Björksaft med apelsin är mycket välgörande för kroppen, men den håller inte länge när den är färsk. Varje hemmafru vill förbereda så många vitaminer som möjligt för vintern i olika juicer, sylt och kompotter. Vi erbjuder dig 4 recept med vilka du kan förbereda den för vintern.
Konservering av björksav med apelsin i en 3-liters burk
En utsökt vitamindryck som kan förberedas för vintern. Med det här receptet kan du bevara läcker björksav med apelsin i en 3-liters burk och unna dina nära och kära i kallt väder.
- Björkjuice 3 (liter)
- Orange ½ (saker)
- Strösocker 160 (gram)
- Citronsyra ½ (teskedar)
-
Hur förbereder man björksav med apelsin hemma? Sila saften genom gasväv vikt flera gånger. -
Tvätta apelsinen med varmt vatten, torka och skär i skivor. -
Överför apelsinen till en steriliserad trelitersburk. -
Häll björksav i en kastrull, tillsätt socker och citronsyra, koka upp. Kyl sedan saften lite, sila och låt koka upp igen. -
Häll den kokande saften i burken med apelsinerna, rulla ihop locket på burken. Vänd burken upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna helt.Förvara juicen på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
Hur förbereder man aromatisk björksav med apelsin och citron?
Läcker, lite syrlig juice för vintern. Fördelarna med en sådan dryck kan knappast överskattas, och i kombination med apelsin och citron ökar dess vitaminsammansättning flera gånger.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 30.
Ingredienser:
- Björksav - 10 l.
- Socker – 350-400 gr.
- Orange – 2 st.
- Citron - 1 st.
Matlagningsprocess:
1. Häll björksav i en stor kastrull, tillsätt socker, rör om och låt koka upp.
2. Sterilisera burkarna. Tvätta apelsinerna och citronen väl och skär i skivor.
3. Lägg apelsin- och citronskivor i lika stora mängder bland burkarna.
4. Så fort saften kokar, ta bort kastrullen från värmen och häll den i burkarna. Rulla omedelbart ihop burkarna med steriliserade lock, vänd dem upp och ner, täck med en filt och låt stå ett dygn.
5. När drycken har svalnat helt, ställ rullarna svalt för förvaring.
Smaklig måltid!
Steg-för-steg recept för att göra björksav med apelsin och mynta
Baserat på björksav kan du förbereda ett stort antal läckra drycker för vintern. Du behöver bara experimentera lite med ingredienserna. Till exempel resulterar ett sådant intressant alternativ som björksav, apelsin och mynta i en utsökt, uppfriskande drink.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 50 min.
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Björksav – 3-3,2 l.
- Socker - 250 gr.
- Mynta - efter smak.
- Citronsyra - 1 tsk.
- Orange – 0,5 st.
Matlagningsprocess:
1. Sterilisera juiceburkar. Tvätta apelsinen med varmt vatten och skär i skivor. Tvätta myntan och riv av bladen.Lägg apelsinskivor och myntablad bland burkarna.
2. Rensa björksav från skräp och sila. Häll saften i pannan, tillsätt socker och citronsyra. Koka upp saften, skumma av skummet med jämna mellanrum.
3. Häll den kokande saften i burkar.
4. Rulla ihop burkarna med steriliserade lock. Vänd rullarna upp och ner och låt dem stå i detta läge tills de svalnat helt.
5. Förvara björksav på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
Läcker björksav med apelsin och citronsyra hemma
Björksav som samlas in på våren är utmärkt för att bevara den och för att bevara juicens välgörande egenskaper under lång tid. På vintern kommer en sådan rulle att fylla dig med vitaminer, och på sommaren kommer den att fräscha upp dig och släcka din törst.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 40 min.
Serveringar: 10.
Ingredienser:
- Björksav - 3 l.
- Socker - 1 msk.
- Citronsyra - 1 tsk.
- Orange – 0,5 st.
Matlagningsprocess:
1. Sila björksaven genom flera lager gasväv.
2. Häll saften i en kastrull och låt koka upp. Sterilisera burken.
3. Häll socker, citronsyra i en burk och tillsätt apelsinen skuren i skivor. Häll varm juice i burken.
4. Rulla upp locket och vänd burken upp och ner, täck med en varm filt och låt stå helt kall.
5. Förvara juicen på en torr, mörk plats.
Smaklig måltid!
