Sockerkaka

Enligt de etablerade klassikerna av konfektyr är tårtskikt gjorda av svampdeg. Kakorna blir luftiga, söta och blöter väldigt bra. För att dekorera ditt semesterbord med en läcker sockerkaka har vi valt ut 10 utmärkta recept för denna underbara dessert åt dig.

Klassisk sockerkaka med kondenserad mjölk hemma

En luftig sockerkaka med kondenserad mjölkgrädde är en utmärkt lösning för ett festligt bord. Den är lätt att förbereda och blir mör och lagom söt.

1. 
   Hur gör man sockerkaka hemma? Bryt äggen i en mixerskål, tillsätt socker och vispa ingredienserna. Massan ska öka tre gånger och bli lätt.
2. 
   Sikta mjölet genom en fin sil.Tillsätt salt, bakpulver och vanillin till det, blanda.
3. 
   Blanda torra och flytande ingredienser.
4. 
   Dela degen i två delar, grädda 2 kakor i en form med en diameter på 16 centimeter. Grädda kakorna i 20 minuter i 180 grader
5. 
   Kyl de färdiga kakorna helt på galler och skär var och en i två delar.
6. 
   Använd en mixer och vispa kondenserad mjölk och smör. För mer bekvämt arbete, använd en konditoripåse.
7. 
   Täck kakorna med grädde och stapla dem ovanpå varandra.
8. 
   Klä även sidorna och toppen av kakan med grädde.
9. 
   Dekorera tårtan efter eget tycke med frukt, nötter, puffad majs, choklad eller kola.

---

Smaklig måltid!

Sockerkaka med ostmassakräm i ugnen

Kaka är huvuddekorationen på festbordet. Sockerkaka kommer att tilltala alla gäster utan undantag, den är luftig och saftig. Denna typ av bakning passar bra till frukt och bärsylt, som kan användas som dekoration.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 70 min.

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 220 gr.
• Smör - 80 gr.
• Mjölk - 160 ml.
• Vetemjöl - 250 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• För grädde:
• Grädde 33% – 600 ml.
• pulveriserat socker - 150 gr.
• Keso - 200 gr.
• Bananer – 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Vispa äggen med socker tills det bildas ett fluffigt lätt skum. Koka upp mjölken och smöret separat.

2. När mjölkmassan svalnat, rör ner uppvispade ägg, mjöl och läsk. Lägg den resulterande degen i formen. Grädda kexen i ugnen på 180 grader i 50-60 minuter.

3. Ta ut kexet ur formen, svalna helt och skär i 3-4 delar.

4. Förbered grädden. Vispa den kylda grädden med socker.

5.Lägg undan lite av den vispade grädden för utvändig beläggning, blanda resten med keso. Mosa bananen med en gaffel och blanda den med ostmassan.

6. Fördela kakorna med keso och banankräm. Täck sidorna och toppa med vispad grädde. Låt kakan dra i kylen i flera timmar. Om du vill kan du dekorera tårtan med frukt.

Smaklig måltid!

En enkel och god sockerkaka med gräddfil

Frodiga sockerkakor belagda med gräddfil gör en lång och delikat tårta för ett speciellt tillfälle. För att förbereda det behöver du ganska enkla och prisvärda ingredienser och ungefär en timmes ledig tid.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Vetemjöl - 200-250 gr.
• Socker - 200 gr.
• Smör – för att smörja formen.
• Färska bär - för dekoration.
• För grädde:
• Socker - 3 msk.
• Gräddfil 25% – 300 gr.
• Vaniljsocker - 1 påse.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjölet genom en fin sil.

2. Vispa ägg med socker tills det bildas ett fluffigt skum.

3. Tillsätt sedan mjöl i de vispade äggen i delar och knåda degen.

4. Dela degen i två delar och lägg den i smorda formar. Grädda kexen i ugnen i 180 grader i 30-40 minuter.

5. Kyl det färdiga kexet helt på galler. Skär varje kaka i två delar.

6. Vispa gräddfil med vanligt socker och vaniljsocker. Du får en frodig och tjock kräm.

7. Fördela kakorna med gräddfil och dekorera med färska bär. Ställ kakan i kylen för att blötläggas.

Smaklig måltid!

Hembakad sockerkaka

Denna kexkaka kommer att tilltala alla som har en söt tand.Sockerkakan passar bra med många typer av krämer; en sådan efterrätt kan lätt förberedas för vilket teparty eller semesterbord som helst.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kexkakor – 1 paket.
• Bananer – 1,5 st.
• Persikor – 3 st.
• Sesam - efter smak.
• pulveriserat socker - 5 msk.
• Gräddfil - 150 ml.
• Ostmassa - 100 g.
• Kondenserad mjölk - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Ta mycket försiktigt ut kakorna ur förpackningen.

2. Lägg gräddfil i en skål, tillsätt ostmassan, rör om.

3. Häll sedan i den kondenserade mjölken och blanda grädden väl igen.

4. Bred sockerkakorna med grädde.

5. Skär bananer i tunna skivor, persikor i skivor.

6. Lägg frukt på kakorna och stapla kakorna ovanpå varandra.

7. Dekorera toppen av tårtan med persikor och bananer, häll grädde, strö över sesamfrön och strösocker. En magnifik dessert är klar.

Smaklig måltid!

Hur bakar man en sockerkaka med gräddkräm?

En delikat och luftig tårta gjord av sockerkakor och grädde som helt enkelt smälter i munnen. Detta är ett riktigt kulinariskt mirakel som kommer att dekorera ditt bord och ge nöje.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 200 gr.
• Gräddfil - 200 ml.
• Vetemjöl - 350 gr.
• Vanillin - efter smak.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• För grädde:
• Tung grädde - 500 ml.
• pulveriserat socker - 120 gr.
• Konserverade persikor - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker och vanilj.

2. Tillsätt gräddfil, siktat mjöl och bakpulver till äggblandningen, knåda degen.

3. Lägg degen i en smord form. Grädda kexen i ugnen i 180 grader i 30-40 minuter.Kyl den färdiga kakan och skär i två delar.

4. Vispa grädden med strösocker tills stabila toppar erhålls.

5. Blötlägg kakorna med sirap från konserverade persikor, täck dem sedan med vispad grädde och lägg ut konserverade persikor.

6. Klä även toppen och sidorna av tårtan med grädde och dekorera med frukt. Sockerkakan blir väldigt saftig och lätt.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra sockerkaka med vaniljsås

Behaga dina nära och kära med en delikat och läcker dessert. Detta är en snabbversion av en sockerkaka utan speciell blötläggning och komplicerade tillagningsinstruktioner. En läcker tårta är en bra anledning att samla familjen runt bordet.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 2/3 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• För vaniljsås:
• Mjölk - 500 ml.
• Socker - 200 gr.
• Äggula - 4 st.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Vetemjöl - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. För att säkerställa att degen är mättad med syre, sikta mjölet genom en fin sil.

2. Vispa ägg med socker tills ett lätt, fluffigt skum erhålls.

3. Häll mjöl i en skål med uppvispade ägg och knåda kexdegen gradvis.

4. Smörj en ugnsform med olja och lägg degen i den.

5. Grädda kexet i 180 grader i 30-40 minuter. Kyl sedan den färdiga kakan.

6. Förbered vaniljsåsen. Häll mjölk i en kastrull och ställ på medelvärme. Koka upp mjölken och ta kastrullen från värmen.

7. Vispa äggulorna var för sig med vanligt socker och vaniljsocker. Tillsätt sedan mjöl och fortsätt vispa.

8. Efter detta, tillsätt varm mjölk till de vispade äggulorna och vispa grädden tills den är slät.Sätt sedan grädden på låg värme och låt grädden koka upp under konstant omrörning. Krämen ska bli tjockare. Ta bort grädden från värmen och låt den svalna.

9. Skär det avsvalnade kexet i flera bitar. Bred kakorna med vaniljsås och stapla dem ovanpå varandra. Innan du serverar kakan, låt den stå i kylen i 2 timmar för att dra.

Smaklig måltid!

Hur gör man chokladkaka hemma?

En aptitretande och mycket aromatisk chokladkaka kommer definitivt att locka allas uppmärksamhet. Detta recept ger dig den perfekta chokladkakan, fuktig och fluffig.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Mjöl - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Socker - 200 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vanillin - efter smak.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 110 ml.
• Vatten - 200 ml.
• För grädde:
• Keso – 500 gr.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Kondenserad mjölk - 250 ml.
• För fyllning:
• Körsbär - 200 gr.
• Blåbär - 200 gr.
• Socker - 80 gr.
• Stärkelse - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda siktat mjöl med läsk, bakpulver, socker, salt och vanillin.

2. Tillsätt sedan ägg och vegetabilisk olja, blanda ingredienserna väl.

3. Lös kakaon i kokande vatten. Tillsätt den resulterande blandningen till degen och blanda väl.

4. Lägg den resulterande degen i en form, täck den med folie och grädda sockerkakan i 180 grader i 40-50 minuter.

5. Förbered fyllningen. Täck bären med socker och koka dem i 5 minuter på låg värme. Tillsätt sedan stärkelse och två matskedar vatten, rör om och koka tills det blir tjockt.

6. Till grädden, vispa grädden till hårda toppar. Tillsätt sedan kondenserad mjölk och blanda väl igen.I slutet, tillsätt keso till grädden, rör om tills den är slät.

7. Kyl det färdiga kexet och skär i flera bitar.

8. För att montera tårtan kan du använda en speciell delad ring. Lägg kakorna ovanpå varandra, täck dem med grädde och bärfyllning.

9. Klä toppen av tårtan med grädde och strö över kexsmulor. Ställ kakan i kylen ett par timmar för att blötläggas och servera sedan med te.

Smaklig måltid!

Delikat och luftig sockerkaka med frukt

Delikat kex och saftiga frukter ger en rik smak som även de mest bortskämda gourmeterna kommer att uppskatta. Dessutom är sådana desserter alltid särskilt lätta och saftiga.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 100 gr.
• Vetemjöl - 250 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vanillin - 2 gr.
• För att lägga tårtlagren i lager:
• Vanillin - efter smak.
• Grädde - 300 ml.
• pulveriserat socker - 25 gr.
• Kiwi – 2 st.
• Banan - 1 st.
• Mandariner - 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Dela äggen i vita och gulor.

2. Vispa äggulorna med hälften av sockret ljust och tätt.

3. Vispa vitorna separat med hög hastighet i mixern. Tillsätt sedan socker utan att sluta vispa och bringa blandningen till stabila toppar.

4. Blanda 1/3 av proteinmassan med vispad äggula. Tillsätt sedan hälften av mjölet, bakpulver och vanilj, blanda ingredienserna med mjuka rörelser. Tillsätt sedan ytterligare 1/3 av vitorna och blanda. Efter detta, tillsätt det återstående mjölet och blanda. Tillsätt sist resten av vitorna och blanda degen med långsamma rörelser.

5. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och lägg degen i den.

6. Grädda kexet i 180 grader i 30-40 minuter. Kyl kakan helt på galler.

7.Tvätta och skär frukterna. Förbered grädden genom att vispa grädde och strösocker.

8. Skär sockerkakan i 2-3 lager.

9. Täck kakorna med grädde och toppa med en blandning av frukter. Stapla kakorna ovanpå varandra.

10. Klä toppen och sidorna av tårtan med grädde. Placera den färdiga kakan i kylen för att dra i flera timmar.

Smaklig måltid!

Hemlagad sockerkaka med ostkräm

En mycket delikat tårta med delikat smak och arom. Ett lätt lager ostkräm och bananer kombineras perfekt med varandra och gör sockerkakans smak ännu rikare.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 120 gr.
• Mjöl - 90 gr.
• Majsstärkelse - 30 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• För grädde:
• Gräddost - 300 gr.
• pulveriserat socker - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Vanillin - efter smak.
• Banan - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg och socker med en mixer tills det blir ljust. Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver separat. Tillsätt de torra ingredienserna till de vispade äggen i flera tillsatser och knåda till en smidig deg. Lägg degen i formen och grädda sockerkakan i 160 grader i 50 minuter. Kyl det färdiga kexet och dela det i flera tårtlager.

2. Vispa mjukt smör med strösocker.

3. Tillsätt färskost och fortsätt vispa tills den är slät.

4. Belägg kakorna med den resulterande grädden och lägg bananskivor ovanpå.

5. Stapla kakorna på varandra. Täck toppen och sidorna av kakan med smörkräm. Dekorera kakan efter eget tycke och ställ in i kylen för att blötläggas.

Smaklig måltid!

Frodig och luftig sockerkaka med bakpulver

Sockerkakor är väldigt lätta, möra och nästan viktlösa.Genom att välja fyllning och grädde efter eget gottfinnande kan du alltid experimentera med smaker och få en ny efterrätt varje gång.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 150 gr.
• Vetemjöl - 150 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Gräddfil - 300 ml.
• Socker - 200-250 gr.

Matlagningsprocess:

1. Bryt äggen i en skål, tillsätt socker och vispa ingredienserna tills en fluffig vit massa erhålls.

2. Tillsätt bakpulver och siktat mjöl till de vispade äggen.

3. Använd en spatel och blanda ingredienserna tills en homogen deg erhålls.

4. Lägg degen i formen och grädda sockerkakan i 180 grader i 30-35 minuter.

5. Kyl det färdiga kexet på galler och skär det sedan i flera bitar.

6. Vispa gräddfil med socker tills tjock grädde erhålls. Klä sockerkakorna väl med grädde och stapla dem ovanpå varandra.

7. Dekorera tårtan med marshmallows eller marshmallows, den kommer att se väldigt mör och vacker ut. Innan servering, låt kakan dra i kylen i flera timmar.

Smaklig måltid!