Sötpotatisrätter

Sötpotatisrätter är intressanta, välsmakande och hälsosamma kulinariska lösningar för ditt bord. Du kan förbereda många läckra sidorätter och oberoende rätter från grönsaken. För att göra detta rekommenderar vi att du använder vårt beprövade urval av tio enkla matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Sötpotatis bakad i ugnen

Sötpotatis bakad i ugnen blir väldigt mör och mjuk. Den färdiga produkten kommer att vara aptitretande, tillfredsställande, hälsosam och ljus i smaken. Kan serveras som tillbehör till kött, fisk eller andra godsaker. Var noga med att notera vårt recept för din ljusa lunch eller middag.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt sötpotatisrätt? Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi väljer kryddor efter smak. Du kan använda mald peppar, paprika eller torkade aromatiska örter.
2. 
   Tvätta sötpotatisen noga och ta bort skalet. Tvätta och torka igen.
3. 
   Skär frukten i strimlor. Tillsätt salt, kryddor och vegetabilisk olja. Blanda.
4. 
   Lägg sötpotatisbitarna i ett jämnt lager på en bakduk.
5. 
   Placera degen i en ugn förvärmd till 200 grader i 30 minuter.
6. 
   Överför den färdiga grönsaken till en tallrik.
7. 
   Den ugnsbakade sötpotatisen är klar. Servera och prova!

Sötpotatispuré

Sötpotatispuré blir otroligt mör, ljus och aptitretande. Denna produkt kommer att fungera som en intressant tillbehör för många hemlagade rätter. Se till att prova att göra en hälsosam sötpotatisgodis med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Unna dig själv och diversifiera din vanliga meny.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sötpotatis – 2-3 st.
• Salt att smaka.
• Smör - 20 gr.
• Mjölk/grädde – 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj stora sötpotatisknölar och tvätta dem noggrant.

Steg 2. Skala knölarna. Skölj igen under vatten.

Steg 3. Skär grönsaken i små cirklar.

Steg 4. Koka de förberedda bitarna i saltat vatten tills de är mjuka.

Steg 5. När sötpotatisen mjuknar, häll av vattnet och mal grönsaken på något bekvämt sätt tills den är mosad.

Steg 6. Häll varm mjölk eller grädde 10-20% i blandningen och tillsätt en bit smör. Knåda ihop allt ordentligt igen.

Steg 7. Den ljusa och aptitretande sötpotatispurén är klar. Servera till bordet!

Sötpotatis stekt i panna

Sötpotatis stekt i en stekpanna blir mycket välsmakande och aptitretande. En utmärkt lösning för ditt ljusa mellanmål. Grönsaksgodis kan också serveras som tillbehör. För att snabbt och enkelt förbereda sötpotatis, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Stor sötpotatis – 2 st.
• Ghee smör - 20 gr.
• Vit sesam - 5 gr.
• Svart sesam - 5 gr.
• Salt att smaka.
• Malen röd paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skala sötpotatisknölarna.

Steg 2. Skär de förberedda knölarna i cirklar av lika tjocklek.

Steg 3. Placera muggarna i varmt vatten. Koka upp och koka under lock i 3-4 minuter.

Steg 4. Lägg grönsaken i en fin sil. Låt vattnet rinna av helt.

Steg 5. Lägg en bit ghee i en het stekpanna.

Steg 6. Lägg sötpotatisen här och stek tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Steg 7. Salta, peppra efter smak och tillsätt två typer av sesamfrön. Du kan stänga av spisen.

Steg 8. Aptitretande sötpotatis stekt i en stekpanna är klar. Servera och njut!

Sötpotatis frites i ugnen

Sötpotatisfrites i ugnen är en ljus och mycket god njutning för en stor familj eller företag. Det färdiga mellanmålet kommer att vara näringsrikt. Det kommer att vara omöjligt att motstå. Servera med dina favoritsåser eller använd som tillbehör. Unna dig själv och dina nära och kära med vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sötpotatis - 3 st.
• Salt att smaka.
• Torkade örter - efter smak.
• Gräddfil - 3 msk.
• Kornig senap - 1 tsk.
• Olivolja - 5 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Tvätta sötpotatisen väl under vatten.

Steg 2. Skala sedan frukterna. Tvätta och torka igen.

Steg 3. Skär den beredda grönsaken i snygga remsor.

Steg 4. Lägg sötpotatisstrimlorna på en plåt med bakplåtspapper. Strö produkten med salt, torkade örter och häll lätt olivolja.

Steg 5. Grädda degen i 20 minuter i 180 grader.

Steg 6. Låt oss nu förbereda såsen. För att göra detta, blanda gräddfil med senap.

Steg 7. Aptitretande sötpotatisfrites i ugnen är klara.Servera med såsen och njut!

Helbakad sötpotatis i folie

Bakad hel sötpotatis i folie blir väldigt mör, ljus i smaken och aptitretande. Denna produkt kommer att fungera som en intressant tillbehör för många hemlagade rätter. Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept för denna sötpotatisgodis. Unna dig själv och diversifiera din vanliga meny.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Sötpotatis - 1 kg.
• Salt att smaka.
• Olivolja - efter smak.
• Smör – till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj ett kilo sötpotatis och skölj den noggrant under vatten. Eftersom vi inte tar bort skalet kan grönsakerna tvättas med en borste.

Steg 2. Lägg varje rotfrukt på en bit folie.

Steg 3. Ringla knölarna med olivolja.

Steg 4. Strö över generöst med salt.

Steg 5: Slå in varje sötpotatis hel i folie och lägg på en plåt.

Steg 6. Grädda rätten i en timme vid en temperatur på 200 grader.

Steg 7. Efter bakning öppnar du försiktigt folien, skär sötpotatisen och lägger till bitar av smör.

Steg 8. Den hela bakade sötpotatisen i folie är klar. Du kan servera och njuta!

Sötpotatis med kyckling i ugnen

Sötpotatis med kyckling i ugnen är en aptitretande rätt för ditt hemmabord. Denna goding kommer definitivt att lägga till variation till din familjelunch eller middag. Se till att prova vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklinglår - 4 st.
• Sötpotatis - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Sojasås - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Honung - 1 msk.
• Cayennepeppar - 0,5 tsk.
• Broccoli - 1 huvud.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan. Tina kycklinglåren, tvätta sötpotatisen och skär i medelstora bitar.

Steg 2. Sätt genast bakplåten i ugnen. Ställ in temperaturen på 200 grader.

Steg 3. Ringla lätt kycklingen och sötpotatisen med vegetabilisk olja, salt och peppar efter smak.

Steg 4. Lägg kycklingen och sötpotatisen på en förvärmd plåt. Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Steg 5. Förbered såsen vid denna tidpunkt. För att göra detta, blanda sojasås, citronsaft, honung och cayennepeppar.

Steg 6. Vi demonterar den tvättade broccolin i blomställningar. Salta och peppra dem, häll vegetabilisk olja på dem.

Steg 7. Efter 20 minuter, tillsätt broccolibuktor i skålen. Smörj kycklingbitarna med sås.

Steg 8. Grädda rätten i ytterligare 15 minuter.

Steg 9. Den läckra sötpotatisen med kyckling är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Sötpotatischips

Sötpotatischips är en rolig goding som alla kan göra hemma. För att göra ett så ljust och hälsosamt mellanmål, använd vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen. En bra idé för ett stort företag, notera!

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sötpotatis - 2 st.
• Salt att smaka.
• Olivolja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2: Tvätta sötpotatisen noggrant med en borste. Vi tar inte bort skalet, så det måste tvättas väl.

Steg 3. Skär sedan rotfrukterna i tunna skivor.

Steg 4. Stek cirklarna snabbt i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 5. Överför godbiten till en pappershandduk. Ta bort överflödigt fett.

Steg 6.Överför godbiten till en bekväm stor skål.

Steg 7: Ljusa och krispiga sötpotatischips är klara. Servera till bordet!

Sötpotatis avokadosallad

Sötpotatis- och avokadosallad är en originell, välsmakande och tillfredsställande aptitretare för ditt bord. Denna rätt kan serveras till lunch, middag eller som en del av en semestermeny. Om du vill diversifiera din vanliga kost, då är detta steg-för-steg-recept precis för dig. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sötpotatis - 3 st.
• Avokado - 2 st.
• Körsbärstomat - 10 st.
• Ruccola - 125 gr.
• Pinjenötter - 40 gr.
• Basilika - efter smak.
• Mynta - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Honung - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Schalottenlök - efter smak.
• Olivolja - efter smak.
• Sesamolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta sötpotatisen noga och skala den.

Steg 2. Skär de förberedda frukterna i remsor.

Steg 3. Tvätta körsbärstomaterna noga och skär dem i halvor.

Steg 4. Lägg sötpotatisen och körsbärstomaterna på en bakplåtspappersklädd plåt. Salta, peppra och häll olivolja. Grädda i 15 minuter i 200 grader. Tillsätt sedan pinjenötter och grädda i ytterligare 5 minuter.

Steg 5. För dressing, blanda sesam, olivolja, honung, citronsaft, salt, peppar, hackad schalottenlök. Blanda väl och låt det brygga lite.

Steg 6. Montering av salladen. Lägg sötpotatis, körsbärstomater med nötter, bitar av skalad avokado och örter från listan på en tallrik. Vi tankar.

Steg 7. Den ursprungliga sötpotatis- och avokadosalladen är klar. Du kan servera och njuta!

Sötpotatis bakad med ost i ugnen

Sötpotatis bakad med ost i ugnen är en otroligt god maträtt för ditt hemmabord.Denna goding kommer definitivt att lägga till variation till din familjelunch eller middag. Se till att prova vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen. Överraska dina nära och kära!

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sötpotatis - 500 gr.
• Cheddarost - 50 gr.
• Torkad mejram - 1 tsk.
• Soltorkade tomater - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Citronpeppar - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 tsk.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta sötpotatisen väl och skär den i halvor.

Steg 2. Slå in sötpotatisdelarna i folie och grädda i 60 minuter i 190 grader.

Steg 3. Vid denna tid, riv osten, hacka de soltorkade tomaterna och förbered de återstående ingredienserna från listan.

Steg 4. Kontrollera att sötpotatisen är klar.

Steg 5. Ta försiktigt bort fruktköttet med en sked.

Steg 6. I en djup tallrik, kombinera sötpotatismassan, osten, tomaterna, saltet, kryddorna och vegetabilisk olja.

Steg 7. Knåda arbetsstycket noggrant.

Steg 8. Placera den resulterande massan tillbaka i sötpotatisbåtarna.

Steg 9. Grädda i ytterligare 10 minuter i 190 grader.

Steg 10. Dekorera den färdiga produkten med örter efter smak.

Steg 11. Aptitretande sötpotatis bakad med ost är klar. Servera till bordet!

Sötpotatisfritters

Sötpotatispannkakor är en enkel och läcker rätt för din familjefrukost eller mellanmål. Den färdiga produkten kommer att vara otroligt saftig, mör och attraktiv. Kan serveras med gräddfil, örter och andra tillsatser. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Skalad sötpotatis - 250 gr.
• Potatis - 250 gr.
• Quinoa - 30 gr.
• Rödlök - 1 st.
• Koriander – 8 grenar.
• Mjöl - 75 gr.
• Majsstärkelse - 2 msk.
• Malen spiskummin - 1 tsk.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka quinoan i 10 minuter i kokande vatten, häll sedan av vattnet och låt fröna torka.

Steg 2. Riv sötpotatisen och potatisen på ett grovt rivjärn. Blanda.

Steg 3. Lägg till en tunt hackad lök här.

Steg 4. Mal den tvättade koriandern.

Steg 5. Blanda mjöl med stärkelse, salt och kryddor från listan.

Steg 6. Tillsätt quinoa, koriander och torr blandning till sötpotatisen och potatisen.

Steg 7. Häll gradvis i 50 ml vatten och blanda allt noggrant.

Steg 8. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 9. Gör snygga pannkakor från den resulterande degen.

Steg 10. Lägg dem i en stekpanna och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 11. Lägg den färdiga produkten på pappershanddukar för att ta bort överflödigt fett.

Steg 12: De läckra sötpotatispannkakorna är klara. Lägg upp på tallrik och servera!