Bumble coffee är en uppiggande och uppfriskande kaffecocktail gjord på varm eller kall espresso, apelsinjuice, eller ännu bättre, färsk juice och kolasirap. Dessa ingredienser hälls upp i höga glas i lager så att utseendet på drycken liknar den randiga färgen på en humla, vilket är varifrån dess namn kommer. På sommaren läggs is till cocktailen. Recepten är enkla, men kvaliteten på blandningen bestäms av kvaliteten på de valda ingredienserna.
Bumble kaffe med apelsinjuice
Bumble kaffe med apelsinjuice i den klassiska versionen är gjord av espresso, färsk apelsinjuice och kolasirap, men i detta enkla recept, som är bekvämt för att behandla ett stort företag, tillagar vi det endast av kaffe och juice. Kaffe passar både snabb- och bryggt på alla sätt. Servera drycken kall.
- Snabbkaffe 6 (teskedar)
- Vatten ½ (liter)
- Orange 2 (saker)
- Strösocker 6 (teskedar)
-
Bumble coffee kan enkelt lagas hemma. Häll snabbkaffe i en kanna. -
Häll en halv liter kokande vatten över kaffet, tillsätt socker, rör om och låt stå tills det svalnat helt. -
Tvätta apelsinerna och pressa ur saften med valfri kökspryl. -
Blanda kylt kaffe i en mixer med apelsinjuice. -
Häll upp det beredda humlekaffet med apelsinjuice i glas och låt stå en stund så att drycken separeras i två lager och kaffet kommer ovanpå.Komplettera drinken med isbitar och servera. Smaklig måltid!
Coffee Bumble med apelsin och kolasirap
Humlekaffe med apelsin och kolasirap är ganska populärt och är lätt att tillaga hemma. Den kan serveras varm, men bara en kall drink kommer att ha en speciell pikant smak. I det här receptet förbereder du först espresson och kyler den. Vi tar färskpressad juice, och för sötma och en tydlig separation av lager lägger vi till karamellsirap.
Tillagningstid: 10 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Espresso - 50 ml.
- Karamellsirap - 1 msk.
- Apelsin - 400 gr.
- Isbitar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Brygg espresso i förväg, gärna med en fransk press. Häll den bryggda espresson i en skål och svalna helt i kylen.
Steg 2. Förbered sedan de återstående ingredienserna till drycken. Pressa saften av två apelsiner, välj dessa frukter som är stora, söta och har ett tunt skal.
Steg 3: Lägg ett par isbitar i ett högt glasglas och fyll dem med apelsinjuice för att fylla halva glaset. Häll sedan försiktigt i kolasirapen, sked för sked. Häll kyld espresso över sirapen.
Steg 4. Servera det beredda Bumble-kaffet med apelsin- och kolasirap omedelbart till dessertbordet, utan att blanda lagren av drycken. Smaklig måltid!
Varmt humlekaffe
Varmt humlekaffe tillagas för att komplettera frukosten eller som en värmande dryck under den kalla årstiden. Hot humla kompletteras med en liten mängd kryddor, de tillsätts till kaffet vid bryggning. Apelsinjuice kan användas antingen i butik eller färskpressad. I det här receptet förbereder vi varm humla med en fransk press och använder kanel och kryddnejlika som kryddor.
Tillagningstid: 10 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Malet kaffe - 4 tsk.
- Varmvatten - 200 ml.
- Apelsinjuice - 100 ml.
- Kanel - efter smak.
- Kryddnejlika - efter smak.
- Apelsinskiva - till servering.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Häll 4 matskedar malet kaffe i en fransk press, tillsätt mald kanel och kryddnejlika på spetsen av en kniv, tillsätt kokande vatten och brygg kaffe. Värm serveringsglas i mikron.
Steg 2. Häll apelsinjuice i varma glas, helst inte kalla.
Steg 3. Häll upp hett kaffe i glas med apelsinjuice efter 4-5 minuter.
Steg 4. Lägg en apelsinskiva till det beredda varma humlekaffet, lägg en nypa kanel på toppen och servera omedelbart. Smaklig måltid!
