Turkiet azu

Turkiet azu är en otroligt välsmakande maträtt från det tatariska köket. Traditionellt tillagas azu av hästkött och lamm. Utbudet innehåller populära versioner, men med kalkon. Med dietkött blir samma sak ganska aptitretande. Alla kommer absolut att älska variationen av grönsaker och kött utan tvekan. Jag gör den här rätten ofta och använder alla alternativ. Och du väljer din.

Turkiet azu i tatarisk stil med pickles

Turkiet azu i tatarisk stil med pickles kommer att vinna över dig från första gaffeln. En doftande maträtt med en rik smak kommer inte att lämna någon oberörd. En ljus, elegant maträtt kommer att dra till sig din uppmärksamhet omedelbart. Det är osannolikt att någon kommer att kunna vägra en sådan maträtt. Förbered och överraska dina nära och kära.

1. 
   Turkiet azu är mycket lätt att tillaga. Skölj kalkonen och torka med servetter. Skär i rutor.
2. 
   Lägg skivorna i en skål, tillsätt rosmarin och häll på torrt rödvin. Marinera i 15 minuter.Om du vill kan du säkert hoppa över detta steg.
3. 
   Hetta upp stekpannan. Tillsätt kalkon och koka tills köttet ändrar färg. 10 minuter räcker.
4. 
   Tvätta selleristjälkarna och skär dem efter önskemål.
5. 
   Skölj purjolöken och skär i ringar.
6. 
   Fräs löken i en separat stekpanna i vegetabilisk olja. Skicka sedan sellerin till den.
7. 
   Tvätta paprikan, ta bort insidan och hacka dem efter önskemål.
8. 
   Häll i det med grönsakerna och låt allt puttra ihop.
9. 
   Nästa steg är att lägga till tomatpuré eller sås.
10. 
    Lägg köttet i grönsakssåsen. Skär pickles och skicka dem nästa. Koka i 25 minuter.
11. 
    Hacka koriandern.
12. 
    Strö över hälften av de hackade örterna och hackad vitlök. Sjud i 5 minuter och stäng av brännaren.
13. 
    Dela kalkonazu i portioner, garnera med koriander och bjud in ditt hushåll. Njut av!

Kalkonazu med potatis i en stekpanna

Kalkonazu med potatis i en stekpanna tillagas enkelt och utan problem. Den färgglada rätten består av vanliga ingredienser som du kan hitta i vilken stormarknad eller marknad som helst. Även en amatör kommer inte att ha några svårigheter att utföra det. Om du inte är bekväm med att laga mat, ta gärna på dig den här rätten. Och faktiskt se till att det är lättare än det verkar.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Turkiet - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Potatis - 4 st.
• Vitlök - efter smak.
• Granulerat socker - 0,5 tsk.
• Paprika - 0,5 tsk.
• Gröna - efter smak.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj kalkonen och torka den med servetter. Skär i rutor.Lägg skivorna i en stekpanna het med olja. Du kan lägga till smör för smak.

Steg 2. Bryn köttet, förslut saften inuti och ta bort från pannan.

Steg 3. Skär löken i ringar, efter att du tagit bort skalet från den.

Steg 4. Strimla morötterna och hacka dem i rutor.

Steg 5. Fräs löken i vegetabilisk olja. Sockra det.

Steg 6. Skicka sedan moroten till honom.

Steg 7. När morötterna blir mjuka, häll tomatpasta utspädd i vatten. Ett halvt glas vatten räcker. Krydda med paprika, salt och mald peppar. Eller använd dina favoritkryddor. Koka den.

Steg 8. Skär pickles och tillsätt dem i såsen. Lägg det stekta köttet i såsen och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 9. Skala potatisen med en hushållerska och hacka grovt. Stek tills de är gyllenbruna i en separat panna.

Steg 10. Tvätta och hacka gröna. Hacka den förskalade vitlöken.

Steg 11. Lägg den brynta potatisen i en stekpanna med kött och grönsaker. Tillsätt lite salt. Sjud i 15 minuter. Strö över hackade örter och hackad vitlök. Sjud i 5 minuter och stäng av brännaren. Dela azu i portioner och ring dina hushållsmedlemmar. Njut av!

Turkiet azu i ugnen

Turkiet azu i ugnen har en utsökt arom. Rätten kommer ut så aptitretande som möjligt och väcker uppmärksamhet med sitt oöverträffade utseende och sin vansinniga arom. Med en elegant behandling kan en vardag lätt bli en ljus händelse, och en festlig fest kommer att krönas med framgång.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kalkonbröstfilé - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Potatis - 500 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Kryddor - efter smak.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered ingredienserna för en fantastisk godbit.

Steg 2. Skär kalkonen i rutor eller som det passar dig spelar det ingen roll. Lägg skivorna på en stekpanna het med olja. Bryn köttet, förslut saften inuti.

Steg 3. Ta bort från pannan i en eldsäker behållare som du planerar att baka i.

Steg 4. Hacka löken efter önskemål, efter att du tagit bort skalet från den. Mal morötterna och riv dem. Fräs grönsaker i vegetabilisk olja.

Steg 5. Hacka pickles som du vill och stek dem sedan. Smaksätt med tomatpuré (ketchup, rivna tomater i egen juice eller sås).

Steg 6. Häll ett halvt glas varmt vatten. Krydda med kryddor. Koka upp och häll den ljusa såsen över köttet.

Steg 7. Skala potatisen med en hushållerska och hacka grovt. Stek tills de är gyllenbruna i en separat panna.

Steg 8. Lägg den brynta potatisen i en behållare med kött och grönsaker. Tillsätt lite salt. Tillsätt vid behov kokande vatten för att täcka innehållet. Täck med folie och tillaga i en förvärmd ugn i 20 minuter.

Steg 9. Hacka den förskalade vitlöken. Strö över rätten och låt puttra i ytterligare 10 minuter, men utan folie.

Steg 10. Dela upp de doftande grunderna i portioner och bjud in ditt hushåll. Njut av!

Turkiet azu i en långsam spis

Turkiet azu i en långsam spis är ett bra alternativ för en rejäl lunch med familjen. Denna aptitretande maträtt kommer att tilltala alla älskare av stuvade grönsaker. En ljus och rik behandling som är enkelt utförd och ger många positiva intryck.Om du aldrig har provat en elegant maträtt, förbered den redan nu.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Turkiet - 1 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Potatis - 6 st.
• Sötpeppar - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Kryddor - efter smak.
• Buljong - 500 ml.
• Gröna - 2-3 kvistar.
• Inlagd gurka - 4 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan. Ställ in programmet "Frying" på apparatens panel.

Steg 2. Skölj kalkonen och torka den med servetter. Grovhacka. Lägg skivorna i en multikokarskål uppvärmd med olja.

Steg 3: Stek bitarna, förslut safterna inuti och ta bort dem från skålen.

Steg 4. Skala potatisen med en hushållerska och hacka grovt. Jag gillar det i skivor.

Steg 5. Krydda med kryddor. Stek tills de är gyllenbruna. Överför till en skål.

Steg 6. Hyvla löken slumpmässigt, ta först bort skalet från den. Fräs löken i vegetabilisk olja.

Steg 7. Strimla morötterna och skär i strimlor. Skicka till löken.

Steg 8. När morötterna blivit mjuka skär du pickles och lägg till grönsakerna.

Steg 9. Skölj paprikan och ta bort insidan, hyvla den slumpmässigt. Lägg till grönsaker.

Steg 10. Rör om innehållet.

Steg 11. Krydda med tomatpuré.

Steg 12. Häll i de tidigare tvättade och blandade tomaterna.

Steg 13. Salta och strö över dina favoritkryddor.

Steg 14. Lägg det stekta köttet i grönsakssåsen.

Steg 15. Hacka den förskalade vitlöken och lägg den i en skål.

Steg 16. Häll i buljongen. Passar till kött eller grönsaker. Växla programmet till "Släckning".

Steg 17. Stäng locket till flera spisar.Sjud i 20 minuter.

Steg 18: Tillsätt den brynta potatisen efter 20 minuter. Koka under lock i ytterligare 15 minuter.

Steg 19. Efter ett ljudmeddelande om slutförandet av processen, stäng av enheten och rör om skålen.

Steg 20. Överför azu i en gemensam skål, dekorera med örter och bjud in ditt hushåll. Njut av!

Turkietazu i gräddfilssås

Turkietazu i gräddfilssås är en fenomenal njutning. Ett utsökt mästerverk tillagas snabbt och med tillgängliga ingredienser. Såsrätten kommer perfekt att komplettera dina favorittillbehör. Mört kött har en extraordinär krämig och oförglömlig eftersmak. Den aptitretande maten blir aldrig tråkig, och en mängd olika tillbehör i kombination med den kommer att göra din dag ljus.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• kalkonfilé - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 70 gr.
• Gräddfil 20% – 200 gr.
• Mjöl - 20 gr.
• Lagerblad - 1 st.
• Krydda för fågel - efter smak.
• Buljong/vatten – 150 m.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered kalkonen. Välj färskt kött från pålitliga butiker. Skrapa den orange rotfrukten med en kniv eller skala skalet med en grönsaksskalare, och skala löken.

Steg 2. Hacka löken som du vill. Riv de saftiga morötterna. Fräs löken i raffinerad olja. Skicka sedan rivna morötter till den.

Steg 3. Skär köttet i tunna strimlor eller som du vill. Lägg skivorna i stekpannan med grönsakerna. Koka tills färgen ändras från ljus till blek. Låt puttra under lock i 10 minuter.

Steg 4. Tillsätt gräddfil, tillsätt lagerblad, krydda med kryddor och salt.

Steg 5.Lös upp mjöl i buljong eller vatten. För att undvika klumpar, krossa med kraftiga rörelser. För enkelhetens skull, beväpna dig med en visp. Häll i en stekpanna och rör om tills det blir tjockt. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Justera efter smak. Stäng av värmen. Låt det komma.

Steg 6. Servera rik kalkonazu i gräddfilssås till din favorittillbehör och bjud in ditt hushåll. Av erfarenhet kan jag säga att potatis- och pastatillbehör passar perfekt till huvudrätten. Smaklig måltid!

Turkiet azu med grönsaker

Azu från kalkonkött med grönsaker är så enkelt som möjligt att göra. Även en nybörjare kan lätt följa receptet. En färgstark maträtt med ett överflöd av läckra grönsaker är ett härligt tillskott till alla tillbehör. Den saftiga godbiten ser anständig och attraktiv ut. Figurbevakare kommer att ta del av receptet och uppskattar gärna den kalorifattiga maten.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vatten - 2 msk.
• Tomatpuré - 3 msk.
• spenat - 150 gr.
• Sötpeppar - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered kalkonkött från pålitliga butiker. Skär köttet i tunna strimlor eller som du vill. Lägg skivorna i en stekpanna het med olja. Koka tills färgen ändras från ljus till blek.

Steg 2. Hacka löken i ringar, efter att du tagit bort skalet från den. Skrubba morötterna eller skala dem med en hushållerska och riv dem. Skölj tomaten och paprikan, ta bort insidan från paprikan och putsa efter önskemål. Jag har fryst grejer, skurna i tärningar.Skärmetoden är inte grundläggande. Lägg grönsaker till kött.

Steg 3. När morötterna blir mjuka, häll innehållet med tomatpasta utspädd i vatten. Krydda med valfria kryddor och salt. Jag gillar att känna den naturliga smaken och tillsätter bara peppar. Koka den. Sjud i 20 minuter vid låg koka.

Steg 4. Skölj och hacka spenaten. Hacka den förskalade vitlöken. Lägg till kött och grönsaker. Sjud i bara en minut, grönsakerna lägger sig snabbt, stäng av brännaren och låt den komma.

Steg 5. Dela de rika, aromatiska grunderna i portioner, lägg till din favorittillbehör och bjud in ditt hushåll. Dietversionen av grunderna kommer perfekt att komplettera ris eller bulgur. Och i allmänhet passar alla spannmål bra till saftigt kött och grönsaker. Njut av!