Aprikoser i egen juice för vintern

Aprikoser i sin egen juice för vintern är en otroligt saftig och smakrik goding som inte lämnar någon oberörd. Se till att prova att förbereda läckra frukter för långtidsförvaring. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt urval av tre recept med steg-för-steg-fotografier.

Aprikoser i egen juice med socker för vintern

Aprikoser i egen juice med socker för vintern är en lättlagad och otroligt ljus förberedelse för ditt hem. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin rika smak och attraktiva utseende. För att förbereda för långtidsförvaring, använd vårt beprövade recept.

1. 
   För att förbereda aprikoser i sin egen juice för vintern kommer vi att förbereda de nödvändiga produkterna från listan.
2. 
   Vi tvättar frukterna noggrant, skär dem i halvor och tar bort fröna. I renad form bör du få ett kilo produkt.
3. 
   Lägg aprikoserna i en djup, icke-oxiderande skål. Tillsätt den angivna mängden socker till dem.
4. 
   Skaka skålen med innehållet så att sockret fördelas jämnt.
5. 
   Lämna beredningen över natten för riklig juicefrisättning.
6. 
   Lägg aprikoser i juice i små steriliserade burkar. Lägg dem sedan i en kastrull med kokande vatten (var noga med att täcka botten med en handduk).Sterilisera bitarna i 10 minuter, rulla sedan ihop dem och låt dem svalna helt.
7. 
   Aprikoser i egen juice med socker är redo för vintern. Förvara på en sval plats!

Aprikoser utan socker i sin egen juice

Sockerfria aprikoser i sin egen juice kommer att glädja dig med en fantastisk arom och intressant smak. Om du vill diversifiera menyn med dina förberedelser, var noga med att ta del av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv en färgglad goding.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Aprikoser utan gropar – 1 kg.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta aprikoserna noggrant under vatten, dela dem i halvor och ta bort groparna.

Steg 2. Ta halvliters- eller litersburkar. Vi sköljer dem väl under vatten och steriliserar dem på något bekvämt sätt.

Steg 3. Placera aprikoser i förberedda glasbehållare.

Steg 4. Fyll varje bit till hälften med varmt kokt vatten.

Steg 5. Lägg sedan bitarna i en kastrull med kokande vatten (se till att täcka botten med en handduk). Sterilisera halvlitersburkar i 15 minuter, literburkar i 25 minuter.

Steg 6. Rulla sedan ihop de fyllda burkarna och låt stå tills de är helt svalna.

Steg 7. Sockerfria aprikoser i egen juice är klara. Förvara på en sval plats!

Aprikoser i egen juice med citronsyra

Aprikoser i egen juice med citronsyra är lätta att tillaga hemma. För att göra detta, följ de enkla stegen från vårt beprövade recept. Den färdiga delikatessen kommer ut otroligt aromatisk, saftig och rik på smak. Notera!

Tillagningstid – 12 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Aprikoser utan gropar – 1 kg.
• Socker - 300 gr.
• Citronsyra - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp det nödvändiga antalet aprikoser. Vi tvättar dem under vatten.

Steg 2. Vi tvättar små burkar och steriliserar dem på ett bekvämt sätt. Du kan hålla den över ånga i en dubbelpanna i 10-15 minuter. Låt dem sedan torka.

Steg 3. Skär aprikoserna i halvor och ta bort groparna.

Steg 4. Lägg några aprikoshalvor i en burk och strö över socker. Tillsätt citronsyra.

Steg 5. Fyll burkarna till toppen och ställ dem i kylen i 8-12 timmar.

Steg 6. Lägg sedan arbetsstyckena i en kastrull med kokande vatten (var noga med att täcka botten med en handduk). Sterilisera halvlitersburkar i 15 minuter. Efteråt rullar vi ihop dem, vänder på dem, lindar in dem i en handduk och låter svalna i 8-10 timmar.

Steg 7. Aprikoser i sin egen juice med citronsyra är klara. Förvara på en sval plats!