Pannkakor på mineralvatten

Mineralvattenpannkakor tillagas mycket enkelt och blir mycket välsmakande och delikat. För att förbereda dem behöver du nästan samma ingredienser som för klassiska pannkakor, så det blir inga svårigheter att förbereda dem. På kort tid kan du glädja din familj med en underbar frukost.

Fastespannkakor på mineralvatten med hål

Först blandas mjölet med salt och socker. Sedan hälls mineralvatten där, allt blandas noggrant och stansas med en mixer. I slutet tillsätts vegetabilisk olja, degen blandas igen och pannkakor bakas från den i en väl uppvärmd stekpanna. Det visar sig mycket gott och mört.

1. 
   Det är väldigt lätt att baka tunna pannkakor i mineralvatten med hål. Häll det siktade vetemjölet i en djup behållare, tillsätt strösocker, salt och blanda allt väl.
2. 
   Häll sedan först ett glas mineralvatten i de torra ingredienserna och blanda allt noggrant så att det inte blir några klumpar.Häll sedan upp ett andra glas och blanda igen.
3. 
   För säkerhets skull kan du stansa degen med en stavmixer för att göra den mer homogen. Om det visar sig för flytande, tillsätt sedan lite mer mjöl.
4. 
   I slutet, tillsätt vegetabilisk olja och blanda allt väl.
5. 
   Hetta upp stekpannan väl utan olja och häll degen i den med en slev och fördela den över hela ytan. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. 
   Vi överför de färdiga pannkakorna till en tallrik och serverar med gräddfil, sylt, honung etc. God aptit!

Tunna pannkakor på mineralvatten utan ägg

Till att börja, blanda mjöl, strösocker och salt i en djup behållare. Därefter hälls mineralvatten i, allt blandas väl och vispas med en mixer. I slutet hälls vegetabilisk olja i, degen blandas och pannkakor bakas från den. Resultatet är en mycket smakrik och söt maträtt.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mineralvatten - 2 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först en lämplig djup behållare, häll vetemjöl, strösocker, salt i den och blanda allt väl.

Steg 2. Häll nu i mineralvatten. Det är bäst att välja en högkolsyrad så att pannkakorna slutar med hål. Häll först upp ett glas och blanda allt. Och häll sedan i den andra.

Steg 3. Ta sedan en stavmixer och stansa degen med den så att det inte finns några klumpar i den. Det ska vara ganska flytande, men om så önskas kan du tillsätta lite mjöl.

Steg 4. I slutet, tillsätt vegetabilisk olja, blanda och börja baka pannkakor.För att göra detta, värm pannan väl, smörj den med vegetabilisk olja innan du bakar den första pannkakan och använd en slev för att hälla degen i den. Fördela den över hela ytan och grädda pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. De ska bli lite lättare än vanliga pannkakor med mjölk.

Steg 5. Överför de färdiga produkterna till en tallrik och servera dem vid bordet till frukost eller som efterrätt med frukt, bär, sylt, gräddfil, etc. Smaklig måltid!

Pannkakor på mineralvatten med ägg

Ett ägg vispas i en djup behållare. Därefter tillsätts salt och mineralvatten och allt blandas. Sedan hälls mjöl i, degen slås tills den är slät och i slutet hälls vegetabilisk olja i den. Hetta upp lite olja i en stekpanna och baka pannkakor i den.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Mineralvatten med gas – 0,33 l.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 0,5 msk.
• Vetemjöl - 1-1,5 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta en djup behållare, bryt ett ägg i den och vispa det med en mixer tills det är fluffigt skum. Tillsätt sedan salt och blanda.

Steg 2. Häll sedan i mineralvatten och vispa väl igen.

Steg 3. Tillsätt sedan vetemjöl och blanda tills en homogen deg utan klumpar erhålls.

Steg 4. Till sist, häll i vegetabilisk olja och blanda degen så att du inte behöver smörja formen med den senare (förutom när du bakar den första pannkakan).

Steg 5. Värm upp stekpannan väl och häll med hjälp av en slev degen i den, fördela den över alla ytor och grädda pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Lägg över pannkakorna på ett fat och servera med gräddfil, sylt, honung osv.Smaklig måltid!

Pannkakor med hål gjorda med mineralvatten och mjölk

Till att börja, vispa äggen med salt och socker. Därefter hälls lite av mjölken i, det siktade mjölet hälls i och allt blandas väl. Sedan hälls resterande mjölk i, mineralvatten tillsätts och degen rörs om. Stekpannan värms väl, smord med olja och pannkakor bakas i den.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Bordssalt - 5 gr.
• pastöriserad mjölk - 500 ml.
• Solrosolja - 40 ml.
• Högkolsyrat mineralvatten – 500 ml.
• Vetemjöl - 400 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• strösocker - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt två ägg i en djup behållare och vispa dem lätt med en visp. Tillsätt sedan salt, strösocker och blanda tills det är slätt.

Steg 2. Häll hälften av mjölken i äggblandningen och blanda allt väl med en visp.

Steg 3. Tillsätt nu gradvis mjölet siktat två gånger genom en sil och blanda noggrant tills det är slätt och utan klumpar.

Steg 4. I slutet, häll i resterande mjölk, mineralvatten och blanda degen väl igen.

Steg 5. Värm stekpannan väl, smörj den lätt med vegetabilisk olja med en pensel och häll degen i den med en slev. Fördela den och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Överför de färdiga pannkakorna till en tallrik och servera dem till frukost eller eftermiddagsmellanmål med gräddfil, sylt, honung etc. God aptit!

Pannkakor med kolsyrat vatten och kefir

Till att börja med blandas kefir med läsk. Därefter tillsätts ägg, socker, salt, mineralvatten och mjöl.Degen får stå i rumstemperatur i 15-20 minuter och pannkakor bakas av den i en väl uppvärmd stekpanna med non-stick beläggning. De blir väldigt goda och delikata.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kefir 2,5% - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Soda - ¼ tsk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Högkolsyrat mineralvatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll först rumstempererad kefir i en djup behållare, tillsätt läsk till den och blanda noggrant för att bilda skum.

Steg 2. Tillsätt sedan strösocker, en nypa salt, bryt ägget och blanda väl med en visp tills det är slätt.

Steg 3. Häll på starkt kolsyrat mineralvatten och rör om.

Steg 4. I slutet, häll i mjölet siktat genom en sil och blanda noggrant tills en homogen deg utan klumpar erhålls. Tillsätt vegetabilisk olja. Täck sedan behållaren med en kökshandduk och låt den stå i rumstemperatur i 15-20 minuter.

Steg 5. Värm nu non-stick stekpannan väl, använd en slev för att hälla den nödvändiga mängden deg, fördela den över hela ytan och grädda pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Lägg upp pannkakorna på tallrikar och servera med gräddfil, sylt, honung etc. God aptit!

Tunna pannkakor med mineralvatten och gräddfil

Till att börja med vispas ägg med socker, salt och gräddfil. Därefter hälls mjöl i det, mineralvatten och vegetabilisk olja hälls i och en ganska flytande deg blandas, från vilken pannkakor bakas. De blir mycket välsmakande, möra och delikata.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Mousserande mineralvatten - 200 ml.
• Gräddfil - 100 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Smör - 10 gr.
• Vetemjöl - 150 gr. (5 msk)
• Granulerat socker - 1 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Salt ister - 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt två ägg i en djup behållare, tillsätt strösocker och salt till dem och blanda allt med en visp tills det är slätt.

Steg 2. Tillsätt sedan gräddfil och blanda väl igen.

Steg 3. Sikta mjölet genom en sil och rör ner det i äggblandningen i delar.

Steg 4. Nu häller vi även i mineralvattnet i delar. Resultatet ska bli en ganska flytande deg, flytande i en tunn stråle. Smält smöret i mikrovågsugnen, svalna, tillsätt det i degen, blanda, täck sedan behållaren med matfilm och låt stå i rumstemperatur i 20 minuter.

Steg 5. Hetta upp stekpannan väl, smörj den med ister och häll upp degen med hjälp av en slev. Fördela det jämnt och grädda pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Sedan lägger vi över dem på ett fat och serverar med sylt, gräddfil, bär etc. God aptit!

Pannkakor på mineralvatten med ägg utan mjölk

Blanda ägg, mineralvatten, socker, salt och smör i en separat behållare. Sedan blandas alla flytande ingredienser gradvis med mjöl och degen vispas med en mixer. Stekpannan värms väl, smord med olja och tunna pannkakor bakas i den.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Mineralvatten - 500 ml.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Strösocker - 1-2 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Lägg först ägg, mineralvatten, salt, vegetabilisk olja i en djup behållare och blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 2. Häll mjöl i en separat behållare och häll gradvis i de flytande ingredienserna, ständigt vispa allt med en mixer. Du ska få en homogen, ganska flytande deg.

Steg 3. Värm upp stekpannan väl, smörj den med en liten mängd vegetabilisk olja och häll den nödvändiga mängden deg i den med en slev. Fördela den över hela ytan och stek först på ena sidan.

Steg 4. Vänd sedan pannkakan och stek på andra sidan tills den är genomstekt.

Steg 5. Överför de färdiga pannkakorna till en tallrik och servera dem till bordet. Du kan slå in ost i dem eller bjuda på gräddfil, sylt, honung etc. God aptit!

Pannkakor gjorda av fullkornsmjöl och mineralvatten

Till att börja med blandas fullkornsmjöl med mineralvatten. Vispa vitorna separat med salt tills det skummar, tillsätt dem i degen och blanda allt väl. En väl uppvärmd stekpanna smörjs med olja och pannkakor bakas på båda sidor tills de är kokta.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fullkornsvetemjöl - 100 gr.
• Mousserande mineralvatten - 300 ml.
• Äggvita - 2 st.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll fullkornsmjöl i en djup behållare. Värm mineralvattnet lite och häll det i mjölet. Blanda allt ordentligt med en visp och låt stå i rumstemperatur i 20-30 minuter.

Steg 2. Placera vitorna i en separat behållare, tillsätt en nypa salt till dem och vispa allt med en mixer tills ett fluffigt skum bildas.

Steg 3.Vi skickar vitorna till mjölet med mineralvatten och vispa igen med en mixer tills en homogen deg erhålls.

Steg 4. Värm pannan väl. Vi fuktar en pappersservett i vegetabilisk olja och smörjer stekpannan på detta sätt före varje pannkaka. Använd en slev, häll degen i formen, fördela den jämnt och baka pannkakorna på båda sidor tills de är genomstekta.

Steg 5. Överför de färdiga pannkakorna till en tallrik och servera dem med bär, frukt, sylt, gräddfil, etc. Smaklig måltid!