Plommonadjika för vintern är ett intressant preparat som ljust kommer att dekorera hyllorna i ditt skafferi. Den färdiga produkten kommer perfekt att komplettera varma kött- eller fiskrätter. Det finns många alternativ för att förbereda denna adjika. Vi har samlat de bästa kulinariska idéerna åt dig i vårt urval av fem fingerslickande recept med steg-för-steg-fotografier.
Adjika från plommon för vintern "Du kommer att slicka dina fingrar"
Plommonadjika för vintern "Du kommer att slicka dina fingrar" har en rik smak och intressant arom. Denna saftiga godbit kommer att komplettera kött- och fiskrätter. Du kan också helt enkelt äta denna goding med bröd. Det är inte alls svårt att förbereda. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.
- Plommon ½ (kilogram)
- Tomater ½ (kilogram)
- Bulgarisk peppar ½ (kilogram)
- Chili 3 (saker)
- Vitlök 1 huvud
- Vegetabilisk olja 40 (milliliter)
- Bordsvinäger 9% 1.5 (matskedar)
- Salt 1 (matskedar)
- Strösocker 1 (matskedar)
-
För att förbereda adjika från plommon för vintern "Du kommer att slicka fingrarna", förbereder vi ingredienserna från listan. -
Vi tvättar alla grönsaker väl under vatten. -
Vi tar bort tomaterna från stjälkarna och skär dem i små skivor. Lägg i en stor kastrull. -
Dela plommonen i halvor och ta bort gropar. Vi skickar frukterna till tomaterna. -
Dela paprikorna i halvor och ta bort kärnorna.Vi lägger också grönsaken i pannan. -
Tillsätt salt och socker. -
Lägg bitar av vitlök och peppar här. -
Ringla över maten med vegetabilisk olja. -
Mixa innehållet med en stavmixer. -
Placera blandningen på spisen. Koka upp och låt sedan sjuda på svag värme i cirka 40 minuter. Rör om innehållet med jämna mellanrum under processen. -
Ett par minuter innan beredskap, rör i bordsvinäger. Häll upp i en steriliserad burk och stäng med lock. Låt den svalna helt. -
Plommonadjika för vintern "Du slickar dina fingrar" är klar. Ta bort arbetsstycket för förvaring.
Kryddig adjika från plommon för vintern
Kryddig adjika gjord av plommon för vintern är ett riktigt fynd för älskare av pikanta smaker. Denna goding kommer att bli ihågkommen för dess ljusa pepparkorn och aptitretande utseende. Beredningen kommer att fungera som ett utmärkt komplement till varma kött- och fiskrätter. Se till att prova det!
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner – 1,5 l.
Ingredienser:
- Plommon – 2 kg.
- Varm peppar - 3 st.
- Vitlök - 200 gr.
- Salt - 20 gr.
- Socker - 200 gr.
- Tomatpuré - 50 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered kryddig adjika från plommon för vintern. Förbered först de nödvändiga produkterna och skölj dem under vatten. Skala vitlöken.
Steg 2. Passera alla beredda grönsaker genom en köttkvarn.
Steg 3. Häll blandningen i en stor kastrull.
Steg 4. Lägg till tomatpuré här, vilket ger produkten en aptitretande rik färg. Häll i den angivna mängden salt och socker.
Steg 5. Knåda massan väl och lägg den på spisen.
Steg 6. Koka upp innehållet, rör om ofta.
Steg 7. Minska värmen och stäng arbetsstycket med ett lock. Låt sedan sjuda i ca 20 minuter. Rör om då och då.
Steg 8Efter 10 minuters tillagning kan du smaka av blandningen och vid behov tillsätta salt eller socker.
Steg 9. Sterilisera burkarna och koka upp locken. Fyll burkarna med det varma, kryddiga preparatet.
Steg 10. Fyll dem till toppen.
Steg 11. Stäng de fyllda behållarna med lock. Vänd den upp och ner.
Steg 12. Täck burkarna med en frottéhandduk och låt svalna helt.
Steg 13. Kryddig adjika från plommon är redo för vintern. Kan tas bort för förvaring.
Adjika från Tkemali plommon för vintern
Adjika från Tkemali plommon för vintern kommer att glädja dig med sin ljusa smak, pikanta och aptitretande utseende. Att förbereda en sådan godis är inte alls svårt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din hemmeny med en intressant förberedelse.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Plommon - 1 kg.
- Vitlök - 1 huvud.
- Vatten - 0,5 msk.
- Koriander - 15 grenar.
- Chilipeppar - 1 st.
- Salt - 3 tsk.
- Mynta/melissa – 10 grenar.
- Khmeli-suneli - 2 tsk.
- Socker - 1 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Vem som helst kan förbereda adjika från Tkemali plommon för vintern. Först och främst, låt oss förbereda alla ingredienser. Vi tvättar frukterna och örterna.
Steg 2. Vi skär plommonen och tar bort fröna från dem.
Steg 3. Lägg plommonen i en kastrull och fyll på med vatten.
Steg 4. Tillsätt socker, salt och ställ på spisen. Slå på måttlig värme.
Steg 5. Finhacka örter, vitlök och het paprika med en kniv.
Steg 6. Koka plommonen efter kokning i 30 minuter och blanda sedan med en stavmixer.
Steg 7. Lägg till suneli humle här.
Steg 8. Lägg ut de tidigare hackade produkterna. Rör om och koka i ytterligare 10 minuter.
Steg 9. Häll godbiten i en steriliserad burk. Täck med lock och låt svalna helt.
Steg 10Adjika från Tkemali plommon är redo för vintern. Förvara på en sval plats.
Adjika från plommon utan matlagning för vintern
Plommonadjika utan matlagning för vintern är ett aptitretande tillskott till hemmabordet, vilket är utmärkt för långtidsförvaring. När som helst på året kan du servera en kryddig grönsaksberedning till bordet. För snabb förberedelse, använd ett beprövat recept från vårt urval.
Tillagningstid – 12 timmar
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Plommon - 1 kg.
- paprika - 1 kg.
- Chilipeppar - 4 st.
- Vitlök - 200 gr.
- Salt - 2 msk.
- Socker - 13 msk.
- Tomatpuré - 1 l.
- Vinäger essens 70% – 2 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Vi berättar hur du snabbt förbereder adjika från plommon utan att laga mat för vintern. Tvätta först plommonen, dela dem i halvor och ta bort gropar.
Steg 2. Vi rengör paprikorna från frön och skär dem i kronblad.
Steg 3. Tvätta den heta paprikan och skala vitlöken.
Steg 4. Mal alla beredda ingredienser genom en köttkvarn.
Steg 5. Rulla alla produkter i en stor skål.
Steg 6. Tillsätt tomatpasta till den resulterande massan. Blanda väl.
Steg 7. Häll salt och socker här.
Steg 8. Blanda vinägeressens i blandningen. Vi skickar arbetsstycket till kylskåpet i 12 timmar. Häll sedan upp den i en burk och stäng locket.
Steg 9. Adjika från plommon utan matlagning är redo för vintern. Förvara i kylen.
Adjika från plommon och tomat för vintern
Adjika gjord av plommon och tomater för vintern är en saftig och otroligt god behandling för ditt bord. Denna aptitretare kommer att diversifiera middagsbordet och komplettera många varma rätter. För enkel förberedelse, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Plommon - 1 kg.
- Tomater - 0,5 kg.
- Vitlök - 3 huvuden.
- Mald koriander - 0,5 tsk.
- Khmeli-suneli - 1 tsk.
- Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
- Salt - 1 msk.
- Socker - 2 msk.
- Chilipeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Vi börjar förbereda adjika från plommon och tomater för vintern. Vi tvättar tomaterna väl och mal dem genom en köttkvarn. Placera den resulterande blandningen i en djup skål.
Steg 2. Vi maler också de urkärnade plommonen genom en köttkvarn. Häll i tomatblandningen.
Steg 3. Mät upp den nödvändiga mängden kryddor från listan.
Steg 4. Tillsätt kryddor till den totala massan. Tillsätt salt och socker här.
Steg 5. Pressa vitlöksklyftorna. Tillsätt hackad varm paprika efter smak.
Steg 6. Koka blandningen i 20 minuter efter kokning. Rör hela tiden under processen.
Steg 7. Häll arbetsstycket i en steriliserad burk. Stäng locket, vänd upp och ner, täck med en handduk och låt stå helt kallt.
Steg 8. Adjika gjord av plommon och tomater är redo för vintern. Förvara godsaker på en sval plats.
