Fläsk beshbarmak

Fläsk beshbarmak är en populär rätt i det kazakiska köket. En sådan rejäl och ljus goding är lämplig för alla tillfällen. Kan serveras till en familjemiddag eller semesterbord. Du hittar de bästa alternativen för att tillaga fläskbeshbarmak i ett beprövat kulinariskt urval av fem steg-för-steg-recept hemma med fotografier.

Klassisk fläsk beshbarmak hemma

Klassisk fläskbeshbarmak hemma är en mycket välsmakande, aptitretande och otroligt mättande rätt för ditt bord. En sådan behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. Förbered den enligt ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Skäm bort dina nära och kära!

1. 
   Klassisk fläskbeshbarmak är väldigt lätt att tillaga hemma. Vi sköljer köttet väl under vatten och skär det i medelstora bitar.
2. 
   Koka fläsket tillsammans med sellerirot och lagerblad i ca 1,5 timme.
3. 
   Förbered nudlarna vid denna tidpunkt.Knåda en tät, homogen deg av ägg, mjöl och salt. Låt stå i kylen i 30 minuter.
4. 
   Kavla ut degen tunt och skär i rutor eller diamanter. Låt dem torka lite.
5. 
   Skär löken i tunna halvringar och fräs den i olja med salt och peppar.
6. 
   Häll lite buljong i löken och låt sjuda i 5 minuter.
7. 
   Sila av all buljong. Vi gjuter en del för servering. För resten, koka de hemgjorda nudlarna tills de är mjuka.
8. 
   Dela det kokta köttet i fibrer och lägg på en platt plåt. Vi kompletterar det med lök och nudlar. Strö över aromatiska kryddor.
9. 
   Aptitretande beshbarmak med fläsk är klart. Servera med rik buljong!

Fläsk beshbarmak med beredda nudlar

Fläskbeshbarmak med färdiga nudlar är lätt att tillaga hemma. Detta kulinariska alternativ kommer att avsevärt spara tid och ansträngning. Den färdiga kazakiska rätten kommer att vara otroligt tillfredsställande och rik på smak. Se till att prova i ditt eget kök!

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk – 0,8 kg.
• Lök - 3 st.
• Nudlar för beshbarmak – 450 gr.
• Lagerblad - 1 st.
• Hackad persilja - 1 tsk.
• Smör - 50 gr.
• Vatten - 3 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket och skär det i medelstora bitar.

Steg 2. Koka köttet i vatten tills det kokar. Efter kokning, tillsätt salt, peppar, lök och lagerblad. Koka tills köttet är genomstekt och en rik buljong bildas.

Steg 3. När du är klar tar du bort köttet och silar av buljongen.

Steg 4. Häll en del av buljongen i en djup skål. Detta är nödvändigt för att servera maträtten.

Steg 5. Koka nudlarna för beshbarmak i den återstående buljongen tills de är helt kokta.

Steg 6.Skala löken och skär i tunna halvringar. Stek i smör tills det är genomskinligt.

Steg 7. Separera det kylda köttet i fibrer. Lägg den på en platt tallrik, tillsätt lök och nudlar, strö över hackad persilja.

Steg 8. Hemlagad beshbarmak med fläsk är klar. Servera med aromatisk buljong!

Fläsk beshbarmak med potatis

Fläsk beshbarmak med potatis är en otroligt närande och välsmakande rätt av traditionell kazakisk mat, som är lätt att tillaga hemma. För att implementera en ljus kulinarisk idé i ditt kök, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk – 0,7 kg.
• Potatis - 0,7 kg.
• Lök - 3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För nudlarna:

• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj en lämplig bit fläsk och tvätta den. Du kan ta köttet på benet.

Steg 2. Koka fläsket i vatten i ca 40-60 minuter. Salt att smaka. Vi tar ut det färdiga köttet och låt det svalna, filtrera buljongen.

Steg 3. Skär löken i tunna halvringar. Fyll den med en liten mängd varm buljong, tillsätt mald peppar. Låt oss brygga.

Steg 4. Skala potatisen, tvätta den och skär den i flera stora bitar. Koka tills den är mjuk i ena hälften av buljongen. Låt andra halvan stå för servering.

Steg 5. Förbered nudlarna. Knåda en tät deg av mjöl, ägg och salt. Låt den sitta i 30 minuter, kavla sedan ut den tunt och skär i rutor.

Steg 6. Koka hemgjorda nudlar i buljong tills de är mjuka.

Steg 7. Lägg kött, lök, potatis och nudlar på en tallrik.Fläsk beshbarmak med potatis är klar. Servera med rik buljong!

Fläsk beshbarmak i en kittel på spisen

Fläsk beshbarmak i en kittel på spisen är en mycket välsmakande och rik maträtt för din familjemiddag eller semesterbord. Denna goding kommer att föda ett stort företag. Det kommer inte att finnas någon oberörd. Var noga med att notera det beprövade receptet med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 1,5 kg.
• Nudlar för beshbarmak – 500 gr.
• Rotselleri - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Salt - 1,5 tsk.
• Lagerblad - 1 st.
• Gröna - 50 gr.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Kryddor - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket, skär det i portioner och koka det i vatten i en kittel i två timmar på låg värme tillsammans med selleri, salt, malda kryddor och lagerblad.

Steg 2. Efter att köttet är klart, kyl och dela i fibrer. Sila av buljongen. Ställ åt sidan en del av buljongen för servering, låt den andra delen ligga i grytan för att koka nudlar.

Steg 3. Skala löken och skär i tunna halvringar.

Steg 4. Stek lökringarna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Steg 5. Koka nudlarna till beshbarmak i ena hälften av buljongen tills de är mjuka.

Steg 6. Lägg kött, lök och nudlar på en tallrik. Strö över en nypa kryddor.

Steg 7. Aptitretande beshbarmak med fläsk är klart. Du kan servera den tillsammans med en rik buljong, kompletterad med örter!

Fläsk beshbarmak i en långsam spis

Fläskbeshbarmak i slowcooker är en mycket smakrik och lättlagad rätt för hela familjen. Matlagning med hjälp av köksapparater kommer avsevärt att påskynda och underlätta den kulinariska processen.Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept och gör dina nära och kära glada!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Lök - 2 st.
• Potatis - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 1 multikopp.
• Vatten – 1/3 multiglas.
• Torkad svamp – 1/2 multikopp.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket och skär det i medelstora bitar.

Steg 2. Skala potatisen och skär den i tärningar. Lägg grönsaken i multikokarskålen tillsammans med köttet.

Steg 3. Skär löken i halva ringar. Tillsätt resten av ingredienserna.

Steg 4. Salta, peppra och tillsätt torkad svamp. Koka i "gryta" -läget i 50 minuter.

[adsp-pro-730]

Steg 5. Förbered nudlarna vid denna tidpunkt. Knåda en tät deg av ägg, mjöl och en liten mängd vatten.

Steg 6. Rulla ut den resulterande klumpen tunt och skär i små rutor. Koka dem i kokande vatten i en minut.

Steg 7. Lägg blandningen från multikokaren på en tallrik och tillsätt nudlar. Aptitretande beshbarmak med fläsk är klart. Ta för dig!