Achma av lavash med ost och keso i ugnen

Achma av pitabröd med ost och keso i ugn är en aptitretande och lättlagad rätt som passar perfekt till både frukost och middag. För att förbereda achma från lavash behöver du tunt vetetunnbröd, keso, riven ost, ägg, mjölk, salt och smör. Det är också värt att notera att denna maträtt kommer från Georgien och angränsande kaukasiska länder, men achma blev populär för många år sedan över hela världen, tack vare dess ursprungliga konsistens och oförglömliga smak. För att förbereda rätten skärs pitabröd i flera delar, varje del smörjs med smält smör. Blanda keso, ost, ägg, mjölk och salt till fyllningen. Den resulterande massan fylls i delar av pitabrödet, viks till stavar och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun. Färdiggjord achma kan serveras med grönsakssallad eller gräddfil.

Lazy achma från lavash med ost och keso i ugnen

Lazy achma från lavash med ost och keso i ugnen är ett enkelt och snabbt sätt att förbereda en utsökt maträtt till frukost eller mellanmål.Blanda keso med riven ost, tillsätt lite salt och kryddor efter smak. Sprid den resulterande massan på skivor av pitabröd, linda in och baka i ugnen tills den är gyllenbrun.

1. 
   Hur lagar man achma från pitabröd med ost och keso i ugnen? För att göra fyllningen, knäck äggen med kefir och lite salt.
2. 
   Blanda tills det är slätt.
3. 
   Till fyllningen, blanda fet keso med ostspån och gräddfil.
4. 
   Vi täcker formen med en bit smör och lägger ut pitabrödsskivorna så att hela formen är stängd och ändarna hänger ner 5-6 centimeter. Smörj botten med några matskedar av fyllningen.
5. 
   Fördela lite av ost- och ostmassan och häll över kefirblandningen för saftighet.
6. 
   Täck komponenterna med ett lager pitabröd och täck med samma fyllning.
7. 
   Vi upprepar lagren på samma sätt och täcker toppen med hängande kanter.
8. 
   Smörj ytan med den återstående ägg-kefirblandningen.
9. 
   Värm ugnen till 180 grader och tillaga i 40-45 minuter.
10. 
    Achma of lavash med ost och keso i ugnen är klar! Kyl rätten något, skär och servera. Smaklig måltid!

Achma av lavash med ost, keso, kefir och ägg i ugnen

Achma of lavash med ost, keso, kefir och ägg i ugnen är en rejäl och otroligt aptitretande rätt som kommer att göra dig galen vid första tuggan. Den idealiska balansen av ingredienser kommer inte bara att lindra dig från hunger under lång tid, utan kommer också att ladda dig med energi och gott humör!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Tunn lavash – 85 gr.
• Adyghe ost - 100 gr.
• Keso - 100 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Stort ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg ut allt du behöver på arbetsytan.

Steg 2. Skär pitabrödet i ark enligt diametern på den värmebeständiga skålen och lägg ut den, täck botten och väggarna.

Steg 3. Lägg den inlagda osten på en tallrik och mosa med en gaffel.

Steg 4. Tillsätt keso och blanda väl.

Steg 5. Vispa ägget med en visp och häll i fyllningen, lämna lite för smörjning.

Steg 6. Häll i kefir och kombinera ingredienserna.

Steg 7. Lägg hälften av fyllningen på pitabrödet.

Steg 8. Täck med ett lager pitabröd och upprepa lagren, täck toppen med de fria kanterna.

Steg 9. Pensla toppen med ägg och sätt in i ugnen i 25 minuter (180 grader).

Steg 10. Låt det stabiliseras i 10 minuter vid rumstemperatur och ta ett prov. Smaklig måltid!

PP achma från lavash med ost och keso

PP achma från lavash med ost och keso är en lågkalori och hälsosam version av rätten, som är perfekt för älskare av rätt näring. Använd keso med låg fetthalt och ost med låg fetthalt för att göra rätten ännu nyttigare. Grädda achmaen i ugnen tills den är gyllenbrun och servera tills den svalnar.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Keso 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Ostost - 50 gr.
• Ägg - 3 st.
• Komjölk - 100 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Lavash - 200 gr.
• Gräddfil - 40 gr.
• Gröna - 60 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered fyllningen: i en arbetsbehållare, blanda keso, strössel, ägg och riven suluguni.

Steg 2.Tillsätt kefir och mjölk.

Steg 3. Salta och peppra, rör om tills det är slätt.

Steg 4. Finhacka grönsakerna och blanda ner dem i blandningen.

Steg 5. Smörj en eldfast form med vegetabilisk olja och fodra den med lite lavash.

Steg 6. Lägg ut en tredjedel av fyllningen och täck med ytterligare ett ark pitabröd, upprepa stegen för att montera den halvfärdiga produkten.

Steg 7. Täck toppen med de hängande kanterna.

Steg 8. Smörj med gräddfil, dekorera med sesamfrön om så önskas och grädda i en halvtimme i 200 grader.

Steg 9. Servera till bordet, skär i bitar. Smaklig måltid!

Leniva achma från riven lavash med keso och keso

Lazy achma gjord av riven lavash med keso och ost är ett originellt sätt att förbereda en traditionell georgisk maträtt. Mal keso med ost, tillsätt kryddor och sprid den resulterande massan på trasiga bitar av lavash. Diversifiera din vanliga kost och prova något nytt!

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash - 300 gr.
• Keso – 400 gr.
• komjölk - 200 ml.
• Halvhård/hård ost – 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Beväpna dig med en sax och skär pitabrödet i korta remsor eller helt enkelt riv det i små bitar med händerna och häll det i en behållare med höga sidor.

Steg 2. Tillsätt hackade örter och keso.

Steg 3. Tillsätt sedan den rivna osten.

Steg 4. Tillsätt ägg, mjölk och lite salt – blanda väl.

Steg 5. Överför blandningen i formen och fördela bitar av smör ovanpå.

Steg 6. Värm ugnen till 200 grader och grädda i 25 minuter. Smaklig måltid!

Lazy achma från lavash med ost, keso och mjölk

Lazy achma gjord av lavash med ost, keso och mjölk är en öm och luftig maträtt som är perfekt för efterrätt eller morgonfrukost, såväl som för kosten för de människor som följer rätt näring och övervakar sin vikt och figur.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Keso - 80 gr.
• Komjölk - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Granulerad vitlök - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg kesoen i en skål, följt av riven suluguni.

Steg 2. Tillsätt mjölk och tillsätt kryddor.

Steg 3. Skär pitabrödet i godtyckliga skivor och blanda ner i ostmassan och ostblandningen.

Steg 4. Efter blandning, överför till en silikonform.

Steg 5. Koka i 30-35 minuter vid en temperatur på 180 grader. Smaklig måltid!

Söt achma med ost och keso i ugnen

Söt achma med ost och keso i ugnen är ett rättsalternativ som är perfekt för älskare av söta desserter. Tillsätt lite socker eller honung till keso och ost, samt kanel eller vanilj för smak. Grädda i ugnen tills det är klart och servera med färska bär eller frukt.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Lavash - 200 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Grädde - 100 ml.
• Keso - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Smör – för att smörja formen.
• Strösocker - efter smak.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Frukt/bär - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar förvärma ugnen till 180-190 grader. Använd samtidigt en visp för att kombinera grädden och gräddfilen.

Steg 2. Tillsätt ägg, strösocker och vaniljsocker.

Steg 3. Skaka tills den är slät och homogen.

Steg 4.Doppa pitabrödet med händerna och i små portioner i den söta blandningen för blötläggning.

Steg 5. För fyllningen, kombinera keso med dina favoritfrukter eller bär.

Steg 6. Vi börjar montera: smörj formen med smör och lägg ut 2-3 skivor blötlagda pitabröd, applicera ett jämnt lager fyllning ovanpå.

Steg 7. Upprepa stegen, vi samlar achma, vattna resten av fyllningen på toppen.

Steg 8. Baka i 30-40 minuter och servera omedelbart med te, dekorera efter eget tycke. Smaklig måltid!

Achma från lavash med ost, keso och örter

Achma of lavash med ost, keso och örter är en fräsch och aromatisk version av rätten som kommer att glädja dig och dina nära och kära. Tillsätt hackade örter (persilja, dill, basilika) till keso och ost för en uppfriskande smak. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna och servera varma.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Lavash - 150 gr.
• Komjölk - 150 ml.
• Gröna - 1 gäng
• Solrosolja - för smörjning av formen.
• Riven ost - 150 gr.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll keso i en skål, och bryt kycklingäggen där.

Steg 2. Riv sedan osten på ett rivjärn med stora hål.

Steg 3. Skär pitabrödet i tunna strimlor och skär dem slumpmässigt till en ost- och kvargmassa.

Steg 4. Häll mjölk i ingredienserna, tillsätt salt och blanda kraftigt.

Steg 5. Rör ner hackad vitlök och örter. Smörj den eldfasta formen med solrosolja.

Steg 6. Häll blandningen i en värmetålig skål och grädda i en halvtimme i 180 grader.

Steg 7. Kyl achma något och ta ett prov. Smaklig måltid!

Georgisk achma med keso och ost hemma

Georgisk achma med keso och ost hemma är en riktig smak av Kaukasus, som enkelt kan förberedas hemma med endast enkla och prisvärda produkter. Använd puffadygheost och keso med tillsatta örter till fyllningen.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Komjölk - 150 ml.
• Keso - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda ägg, mjölk, salt och svartpeppar med en visp.

Steg 2. Tillsätt keso och ost, hackad med ett fint rivjärn.

Steg 3. Skär lavasharken i små rutor.

Steg 4. Kombinera pitabrödet med ostblandningen och låt stå i 5-10 minuter.

Steg 5. Häll blandningen i en form klädd med bakplåtspapper och grädda i 25-30 minuter i 180 grader.

Steg 6. Servera den rosiga achmaen till bordet omedelbart och njut. Smaklig måltid!