombinera allt väl igen.
10. 
    Hetta upp en stekpanna med olja. Forma medelstora kotletter med våta händer och placera dem så att de inte rör vid varandra.
11. 
    Bryn på båda sidor tills den är knaprig.
12. 
    Lägg de stekta kotletterna i en gemensam behållare. Häll lite vatten i botten. Ånga i mikrovågsugn på maximal effekt i 3 minuter.
13. 
    Servera läckra saftiga kotletter till bordet.
14. 
    Bjud in ditt hushåll och gör dig redo att ta emot komplimanger. Smaklig måltid!

---

Potatisgryta med kalkonfärs i ugnen

Potatisgryta med kalkonfärs i ugnen kan göras med minimal ansträngning. Enklare än det verkar vid första anblicken. Skålen ser ljus och festlig ut och lockar uppmärksamhet med sitt utmärkta utseende. Grytan serveras både på vanliga dagar och som huvudrätt vid en festlig fest.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 500 gr.
• Potatis – 5-6 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• Gräddfil - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Kycklingägg - 1 st.
• Grädde 10% – 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkad vitlök - efter smak.
• Rökt paprika - efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ost - 250 gr.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från potatisen med en hushållerska, skölj rotfrukterna och skär i tunna skivor, lägg i en behållare. Salta och balansera smaken med rökt paprika, mald peppar och torr vitlök. Potatis kan rivas om så önskas.

Steg 2. Smörj behållaren där du planerar att laga mat med olja. Fördela potatisskivor längs botten. Sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

Steg 3. Skala löken och vitlöksklyftorna. Mal och kombinera med köttfärs. Krydda med kryddor, tillsätt majonnäs och gräddfil för en delikat konsistens. Blanda ingredienserna. Till och med blandningen över den bakade potatisen.

Steg 4. Kombinera grädde med ägg och kryddor. Skaka.

Steg 5. Häll över köttet så att lagret är helt täckt med krämig fyllning.

Steg 6. Mal osten och strö grytan ovanpå. Sätt in i ugnen och tillaga i 30-35 minuter. Den här gången räcker det för att ingredienserna ska koka helt.

Steg 7. Ta försiktigt bort den aromatiska skålen med en gyllene ostskorpa från ugnen och dela i portioner. Komplettera med örter och färska grönsaker. Bjud in din familj på middag och njut av en fantastisk måltid. Njut av!

Mal kalkonigelkottar med sås i en stekpanna

Malda kalkonigelkottar med sås i en stekpanna är ett bra alternativ för en utsökt lunch. Rätten kompletteras med tillbehör eller äts som en självständig njutning. Men många gillar igelkottar gjorda av en annan typ av kött, alla kommer att välja sin egen version. Barn gillar verkligen saftiga köttigelkottar. Tillverkad av mald kalkon - dietversion.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Vatten - 200 ml.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Till såsen:

• Tomatpuré - 4 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Granulerat socker - 0,5 msk.
• Mjöl - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj riset till en ren, klar vätska. Lägg i en kokkärl och häll ut vattnet. Sätt på brännaren och koka tills det är halvkokt.

Steg 2. Hacka hälften av den skalade löken med hjälp av en matberedare eller hackare.

Steg 3: Tillsätt sedan den malda kalkonen och kombinera ingredienserna.

Steg 4. Häll av det kokta riset och skölj under kranen.

Steg 5. Kombinera spannmålen med köttfärs, bryt ägget. Salta och tillsätt dina favoritkryddor. Vispa.

Steg 6. Hacka den andra hälften av löken i rutor.

Steg 7. Riv de skalade morötterna.

Steg 8. Sautera grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 9. Det är bekvämare att bilda igelkottar med våta händer. Gör som du är van vid och lägg den på en grönsakskudde.

Steg 10. Späd tomatpuré i 400 milliliter vatten. Salt, socker, krydda med kryddor. Rör om kraftigt.

Steg 11. Häll såsen i igelkottarna och efter kokning, låt sjuda i 20 minuter. Lös upp mjölet i det återstående vattnet och häll förtjockningsmedlet i stekpannan. Efter kokning, låt sjuda i 5 minuter och stäng av brännaren.

Steg 12. De doftande igelkottarna är klara. Låt dra övertäckt i såsen.

Steg 13. Dela i portioner. Häll över såsen och bjud in familjen att smaka på den färgglada rätten. Smaklig måltid!

Zucchinibåtar med kalkonfärs i ugnen

Zucchinibåtar med kalkonfärs i ugnen är en dieträtt som utan tvekan eller rädsla kan ätas till en sen middag. En saftig goding kan inte skada. Maträtten ser presentabel och festlig ut. Perfekt för en trevlig fest eller lugna familjesammankomster.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 130 gr.
• Morötter - 50 gr.
• Zucchini - 160 gr.
• Lök - 50 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Ost - 25 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka zucchinin eller zucchinin. Klipp hästsvansarna.

Steg 2. Skär på längden.

Steg 3: Använd en sked för att ösa ut inälvorna.

Steg 4. Insidan kommer att vara användbar för fyllning.

Steg 5. Hacka dem med en kniv.

Steg 6. Mal osten.

Steg 7. Finhacka den skalade löken.

Steg 8. Riv morötterna.

Steg 9. Hacka den skalade vitlöken eller för den genom en press.

Steg 10. Kombinera zucchinimassan med färsen.

Steg 11. Hetta upp stekpannan, smörj den med olja och lägg ut ingredienserna.

Steg 12. Koka tills all fukt har avdunstat. Balansera med kryddor efter smak. Ta bort från pannan.

Steg 13: Fräs nu de hackade grönsakerna.

Steg 14: Ta bort från pannan och svalna.

Steg 15. Fyll båten med köttfyllning.

Steg 16. Om du lagar mat för en person räcker det med en båt.

Steg 17. Bred ut grönsakslagret ovanpå.

Steg 18. Täck med ostspån.

Steg 19. Linda in båten i folie. Lägg i en eldfast form.

Steg 20. Koka i 180 grader i ca 40 minuter.

Steg 21. Överför den varma båten till en serveringsskål och njut av en underbar lätt middag. Njut av!

Fyllda paprika med köttfärs och ris

Fylld paprika med köttfärs och ris är älskad av alla i hushållet. Enkel hemlagad mat visar sig otroligt aptitretande. Jag vill äta det oavbrutet. Jag är mer än säker på att de kommer att begära mer, så jag försöker förbereda mat för framtida bruk. Jag förvarar extra ingredienser i frysen och tar ut dem efter behov.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Suluguni ost - 50 gr.
• Ris - 100 gr.
• Gräddfil - 8 tsk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för kyckling - efter smak.
• Kryddor för grillning - efter smak.
• Curry - efter smak.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Citronpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till en underbar maträtt.

Steg 2: Samla dina favoritkryddor. Jag har curry, citronpeppar, suneli humle, kryddor till grillen och kyckling. Du väljer dina favoritkryddor.

Steg 3. Kombinera mald kalkon med ris och hackade grönsaker - hackad lök, fint rivna morötter och hackad vitlök. Salta och krydda med kryddorna i listan ovan. Rör om ordentligt. Om fyllningen blir tät, tillsätt lite vatten.

Steg 4. Ljusa paprika, jag har gula och röda, skölj och torka. Skär på längden och ta bort kärnan med hinnor och frön.

Steg 5. Fyll paprikorna med den förberedda aromatiska fyllningen. Ringla över olja för saftighet. Använd valfri oparfymerad olja.

Steg 6. Lägg formen på ett bakplåtspapper. Klä topparna på paprikorna med gräddfil (du kan använda majonnäs eller en blandning av gräddfil och majonnäs) och strö över rikligt med riven ost.

Steg 7Koka i 200 grader i ca 50 minuter. För att förhindra att osten bränns kan du täcka den med folie. Lägg de ljusa saftiga paprikorna i en serveringsskål, strö över hackade örter och njut av en utsökt julmiddag.

Steg 8. God aptit!

Pasta bon med malen kalkon

Pastabon med malen kalkon kommer att vinna över dig om du älskar pasta i alla dess former. Rätten blir så aptitlig att den helt enkelt inte kan uttryckas med ord. Behandlingen ser presentabel och original ut. Det är ingen skam att servera den på en middagsbjudning eller annan festlig tillställning. Att köra en ovanlig maträtt kommer inte att skapa problem!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 400 gr.
• Pastabon – 6 st.
• Tomatpuré - 2 tsk.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Kikärtsmjöl - 2 msk.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Till såsen:

• Tomatpuré - 3 tsk.
• Grädde 10% – 50 ml.
• Vatten - 500 ml.
• Kikärtsmjöl - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered ingredienserna för en fantastiskt god måltid. Använd köpt eller hemlagad köttfärs. Ta bort den frysta halvfabrikaten och tina upp den i förväg. Om det inte finns köttfärs, mal kalkonmassan genom en köttkvarn.

Steg 2. Lägg färsen i en skål. Hacka löken och vitlöken eller mal den på annat sätt, efter att ha tagit bort det översta lagret. Och skicka det till köttet. Tillsätt kikärter eller annat mjöl.

Steg 3. Krydda med salt och peppar. Justera eventuellt smaken med dina favoritkryddor. Jag använder gurkmeja och paprika. Du tar dina favoritkryddor och kryddor.Om halvfabrikatet är tillräckligt tätt ska du inte tillsätta mjöl utan hellre hälla i lite vatten för saftigheten. Vispa köttet väl.

Steg 4. Medan arbetsstycket blötläggs i aromer, för såsen, kombinera tomatpuré (ketchup, sås eller tomater i sin egen juice) med grädde, mjöl och kryddor. Rör om kraftigt. För att säkerställa att det inte finns några klumpar kvar, tillsätt långsamt vatten och rör om.

Steg 5. Fyll varje pasta med en saftig, doftande fyllning, forma kottar och tryck in dem i hålet.

Steg 6. Lägg bon i en stekpanna och häll den beredda såsen över dem.

Steg 7. När innehållet kokar, täck med ett lock och överför till en ytlig brännare. Sjud i 25 minuter med en lätt gurkling.

Steg 8. Efter 25 minuter, stäng av brännaren, men ta inte bort den från spisen.

Steg 9. Jag hade riven ost, det kan du riva själv.

Steg 10. Strö bon generöst med riven ost och täck med lock. Det kommer att smälta något under ångan. Rätten kommer att anlända och den aromatiska såsen kommer att absorberas helt i pastan.

Steg 11. Ordna de aptitretande bonen i portioner. Jag rekommenderar att strö över torkad eller färsk basilika. Italienska örter ger rätten en fantastisk twist och tar dig till Italien.

Steg 12. Bjud in gäster till bordet och njut av utsökt hemlagad mat. Njut av!

Kålrullar med kalkonfärs och ris

Kålrullar med malet kalkon och ris kommer att glädja alla utan undantag. Den möra, saftiga godbiten blir superaptitlig. Detta är ett underbart sätt att smaka och tillfredsställande mata en stor familj. Förberedelseproceduren kommer att ta tillräckligt lång tid, men sådana förberedelser kan göras för framtida användning och frysas. Och använd den sedan efter behov.

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 350 gr.
• Brunt ris - 100 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Kålblad - så många som behövs.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till såsen:

• Tomatpuré - 2 msk.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Kikärtsmjöl - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och vitlöken eller mal den med en annan metod, efter att ha tagit bort det översta lagret. Skala morötterna med hjälp av en hushållerska. Galler. Kombinera grönsaker med malen kalkon.

Steg 2. Koka brunt eller annat ris tills det är halvkokt, skölj i ett durkslag och lägg i köttfyllningen. Krydda med salt och peppar. Knåda ihop fyllningen ordentligt.

Steg 3. Ta bort vissnade och bortskämda löv från kålen. Koka hela blad till hälften kokta i kokande vatten. Glöm inte att salta det kokande vattnet.

Steg 4. Ta bort arken från kokande vatten, kyl och skär av de hårda ådrorna.

Steg 5. Lägg fyllningen på kanten av arket.

Steg 6. Vik de motsatta sidorna mot mitten och rulla dem till en tät rulle. Vrid alla kålrullar så här.

Steg 7. Fyll den eldfasta behållaren med förberedda halvfabrikat.

Steg 8. Blanda gräddfil och tomatpuré (ketchup, sås eller tomater i sin egen juice). Tillsätt kryddor och mjöl. Jag har kikärter, men du kan använda vilka som helst, det är inte viktigt. Det kommer att fungera som ett förtjockningsmedel. Rör om tills det inte finns några klumpar, tillsätt gradvis varmt vatten.

Steg 9. Häll den beredda såsen över kålrullarna. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen. Sjud i 50 minuter i 180 grader.

Steg 10. Kontrollera att kålrullarna är klara genom att försiktigt sticka hål i dem med en gaffel. Ta försiktigt bort den varma bakplåten från ugnen.

Steg 11Dela den aptitretande rätten i portioner, häll över den ljusa, aptitretande såsen. Bjud in till bordet och få komplimanger. Smaklig måltid!

Lavash lasagne med kalkonfärs i ugnen

Lavash lasagne med kalkonfärs i ugnen är en superenkel rätt som alla nybörjare i köket klarar av. En magisk maträtt fyller hela utrymmet med sina aromer. Hushållsmedlemmar väntar spänt på en fantastisk godbit. Jag gillar denna rejäla maträtt inte bara för dess utsökta smak, utan också för snabbheten i tillagningen.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kalkonfärs - 800 gr.
• Lavash i rulle – 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Tomatpuré - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Rökt paprika - efter smak.
• Koriander - efter smak.
• Grädde 10% – 100 ml.
• Mozzarellaost - 150 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och vitlöken eller mal den på annat sätt, efter att ha tagit bort det översta lagret. Kombinera grönsaker med malen kalkon. Koka i en het stekpanna tills färgen ändras. Smaksätt med tomatpuré (ketchup, sås eller tomater i egen juice). Tillsätt kryddor.

Steg 2. Skär pitabrödet i lika delar. Jag fick 4 ark. Lägg plåten i en eldsäker behållare.

Steg 3. Bred ut köttfyllningen ovanpå.

Steg 4. Återigen ett ark pitabröd.

Steg 5. Fyllning igen. Använd pitabröd och köttfyllning på detta sätt, varva dem med varandra. Mitt översta lager visade sig vara kött. Häll grädde ovanpå. Detta kommer att ge saftighet till den färdiga maträtten och förhindra att lavashen torkar ut.

Steg 6. Riv mozzarellan. Ingen mozzarella - ta vilken annan ost som helst som smälter bra.

Steg 7: Strö generöst över riven ost.

Steg 8Placera bakplåten i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda i 25 minuter.

Steg 9. Skär den doftande lasagnen i portionsbitar.

Steg 10. Bjud in till bordet och ta emot beundran från ditt hushåll. Smaklig måltid!